体验经济的茶文化旅游开发路径思考

2022-02-23卢显文

福建茶叶 2022年11期

卢显文

（丽水广播电视大学，浙江丽水 323000）

旅游产业从以往的服务经济向体验经济转型的过程中，管理人员应注重深挖消费者的内在精神与文化需求，利用优质的旅游产品，吸引消费者深度参与各项旅游服务活动中。企业应设计能引发回忆的特色活动，进而增强消旅游者在整个活动中的体验性。而茶文化旅游的开发，注重以旅游者为中心，利用文化元素和不同区域的人文景观，增强整个旅游项目的体验性。而所有旅游者应个性化的参与到不同交互活动中，继而能获得深层次的旅游体验，而提供服务和享受服务的主体都能达到各自的目标。而想要体验经济视角下的茶文化旅游开发，需将旅游体验理论作为重要的指导思想，利用多样化和优质的旅游服务，增强旅游者对整个茶文化旅游产品质量的感知水平。旅游者对体验内容的认同感与接受度，直接影响后续的茶文化旅游产品宣传与销售。因此，企业必须重视了解旅游者的旅游经历与体验，在茶文化旅游开发的过程中，能对整个产业进行全局与科学规划，为不同层次需求的旅游者提供相对应的旅游服务。

1 体验经济视角下茶文化旅游开发的优势分析

1.1 有可开发的潜在资源

无论是茶文化旅游资源的开发，还是市场客源的开发，从目前旅游市场的供给情况来看，都有可开发的潜在资源。一方面，我国拥有千年历史和深厚的文化底蕴，为以茶文化为主题的旅游项目的开发提供丰富的文化资源。另一方面，受社会特殊环境的影响，大众有着强烈的旅游欲望和意愿，由此可见整个市场中拥有丰富的旅游客源。茶文化旅游开发仍具有鲜明优势，依旧有创造更大服务经济和体验经济的可能性。

1.2 茶文化提供深厚人文资源

茶文化的发展伴随历史的交替与更迭，茶文化凝聚的是不同时期和历史背景下社会大众的精神力量与智慧。茶文化有着鲜明的地域性，在不同地区会有着不同的饮茶习惯，产生不同的风土人情。茶文化可为茶文化旅游开发提供深厚的人文资源，不同地域的民俗习惯与茶文化的结合，可为旅游者带来不同的旅游体验和感受。深厚与丰富的人文资源，有助于旅游企业塑造文化灵魂，促使茶文化旅游产业的特色化和创新化发展。

2 体验经济视角下茶文化旅游开发的劣势分析

2.1 产业间的联结度不足

体验经济视角下，必须利用不同产业的优势，增强游客在整个旅游过程中的满意度与体验性。在实际提供茶文化旅游服务的过程中，目前仍依赖于自然风光与茶文化的体验，却忽略了健身养生等产业在体验性构建方面的积极作用。而茶文化旅游的创新开发，实质上是体验性的重构与开发。但因产业间的联结度不足，导致游客不能达到预期的体验效果。不同企业若想形成竞争优势，必须在旅游项目与服务等方面避免同质性。而全面推进茶文化旅游开发工作的过程中，需深度挖掘茶文化内涵，将不曾使用过的元素巧妙应用到旅游服务中，使游客产生独特的感受与体验。茶文化不应独立存在于旅游的环境中，需结合文化创意产业、体育健身产业、养生产业等，深度嵌入到服务场景中。目前，产业间的联结度不足是茶文化旅游开发的劣势，不利于持续和稳定创造体验经济。

2.2 茶文化旅游产业创新度低

茶文化具有深厚的文化底蕴，凝聚的是不同时期和不同背景下普通大众的精神内涵，有着鲜明的历史性与地域性。目前，茶文化旅游产业创新度较低，更多情况下都是形式大于内容，市场中同质化的茶文化旅游产品较多，不利于整个产业持续创造体验经济和社会效益。企业需开发具有市场影响力的茶文化旅游项目，不断提升创新度，在服务和产品等方面为大众带来不同的感受与体验。各产业和领域目前仍处于雷同性的倾向，不能真正发挥茶文化旅游资源的优越性，局限在风景欣赏和采购茶产品层面，不能充分满足消费者的个性化体验需求。

2.3 旅旅产品体验效果不佳

社会大众生活水平提升后，会对茶文化旅游产生更高的要求。人们更在乎自身感受与体验的背景下，企业若不能在实体产品和服务场景中充分满足游客的个性化体验需求，无法利用旅游创造体验经济。旅游产品体验效果不佳是茶文化旅游开发的劣势，即大众不能在购买与回赠旅游产品中获得良好的体验，甚至因产品质量不佳或创意雷同而产生不好的感受与体验，大大降低整个旅游服务的满意度。社会大众希望深层次参与产品设计与开发时，企业若仅能提供终端服务，势必导致整个服务和体验效果的大打折扣。企业应为旅游者深层次参与特色产品设计提供资源或平台，并将其作为值得回忆的体验，即游客亲自设计与动手操作的过程中留下深刻记忆，由此对整个旅游与服务产生较高的体验性与满意度。

