茶文化推动山西旅游经济改革发展策略研究

田 雪

（太原工业学院，山西 太原 030013）

山西作为晋商文化的发源地，悠久的文化历史为山西提供丰富的文化遗产，也使得茶文化资源成为各大产业发展的重要推动力。近年来，山西旅游业和文化产业的融合发展，使茶文化为主题的旅游线路以及茶体验为主的旅游项目，成为旅游产业的特色，越来越受到广大消费者的喜爱，并逐步成为山西文旅业发展的一大亮点。对此，如何挖掘山西茶文化资源，并转化茶文化为山西旅游经济发展的生产力，是本文研究的主要课题。

1 茶文化与旅游经济

1.1 山西茶文化资源与旅游经济

茶文化是我国优秀传统文化体系的重要组成部分，在长久的发展历程中，茶文化先是形成物质文化，通过其他文化的融合和多家思想的碰撞，从文化范畴上升至精神的高度，使茶文化自身存在的价值不断提升。而在我国传统文化现代化发展进程中，茶文化与其他产业的融合发展，使茶文化资源得到充分的开发和利用，为茶文化的传播，以及各大产业的发展提供新的思路。在茶文化资源广泛应用的过程中，以茶文化为主题开发旅游资源是我国旅游业创新的一项重要举措，文化旅游融合发展更是符合旅游经济发展的规律。山西作为有着茶文化悠久发展历史的省份，晋商茶史作为我国茶叶销售的主要运作模式之一，为我国茶文化的输出创造良好的条件，也借助茶文化实现山西商业活动的广泛开展。在此文化背景下，发展旅游经济就是以茶文化为主题，开发出满足游客多元化需求的旅游项目，并开展购物、餐饮、住宿等配套服务，带动山西地区旅游经济收入的显著提升。

旅游经济是以旅游为主的经济活动，主要是为游客提供旅游相关的配套服务，获得一定的经济收入，构建起旅游经营者和游客之间的良好关系。在当前各大产业竞争日益激烈的情况下，旅游经济的发展需要探索全新的旅游产业发展道路。而文化和旅游产业的融合，可打造出更具有文化创意性的旅游产品，并以此为宣传的载体，实现旅游路线和产品的大范围推广，从而实现旅游经济的增长，以及旅游业和文化产业的协同发展。

1.2 茶文化和旅游经济融合发展的价值

首先，茶文化和旅游经济融合发展，可借助旅游产业实现茶文化的广泛传播。以茶为主题打造旅游项目和产品，可在茶文化物质载体方面，以茶叶和茶品等形态，来促进茶制品的销售。在精神层面，将茶文化丰富的精神内涵融入到旅游线路中，带给人们深刻的茶文化体验，使更多民众认识到茶文化的重要性，实现茶文化的传播和传承。其次，茶文化助力旅游经济的增长。随着人们生活品质的提升，人们对于旅游有着更高的要求。除满足基本的住宿、交通、餐饮、游玩等需求外，还需要旅游业打造更具有创新性的游玩和观光项目，吸引广大游客的目光。以茶文化为资源，添加茶园采摘、茶文化博览、茶主题游玩项目等，可进一步完善旅游产品功能，满足人们的旅游文化需要，带给人们深刻的体验。同时，利于对旅游产品的推广，促进旅游产品的销售。最后，文化旅游融合发展，满足时代性的发展要求。以地方特色的传统文化为特色，强化旅游价值，增加旅游产品的创意度，成为当前旅游业创新发展的主要目标。广大消费者在旅游体验中收获了更有价值的感受，满足新时代下大众的消费需求，促进产业现代化建设目标的顺利达成。

2 茶文化背景下山西旅游经济发展现状分析

2.1 茶文化旅游资源的开发，促进旅游经济的发展

山西坐落太行山西部，东临黄河，是华夏文明的重要发祥地。山西有着丰厚的人文旅游资源，历史文化的积淀，使山西旅游景点具有文化的厚重感，为文旅产业的融合发展奠定良好的基础。我国古籍中记载：“茶之为饮，发乎神农氏”。山西作为神农氏的故乡，自古以来有着种植茶叶、销售药茶、饮用药茶的悠久历史。而晋商开辟出的万里茶道，更是实现“茶通天下”，茶制品在全国范围内广泛的销售，为埠际商品贸易扩张提供帮助。山西见证茶文化辉煌的历史，晋商文化的传播更使文旅产品迎来世人关注。国家大力发展文旅产业，山西祁县以“弘扬晋商文化、传承晋商精神”为主题，大力建设“世界茶文化之都”，使祁县昭馀古城再次成为人们关注的焦点。以茶文化为特色打造国家级文化名城，可促进茶文化资源的深入挖掘，并在旅游业建立起茶旅融合体验类项目，为文化的传播，以及山西旅游经济的快速增长，提供更多的助力。

