茶文化融入高职高专学前教育美术教学的探究

尹付燕

（沧州幼儿师范高等专科学校，河北 沧州 062150）

在我国艺术教育领域中，美术教学承担着培养艺术类人才的重要职责。特别是对于职业院校学前教育专业的学生来说，他们美术创作能力的培养，更是为其职业上的发展带来较大的帮助。但是，由于学前教育专业美术教学过于看重教学技巧地传达，使美术这门课程的艺术性难以被激发，学生艺术的素养和审美的能力发展不足。为解决这类问题，将我国特色的茶文化根植于美术教学中，不但促进美术教学的创新，培养学生独特的审美观念。还能够实现对我国传统茶文化创造新的转化，利于茶文化的传承与发展。

1 茶文化的丰富内涵

我国作为茶文化的发源地，茶文化伴随着大众饮茶习惯的形成与发展，经历着不断完善的过程。可以说，茶文化在当代已经形成独特的文化系统，对社会各类活动产生较大的影响。同时也表明茶文化有着继承发展的价值，身为继承者的我们需要在学习的过程中不断创新，使茶文化与其他文化相互融合，实现共同发展。对于茶文化物质层面的内涵，我们应用客观的态度看待，并在艺术教学中完成有效的应用。比如茶生长在自然环境中，茶树、茶园、茶叶都有着自然的形态，可作为美术创作的素材。而茶相关的品茶饮茶活动，更能够使人感受茶的氛围，并了解我存在的保健和药用价值，获得对茶文化更加深刻的感悟。对于茶文化精神层面的探知，主要借助茶艺、茶舞、茶歌等，多种表演形态，可使人们了解茶文化特有的淡雅高贵的品性，并了解茶“和、仁、怡”的核心思想，受到其影响，形成更加高雅的审美观念。茶文化丰富的内涵，不但在这两个层面形成鲜明的特色，在美术艺术活动中，可为美术创作注入新的思想，带给学前教育专业学生更多思维上的点拨。

2 茶文化融入学前教育美术教学中的价值所在

中华文化发展历史悠久，博大精深，经过千年发展，其文化内涵不断丰富，而茶文化是我国传统文化不可缺少的精髓，亟需中华儿女传承发扬。要想更好发展中华茶文化，则必须依托教育这一途径，将茶文化融入到学前教育美术教学中，不管是对学生个性发展，还是扩展教学领域，均发挥着积极作用，并且，在学前教育中融入茶文化具有重要意义。具体应从以下几方面讲解：美术作为一门艺术类学科，在教学中难以通过语言来指导学习，只有教师具备文化素养和艺术感染力，有着对美术作品独到的见解，才能更好的吸引学生，获得学生认可。特别是对于未来服务于学前教育岗位的学生而言，他们需要通过美术的学习，掌握基础的教学技巧，并完成对美术这门艺术的深刻理解，在教学中能够发散自身的思维，带动幼儿学生的思考，完成高质量的美术教育活动。这就要求高职高专美术教学在原本的教学内容上，挖掘更多的文化素材，帮助学生树立正确的艺术价值观，以及审美的能力，为后续的职业发展奠定良好的基础。茶文化作为我国传统文化体系中最为特殊的存在，其存在的物质和精神上的内涵，可在艺术教学活动中展现出较大的优势。一方面，面对传统美术教学中存在的资源不足问题，茶文化的融入可为教学带来丰富的资源。不但在理论层面可增加美术教学的深度，还可借助茶艺、茶具、茶道等，开展各类实践活动。增加学生对美术艺术的深刻感悟和体验，并获得创作灵感，形成更具特色的美术创作风格。另一方面，茶文化中蕴含的丰富内涵，还是我国民俗文化的重要体现。例如在品尝蒙古奶茶的过程中，学生会了解蒙古的艺术文化历史，掌握具有蒙古民族特色的图案和创作的风格，在无形中提升学生的审美能力，并在茶营造的氛围中，培养自身的心性和责任感，为后续的艺术创作以及教学奠定良好的基础。

