课程思政下茶文化融入大学英语教学途径研究

郑洁静

（宁波幼儿师范高等专科学校 阳明人文学院，浙江 宁波 315000）

在我国高等教育专业课程体系中，思政教育工作扮演着非常重要的角色。尤其是在我国高等教育创新变革的新阶段，只有充分将多元化的思想政治教学理念融入到高校人才培养的各个阶段，才能够进一步发挥出各类专业课程教学人才培养方式的真正作用，才能不断夯实大学生人才发展的重要基础。将我国茶文化等优秀传统文化有效融入到英语课程思政教学中，有着非常重要的现实意义和必要性。从某种意义上来说，我国当前优秀传统文化是经过千百年考验的文化精神，能够充分反映出国家的文化软实力。因此在当前全面育人思想的引导下，我国高校英语课程教学要进一步突破传统英语教学的框架，进一步承担起树立学生世界观、价值观的职责，实现思政育人功能。

1 课程思政背景下大学英语教学融入茶文化的现实意义

1.1 有助于传承我国历史悠久的茶文化内涵

我国茶文化在历史演变中形成了茶道精神的丰富性内涵。在发展之初，茶文化受我国传统儒家、道家、释家多种思想的影响，形成了具有茶文化特点的哲学内涵和价值理念。在新时期大学英语教学中融入传统茶文化要素，有助于通过教育的形式将各种种茶、饮茶、品茶活动中逐渐形成的礼仪、习俗和审美追求、道德要求等内容传递给青年学生，同时将道家的“天人合一”“修身养性”，儒家的“中庸”“仁”和“礼”等重要价值追求融入到外语教学的课程思政实践中，从而不断延伸我国传承几千年的茶文化内涵。同时在此基础上将传统茶文化内涵与新时期社会主义核心价值观相融合，实现我国茶文化的传承和发展。

1.2 有助于进一步满足高等教育改革中课程思政建设的具体要求

随着新时期全球化趋势的日益凸显，我国高等教育体系中的英语教学培养也不断受到人们的重视。英语教学在较长时期内都作为我国高校课程体系建设的基础性学科内容，也是每个大学生的必修课程。高校的思政教学培养关系到大学生心理健康以及综合素质的提升，也是高等教育体系中需要全面贯彻落实的基础性教学任务。因此国家有关部门在教学改革发展过程中进一步构建了课程思政的教学提升要求。课程思政教学实践也成为新时期高校人才培养的主要理念之一。以我国传统茶文化为切入点进行英语课程思政教学培养，有助于广大学生在充分了解传统茶文化的基础上，形成正确的文化观和世界观。使学生充分感受不同国家的文化差异和习俗差异，从而进一步形成文化自信，更好地顺应当前思政教学改革的具体要求。

1.3 有助于进一步丰富高校课程思政的体系内容

在我国传统高校思想政治教育体系中，教师很少会通过涉及茶文化等内容来进行教学实施，往往局限于思政教育教材的固定性内容。一方面，学生无法充分感受到茶文化等优秀传统文化的真正魅力，不利于学生在外语学习中形成文化自信。另一方面，学生在接受英语文化时也很容易受到其他意识形态的影响，从而做出错误的价值判断。因此在英语教学中融入茶文化、茶道精神等内容，有助于英语教师进一步转变外语教学的基本理念，在英语课程思政培养中融入更多茶精神内容，使学生全方位感受我国传统文化魅力，进一步丰富高校课程思政教学的教学内容和教学素材，更好地激发学生产生对传统茶文化的了解欲望，真正实现英语教学和课程思政教学培养的全面提升。

1.4 有助于进一步提高当前高校英语教学的整体质量

在较长时期内，我国高校所开展的英语教学改革由于存在目标定位和教学实施策略上的偏差，导致最终的外语人才培养效果不够理想，学生英语应用能力较差。因此茶文化融入当前英语教学培养过程，有助于教师充分借助各种中西方茶文化案例进行深入教学，同时通过语法词汇等多方面的语言比对，使学生了解不同语言文化的具体差异。提升学生文化交际意识和外语文化视野，使学生更加熟悉中西方差异化的价值观内容，从而在未来进行跨文化交际实践中实现多种语言的灵活切换，进一步保证外语应用的无障碍化，实现高校大学生群体英语综合素养的整体提升。另外，通过传统茶文化内容的学习还有助于学生逐步形成兼容并包的文化观念，从而积极学习东西方文化中的优秀内容，减少学生在文化理解上歧义和误差。

