赣南采茶舞蹈的“三大技巧”在原创舞蹈作品《悠悠茶香》中的运用

2022-02-23段迪博

名家名作 2022年23期

段迪博

一、赣南采茶舞蹈的“三大技巧”的艺术特色

赣南采茶舞蹈的“三大技巧”是由郭磊教授和国家级非物质文化遗产传承人从赣南采茶戏中提炼出来的，并在2013年正式出版专著《赣南采茶舞蹈教材与教学实践》。矮子步、扇子花、单袖筒是赣南采茶舞蹈的“三大技巧”，具有丰富的表现力和鲜明的地域特点，是赣南采茶舞蹈的主要艺术特色。

矮子步，是赣南采茶舞蹈中主要的舞步，分矮桩、中桩、高桩，以“矮”为核心，下身保持半蹲或全蹲姿势。民间艺诀：“老虎头，鲤鱼腰，双手峨眉月，下身轻飘飘，腰腹稳紧住，膝头定三桩”，该艺诀集中体现了矮子步的动作体态和要领。上身韵律分别为上下韵、前后韵、八字韵，上身自然摆动，与矮子步相结合，突出了它幽默风趣的艺术表现力。

扇子花，是赣南采茶舞蹈必不可少的道具。“采茶没扇子，等于吃饭没筷子”的戏语，道出了扇子在赣南采茶舞蹈中的重要作用。艺人把扇子花形态归纳成“过头像葵花，落地滚西瓜，手舞似流水，左右如月挂”。要掌握扇子花，必须“五指花头朝天，四指花头朝前，三指花打四边，二指花摇胸前，耘、按、抓、抖靠肚面”，这是扇子花的基本要求和要领。扇子花动作达三十多种，如抛甩扇、避风扇、遮日扇、遥望扇、观山扇、掌灯扇、盘珠扇、波浪扇、闻花扇、遮面扇等，具有丰富的表现力，突出了赣南采茶舞蹈的艺术特色。

单袖筒，动作非常丰富，有抛袖、摆袖、胸前绞袖、腋下圈袖、绕膝水袖、八字绕袖、拖袖、头顶绕花圈袖、缠腰袖等，表演时总结的艺诀有“摆动像狗尾，站势吊马腿，游走像蛇过，龙头又凤尾”。左手单袖筒，右手扇子花，与特有的矮子步相结合，凸显出赣南采茶舞蹈独特的艺术个性，其艺术形象夸张得体，既延伸了体态的造型美感，又抒发了表演者的内心情感。

二、“三大技巧”的多种编创方法巧思

首先，从韵律出发。在创作中要考虑它的风格，这就要求编导在某一固定的韵律中寻找它的可变性、可发展性。韵律包括上下韵、前后韵和八字韵。上下韵里所出现的原有动作有双采手的中桩步、铲扇、牛牯耸肩、蝴蝶扇等，将这几个经典且常用的动作进行分解，同时改变方向、路线，继而尝试改变节奏。例如，铲扇，是在身体右侧肋骨旁，右手握扇，手背靠近身旁，扇子立起，手腕进行上提下推。我们先进行动作分解，第一步提扇和推扇动作分开，第二步改变方位，从身旁的提扇可以变为身后、身前、斜前，甚至变成下旁腰提过头顶的提扇；下推扇，改变原有的路线，从身旁的下推发展为与之前提扇变化相对应的路线，即从身后下推、身前下推、斜前下推，还可以在提扇、推扇动作即将完成时进行路线的转换，在下推扇过程中从平圆转一圈，或者走立圆再回到起始点；第三步改变它的时间值，变节奏，可以是顿点的和长线路的结合，也可以是一直长线条的提扇，推扇突然刹住，这就要求情绪的进入可以是不同幅度的重复动作等。这样铲扇动作既不单一，也具有一定的表达张力，在创作过程中还可以变化更多，需要一点点尝试，在不改变韵律的前提下进行动作的发展和创新。

其次，从扇子花出发，当然必须结合韵律。扇子花的创作着重点在于它的变化过程，而不是它变的什么花，如按扇，它的变法在于先握扇，由握扇变按扇，把扇子拿掉，你会发现你的手腕是手心向上的，由向外盘绕变手背在上，可以简单概括为由里向外盘绕花。由于扇子花需要连在一起才可以看出效果，因此我们对其改变时要省去韵律里的第一步分解动作，直接进行第二步改变方位，原始动作是在中桩步基础上的盘绕，我们改变为头顶上的盘绕、从左边身旁到右斜上的盘绕、从上向下的盘绕、从左往右转圈过程中的盘绕、在胯旁的盘绕等。在盘绕过程中会产生前后韵、上下韵，也可以多改变路线，单纯走扇子花。如捏住扇骨边向里绕平圆从下向上抛扇，在身前进行立圆抛扇等变化。握扇变按扇是经典采茶动作，还有抛扇、蝴蝶扇等，都可以运用此方法进行变化。