3 高职高专学前教育美术教学问题

3.1 学生基础薄弱，职业导向模糊

在高职高专学前教育美术教学中，部分学生在进入校园前基本上均未接受过系统专门的艺术培训，学习基础相对薄弱，并且美术教育内容侧重于素描、构图与造型等基本功学习和训练，极易使学生出现力不从心的情况。根据相关调查得知，这些学生毕业后长期任职于此职业人数总量不断降低，但报考学前教育专业的学生数量却逐年增加。追根溯源，主要因学生对自身未来发展缺少方向，盲目挑选所学专业，未能根据专业做好未来职业规划及准备，甚至部分学生对学前教育专业缺少认识和了解，未能真正掌握此专业职业特性，主体定位意识相对淡薄，就业方向模糊，理想和现实存在偏差，从而影响学生学习热情和兴趣，不利于学生更好学习美术教学知识。

3.2 教学方法固化，师资力量匮乏

在当前高职高专学前教育专业美术教学中，部分专业教师教学手段和教学模式缺少灵活性，在课堂教学中一般选用讲解、临摹与示范等模式向学生传达知识，盲目让学生模仿创作，这种模仿式教学，无法使学生将自身课堂所学知识与技能应用在现实中，也无法展开创造性表达，难以与幼儿美术教学课堂情景相融合，更何况教授幼儿美术知识和绘画技巧。另外，还有一些学前教育美术教学缺少系统全面的评价体系，课堂教学基本上均是依靠教师自我探究与摸索，在一定程度上影响了课堂教学成效和质量的提升。首先，学前专业教师一般均是毕业于美术院校，在实际教学进程中过于重视专业技巧和理论知识讲解。其次，教师对幼儿心理需求、成长特点、学习诉求了解较少，在教学目标和教学方向制定上缺少科学依据，从而影响了幼师人才培育效质的提升。

3.3 课程设置不当，专业性比较强

部分高职高专院校学前教育美术教学过于重视美术技能与技巧的讲解，具有极强的专业指向性，在美术课堂教学中要以技能培训作为首要任务，安排诸多专业性较强的内容，在一定程度上忽略了对学生情感体验、审美能力、创新能力以及美术文化底蕴的培育。在高职高专教育教学中，如若未能构成美术教育体系，依旧沿用专业美术学校采用的课程结构及教学手段，使美术教材专业性过强，缺少符合高职高专现实学情和教学特性的专业教材，则会影响学生课堂美术知识学习成效。从本质角度而言，学前教育专业主要是为了培育优质幼儿教师，并不是美术专业人才。如若课程内容制定缺少科学性，不仅会对美术教学的顺利开展产生直接影响，而且也不利于培育学生综合能力。

4 茶文化融入高职高专学前教育美术教学的有效路径探究

4.1 深入挖掘美术教材中的茶文化教育元素，利用茶文化丰富教学内容

茶文化不仅是包容了优秀传统观念与内容的文化，同时还包含了一系列如音乐、诗歌、文学作品、绘画等艺术内容，是中华优秀传统文化的重要组成部分，是中国文化体系的瑰宝。在茶文化发展进程中，有许多艺术家与学者发现了茶文化自身所独具的教育意义和价值，并尝试将茶文化融入教育领域，利用茶文化开拓和丰富教育素材，使教材的编写效果得到升华。所以，目前高职高专学前教育美术教学所应用的教学素材中，有很多内容与茶文化是相关联的。这就需要教师努力找到两者之间的关联点，深化美术教材中潜藏的茶文化教育元素，来进一步丰富美术教学内容，实现茶文化的有效融入。首先，美术专业教师应深入挖掘美术教材中潜藏的茶文化元素，将这些茶文化元素提取出来作为美术教学的重要依据，积极开展各类融合茶文化的美术教学活动，来发挥茶文化教育作用与价值。然后，利用信息技术手段在网络中广泛收集茶文化相关材料，精心安排教学内容，为教学活动开展奠定坚实基础。其次，加强对美术教学大纲的优化，围绕茶文化修订学前教育专业美术课程教学计划，并在原计划的基础上分析美术教材内容中的茶文化规律，丰富教学内容。此外，美术教师还可在网络中广泛收集有关茶文化的美术作品，用于丰富美术教学素材，开拓美术教学新领域，拓宽学生对美术的认知面，为学生今后的就业任职奠定良好基础。

