球生罗勒水培种植技术

杜兰天

导读：近年来，罗勒的药用价值及观赏价值越来越被人们所熟知，其种植面积和规模也在逐渐增长，而球生罗勒作为一种特色罗勒品种，营养价值和观赏价值极高，因而深受人们的喜爱。本文阐述了球生罗勒的水培种植技术，为广大种植人员提供技术支持。

球生罗勒是唇形科罗勒属一年生草本植物，为药食同源植物，且有特殊的芳香味，被誉为“香草之王”。球生罗勒嫩叶可生食作凉菜、作汤和泡茶饮用，此外可以与番茄搭配用作调料，风味独特。水培是无土栽培的一种，是指植物根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中，由营养液向植物提供水分和养分，使植物正常生长。近年来，随着人们生活水平的提高，新型保健蔬菜逐渐成为人们关注的重点，而罗勒的药用价值及观赏价值越来越被人们所熟知，其种植面积和规模也在逐渐增长，而球生罗勒作为一种特色罗勒品种，株型自然呈球状，非常美观，同时其营养价值和药用价值极高，深受人们喜爱。

1 生长习性

球生罗勒对土壤条件适应性强，喜光和喜温暖湿润的环境。种子易萌发，适宜的发芽温度为18～23℃，在我国大部分地区均可种植。20～28℃条件下茎叶适宜生长，夏季生长旺盛。耐旱性较强，不耐涝，不耐寒，低温下植株生长缓慢，温度低于12℃时，植株生长受到影响。

2 栽培技术

2.1 种子处理

冬季温度较低，种子出芽较慢，可温汤浸种，将种子浸泡在温水中15 min后捞出，放在55～60℃温水中不断搅拌，浸泡15～30 min，期间要注意加入热水，使水温保持在55～60℃，30 min后水温自然下降后继续浸种2～3 h，之后捞出用棉纱布包住催芽。

2.2 播种及移苗前管理

基质按草炭∶蛭石∶珍珠岩=4∶1∶1的比例配制，加入50%多菌灵可湿性粉剂500 g和少量有机肥，填入72孔穴盘，基质与穴盘相齐平，再将穴盘内基质压实，基质下陷0.5 cm，待种子露白后即可播种，每穴1粒，播种后覆盖有机基质0.8～1.0 cm，压平，浇足水。这期间保持温度在20～28℃，同时根据基质的干湿情况，往基质表面喷水雾。

2.3 水培驯化

当幼苗长到2～3片真叶时就可以洗苗进行水培驯化。先将球生罗勒苗从穴盘中拔出，连同附着的基质放入清水中清洗，连续清洗2～3遍后，将清洗干净后的幼苗用（2～3）cm×（2～3）cm的海绵块包裹后放入定植板中。为了缩短缓苗时间和提高苗木的成活率，洗苗时一定要尽可能地减少根系的损伤，定植3～4天后查看幼苗是否长出新根，幼苗长出新根，则说明水培驯化成功。

2.4 定植及定植后管理

水培驯化成功后的幼苗即可定植到水培设施上，如深液流定植板。幼苗定植尽量在短时间内完成，避免将幼苗根系长时间暴露在空气中，从而造成根系损伤。定植后，温度维持在20～30℃，夏季温室温度较高，要覆盖遮阳网，避免灼伤，控制温度在32℃以下；冬季要适当加温，保持温度在12℃以上，温度低于10℃会影响球生罗勒的正常生长。在这期间，保持空气湿度在70%～75%。球生罗勒生长前期，营养液的EC值控制在1.5～1.8 mS/cm，随着植株生长，逐渐加大EC值，最后保持EC值在2.5 mS/cm左右。营养液pH值控制在6.0～6.5。如果栽培设施是管道，植株生长后期，要适当控制水流，避免因根系变大导致水从定植口溢出的情况发生。

2.5 营养液管理

水培营养液是由北京中农富通园艺有限公司自主生产的景观A、B、C肥混合配制而成，其中A肥以硝酸钙为主，B肥为硝酸钾、硫酸镁和磷酸二氢钾，C肥为微量元素，比例为10∶10∶1。球生罗勒幼苗定植7～10天内营养液的EC值控制在1.5～1.8 mS/cm，7～10天后逐步增加到2.2～2.5 mS/cm。球生罗勒生育期内营养液的pH值控制在6.0～6.5，温度控制在20～28℃。整个生长期内每隔2～3天要对营养液参数进行测量，避免因营养液参数不正常而导致球生罗勒苗生长不良。

2.6 常见病虫害防治

常见病害有霜霉病，主要是叶片发病，发病时会在叶片上形成多个灰褐色坏死小斑点。当空气湿度大时，会在叶片背面产生黑色霉层，严重时整个叶片干枯，一般苗期和生长期都会发生。增加通风，降低湿度，可以有效减轻霜霉病的发生。可用72.2%霜霉威水剂1200倍液或70%烯酰·霜脲氰悬浮剂1000～1500倍液喷雾防治。

球生罗勒常见虫害有蚜虫、白粉虱和红蜘蛛等。蚜虫全年都会发生，可用2.5%溴氰菊酯乳剂2000～3000倍液，10%氟啶虫酰胺水分散粒剂1000～1500倍液，50%吡蚜酮水分散粒剂2000～3000倍液防治。白粉虱一般发生在夏季，可用22.4%螺虫乙酯悬浮剂1200～1500倍液，25%噻嗪酮可湿性粉剂2000倍液，10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治，药剂轮流使用，以防产生抗性，同时也可在温室内悬挂黄板诱杀成虫。红蜘蛛在高温低湿条件下容易发生，可用73%克螨特乳油800倍+15%哒螨灵乳油2000倍混合液喷雾防治，也可用50%溴螨酯乳油1000～1500倍液喷雾防治，要注意轮流使用，以防产生抗性。

2.7 采收

水培球生罗勒一般在定植35～45天后就可以采收，采收部分主要为四周的茎叶分枝。水培球生罗勒每年可以采收多次，采收可鲜食，也可晾晒干燥，阴干后收藏入药，也可在全株采收后，先放在通风阴凉处阴干，再取叶入药。如果需要采收种子，则需要留部分侧枝，待种子颜色变褐后就可采收，种子采收后在准备好的场地上晾晒数日，脱粒，晒干。