大棚西瓜应用不同施肥模式肥效对比试验研究*

袁姜丽 荀贤玉 孟爱红 何玲玲

（1.江苏省东台市东台镇农业农村局，江苏 东台 224200；2.江苏省东台市农业技术推广中心，江苏 东台 224200）

为研究新植大棚西瓜高效施肥模式，探明新植大棚快速培肥途径，2021年我们在东台市佳丰农业科技有限公司新流转的大棚内开展了不同施肥模式对西瓜生长发育影响的试验研究。通过对西瓜生长前期的发育情况，生长后期的果实产量、果实品质的综合考察，筛选出施用方便、减肥增效明显的施肥技术模式，为农业增效及农业可持续发展提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试肥料为全元生物有机肥（江苏鹏鹞联业生物科技有限公司生产）、47%缓释肥（18⁃9⁃20，金正大生态工程集团股份有限公司生产）、45%沃夫特复合肥（15⁃15⁃15，市售）。供试西瓜品种为早佳8424。

1.2 试验方法

试验设在东台市佳丰农业科技有限公司新流转田块的南北向大棚内，大棚长122 m、宽6 m。试验地为盐土（县级土种名为小粉土），土壤pH值为8.2，含有机质19.4 g/kg、全氮1.13 g/kg、有效磷20.8 mg/kg、速效钾84 mg/kg。试验地流转前稻麦轮作多年。

试验设5个处理，即全元生物有机肥一次性基施：每667 m2全畦撒施全元生物有机肥650 kg作基肥，后期不追肥；缓释肥一次性基施：每667 m2全畦撒施47%缓释肥（18⁃9⁃20）65 kg作基肥，后期不追肥；“全元生物有机肥+水肥一体化追肥”：每667 m2全畦撒施全元生物有机肥500 kg作基肥，后期采用水肥一体化设施滴灌追肥，分别于西瓜提苗期每667 m2追施水溶肥（20⁃10⁃20）10 kg、坐果期每667 m2追施水溶肥（20⁃10⁃20）8 kg、膨果期每667 m2追施水溶肥（20⁃10⁃30）10 kg；“缓释肥+水肥一体化追肥”：每667 m2全畦撒施47%缓释肥（18⁃9⁃20）40 kg作基肥，后期采用水肥一体化设施滴灌追肥，分别于西瓜提苗期每667 m2追施水溶肥（20⁃10⁃20）10 kg、坐果期每667 m2追施水溶肥（20⁃10⁃20）8 kg、膨果期每667 m2追施水溶肥（20⁃10⁃30）10 kg；常规施肥（ck）：每667 m2撒施45%复合肥（15⁃15⁃15）50 kg作基肥，坐果期（西瓜长至鸡蛋大小时）每667 m2穴施尿素20 kg。各处理撒施基肥后机耕旋翻，不施追肥的处理同步滴水。每个处理4次重复，共20个小区。大棚内定植2行西瓜，株距0.25 m，大棚两端留足保护区，大棚两侧各设10个小区，小区宽3 m、长9.6 m，面积28.8 m2。2021年1月5日，各处理按试验设计均匀撒施基肥；2月1日定植，每小区栽39株，多层覆膜；2月21日追施提苗肥，3月27日追施坐果肥，4月16日追施膨果肥。

1.3 调查统计方法

3月27日，调查各处理西瓜植株的生长发育情况。5月8日采收后，统计各处理成瓜数量，结合各处理西瓜定植成活株数，计算坐果率；每小区选4个大小均匀的西瓜称重，结合西瓜单果质量、坐果率和小区定植成活株数，计算西瓜产量，并折算每667 m2产量；每小区选具有代表性的2个西瓜测定其含糖量。采用量程为0~20%的田园信科牌手持糖度计（HT112ATC）测定西瓜的中心含糖量和边缘含糖量，中心含糖量取西瓜中心部位汁液，边缘含糖量取距内侧瓜皮1 cm处汁液。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对西瓜植株生长发育的影响

不同施肥处理对西瓜植株生长发育的影响见表1。

表1 不同施肥处理对西瓜植株生长发育的影响

由表1可知，全元生物有机肥一次性基施处理西瓜的主蔓最长（174.8 cm），其次为“全元生物有机肥+水肥一体化追肥”处理（174.5 cm），“缓释肥+水肥一体化追肥”处理西瓜的主蔓长为147.5 cm，显著低于全元生物有机肥一次性基施和“全元生物有机肥+水肥一体化追肥”处理；“全元生物有机肥+水肥一体化追肥”处理西瓜主蔓上的叶片最多（20.3片），其次为全元生物有机肥一次性基施处理（19.8片），“缓释肥+水肥一体化追肥”处理西瓜主蔓上的叶片有17.8片，显著低于“全元生物有机肥+水肥一体化追肥”处理。

2.2 不同施肥处理对西瓜产量和品质的影响

不同施肥处理对西瓜产量和品质的影响见表2。

表2 不同施肥处理对西瓜产量和品质的影响

由表2可知，全元生物有机肥一次性基施处理西瓜的单果质量最大（3.28 kg）、显著高于缓释肥一次性基施处理和“缓释肥+水肥一体化追肥”处理，其次为“全元生物有机肥+水肥一体化追肥”处理（3.02 kg）、略大于常规施肥（ck）；“全元生物有机肥+水肥一体化追肥”处理西瓜的坐果率最高（86.54%），缓释肥一次性基施处理最低（82.69%），各处理间西瓜的坐果率差异不显著；全元生物有机肥一次性基施处理西瓜的产量最高（每667 m2产量2 458.1 kg），其次为“全元生物有机肥+水肥一体化追肥”处理（每667 m2产量2 350.1 kg），分别较常规施肥（ck）增产5.8%和1.1%，缓释肥一次性基施处理和“缓释肥+水肥一体化追肥”处理西瓜的产量均低于常规施肥（ck）；“全元生物有机肥+水肥一体化追肥”处理西瓜的中心糖和边糖含量均最高（分别为12.9%和9.8%），缓释肥一次性基施处理、常规施肥（ck）处理西瓜的中心糖含量最低（均为12.5%），全元生物有机肥一次性基施处理的西瓜边缘含糖量最低（9.5%），各处理西瓜的中心含糖量和边缘含糖量差异不显著。

3 讨论与小结

全元生物有机肥是集有机肥、氨基酸、化肥和功能微生物于一体的新型肥料，有速效与长效相结合的优势。试验结果表明，新植大棚西瓜每667 m2一次性基施全元生物有机肥600~650 kg，可在保证西瓜品质的同时实现西瓜稳产高产，此施肥模式可大面积推广应用。钾被称为品质元素，增施钾肥能提高西瓜含糖量[1-4]。试验结果还表明，西瓜种植过程中适当减少全元生物有机肥基施的用量、分次滴施高钾水溶性肥料，可提高西瓜含糖量，改善西瓜品质。缓释肥是指作物的有效态养分随着时间的推移被缓慢释放的化学肥料，科学使用缓释肥可减少肥料的使用次数和数量，简化减量施肥。本试验中应用缓释肥的两个处理西瓜的增产提质效果不理想，可能与缓释肥用量和养分释放速率有关。