4.2 利用信息技术手段创设茶文化教学情境，接受茶文化的熏陶与渗透

为进一步实现茶文化在高职高专学前教育美术教学中的有效渗透，可通过积极利用现代信息技术手段，创设有关茶文化的美术教学情境，使学生在浓厚的茶文化教学情境中，自觉接受茶文化的熏陶与渗透，由此进入更加理想的美术教育教学格局。首先，专业教师应事先分析和了解美术教学内容，针对本节课程教学内容在网络中搜索与之相关的茶文化教学素材，将二者进行有效整合，制作成5～10分钟的多媒体教学课件。通过线上教学平台将制作好的多媒体课件发送给学生，供学生在课前进行自主预习和学习，了解本节课程所需要讲解的教学内容，并提前认识茶文化。为保证学生能够有效进行课前预习，确保其认真观看教学视频，并了解茶文化，可通过在视频结尾处设置相应学习任务，如关于茶文化的美术作品，促使学生在搜索茶文化相关的美术作品中，更加深入了解茶文化及其价值内涵。其次，在课堂教学环节，应先展示有关美术教学的茶文化纪录片，其中可进行展示茶文化领域的美术作品，供学生观看。之后再让学生讲课前搜集到的美术作品提交上来，利用多媒体设备进行展示播放，为学生详细讲解这些美术作品中潜藏的茶文化元素，以及为什么要在这些作品中融入茶文化的原因等等，使学生明确意识到茶文化与美术见存在的关联性，从而提高对茶文化的重视。此外，为深化课堂理论教学效果，可围绕教学内容，积极组织开展课堂小组竞赛活动，按照学生个体差异情况科学划分学习小组，引导学生以小组合作学习的方式，围绕教学内容与茶文化主题，绘画美术作品，让学生根据题目发挥想象力自由创作。当绘画结束后，引导学生上台描述，讲解自己在作品中融入了茶文化中的哪些元素，如“廉”、“美”、“和”、“敬”等。再由教师给予客观公正的评价，帮助学生树立自信心，培养学生形成良好团队合作能力、想象力、创造力等，有效提高学生知识储备，强化学生就业竞争力，使之成为学前教育领域需要的复合型人才。

4.3 以茶文化为主题开展美术实践教学活动，切实体验茶文化魅力所在

以茶文化为主题，开展美术实践教学活动，可从校内与校外两种途径着手。首先，组织开展以茶文化为主题的校内美术实践教学活动，可通过举办“茶”主题美术竞赛活动，设置奖学金、助学金、学分等激励措施，激发学生参与兴趣，保证穷学生能够积极踊跃报名参与此类竞赛活动。该活动要求学生围绕“茶”来进行美术作品的制作，作品可从茶杯、茶具、茶叶等方面着手，并要求学生在绘画完作品后，阐述自己的绘画思想，以及对茶文化的体悟，以此来深化学生对茶文化的理解与掌握。其次，鼓励学生到当地茶企业、种茶基地、茶馆等参观调研，近距离接触和体悟茶文化。也可到当地蕴含茶文化元素的学前教育机构参观学习，了解他人对茶文化与美术相结合的了解、看法、经验等，丰富自身经验，开拓自身视野，为自己今后的任职，以及在任职过程中通过美术教学继续传递茶文化的目标实现，打下良好基础。

5 结语

总而言之，在高职高专学前教育美术教学中融入茶文化，需要与当前幼儿教育诉求紧密结合，要借助教学内容、教学手段与实践教学等多种途径，实现茶文化的有效渗透，对于提升美术学生美术素养、敬业精神、职业道德等也具有重要意义。尤其是在茶文化与教育领域深度融合背景下，更是要注重茶文化与学前教育美术人才培养的紧密结合，利用茶文化中的“敬、和、美、廉”等优秀品质提升学前教育美术人才的美术境界，实现培育高素质、高文化美术教育人才，为今后幼儿美术教育的创新发展，打下良好基础。