2 课程思政下茶文化融入大学英语教学培养的难点

2.1 茶文化与英语语言教学存在融合性难点

在较长时期内，高校英语教学有效性难以保证的重要因素就是许多汉语母语学生无法充分适应英语的语言思维习惯。英语作为他国文化背景的语言交流工具，其固有结构和语法与汉语存在着较大差别，许多学生在进行英语学习时习惯于对照中文语法进行模仿性学习，但是所实现的能力提升效果比较有限。如果将传统茶文化内容融入到大学英语教学过程中，势必会进一步增加学生英语学习的难度。想要进一步实现良好的英语教学必须为学生构建出以特定文化为基础的语言学习环境。以茶文化为例，教师需要不断运用各种茶文化元素丰富英语教学内容体系。但是从当前高校英语教学现状来看，许多英语教师并不具备构建英语教学情境的基本素养，也无法将茶文化等传统文化内涵有机融入到英语教学过程中。有的仅仅是借鉴少数茶文化相关单词内容，无法形成有利于英语课程培养的环境，学生传统文化素养以及英语应用能力也无法得到有效提升。

2.2 新一代大学生对茶文化缺乏兴趣

新一代大学生基本都属于00后群体，他们成长于信息化时代且接触的物质资料较为丰富。在日常生活中接触更多的都是属于西方文化体系的内容，对于我国传统文化内容接触较少，因此对茶文化兴趣不大。许多大学生群体热衷于消费西方文化的影视作品、服饰品牌、西餐食物等内容。尤其是在信息技术的推动下，学生获取他国信息的渠道更加丰富，在英语学习过程中也可以过网络化渠道广泛收集自己需要的语言知识内容，许多学生还可以通过使用国外网站进一步了解英语应用的技巧和知识。在以上因素的影响下，很多学生都对茶文化等传统文化欠缺认识和了解的欲望。在社会环境中，热衷于饮茶的大多为中年人群，在大学环境中喜欢饮茶的大学生数量较少，因此大学生普遍缺乏进行饮茶的文化实践。如果生硬地将茶文化和英语教学相结合，很容易产生适得其反的教学效果。

2.3 高校英语课程思政育人缺乏持续性、长期性

尽管部分院校已经以茶文化为基础构建了英语教学的创新性内容，并且教育开展的形式也呈现出丰富多样的特征，但是整体来看，英语教学与茶文化教学之间并未形成相互衔接、互为补充的教学效果，甚至在许多情况下，茶文化知识总是属于被孤立的存在，无法对英语教学课堂形成有效补充。其次，高校英语课程思政的开展比较局限，大多数育人活动都是在校园环境中完成的，并未充分发挥出社会、家庭等其他第二课堂的育人优势，导致英语思政育人体系中存在缺口。高校在教学管理规划中也并没有针对茶文化的融入进行英语教学的调整与规划，导致英语课程思政的开展往往具有随机性和无序性，

2.4 英语课程思政育人的评价与反馈不够全面

课程思政的实施应该构建更加健全的教学评价机制，以提高学生的教学参与度，激发学生利用茶文化进行学习提升的兴趣。但从教学开展现状来看，许多英语教师并未针对茶文化以及课程思政实践设置相应的评价反馈内容。在日常教学评价中，教师往往是评价活动的发起人和指导者，学生常常处于被动接受的状态，因此学生参与教学评价的兴趣和热情也一般较低。另外，英语教师在课程思政创新中仍然沿用了传统作业评判和统一考试的方式进行学习成绩的评估，导致学生的成绩较为片面，无法对学生文化素养、道德品质等内容进行综合评估。最后，教学评价的场景也比较单一，主要以课堂和考场相结合，并未充分利用起家庭评价、朋友评价、社会评价等第二课堂的评价内容，导致学生的教学参与度不高。