2.4 茶文化旅游开发与宣传未形成合力

管理者缺乏较强的品牌意识，注重在提供服务和产品的过程中获利，但对客户的个性化体验需求了解不够，导致产品与服务宣传不能达到预期的效果。通常情况下，企业会围绕成品特点与优势展开推广与宣传，而大众对其中蕴含的理念和开发过程了解不够，无法产生非理性的消费动机。只有大众对产品和服务产生更强烈的情感共鸣，才能催生他们深层次参与体验的意愿，继而借助茶文化旅游产品创造体验经济。但目前茶文化旅游开发与宣传未形成合力，大众仅能看到成品面貌，没有机会深层次的参与到产品开发过程中，继而无法对旅游产品产生较大的兴趣和购买欲望。

3 体验经济视角下茶文化旅游开发的创新模式

3.1 文化主题模式

社会大众在精神与文化追求层面产生更高层次需求后，必须对茶文化旅游开发模式进行创新与优化。不应完全局限于风景欣赏与旅游地观光的层面，需能开发与设计能带来不同体验和感受的文化主题模式。将旅游景点的自然风光与茶文化或地域文化深度结合，促使旅游者对名山大川蕴含的深厚文化进行深层次探究。例如，组织游客欣赏与观光古都的过程中，能对帝王的生活产生更多遐想，带着浓厚的积极性，探寻其背后的历史文化与当时的人文风光。企业应以茶文化为主题，设计特色的体验项目与活动，将茶文化与休闲养生等进行巧妙结合。游客不再是表面的欣赏风景、参观场馆，而是深度融入到环境之中，通过扮演心理期盼角色而产生独特与愉悦的体验。企业要在旅游体验、文化体验、历史体验等方面，设立相应的主题服务内容和项目。由此，构建易于满足游客个性化体验需求的文化主题模式，以此为着力点，创造更大的体验经济与服务经济。

3.2 民俗体验模式

茶文化旅游的开发，必须着重凸显茶文化本身独特的地域性和历史性特质。科学构建以茶文化元素为主的民俗体验模式，即将不同区域的文脉整合并与茶文化巧妙结合，开发与设计特色的茶文化旅游服务项目。我国拥有几千年的历史和深厚文化底蕴，不同区域都有着独特的民俗风情与文化特点，由此为茶文化旅游开发提供优质和丰富的文化资源。不同区域人们生活与认知方式存在较大差异性，由此为打造以不同生活方式为主题的活动提供良好契机。企业应注重构建独特的民俗体验模式，使游客体验不同生活方式的过程中获得不同的感受。各地的民俗与区域文化，需成为茶文化旅游项目开发的素材或灵感，带领游客深层次融入当地生活的过程中获得独特的民俗体验。

3.3 度假模式

以旅游的方式进行度假，是目前大众主要旅游诉求，若想增强旅游景点和服务项目的吸引力，必须创新构建区别于以往的度假模式。既要为旅游者提供优质的住宿与餐饮服务，还需在度假与旅游的过程中产生独特的文化体验和历史体验。企业可设计商务度假主题、健身养生主题、文化主题等不同的服务项目，充分满足旅游者的个性化体验与服务需求。而我国博大精深的茶文化和书法艺术等，都可成为设计独特制度假主题的素材。以度假为主的茶文化旅游，需打造独特和舒适的住宿主题与餐饮主题等，继而为大众提供不同的场景体验。

4 体验经济视角下茶文化旅游开发的创新策略

4.1 基于茶文化开发创意性强的旅游产品

企业必须丰富茶文化旅游的主题与内容，在不同层面和维度满足消费者的个性化体验需求。体验内容中必须注重融入茶文化元素及当地的民俗，并将自然风光与人文风情巧妙融合。同时，旅游不应停留于茶文化陈列馆的观光，以及自然风光的体验与观看，需能借助独特的旅游产品增强旅游者的体验性。企业需基于茶文化开发创意性强的旅游产品，根据旅游者的旅游经历和需求，设计蕴含独特个人经历的产品。茶文化旅游产品的开发，不仅要创新性的融入茶文化元素，还要具备承载游客记忆与回忆的功能，进而在旅游服务后游客依旧能对上次的旅游产生无限的遐想，促使他们产生多次消费和旅游的动机。游客若能购买到高品质的旅游产品，可在一定程度上提高他们体验性和满意度，对此次旅游产生美好回忆。旅游产品有着较强的媒介和传播功能，旅游者将购买的产品赠送给朋友和亲人后，会无形之中产生良好的宣传与推广效果，借助特色和优质的旅游产品培育潜在客源。而企业在实际开发茶文化旅游产品的过程中，需要不断提升自身的创新度，利用区别于市场的特色产品吸引大众，并将其作为的宣传与推广的重要媒介和工具。茶文化旅游的开发必须注重展现茶文化的优势，利用茶文化提供的深厚人文资源，设计极具创意和创新度的茶文化旅游产品。只有有效的放大优势补足劣势，才能推动茶文化旅游产业多元化和可持续发展，真正创造更大的体验经济。

