核心素养视阈下高职英语课程传播中华文化的实施方案探究

2022-02-18童丽玲任朗颖

商丘职业技术学院学报 2022年5期

童丽玲，黎桑，任朗颖

（岳阳职业技术学院国际教育学院，湖南岳阳 414006）

教育部于2021年3月23日正式发布了实施高职英语教育的重要指导性文件《高等职业教育专科英语课程标准（2021年版）》（以下简称《高职英语课标（2021年版）》）[1]。该文件明确了高职院校英语课程的性质、任务、目标、内容、学业质量、课程实施等方面的内容。

一、高职英语学科核心素养确立的依据

党的十八大明确提出，“立德树人”教育的根本任务。党的十九大进一步强调，“全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务”[2]。2018年，在北京召开的全国教育大会上，习近平总书记强调，“坚持中国特色社会主义教育发展道路……培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人”，并指出“培养什么人，是教育的首要问题”[3]。

国务院在2019年1月发布的《国家职业教育改革实施方案》（以下简称“职教20条”）中对职业教育和普通教育进行了区分，明确指出它们是两种不同的教育类型[4]。该方案要求《高职英语课标（2021年版）》制订的核心素养既要遵循英语学科特点，突出育人价值，也要与职业相联系，须有机融合科学性、育人性和职业性[5]。

2021年4月，习近平总书记在全国职业教育大会上作出重要指示，强调要稳步发展职业本科教育，建设一批高水平职业院校和专业，以推动职普融通，增强职业教育适应性[6]。这就要求通过更高层次的职业教育打破专科学历天花板，既要形成“中职—高职—职教本科—专业学位研究生”纵向培养体系，又要实现职业教育与普通教育横向融通。

二、高职英语学科核心素养的内涵

（一）职场涉外沟通

职场涉外沟通指高职学生在职场情境中，能够比较准确地运用英语语言知识和语言技能进行有效的口头交流和书面沟通，理解和表达信息、观点、情感[5]。这一概念体现了英语学科的职业性。

（二）多元文化交流

多元文化交流指高职学生在日常的学习及使用英语的交流过程中，能够通过识别世界多元文化、理解世界多元文化、尊重世界多元文化，进一步拓宽国际视野，从而增强学生的国家认同感，坚定文化自信，牢固树立中华民族共同体意识和人类命运共同体意识。学生在日常工作生活和职场中，能够有效地运用该方法进行跨文化交际，通过英语传播中华优秀文化，用英语讲好中国故事。

多元文化交流可以从两个方面来理解。第一，多元文化强调英语的使用者是世界各地有着不同文化背景的人群。所以，学生在英语学习中，不仅需要了解使用英语的国家的文化，还需要对世界各地文化有所涉猎。第二，交流则强调多元文化的学习不能仅仅停留在理解层面，更多的是需要交际双方有着文化上的对话。高职学生可以通过英语与国际友人进行交流，了解双方的文化。人们在交流中互相学习，在互相学习中开阔视野，增强文化自信和国家认同感[5]。

（三）语言思维提升

语言思维提升是指高职学生在系统学习和使用英语的过程中，英语的思维方式和思维特点会潜移默化地影响学生，从而增强其逻辑性、思辨能力和思维创新能力。

（四）自主学习完善

自主学习完善是指高职学生基于英语语言学习特点，做好自我教育管理，通过多渠道获取学习资源，自主、有效地开展学习和工作，形成终身学习的意识和能力[5]。

多元文化交流、语言思维提升、自主学习完善这3个核心素养的发展必须依托职场涉外沟通，同时它们也相互交织，不可分离[5]。

三、高职英语课程中传播中华文化的实施方案

岳阳职业技术学院地处岳阳市，岳阳市古称巴陵，以“洞庭天下水、岳阳天下楼”著称于世，位于湘楚腹心的岳阳，集名山、名水、名楼、名人、名文于一体，湖湘大地是华夏文化的重要组成之一。2018年4月，习近平总书记到岳阳考察，要求大家“守护好一江碧水”。岳阳深入贯彻落实习近平总书记考察岳阳时的重要讲话精神，始终坚持绿色发展，保护与发展并重，将“江豚的微笑”“麋鹿的倩影”“候鸟的欢歌”“绿水青山”等打造成岳阳文旅产业优质发展的新名片。

大学英语是旅游专业学生限选的一门公共基础课程，总学时128课时，计8学分。该课程的前导课程是高中英语，为该课程提供词汇量的积累、基础语法的支撑，并为后续课程——旅游英语及专业的人才培养目标服务。通过对岳阳职业技术学院旅游专业毕业生的问卷调查，以及大一新生入校考试、问卷调查发现，学生对中西方文化缺少认识与了解，缺乏用英语传播中华文化的能力。

（一）课程思政建设总体设计

1.基于岗课赛融通重构内容

高职英语课程兼具工具性与人文性，以《高职英语课标（2021年版）》中四大核心素养之一的多元文化交流为依据，结合岳阳职业技术学院旅游专业人才培养方案和旅游专业的岗位特点以及全国职业院校技能大赛高职组英语口语竞赛中“中国故事”环节的要求，高职英语课程的设计以学习多元文化、对比文化差异、传播中华文化为主线，将课程内容整合为欣赏山川之美、体验生活之美、传播人文之美三大模块。每个模块对应一个任务。每个任务中的子任务均按照旅游专业的岗位进行了内容重构，具体如表1所示。