最后，以水袖为着重点进行变化。水袖的动律特征多以八字韵为主，左手带袖。有三种传说：第一种是模拟狗尾巴，传说是狗救了赣南采茶老艺人的命；第二种是传说小三脚班中，将帅出场时，丑角不服气，把袖子摆起来；第三种是传说艺人逃亡时，被追杀，砍掉左臂，他的徒弟（宫女）给他遮丑缝了一个长袖。与水袖相配合的舞蹈动作有：“龙头凤尾”“小狗舔脚”“狗牯摆尾”“茶壶嘴”。水袖路线有头顶绕袖、胸前绞袖、腋下圈袖、上抛袖等。根据袖子配合扇子以及身体韵律，右手多用于头顶五指花绕扇，左袖在身体旁绕圆，可发展为腰发力袖子从身后走平圆经过身前抛出去，在韵律基础上经过斜上方向后抛；还可以腰发力袖子从身后走平圆到身前抛出去，向任意一个方向抛出；袖子还可以从下弧线走立圆到上弧线，此时另一只手按扇进行向下沉后身体立即转一圈等。

运用“三大技巧”进行编创时，重点看以哪种技巧为重点进行动作的编排，右手扇子始终配合，时而带上韵律，时而运行步伐，时而“三大技巧”与韵律相结合，根据段落需要进行搭配。

三、舞蹈作品《悠悠茶香》中“三大技巧”的运用

在创作前，通过分析教材中的丑角训练部分，联想到旧时代戏曲里有些是老艺人男扮女装的一些动作，这些动作只是由男生来表演出来，而实际作品是由女生去表演，所以更希望它可以变美，以美的方式进行传承，也因此去努力寻找它的美，从中提炼出美的动作、美的韵律。

（一）步伐与形态融合的美学观

这里主要是在中桩步、滑步（单滑步、前滑步）、起势步、碎步以及圆场的基础上去思考与身体的结合。

双采手在原来的动作基础上进行拆分：以右手单采手由之前的上下路线转变为向体前经胸旁、右腰后到下走立圆的路线进行，配合碎步接后滑步，身体向右后下旁腰，体现腰线的美；再转双手在右斜上做双采手，注重右手的长线条，继续配合碎步接滑步；最后落到中桩步接上方双采手。

这个动作运用到了前滑步和起势的结合，配合身体前仰后合来体现茶女的俏皮。接着在中桩的基础上按扇下旁腰，给出三道弯的美。铲扇动作有握扇前铲、扣扇后铲、捏扇横铲，在作品中为了体现身上有背茶篓的感觉，提炼了握扇后铲的动作，并把动作夸张化，从身旁走上弧线经头顶最远处进行身后铲扇，同时腰向8方向左拧，左手伸向2方向，头向8方向望去，给人一种端庄大气的美感，继续把铲扇接着运用起来，回身提扇到摊掌的开扇，用小腿一踢的俏皮劲变胯旁按扇，左手敞开到8方向身体拧回8方向，体现这一来一回的形态美；里面还运用了一小部分的扣扇，在身旁的扣扇结合中桩步走上弧线往远延伸到平开位；扣扇前铲结合牛牯耸肩和中桩步编排。

改变摘茶与炒茶动作，方式由身前摘茶转变到斜上方摘茶，搭肩也是劳作中常有的，脚下以半蹲状居多，双脚半蹲或踏步蹲。身体跟着摘茶的方向由向前探出到向后仰。作品中多次运用扇子在胯旁进行翻扇，结合身体向前探、向后靠来体现炒茶的美。摘茶在矮桩滑步上也体现出了劳作时的线条之美。

（二）韵律与扇子花融合的再创新

这里运用最多的韵律是上下韵和八字韵，多与按扇、五指花、碎抖扇相结合。第一，开场的滑步过程中，按扇与身体的八字韵相结合，突出右半边的圆。第二，在做前勾踢步和后起势步时，五指花与左手在身旁走平圆路线，身体八字韵各采用了一半。第三，右手从身体的左边走了一个大的立圆到胯旁按扇。第四，在做似点翻动作时，右手按扇进行起范，身体的上下韵运行其中。第五，不管是跪着还是站着，身体始终做上下韵，只是把上下韵拆分开中间有一个延长的顿点，配合膝盖的碎颤和扇子的碎抖。第六，领舞在用五指花流动时，运用八字韵来带动身体或接下弧线到遮阳扇或接上弧线到收扇进行情感表达。第七，在合扇时身体走八字韵来表达心情。第八，胸前握扇铲扇身体做牛牯耸肩的上下韵进行小的调度，结合中桩步，同时在手上尽量处理更多的圆，如由扇叶打肩提扇柄走立圆、胯旁做按扇走小立圆，翻身走大立圆、从身前到头顶盘扇走八字圆、从身体左边到头顶右斜上方做端盘扇走八字圆（脚由前滑步接起势）、身体带绸子在身旁走大八字圆等。

