新余：油茶产业发展惠民增收

钟南清 高浪

霜降后，正是采摘茶籽的好时节。在江西省新余市各地的油茶基地上，白色的油茶花苞、沉甸甸的油茶果随处可见，在渝水区罗坊镇新和村的油茶基地，村民们正忙着采摘油茶果。据基地负责人介绍，2021年的降水量偏少，由于技术管理得当，基地内所种植的油茶树长势良好，果实饱满，预计茶油果会有可观的收成。

新和村高产油茶面积有8300 多亩，粗略估计2021年产量有200 多万公斤茶果，榨成油10 万公斤左右。新和村党支部书记毛海兵打算通过多家合作社的力量，把新和油茶打造成统一的品牌，一起推广出去，助力乡村振兴，带领群众共同致富。

村民邓带妹说：“这油茶基地离家近，在这里采摘茶油果一天能挣80 元钱还包饭，解决了大问题。我在这儿也干了几年，很满意。”当地村民在油茶种植基地工作，可就近务工，实现了务工不出村。

油茶产业是新余市的传统产业，也是优势产业。近年来，新余市巧做“山上文章”，把发展油茶产业作为践行“绿水青山就是金山银山”及“创新、协调、绿色、开放、共享”新发展理念的有力举措，通过以市场为导向，地方资源为基础，以开发高品质茶油产品为重点，大力推进油茶产业高质量发展。新余市充分利用中国林业科学研究院亚热带林业实验中心人才、科研和资源等优势，建立完善油茶良种研发、繁育、推广体系，新余全市建有油茶采穗圃3 家、育苗单位13 家，年生产油茶良种苗木4000 余万株。

为进一步提高群众油茶栽培技术和管护能力，实现丰产丰收目标，新余市实施“油茶产业提质增效”工程，通过油茶低改、油茶提升以及推广油茶新技术等提升油茶林产量；历时3年在全市范围内建成10 个市级油茶栽培标准示范园，重点做好标准示范园定干、修枝和施肥等后期管护工作；编印《油茶标准示范园管护记录簿》，严格日常管护，提高科学经营水平；组织专家对新余市500 亩以上的油茶基地进行技术会诊，建立“一基地一方案”的帮扶机制；抽调42 名技术人员组成6 支林业科技服务团，分组深入油茶种植企业及大户，为他们解决种植中的难题。

“我们对油茶林采用了环割处理技术，在当年鲜果采摘结束后，及时对油茶树位于底部的主干进行环行割裂，预防水分和营养成分倒回根部，有效保障细枝的花果初期的水分和养分，提高了结果率。” 新余市仙女湖区新龙果业基地负责人、国家林草局第二批林草乡土专家李有根说。

油茶果剥壳

油茶压榨装瓶

为实现增产增收，新余市强化技术创新，与江西农大胡冬南教授团队深入开展合作，首创国内油茶环割丰产技术，建立了新龙果业九龙油茶基地等8 个油茶环割技术推广示范点，为后续推广和提升油茶产量打下基础。同时，积极推进渝水区新溪乡西江村老油茶种质资源库项目建设，推进种质资源保护和开发，加快油茶种植先进实用技术推广，努力打造江西省一流的油茶产业示范基地，建成“立足江西、面向全国”的老油茶种质资源库，提升江西省油茶种业在全国的地位。

“十三五”期间，新余市完成油茶造林5.4 万亩，占计划任务的150%。2021年，新余市油茶林面积23.63 万亩、300 亩以上的油茶基地20 个、100 亩以上的油茶基地71个，新余市各类油茶加工企业16家，申请注册了“黄金果”“仙栈牌”“赣岭”等9 个商标品牌，年产茶油2000 吨—3000 吨。2021年，新余市油茶喜获丰收，全市产油茶鲜果4.13 万吨，油茶籽产量1.23 万吨，产茶油量0.13 万吨，油茶产业总产值达9.44 亿元。到2025年，新余市经营规模500亩以上的重点油茶经营主体争取超过20 家，油茶高产林面积稳定在25 万亩以上，油茶综合产值稳定在10 亿元以上。