3 课程思政下茶文化融入大学英语教学的具体路径

3.1 转变教学理念，树立正确态度

大学英语教师首先应该在英语课程思政教学创新中遵循“中学为体，西学为用”的根本性原则，要不断培养学生自主了解英语语言知识以及主动进行中西方文化比对的思想意识。使学生在英语学习过程中，感受我国传统茶文化的魅力，积极传承茶文化所蕴含的优秀文化和精神内容。英语教师要通过多种教学方式使学生形成正确的英语学习态度。要以中西方茶文化为载体，培养学生跨文化能力。只有做到在语言学习中不忘根本，才能够使用英语等其他外语工具更好地讲述茶文化故事，传承中华文化。教师在进行茶文化的融入过程中，还要构建跨文化语言交流的对话场景，要避免单一化的文化教学路线，使学生充分理解茶文化中所包含的“中庸”“和而不同”的交往理念，使学生树立“中学为体，西学为用”的学习态度。

3.2 以茶文化为切入，构建本土化外语教学体系

要实现大学英语课程思政中茶文化的有效渗透，必须要在当前课程体系的基础上不断创新教学内容，丰富教学资源。可以通过结合区域茶文化发展实际，构建出具有本土化特点的英语教学新体系。从而使学生结合自身学习生活经验，加强茶文化体验和茶文化实践，进一步领会茶文化的深刻内涵。教师要进一步找到茶文化等传统文化与西方文化的交融路径，构建本土化教学体系，要从学生能力培养的实际出发，使学生进一步熟悉茶文化的知识内容，从而在英语教学过程中潜移默化地向学生传授传统文化价值观，进而影响学生的思维习惯和价值观念。要使学生主动抵制不良思想文化的冲击，进一步提高课程思政和英语教学的时效性。具体来说，可以引导学生广泛收集茶文化的文化典故、茶文化音乐以及茶文化现代科技，实现利用英语应用能力讲述茶文化故事。

3.3 创新英语教学形式，打造趣味英语课堂

教师还要在当前课程思政的背景下，不断借助茶文化内容，实现英语教学方式上的创新求变。尤其是在素质教育的要求下，教师要逐步构建多样化的教学模式，要在教学中实现中西方茶文化的文化碰撞，锻炼学生跨文化交际表达能力。例如教师可以利用翻转课堂教学思维，构建师生互动的新模式；可以采用茶文化典故进行外语教学的案例分析；可以在课程引入环节，为学生分配特定的学习任务，从而充分发挥小组讨论教学优势，不断提高学生教学参与度，使学生通过参加多元化的教学活动内容，自发形成茶文化交流互动意识。教师还可以以茶文化为主线，引导学生加强对茶文化习俗、音乐、礼仪、戏曲等多方面文化内容的学习，进一步转变传统英语教学和思想政治教学中的灌输模式，不断丰富单调枯燥的课程教学内容。

3.4 构建丰富多彩的茶文化实践教学内容

传统茶文化与大学英语思政相结合不仅需要发挥传统理论教学优势，还应该进一步丰富好茶文化的实践教学内容，形成理论和实践相联系，共同打造丰富多彩的茶文化英语教学体系。要使学生在实践活动的参与过程中，更好地处理英语文化和传统文化之间的关系，在增加英语教学趣味性的同时，提高学生外语学习效率。学生也可以在参加茶文化主题活动中进一步提高自身文化素养和道德素养，形成正确的思想政治理念。具体来说，教师可以以茶文化精神为主题，进行英语知识竞赛、手工制作活动以及英语辩论赛，使学生在茶文化和英语教学融合过程中提高对传统文化的认同感。另外，学校也可以积极构建校企合作育人途径，使学生参观茶文化宣传基地或者前往茶叶生产的第一线，更加直观地感受茶文化的真正内涵，主动传承并弘扬茶文化精神。

茶文化是我国传统文化宝库中的重要部分，高校教师在进行外语课程思政教学实践时，要主动提高自身茶文化素养，积极学习我国茶文化等优秀传统文化内容，将茶艺和茶道相关英语词汇融入到外语词汇教学过程中，通过外语教学这一渠道使学生充分感受不同国家茶文化知识，使学生树立“继承传统，推陈出新”“取其精华去其糟粕”的外语学习态度。教师还要针对英语课程的教学特点进行针对化的教学设计，尤其要将学生的茶文化素养和思想政治素养融入到教学评价体系之中，进一步提高高校英语课程思政的评价效果。另外，还要实现茶文化在听、说、读、写等多类型课程中的有效渗透，要结合不同的茶文化英语教学材料，实现对学生的因材施教，真正实现立德树人的教学目标。