4.2 加强茶文化旅游的体验性构建

旅游企业必须充分了解不同圈层人群的体验性需求，继而有明确目标和针对性的构建茶文化旅游的体验性。企业在开发茶文化旅游项目的过程中，需根据大众的体验性需求，不断优化与完善服务模式。以提升茶文化旅游产品的体验性为宗旨，进一步扩大茶文化旅游产业的市场规模，深度挖掘我国博大精深传统茶文化内涵。茶文化精粹必须合理的表现在茶文化旅游项目中，将其作为提升体验经济的重要抓手。企业必须注重了解游客的各种需求，在茶文化旅游开发的过程中要做到以消费者为中心，设计多主题和多形式的茶文化旅游服务活动。而体验经济视角下的茶文化旅游开发，必须以服务为轴心，以优质的产品为抓手，为游客提供值得回忆的感受与经历。旅游企业要设置专门的反馈通道，全面采集游客旅游前后的感受，他们对体验经济所作出的解释，需成为茶文化旅游开发的内在依据。在非理性的经济形态下，需充分满足游客的各种体验需求，能利用高品质的服务和旅游产品，创造更高的体验经济。旅游企业必须充分满足游客的场景化体验需求，即在不同的旅游景点与场域下，游客都能与茶文化资源进行跨时空的交流与沟通，继而在超越现实的空间下获得独特的体验。例如，企业可利用现代信息技术创建具有文化氛围和科技感的旅游场景，利用茶文化元素和技术手段展现茶文化历史面貌，从现实场景转入历史场景，令游客真正感受到茶文化旅游的魅力。

4.3 茶文化元素合理渗透到健身与养生体验服务中

体验经济视角下，企业应注重文化创意产业、旅游产业、休闲健身产业的深层次对接，保证各产业间具备极高的联结度，在各个方面给予大众不同的旅游体验和感受。尤其，在开发茶文化旅游产品的过程中，必须将茶文化元素合理渗透到健身与养生体验服务中。即从旅游视角对茶园的空间进行再设计，赋予其更浓厚的人文属性和文化特质，将其作为茶文化旅游服务项目的重要一环。风景宜人和文化氛围浓厚的旅游场景，利于带给消费者独特的旅游体验和感受。企业可在茶园设置专门的养生和健身场地，开发具有养生功能的茶饮料或美食。而在旅游者居住的空间内，要融入蕴含茶文化元素的书法与绘画，并利用具有文化特质和历史厚重感的茶具和餐具进行空间点缀，在视觉、听觉、味觉、感觉等方面都为旅游者提供不同的体验。茶文化旅游的开发，必须在重要环节巧妙呼应茶文化主题，借助我国博大精深的茶文化，设计独特的养生康体活动，继而将茶文化元素深度融入健身与养生体验服务中。利用这样的商业理念与运作模式，不断提高茶文化旅游的体验经济。

4.4 依托新媒体平台矩阵式推广与传播茶文化旅游开发重要过程

结合现代营销发展趋势与新型的商业运作模式，进一步提升茶文化旅游产品与服务的宣传力度是十分必要的，甚至可将其作为推动茶文化旅游业健康和可持续发展的重要举措。依托新媒体平台，注重矩阵式推广与传播茶文化旅游开发的重要过程，在不同环节为大众提供不同层次的体验。茶文化旅游产品开发的初始阶段，在微博和抖音等新媒体平台开通专门的推广账号，将产品开发的创意想法和未来展望等更直观的介绍给网友，吸引更多人积极参与产品开发与设计环节。大众作为潜在的茶文化旅游产品的消费者，若能在茶文化旅游产品开发的初级阶段就能积极参与，可为后续的产品推广与宣传奠定扎实的基础。在最初阶段结，就可对茶文化旅游开发过程进行宣传，面向所有网络用户提供表层体验。茶文化旅游产品开发进入重要和关键时期后，可依托新媒体平台对产品的特色和优势进行矩阵式宣传，进一步增强网络用户对产品的认知与了解，逐渐形成中度体验。茶文化旅游产品面向市场后，经过前期的铺垫与思想影响，网络用户更易于转化为实际的消费者，真正购买与体验产品后，在旅游的过程中形成深层次体验，并在特色和愉悦的旅游氛围中获得良好的旅游体验。而在宣传的初期、中期、后期，需要在宣传内容上做好衔接，发挥不同平台的特点与优势，将线上流量导入到线下产品服务，以特色和多样的茶文化旅游产品创造经济效益和社会效益，继而真正推动体验经济的多元化和可持续化发展。