日光温室萝卜高效栽培技术

2022-02-25张祥林

青海农技推广 2022年3期

张祥林

(青海省海东市乐都区蔬菜技术服务中心，青海乐都 810799)

萝卜(Raphanus sativus L.)属十字花科萝卜属，是半耐寒和长日照蔬菜作物，适宜生长温度6 ℃～25 ℃，完成春化的植株在长日照(12 h以上)及较高的温度条件下抽薹开花，通常进行露地春季或秋季栽培。位于青海省海东市乐都区大峡村的海东市乐都区农盛蔬菜种植专业合作社规模化设施蔬菜基地占地面积32 hm2，建有日光温室146栋，净使用面积12 hm2。基地建成以来一直以日光温室辣椒栽培为主，品种以陇椒系列和航椒系列为主，栽培茬口为冬春一大茬栽培，9月初定植，12月初开始采收上市，翌年6月底前拔秧，7～8月歇茬。由于品种、模式单一，采收上市期集中，目标市场需求有限，价格低，加之连年重茬栽培，病虫害发生严重，辣椒栽培效益不佳。为此，近几年来基地尝试进行蔬菜品种结构调整和栽培模式创新，在日光温室中进行青头萝卜秋冬茬栽培，于9月中下旬播种，元旦、春节期间上市，萝卜平均产量在5 600 kg/666.7m2左右，批发价格在2 元/kg左右，高时可达到4 元/kg，产值达1 万元/666.7m2以上；去除生产成本约3 600 元/666.7m2(包括种子300 元/666.7m2，肥料500 元/666.7m2，农药100 元/666.7m2，地膜100 元/666.7m2，人工2 500 元/666.7m2，水电费等100 元/666.7m2)，纯收入达7 600 元/666.7m2以上，相对于日光温室辣椒冬春一大茬种植，投入成本较低、栽培技术也容易掌握，同时还具有用工少、管理费用低等特点，效益可观。

1 日光温室设施条件

日光温室跨度9 m，脊高4.5 m，温室净使用面积666.7 m2以上。墙体为土墙，墙厚3 m以上，后墙高度3.5 m。前屋面骨架为镀锌钢管加工而成的钢拱架，无立柱。棚膜采用高效流滴长寿膜。保温被厚度2.5 cm以上。在极寒天气条件下，日光温室内绝对最低气温不低于5 ℃。温室通风条件好，配备有滴灌设施，灌溉方便。温室前屋面预留有拖拉机和旋耕机、起垄机等机械进出口，方便机械耕作。

2 品种选择

选用肉质根皮色上青下白、根皮光滑、肉质致密、口感甜脆、商品性佳，较耐抽薹、抗病性强的青头萝卜品种。如百慕田720、上将9号、翠莹等品种。

2.1百慕田720 北京百慕田种苗有限公司选育的青头萝卜品种。花板叶结合，生长势强，叶片直立性好，叶数少，肉质根长26 cm左右，根径7 cm左右，青肩亮绿色，约占1/2左右，肉质淡绿色，口感甜脆。

2.2上将9号北京东汇盛种业科技有限公司从韩国引进的青头萝卜品种。叶色浓绿，叶数少，根皮光滑，根型“H”形，根首部青头部分多，芯肉一半以上为青绿色，肉质致密，口感脆甜，根长25 cm左右，根径8～10 cm，商品性极佳，产量高。

2.3翠莹北京世农种苗有限公司的青头萝卜品种，叶色深绿，叶平展，肉质根皮绿色部分多，肉质浅绿，商品性好，口感脆，有甜味，食味佳。

3 整地施肥

整地前5～7 d，清除田间病残体及杂草，卷起保温被使温室内地面充分接受阳光灸烤，关闭温室通风口，提高日光温室内的气温和地温，以杀死残存的病虫。整地前先用拖拉机深翻一遍，施用商品有机肥1 000 kg/666.7m2，三元复合肥45 kg/666.7m2，用旋耕机旋耕使肥料和土壤混匀后起垄。

