泰州市“南粳9108”机插绿色高效栽培技术

2022-02-24赵婷婷张苏珏

上海农业科技 2022年6期

赵婷婷张苏珏

（泰州市农业农村局，泰州 225300）

“南粳9108”是由江苏省农业科学院粮食作物研究所于2009年育成的迟熟中粳稻品种（审定编号：苏审稻201306）。该品种因蒸出的米饭口感润滑、柔软、冷而不硬，米粒晶莹剔透、富有弹性、有淡淡的清香，而成为了当前江苏省优质稻米的代表[1]。例如，“南粳9108”作为优良食味粳稻的主推品种，在江苏省泰州市得到了大面积推广应用，其种植面积占全市水稻种植总面积的80%以上。同时，泰州市作为连续十三年荣获“全国粮食生产标兵县”称号的农业大市，如何提高稻米品质，降低农药、化肥对稻米及环境的影响，是推动泰州市水稻产业绿色健康发展的当务之急。在此背景下，笔者对泰州市“南粳9108”机插绿色高效栽培技术进行了研究，以期促进泰州市水稻产业健康、稳定、可持续发展。现将相关栽培技术总结介绍如下，以供当地种植户参考。

1 种子处理

通过风选、筛选、漂选等措施，每667 m2大田备足3.5～4.0 kg稻种（每667 m2大田用种量）。精选种子后晒种1～2 d，然后进行种子处理，可每3.5～4.0 kg种子用1%石灰水7.5～10.0 kg搅匀后进行浸种，也可每1 kg种子用62.5 g/L精甲·咯菌腈悬浮种衣剂3 mL进行包衣。

2 育秧机插

2.1 播前准备

推荐采用水稻育秧基质进行育秧，且在育秧前备足无纺布及育秧软盘（即每667 m2大田准备28～30张秧盘，秧盘规格为 58 cm×28 cm×2.5 cm，且秧盘内铺好2 cm厚的基质或营养土），并按秧大田比为1∶80～100留足排灌、运输方便的秧田（播种前需整好秧田，要求田面结实、平整、光滑）。

2.2 播种

5月中下旬进行播种，要求播量精确（每盘播种量约为110 g）、播种均匀，播种后用基质或营养土进行盖籽，并留足备用秧。为充分利用秧田和便于起秧，播种后及时将秧盘运到秧田进行拉线摆盘，要求秧盘横排两行、依次平铺、紧密整齐（盘与盘的飞边要重叠排放，盘底与田面要紧密贴合），摆盘后覆盖无纺布，以利于保温保湿。

2.3 培育壮秧

秧盘齐苗后，进行无纺布日揭夜盖，一般在阴天上午8点以后或在晴天下午4:00以后，揭开无纺布并浇1次水（小雨雨前揭，大雨雨后揭，遇寒流低温则推迟揭），以确保秧盘表面湿润。在育秧期间，一般不进行追肥。在移栽前4～5 d需进行炼苗。

2.4 适时机插

大田前茬作物小麦于5月底至6月上旬，采用带有碎草装置的联合收割机进行收获，收获时留麦桩长度在10 cm以下，并进行秸秆粉碎全量还田，然后及时采用大动力拖拉机进行旋耕，待秸秆软化后进行耙田并平整田面。

6月上中旬，待秧苗秧龄为15～20 d、叶龄为3～4叶、株高达12～18 cm时，及时进行机插，不可栽插超龄秧、虫害秧、病秧、瘦秧等。一般每667 m2栽插1.7万～1.9万穴，确保每667 m2基本苗数达6万～8万苗。值得注意的是，机插起秧时，要小心卷起秧苗，且秧苗需整齐地一层一层摆放好（但不可超过4层），以防造成秧苗损伤[2]。

3 肥水管理

3.1 水浆管理

坚持浅水移栽，薄水分蘖；当田间总苗数达到预期穗数苗的80%～90%时，进行脱水搁田，坚持轻搁、多次搁田，以搁至田间不陷脚、叶色褪淡为宜；在水稻孕穗前，大田以浅湿灌溉为主；在水稻孕穗期，大田保持适中水层，并进行间隙灌溉；在水稻灌浆期，大田保持干湿交替；水稻成熟前，大田在灌好最后一次“跑马水”后进行断水，但要避免过早断水，以免影响籽粒充实，从而降低稻谷品质。