2.2 旅游文化产品同质化严重，降低旅游经济的竞争力

文旅部针对近年来文旅产业发展现状指出，旅游文化产品的开发水平不断提升，文化带动旅游业发展的作用日益显著，在促进旅游经济发展，拉动内需上发挥着巨大的作用。但是在具体的实践中，也存在着文旅产品同质化严重的问题。造成这种现状的原因，主要是高质量的文旅产品，以及茶旅体验类项目，需要较高的工作成本，也需要创意设计，以及相关的设计人才。对于不少旅游产业而言，面对激烈的市场竞争，他们缺少沉浸下来进行创新创造的耐心。对于产业中出现的流行元素，他们急迫地进行模仿和抄袭，将流行元素应用到旅游产品中，忽视要素使用的合理性，将更多的关注放到经济效益上，使当前文旅产品的创新性不足。与此同时，文旅市场缺少知识产权保护，在分析和处理同质化产品上，由于缺少明确的标准，使部分简单模仿复制的产品直接就进入到消费者的视野中，降低大众对文旅产品的认可度。大量的重复性产品，也造成大众审美疲劳，拉低消费者的消费意愿，成为旅游经济发展的一块洼地。

3 茶文化推动山西旅游经济改革发展稳定策略

3.1 以茶文化为主开展丝绸之路，带动山西旅游经济发展

丝绸之路是古代时期中国与他国进行经济交易、文化往来的重要渠道，主要以贩卖丝绸等物品为主。发展至今，丝绸之路已升级为货物运输贸易的产业带。利用茶文化推动我国山西地区旅游经济改革发展，便可通过以茶文化为主开展新丝绸之路，带动山西地区经济发展，不仅有利于实现茶文化与山西旅游产业的融合发展，还可将中华优秀茶文化弘扬出去，实现茶文化的传承。积极融入以茶文化为主的丝绸之路旅游文化经济带，推进山西旅游经济长久稳定发展，要树立茶文化丝绸之路发展理念，提高山西旅游产业人员的重视，并积极建立起以茶文化为主的旅游发展理念，深入了解茶文化，挖掘茶文化应用价值及优势，明确输出茶文化的重要性，以此来找到发展的有效途径。

一方面，可通过对旅游产业相关人员定期开展茶文化教育培训，增强旅游产业人才对茶文化的了解、掌握和重视，有效培养将茶文化与旅游产业充分融合的优秀人才，有利于提高山西旅游业经济的同时，加强文化输出。另一方面，需要积极完善丝绸之路旅游区管理体制，利用完善的管理体制将茶文化融入山西丝绸之路旅游文化经济带建设之中，利用优秀茶文化为旅游景区管理提供重要指导。最后，通过科学投入资金支持，以茶文化为主合理设计山西旅游景区，给予游客优质的旅游体验同时，提供针对性服务，完善景区内的产业结构，进一步实现茶文化旅游业可持续发展。

3.2 加强茶文化在山西旅游产业中的嵌入，打造文旅融合新产业

将茶文化嵌入旅游产业之中，打造文旅融合新产业，可通过分别采取内在文化与外在文化嵌入两种形式，推进茶文化与山西旅游产业深度融合，形成文旅产业新业态。其中，内在的文化嵌入形式多以思维模式、民俗文化、价值观念、人物故事等无实体文化为主；外在文化锲入形式主要以山西省特有的地域文化为核心，对当地具有特色的历史古建筑、文物瑰宝等文化资源进行深度开发，再将符合其实质内涵的茶文化融入其中，推进茶文化与当地地域文化、历史文化资源深度融合，重组开发后以新型文化资源嵌入山西旅游产品之中，真正达到文化嵌入的目的。

首先，可通过深入挖掘山西地区的民俗文化资源，结合茶文化元素培育文艺影视产业，形成新型旅游项目与旅游产品，吸引更多文化消费者前往，有利于拉动山西旅游经济增长，提升山西省景区知名度与影响力。在具体实践中，可通过借助山西著名影视IP，如《乔家大院》、《白银帝国》、京剧《走西口》、话剧《立秋》等作品，以多样的艺术形式将当地民俗文化与茶文化相结合，将茶文化发展历史、时代进程等嵌入山西影视发展之中。不仅有利于彰显晋商“进取敬业、用于开拓”的良好精神，还可提现山西良好的茶文化精神，以及对茶文化的重视态度，有利于吸引更多茶文化消费者前往，提高茶文化消费者对山西的认同。其次，结合茶文化中的和谐、静谧、雅致、生态等元素，积极打造茶文化生态旅游产业，彰显山西旅游业绿色发展理念。可通过借助山西省当地得天独厚的地势，积极打造茶叶种植基地、茶文化风景区、茶苑等生态旅游景区，将绿色旅游精神嵌入其中。并通过建设徒步游、健康游、体验游等旅游项目，让游客零距离接触茶文化，切身体会茶叶中的精神含义，并获得良好的沉浸式旅游体验。

