化学实验对提高学生学习兴趣的重要性

2022-03-01陕西师范大学附属中学分校

新课程教学(电子版) 2022年10期

陕西师范大学附属中学分校刘强

化学学科研究物质的组成、性质、结构与变化规律，离不开实验的操作与探究。在初中化学教学中，无论是基础知识的学习，还是理论知识的检验，都需要化学实验的支撑。在初中阶段，学生刚刚接触化学学科，教学的关键在于培养学生对化学的兴趣与信心，营造热情的课堂教学氛围，打牢学生的化学基础。化学实验不仅直观、生动，而且具有趣味性，是学生化学学习的调味剂，可以让学生真切体验到化学学习的乐趣，在实验操作中获得巨大的满足感，感受到化学知识的魅力，为学生在繁重的学习任务中提供自我展示、自我探究的广阔空间，贯彻落实兴趣式、轻松式学习的新课程实验理念。

一、重视演示实验，激发学生参与热情

初中生已经具备一定水平的思维能力，抽象思维和逻辑思维能力得到很大幅度的发展，然而他们在学习过程中依然习惯依赖形象思维，对抽象、晦涩的知识点难以理解。尤其初中生刚刚接触化学学科，化学基础尚未牢固建立，对化学原理等知识的理解难度很大。这需要教师从演示实验出发，向学生演示实验的操作方法和过程，将抽象化学知识以直观、形象的方式呈现出来，在激发学生学习热情的同时，帮助学生理解和掌握化学知识。

演示实验教学，目的在于吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣，使学生可以跟随教师的节奏，积极主动地参与化学学习。由于演示实验往往是由教师亲自演示和示范，要考虑到全体学生的接受情况，确保班级后排的学生也可以观察清楚实验现象。因此，在演示实验过程中要注意实验现象明显，学生可以很轻松地观察到实验现象的变化，并且实验现象最好能迥异于平常思维，和学生的以往认知产生冲突，以更好地激发学生的探究兴趣。同时，演示实验操作要简单、方便，安全性高，不会出现有毒有害气体等物质，保障师生的人身安全，保证课堂教学活动的有序进行。

二、开展兴趣实验，启发学生探究兴趣

化学实验教学的形式多种多样，演示实验可以很好地展示化学知识的直观形象，激发学生对化学学习的参与热情，引导学生参与到教学活动之中，发挥主观能动性。对化学实验的形式进行转化创新，可以更加巧妙地呈现化学实验内容，使化学实验成为启发学生探究欲望的钥匙，使化学课堂教学更加丰富、生动，充满勃勃生机。

（一）化实验为动画

在信息时代背景下，现代教育技术手段得到了广泛的普及应用。化学教师可以尝试将化学实验制作成形式多样、生动、有趣的动画视频，帮助学生更加清晰、直观、全面地了解化学实验的操作步骤和原理，激活学生的思维，使学生对实验产生浓厚的探究兴趣。

例如，在学习溶解度知识时，教师可以以动画形式呈现实验内容。通过将白糖、食盐等物质多次定量加入水中，直到无法再继续溶解形成饱和溶液。然后改变温度条件，重复实验过程。在动画视频中，可以在每个操作画面上给出温度条件、添加次数和添加量等信息，使实验操作更加清晰、直观，还可以搭配一些启发问题或趣味图片等内容，使教学内容更好地启发学生，激发学生的学习兴趣。

利用多媒体等方式将化学实验转变为动画视频等形式，在本质上和传统的课堂演示实验没有明显不同，但在教学效果和适宜性上有很大的区别。课堂演示实验可以更好地拉近化学和学生的距离，在现实的情境中感受化学现象。而多媒体方式适用于具有一定难度、操作复杂、耗时长，或具有一定危险性的实验内容，如在关于溶解度的多媒体实验教学中，可以节约大量的中间操作时间，尤其是改变温度条件的过程，提高了课堂教学效率，是课堂演示实验的良好补充。

（二）挖掘生活中的实验素材

知识来源于生活，日常生活中存在很多化学知识。在初中化学实验教学中，教师应注重实验与生活的联系，引入适合的生活内容，帮助学生了解生活中的化学现象，用化学知识解释生活中的现象。这不仅有助于提高学生的学习兴趣，还可以降低学生对化学知识的认知难度，培养学生运用化学知识解决实际问题的意识和能力。

例如，教师可以引入生活中的一些常见现象，冬天除雪往往采用撒盐的方法，农业生产中会使用熟石灰改良酸性土壤，蒸馒头会使用纯碱，有些地方会有“鬼火”现象。这些现象都可以依靠化学知识来解释，从而帮助学生更加直观、深入地了解化学知识，激发学生在生活中发现化学现象、学习化学知识的热情。

化学实验是一个充满探究乐趣的学习过程，教师要善于结合生活中的化学现象，抓住学生的心理特点，以极具趣味性的内容和方式展现出来，激发学生对化学实验的探究热情，使学生积极主动参与实验教学活动。教师要善于利用日常生活中的发光、发热、颜色变黑、沉淀等神奇现象，调动学生科学探究的欲望，引导学生探知化学之美，调动学生学习的主动性和创造性。

三、创新实验形式，满足多元需求

在新课改背景下的实验教学应具有开放性和多元化特征，教学内容和形式应满足学生的不同需求。教师不仅要在课堂上围绕教材开展化学实验教学，还应拓展实验教学的范围，可以做课本以外的实验，也可以在课堂以外做实验，可以指导学生完成实验操作，也可以采用小组合作的方式独立创新实验方式，使化学实验教学变得多彩纷呈。

（一）小组合作创新实验

以小组的方式开展实验教学，可以充分发挥学生的主观能动性，促进学生之间的交流和互动，共同完成实验任务，并尝试创新实验方式。小组合作教学模式是一种常见的学习方式，需要注意的是，学生独立创新适用于学生有一定基础的情况下，要熟练掌握化学实验的操作步骤和注意事项，能掌握实验工具的正确使用方法，认识到规范操作的重要性，有能力避免安全事故的发生。

例如，在学习“燃烧条件与灭火原理”时，可以组织学生以小组为单位，安排学生利用课余时间，通过各种渠道收集相关资料，了解学习燃烧的条件、灭火的原理，获取相关知识。再要求各个学习小组思考如何制作二氧化碳，尝试设计一个实验来证明气体是二氧化碳。有的小组采用使逸出气体通入澄清石灰水的方式，有的小组在实验室将逸出气体通入石蕊试液来证明。小组合作学习，教师可以适当提高化学实验的困难和复杂程度，发挥学生团队的作用，促使学生群策群力，共同学习和提高。

（二）自制工具创新实验

创新实验是充分调动学生学习兴趣的有力手段，教师可以引导学生对实验器材进行改造或自制，很大程度上对原本的化学实验进行改造升级，激发学生的创造热情，使学生在用心思考、动手操作过程中获得更多的满足和快乐。

例如，在可燃气体爆炸实验中，通常使用氢气燃烧来讲解燃烧、爆炸等知识，但氢气制取和爆炸实验较为复杂，需要使用很多器材和药品，有些学生对爆炸实验怀有恐惧心理。教师可以引导学生用自制水电解器，混合氢气和氧气做吹肥皂泡实验，材料简单、便于操作、现象明显，趣味性强，安全度高，可以很好地锻炼学生的创新意识和动手能力。通过这种方式，可以摆脱课堂和实验室的限制，使学生可以充分利用课余时间，结合自己的兴趣爱好开展各种简易、安全、有趣的创新实验，培养学生的创造力。