（三）步伐、扇子、袖子与调度相融合的写意表达

开场单滑步双采手基础上的按扇出场，结合身体的八字韵强调右边的圆，几位演员从舞台下场口前方走小S形交错向舞台后方行进，小S形走位意象表达上山路径是曲折的，由此引出一批采茶姑娘，同样动作，由一条大斜线出场变两条斜线，与之前的小S形走位的演员相融合，与开头相呼应，变成三斜排，仿佛呈现出一幅美丽的茶园风光。

不同位置的四小横排的扇子不停抖动，像茶叶在风中摆动，似一排排茶女在摘茶，舞台中间两横排右手做左身旁提扇板转，舞台前、后方横排做斜排交错用中桩步换位置，同时右手按扇在身旁，中间板转的两横排相互穿插遮阳扇到一斜排，最后在大斜排上做流水的采茶动作，体现劳作热闹的场景，有低有高，有冒进者，有指挥者，其中运用了中桩步和滑步。

五指花和小碎步跑圆时用右上左下韵律，用勾脚和左手上甩做停顿身体的左上右下韵律，跑到一个两圈的大圆，双膝跪地时，群舞继续做扇子的抖动，上韵与下韵中间停顿延伸情感，领舞在圆圈中间，时而合扇，扇子在两手掌中心，身体做八字韵表达思念之情，时而右手五指花从身后走上弧线做八字韵向遮阳扇望去，而后由大圆变小圆集中舞台中后方，解下腰间裙摆做水袖，好似茶叶撒满茶园。

一横排，右手五指花左手抛袖这样小碎步向舞台前方走上下韵，既是一种情感的宣泄，又呈现出一种茶香满园的景象。右手头顶五指花走起伴随身体上下韵，高桩步走成大方阵，右手五指花由左斜上到右斜下，身体继续上下韵结合，接着五指花在右旁走立圆伴随身体八字韵，左手绸子随身体在左旁走立圆，绸子代表茶叶，用扇子接住绸子，似茶叶落到簸箕里进行筛茶、晾茶。

最后，回到身体上下韵，同时右手抖扇膝盖碎颤，接左手抛绸。上下韵继续保持，五指花伴随，向舞台前、右、后、左跑起来，最后集中在舞台中后方，背向观众，右手五指花继续，身体上下韵伴随，原地高桩步，似满载而归。

四、对赣南采茶舞蹈创作的思考

首先，要普及赣南采茶舞蹈。有些高校设置的赣南采茶舞蹈课程的课时不足，学生不能很好地掌握赣南采茶舞蹈的要领。江西省舞蹈家协会很重视赣南采茶舞蹈的传承，组织爱好者参加舞蹈高级研修班的学习，虽然是一个很好的传承方式，但是由于时长较短，所以传承的深度还不够。

其次，江西舞蹈比赛中更多的是红色题材的现当代舞蹈，虽然有些也运用了赣南采茶舞蹈动作，但对于赣南采茶舞蹈动作的创新还未见其果，并没有对扇子花、矮子步以及单袖筒这“三大技巧”进行创新发展，更多的是中桩步基础上的徒手双采手。笔者认为，虽然好的作品有不错的结构、不错的音乐，但在动作本体上，如果只是简单地挪用、组合赣南采茶舞蹈动作，也称不上是赣南采茶舞蹈作品。红色题材都选得很好，能讲好中国故事，讲好地方红色文化，但在动作编排上却有些欠缺。

最后，作为赣南师范大学的一名舞蹈教师，能切实体会到学校对赣南采茶舞蹈的传承极其重视，国家将赣南采茶戏传承基地也设立在赣南师范大学，所以我们有责任将赣南采茶舞蹈更好地传承下去，这也是笔者编排赣南采茶舞蹈作品的初衷。笔者研究生时期在北京舞蹈学院听了很多优秀编导的讲座，也看了很多优秀的作品，感触最深的是，在限制中寻找突破，同时编创最忌讳的是拿来主义，应该把握它特有的风格特点运用所选取的动律元素进行编创，而不是把所有动作进行堆积，限制了一种风格，在运用所选取的动律元素编动作时，注意不要与其他类民间舞搞混，一定要凸显赣南采茶舞蹈的艺术特色。因此，在创作赣南采茶舞蹈《悠悠茶香》作品时，笔者通过赣南采茶特有的扇子花的变化方式，以及身体上下韵、八字韵为主的韵律特点，配合中桩步创编符合赣南采茶舞蹈特色的动作，尽可能在队形上凸显茶园，并转接其他调度体现虚实画面的结合。今后笔者还会继续打磨和改进该舞蹈，以极大的热情和严谨的态度，努力在限制中寻求创新。