3.3 借助信息技术打造数字化文旅产业，注入智慧化旅游内核

在全球信息化建设背景下，利用先进的信息技术手段积极打造数字化文旅产业，注入智慧化旅游内核，不仅有利于为茶文化与山西旅游产业的融合发展提供科技支撑，还可进一步形成文旅产业信息化的新业态，有效增强山西旅游业经济效益与社会知名度。一方面，需要山西旅游部门明确认识到数字化技术是推进现代文旅融合的重要基础，是推动文旅产业纵深发展的中坚力量。在具体实践过程中，可通过紧密结合现代游客对文旅产业的多样化需求，加快大数据、区块链、人工智能技术、AR技术、数字媒体等新技术手段，开发搭建智慧文旅平台，融入茶文化发展历史、茶文化精神、茶文化知识以及茶文化景区等等。为世界各地游客提前了解山西茶文化旅游产业提供智慧平台，推出智慧化数字文旅产品。另一方面，还可通过利用AR技术将山西地区的茶文化旅游景区真实环境展现出来，通过网页制作、图片显示、文字讲述、配音讲解等形式，让游客通过智慧文旅平台便可直观感受到茶文化旅游景区的美，从而吸引更多游客前往。

3.4 发挥政府宏观调控、指导与支持作用，完善文旅配套设施

在多元文化发展背景下，作为中华优秀传统文化的瑰宝，茶文化已逐渐被人遗忘，使之原本价值难以得到真正发挥。基于此，政府部门作为保护传统文化，弘扬传统文化的重要载体，在茶文化创新发展与传承方面具有不可忽视与推卸的责任。因此，为了将茶文化融入山西旅游产业当中，在利用茶文化带动山西旅游经济的同时，为茶文化传承与创新发展提供新载体，应充分发挥政府部门的宏观调控、指导与支持作用，加大各方面扶持力度。完善基于茶文化的文旅配套设施，积极拓展茶文化旅游项目，来切实解决茶文化旅游行业生存难题。在具体实践中，可根据山西茶文化旅游产业发展需求，积极出台相应优惠、扶持与激励措施，利用优惠政策激发山西旅游业基于茶文化旅游项目开发的积极性与主动性，利用扶持手段解决茶文化旅游行业生存困境。以此来不断扩大山西茶文化旅游产业规模，改变茶文化产业经济发展停滞不前的局面。同时，基于山西茶文化旅游业足够的资金支持，迎合现在游客旅游需求积极引进完善的服务设备设施，满足游客茶文化体验需求，提高客户满意度。

3.5 制定文旅产业融合发展的综合管理制度，推进茶文化有效整合

制定文旅产业融合发展的综合管理制度，是坚决抵制文化元素滥用，推进茶文化与山西旅游业深度融合，避免茶文化内涵异质化倾向的重要措施。在具体实践中，一方面需要联合其他相关部门，共同制定细化的茶文化旅游综合管理与基础质量标准体系，根据山西地区茶文化旅游规模小、分布范围广、多重管理的特征，制定相应综合管理制度。加强对安全性、质量与环境等方面的管理，尤其是对当地茶文化旅游景区餐饮、住宿服务及茶叶销售等进行监管，保证茶文化旅游业发展的规范性与合理性。另一方面，可通过紧密结合国家旅游局对山西旅游实施提出的相关要求，以旅游部门为核心，以提升茶文化旅游服务品质为目标，积极构建茶文化旅游综合管理体。并将其纳入到茶文化旅游资源县市综合管理与执法体系当中，促进茶文化旅游资源的整合开发。

总而言之，山西作为有着悠久茶文化历史的省份，晋商精神有着重要的开发价值。特别是对于旅游行业而言，国家提出的文旅融合发展的建议，为茶文化和旅游经济的协同发展提供新的思路。以茶文化为特色开发茶主题的旅游线路，以及茶体验的旅游项目，不但可促进茶文化的传播，还能激发消费者旅游消费意愿，带给游客新颖的体验，推动着山西省旅游经济的快速增长。面对茶文化旅游产业发展的新思路，山西需要根据现实条件和情况，建立完善的产业制度，深入挖掘山西茶文化旅游资源，建立起特色的旅游服务，吸引更多消费者的关注，满足游客深层次的需要，同时实现晋商文化的传承与发展。