贵阳紫长茄高产留种技术

2022-02-18肖红沈素娥李承涛潘业勤谭萍

长江蔬菜 2022年1期

肖红沈素娥李承涛潘业勤谭萍

导读：紫长茄是贵阳夏季重要的蔬菜，但因繁种工作脱节，导致其在贵阳的种植面积日益减少。为此，通过多年的摸索和完善，总结出一套贵阳紫长茄高产留种技术，包括适时播种、整地施肥、合理密植、加强田间管理、留种、病虫害防治6个方面。

紫长茄是贵阳较古老的蔬菜，其口感细腻，可炒、煮、蒸食，也可加工食用，是当地夏季重要的蔬菜之一。近几年，由于繁种工作脱节，导致贵阳紫长茄种植面积日益减少。因此，贵阳市农业试验中心通过多年的摸索和完善，总结出如下高产留种技术。

1 适时播种

一般2月中下旬播种，选用土壤疏松肥沃、无病虫害、排水方便的田园土。若肥力不足，可每1 m3土中加入三元复合肥1 kg，混合均匀即可。将茄种用55～60℃温水浸泡15 min。浸种前后充分搓洗，以使种子充分吸水和呼吸。播后浇足底水，用水量为7.5～10.0 kg/m2，一般情况下，出苗前不再浇水，如必须浇水，也一定要浇30～35℃温水，以防秧苗“感冒”。底水中需加入1.8%阿维菌素乳油20 mL和80%代森锰锌可湿性粉剂10～15 g，以预防病虫害，并搭拱棚保温。茄子30～35天出苗，清明（4月4～6日）后移栽。

2 整地作畦，施好基肥

宜选2～3年未种过茄作作物的地块，以偏碱性（pH值6.8～7.3）的砂质地块为好。地块应向阳，肥力中上，排水性好。要求窄畦高厢地膜覆盖栽培。厢面90 cm，沟宽50 cm，畦高20 cm左右。每667 m2施腐熟有机肥2000 kg、51%复合肥50 kg和钾肥10 kg。基肥一般沟施，平整厢面，待土壤湿润时及时盖膜，地膜要求拉紧、压紧，使地膜紧贴地面，不利于杂草生长。

3 合理密植

贵阳紫长茄适宜行距为45 cm、株距40 cm，每667 m2可栽种2500株。

4 加强田间管理

4.1 设立支架，并减少养分消耗

株高30 cm以上及时设立竹竿，竹竿高1.5 m左右，并搭横杆加以固定，用绳子将茄子主秆固定在竹竿上。在根茄现蕾时打去第1花穗下的无效分枝，5片叶时摘心，可减少养分消耗；每次采收后及时打去老、病、脚叶，并将发育不良的畸形果、病果等摘去。

4.2 巧施追肥，注意保水、保肥

茄子开花结果前用20%～30%腐熟猪粪尿、复合肥10～15 kg/667 m2等速效肥追施2次。结果初期、果实成熟期前各追肥1次。7月中旬，天气干旱时要及时灌溉，并及时追施三元复合肥。茄子是高产品种，做好肥水管理是高产的关键。

4.3 保花保果

茄子开花初期及中后期喷施0.15%天然芸薹素进行保花保果，可提高茄子的坐果率，增加单果质量，减少畸形果数量，改善果实品质。

5 留种

5.1 原原种

紫长茄原原种，必须在结荚盛期的原种田里进行株选。原种田要求与其他茄子种植地隔离100 m以上。

选择标准：在第2台果中选长25 cm、茄尾尖、鲜紫红色的果实挂牌。

5.2 原种

繁殖原种必须用原原种的种子繁殖，原种田要求与其他茄子种植地隔离50 m以上。在第2～3台果上采收。1株4～5个，第1台果和秋后果不得留种，必须去掉。

5.3 生产种

生产种必须用原种繁殖。田间隔离要求与原种同，为了确保纯度，便于选种，最好成片繁殖。结荚盛期进行1次田间选择。拔去不符合标准的植株。第1节位的底花和顶花不作留种，以确保种子饱满和种性。

5.4 留种

种株的第1节位和顶端秋茄不作留种。及时采摘，除第1台和秋后果后剩余的均可留种。

5.5 及时采收

当茄子种皮呈黄褐色时选择晴天收获。收获后后熟7天，以便提高种子饱满度和发芽率。将种皮削掉，放入口袋用棒打烂，用水漂洗取种，用布口袋收种。将其吊挂，待水沥干后在弱光通风的水泥地板上阴干，滩薄晾干，中途每2 h翻晒1次。要当日取籽，当日淘洗风干，严禁浸种过夜。

6 病虫害防治

贵阳地区茄子主要病害有疫病、大叶果斑病、棉疫病、黑斑病，虫害主要有蚜虫、棉铃虫、茶黄螨。

每桶水（15 L）用1.8%阿维菌素乳剂20 mL+80%代森锰锌可湿性粉剂30 g，在开花期、生长盛期、生长中期各防治1次。7月中下旬，由于高温，茄子易发生黑斑病；干旱时易发生棉疫病，每桶水（15 L）可用甲基托布津可湿性粉剂20 mL+80%代森锰锌可湿性粉剂30 g+多菌灵可湿性粉剂50 g防治1次。