3.2 施肥管理

施肥原则：施用的肥料应符合NY/T 394的相关规定，需以有机肥为主、无机肥为辅，其中，有机氮施用量∶无机氮施用量需超过1∶1；建议采用侧深施肥技术，以提高肥料利用率和减少化肥用量。根据“南粳9108”的特征特性来确定总施氮量（建议少施氮肥），并增施磷肥、钾肥、硅肥以及其他微量元素；综合考虑稻谷产量和品质，应施足基蘖肥、重施促花肥[3]，且在水稻生长后期尽量不要施入氮肥。

施肥措施：（1）基肥。在前茬小麦秸秆粉碎全量还田的基础上（如有条件，大田可实施休耕，并种植苕子和麻菜作为绿肥，苕子和麻菜按3∶7的种植比例进行撒种，待绿肥成熟后将其打碎后翻耕沤田），每667 m2施商品有机肥500 kg和45%复合肥（N-P-K=15-15-15）20 kg。（2）分蘖肥。在机插后5～7 d，每667 m2施尿素5 kg，隔10～14 d后，每667 m2施尿素5 kg。（3）促花肥。在水稻植株叶龄余数为4.0～3.5叶时，每667 m2施45%复合肥（N-P-K=15-15-15）10 kg。（4）保花肥。在水稻植株叶龄余数1.5～1.2叶时，每667 m2施尿素3 kg。

4 病虫草害绿色防控技术

4.1 农业防治

通过深翻晒土、清洁田园、轮作、种子处理、科学施肥等措施，减少病虫草害的发生。

4.2 生物防治

选用对天敌杀伤力小的低毒低残留生物农药进行防治，并利用天敌进行虫害防治；在大田田埂上种植香蒲草等植物进行诱虫；采用稻鸭共作等。

4.3 物理防治

在大田内放置黄色（蓝色）黏虫板诱杀害虫；每1 hm2大田安装1盏杀虫灯，诱杀稻纵卷叶螟成虫；在大田内放置捕蛾器诱杀成虫。

4.4 化学防治

化学防治原则：坚持“科学用药，绿色防控”的原则，科学使用化学农药，且使用的化学农药须符合NY/T 393的相关规定；在规定用药范围内施用化学农药，并严格执行农药安全间隔期和登记作物范围。

化学防治措施：（1）秧田防治。在秧苗移栽前2～3 d，每667 m2用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂10 mL、21%噻虫嗪悬浮剂10 g、75%三环唑可湿性粉剂20 g等防治螟虫、秧苗叶瘟、灰飞虱。（2）大田化除。采取茎叶喷雾“补杀”的方法防除稗草、千金子、莎草科杂草、阔叶杂草等。其中，以稗草、千金子发生为主的大田，可每667 m2用10%氰氟草酯乳油60 mL进行化除；以莎草科杂草、阔叶杂草发生为主的大田，可每667 m2用480 g/L灭草松水剂200 mL进行化除。（3）7月中下旬防治。此时期主要防治水稻纹枯病、稻飞虱、稻纵卷叶螟，可每667 m2用25%戊唑醇可湿性粉剂20 g、15%茚虫威悬浮剂20 mL、25%吡蚜酮悬浮剂20 g，或每667 m2用30%噻呋·己唑醇悬浮剂30 g、5.7%甲维盐微乳剂10 g、25%吡蚜酮悬浮剂20 g进行防治。（4）8月上中旬防治。此时期主要防治螟虫、稻飞虱、水稻纹枯病，可每667 m2用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂10 mL、25%吡蚜酮悬浮剂20 g、40%丙环唑微乳剂30 mL，或每667 m2用20%甲维·茚虫威悬浮剂10 g、25%吡蚜酮悬浮剂20 g、30%噻呋·戊唑醇悬浮剂10 g进行防治。（5）8月下旬至9月上旬防治。此时期主要防治穗颈瘟、稻曲病、稻纵卷叶螟，可每667 m2用25%嘧菌酯悬浮剂30 mL、15%茚虫威悬浮剂20 mL、12%井冈·蛇床素水剂50mL，或每667 m2用25%嘧菌酯悬浮剂30 mL、25%甲维·茚虫威水分散粒剂4 g、12%井冈·蛇床素水剂50 mL进行防治。