在月球上养鱼

□ 郭雪苹

整整200 粒鲈鱼卵被安放在专属的舱室中，整装待发。工作人员已经仔细检查过每一粒鱼卵，确认其中都有胚胎，然后将它们密封在装满海水的容器里。倒计时，点火!当火箭发动机开始轰鸣后，这些珍贵的鱼卵遭受了整整2 分钟剧烈的震动。接着，它们在升上天空的过程中又经历了8 分钟的剧烈抖动。这些含有胚胎的鱼卵正搭乘火箭前往近地轨道，它们的目的地是月球。

月球养鱼场

实际上，这些鱼卵并没有真正离开地球，它们在一项模拟实验中经历了上述发射升空过程。实验结果证明，它们能够承受住发射升空的考验。这是“月球孵化”项目的一个重要发现，该项目旨在确定航天员能否在未来的月球基地成功饲养鱼类。领导这项研究的科学家梦想设计一个月球养鱼场。有了它，未来月球基地的居民就能吃上新鲜、开胃、富含蛋白质的水产，而不仅仅是干巴巴的冻干食品。

除了满足营养需求，在月球上养鱼还有另一个好处：它有助于营造类似地球的环境，给航天员和未来月球基地的居民带来心理慰藉。实际上，住在国际空间站上的航天员通常会花一点时间照顾舱内的植物。如果再加上一两条宠物鱼，环境或许会变得更有生活情趣了。

无惧太空飞行

考虑到鱼卵及其中的胚胎比较强壮，研究人员选择运送鱼卵而不是鱼。实验结果证实他们的选择是正确的。不过，并非所有鱼都适合在太空养殖。为了寻找能在月球上生活的鱼，研究人员对数百种鱼进行筛选，最终确定了少数几种。它们的共同特点是需氧量适中、二氧化碳排放量低、孵化时间短，而且对带电粒子有一定的耐受力，因为生命在太空旅行中会一定程度地暴露在辐射之下。最后，他们从精简的名单中确定了两种——欧洲鲈鱼和大西洋白姑鱼。

在模拟实验中，研究人员首先把装有鱼卵的烧杯放置在实验室常见的轨道式摇床上摇晃。两种候选鱼的卵都轻松通过第一关。接下来的一关难度明显增加。鱼卵被放置在另一台机器上剧烈摇晃，这模拟的是俄罗斯联盟号火箭发射时的状况。

经历剧烈晃动后，76%的欧洲鲈鱼的卵成功孵化，与正常情况下的孵化率（82%）差不多。而大西洋白姑鱼的表现更让人惊喜——它们的鱼卵在正常情况下孵化成功率为92%，经过摇晃后的孵化率为95%。

研究人员推测，这些鱼卵经过长期进化，已经能够适应不同的水文环境——它们可能被海浪拍打、撞击在坚硬的岩石表面。看来它们生来就做好了上太空的准备。

太空海鲜大餐

除了太空飞行，与地球上迥异的生存环境也是鱼儿必须面临的严峻考验。欧洲鲈鱼对水中盐分差异的容忍度很高，这意味着它们比较容易适应水资源极其有限的月球环境。

另一些研究人员仔细比较了多种水产品的优缺点之后提出，和鱼类相比，在月球上更适合养殖贻贝、虾等。这些无脊椎动物占的空间更小，而且单位质量所能提供的热量更高。

此前航天员已经在太空种植了萝卜、莴苣等蔬菜。如果一切顺利的话，将来他们还能在太空中享受海鲜大餐呢。