4 起垄覆膜

用起垄机南北向起垄，靠近温室前坎和后墙走道处起垄机无法到达的位置采取人工起垄。垄高25 cm，垄面宽80 cm，垄沟宽40 cm。垄面中间略高，防止积水。每垄上放置两根滴灌管，按萝卜种植行距确定滴灌管位置，并用长约15 cm的粗铁丝弯成“U”形向下插入畦面固定滴灌管。然后在垄面上覆盖幅宽1.2 m的白色地膜，地膜两侧用土压严使垄面地膜平展。地膜用量为8 kg/666.7m2。

5 播种

9月中下旬播种。播种前2～3 d，用滴灌管浇水，使垄面湿润，地膜紧贴垄面。播种时先在垄面上按行距24 cm、株距20 cm确定播种穴的位置，然后以播种穴为中心用小铲子在地膜上划开“十”字形开口，点播种子并覆土2.5～3 cm，用土封好地膜开口。每垄点播3行。每穴点播1粒种子减少后期间苗。平均点播8 000 穴/666.7m2，用种量约150 g/666.7m2。有条件的可以采用适用的小型播种机点播。

6 田间管理

6.1温湿度及光照管理。因此，出苗前根据天气情况，中午利用保温被对温室地面适当遮阳，避免土壤温度过高；早晚使温室内适当见光，保持温室内气温在20 ℃～25 ℃，促进萝卜种子发芽。出苗后，通风降温，逐渐加大进光量，幼苗2片真叶展开时不再遮阳。幼苗期至肉质根膨大前期，通过适时揭盖保温被、打开和关闭通风口等措施，保持温室内白天气温22 ℃左右，夜间10 ℃左右，防止叶丛生长过旺。肉质根膨大期，日平均气温降至1.2 ℃左右时，通过增加光照，夜间加盖小拱棚等增温、保温措施，保持温室内白天气温20 ℃左右，夜间10 ℃左右，促进肉质根快速膨大，提高萝卜产量。

6.2肥水管理。萝卜对水分要求较为严格，应根据萝卜的生育期、土壤温度和湿度以及天气情况合理浇水。出苗期土壤适宜含水量控制在80%以上为宜，播种前土壤湿度适宜时可不浇水。幼苗期土壤适宜含水量控制在60%以上为宜，浇水1～2次，要“少浇勤浇”。幼苗期结束前要适当控水“蹲苗”促进直根生长[1]。肉质根膨大前期，要浇水1次，浇水量要小，防止叶片徒长。结合浇水冲施水溶肥10 kg/666.7m2。肉质根膨大期，浇水1～2次，控制土壤含水量在70%～80%，结合浇水再次水溶肥10 kg/666.7m2。萝卜生长期短，由于地膜覆盖减少了水分蒸腾，秋冬茬萝卜栽培全生育期使用滴灌灌水4～5次即可满足生长需要，通常10～15 d浇一次水。利用施肥罐追施水溶肥1～2次，前茬作物施肥量大或基肥施用充足时可以不用追肥。

6.3除草。萝卜生长期，要及时拔除从播种穴处长出的杂草。杂草要除早除小，避免杂草过大时拔除杂草时造成土壤松动影响萝卜直根生长。发现播种穴处长出的阔叶杂草可使用剪刀剪除杂草的地上部分。对于地膜下的大型阔叶杂草顶起地膜时可以先划破地膜铲除杂草后再用土对地膜进行封口。

6.4病虫害防治。萝卜病虫害较少，病害主要有黑斑病，虫害主要是根蛆。黑斑病在综合采取选用抗病品种、合理密植、增施有机肥、地膜覆盖降低空气湿度等农业防治措施的基础上，发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，交替喷雾，每7～10 d一次，连喷2～3次。根蛆幼虫用50%辛硫磷乳油500 g/666.7m2，或5%高效氯氟氰菊酯微乳剂1 000 g/666.7m2+30%噻虫嗪浮剂400 g/666.7m2，结合浇水稀释冲施。萝卜采收前20 d开始不再施用农药。