表1 部分课程内容重构框架

2.基于课标和规划确定课程目标

课程团队基于《高职英语课标（2021年版）》《岳阳市文化旅游融合发展总体规划（2020-2030）》以及《岳阳市文化旅游产业发展规划纲要（2021-2025）》等多个文件精神，确定了高职英语课程目标，其中知识目标为掌握在接站、安排住宿、就餐、观光、购物、送站等环节的英语听、说、读、写、译技能；了解使用英语的国家的礼仪文化、节日文化、小费文化等；熟悉中西方文化差异。能力目标为能使用英语完成旅游专业必备工作任务，能够用英语传播中华文化。素质目标为学生在了解英语语言国家文化的基础上，通过将传统文化五常之道（仁义礼智信）和中国现代文明融入课堂，提高学生的中华文化素养，巩固中华文化根基；实现学生使用英语传播中华文化，坚定文化自信的目的。

3. 结合学科、专业、时代特征建立课程思政框架

把握思政育人主线，根据教学任务，挖掘具有学科特点、专业特点、时代特征的思政元素，通过知识技能线和思政素材线实现内容供给，重点用两个对比（中国文化与外国文化）和两个结合（中国传统文化与中国现代文明）培养具有五常之道、能用英语传播中华文化的旅游专业人才。

按照“学习多元文化、对比文化差异、传播中华文化”逐层递进的思政育人主线，在教学项目中循环呈现思政主线，如运用程门立雪思政案例深入学习守时惜时、言而有信等中华文化，然后通过阅读文章对比东西方时间观念差异，最后鉴赏古诗《金缕衣》，弘扬“莫负好时光”的优秀中华传统文化。

（二）课程思政教学实践情况

1.以文化为主线，润物细无声

高职英语课程通过讲述中国传统文化（二十四节气、古诗词、节日等）、当下的中国（中国高铁、红色旅游、疫情期间酒店行业的担当等）以及中西文化的差异（小费文化、中西方文化中时间观念的不同等），使学生具有多彩、平等、包容的世界观。

教师通过绘制思维导图、才艺表演、课程汇报、英语技能竞赛等教学活动，引导学生讲述中国风物、中国习俗、中国人物、中国成就、中国艺术、中国精神等，从而坚定文化自信。

2.基于建构主义学习理论，构建KWLS教学模式

高职英语课程基于建构主义学习理论，采用K （What I know已知：知识储备）—W（What I want to know想知：学习目标）—L（What I have learned学知：新学知识）—S （To Share What I have learned 享知：拓展新知）的KWLS教学模式。

K（What I know已知），课前，教师提出问题，引导学生思考，激活其本身具备的相关语言知识，通过线上视频等思政资源的学习，学习多元文化知识。

W（What I want to know想知），课中，教师激发学生了解中国传统文化、中西文化差异等的兴趣，使学生主动参与到课堂中来，并设立自己的学习目标。

L（What I have learned新知），学生通过导学练拓，逐层升级获得新知。教师通过任务驱动、情景教学等方式，带领学生学习多元文化，了解中华文化差异。

S（To Share What I have learned享知），课后，学生通过国际外语社社团活动、英语技能竞赛等形式，传播中华文化，坚定文化自信。

（三）课程评价与成效

1.建立知情意行四位一体考核评价方式

建立形成性评价和终结性评价相结合，且形成性考核为主的“知识+技能+素质+实践”知情意行四位一体考核评价方式。“知识+技能”以英语语言的运用能力考核为重心；“素质+实践”重点考核学生对中外文化的了解、学习、对比、理解和传播的能力。

采用多元评价主体的方法。学习多元文化的评价主要包括课堂表现、预习测试、智慧课堂学习、智慧职教MOOC学习等。对比中外文化差异的考核主要包括头脑风暴、小组讨论、课后测验、答疑讨论等。传播中华文化的考核主要包括技能竞赛、故事分享、情境任务、岗位实践等。

2. 取得了卓有成效的课程效果

一是学生活动参与率、评教满意度高。从智慧课堂导出的数据显示，高职英语课程的学生课堂活动参与率高于学校平均值；学生对线上MOOC学习中教学内容满意度高。在青果教务系统评教评学中，同行、督导、学生对课程评价度高，连续两期，英语教师教学测评均为优秀等级。二是学生对民族文化的了解和应用英语传播水平明显提升。经过一年的大学英语学习，对学生再次进行问卷调查发现，能用英语熟练讲述岳阳名山、名水、名楼、名人的学生由之前的3.13%提升到21.95%。三是课程辐射面和推广面大。课程的社会影响力广泛，在智慧职教开课6期课程中，1761个单位参与学习，在线学习人数33938人次，互动率24205次。这种教学模式先后被省级主流媒体《三湘都市报》和《湖湘教育》报道，并被高等教育出版社在全国各大院校广泛推广。四是获得了校内外专家高度认可。高职英语教学团队成员在教学竞赛中融入课程思政，有多项作品获奖。