汉语言文学对传统茶文化的影响研究

2022-02-18王新叶

福建茶叶 2022年2期

王新叶，申伟

（南昌职业大学，江西南昌 330500）

1 茶文化与汉文化的含义

1.1 茶文化的含义

茶是在劳动过程中通过人力劳动所生产的一种物质，现今说是一种饮品也可以。茶文化是以茶为载体，在欣赏茶的过程中，品茶者通过这个载体所折射出的各种艺术修养以及品质来体现自身的情操。作为我国传统优秀文化的重要组成部分，其文化内容十分丰富。茶文化，也是茶与文化的有机融合表现得一种特殊形式，其中包含并能体现一定时期的物质文明和精神文明，对于文化的传播意义非同寻常。

1.2 汉文化的含义

总的来说汉文化的含义是文化作为人们经历的历史实践过程中精神财富和物质财富的凝结。但是从另外一个角度来看文化作用于社会的各个方面包括社会意识、社会审美、生活方式、风俗习惯等。四大文明古国存在的历史遗迹中，其中华夏族文化也就是现今的汉族文化，汉族文化作为中国文化的特色无论是在战国时期还是当初的百家争鸣中都是翘楚。历史的长河中，中国文化的发展在整体上处于一种上升的趋势，上下五千年，汉文化在政治体系中可以用来齐家治国平天下，在文学体系中可以用来陶冶情操，修身养性，在经济体系中可以用来经济建设，邻国外交等方面都可以追溯到汉文化的影子，汉文化在很大程度上体现了中华民族的文化沉淀之深，对于民族的发展和延续有着很大的价值意义。

2 汉语言文学和传统茶文化的历史发展进程

2.1 汉语言文学的发展过程

作为一个中国人来说，对于汉语言文学或多或少都应该要有一个较为全面的了解。汉字文化博大精深，经常见到即使是相同的文字，它都会有不同的理解，语境不同，含义也不同。而且就算是不同的语气相同的文字也常常有着不同的代表意义。要理解这些东西需要融入到生活里，融入到文化中。可以说汉字是当今世界商所公认的最难学的方块字了，汉字的起源逐渐演变成汉语言文学，我国各大高校将其作为一门专业性学科，其实早在百年前便有这门学科，只不过当时是以另外一种形式的表现，我们称之为科举考试。在整个文化的发展史上，汉语言文学也是经历了多次变革和创行，它的的里程和社会的发展离不开，五四运动的兴起，文化改革等等都是对于汉语言文化的一种考验，它经过历史风雨的洗礼，逐渐蜕变成当今我们耳熟能详的汉语言，由此可见，汉语言的传承过程中有过低谷，饱受沧桑，也有过绚丽的时期，登上历史的舞台，谱写过美好的华章。文化的传播过程中无疑是历史的见证者，见证了整个社会的变迁，整个名族的发展。

2.2 我国传统文化的发展历程

博大精深的中华文化，从文化的孕育发生到雄壮强大，必定经历了一个漫长而曲折的发展历程。这一历程是物质文化、精神文化日臻丰富的历程，也是人不断解放自身、走向文明演进高峰的历程。在中华文化这一大的支流下又慢慢的衍生出诗词文化，酒文化，茶文化等诸多文化分支。其中的茶文化传统文化的发展中一直被留存，被不断放大，作为茶文化的载体，汉语言文学也在这茶传播的历史中逐渐扎根，丰富茶的意蕴。

3 汉语言文学发展面临的问题

在21世纪，随着全球化持续推进，我国汉语言文学进一步发展受到极大制约。首先，汉语言文学基础不够牢固，未能提高对语文教学的重视。譬如，受到传统应试教育的干扰，在中小学阶段，学生未能真正认识到语文知识的重要性，在学习汉语言文学知识时相对随意，只局限在语文课堂知识的讲解，使得学生对汉语言文学学习缺少兴趣；在大学时期，学生过于重视专业课程学习，缺少时间和精力了解掌握汉语言文学知识；进入工作岗位后，青少年对汉语言文学的了解和认知仅仅停滞在学生时期，没有兴趣对其展开深层次研究。其次，基于全球化发展背景下，外语对我国汉语言文学也形成巨大冲击。比如，英语作为通用语言，是各国家广泛应用的交流语言和官方语言。随着经济全球化发展不断推进，国民经济收入获得大幅度提升，而与之产生的国际化旅游也得到蓬勃发展。加之国内诸多企业均开始发展国外业务，而国外企业也开始逐渐进入到中国。流利的英语不仅能为个人及企业带来诸多便利，而且还能为自我及企业寻找更好的发展平台和机会。基于此，现代人越来越重视英语能力掌握，注重提高自身英语口语表达能力，而要想实现这一目标，则必须依托外国文学作品。在此种背景下，人们积极自主探究其他国家文学作品，对本国文学作品缺少了解。长此以往，定然会影响汉语言文学的传承和发展。但是，将传统茶文化和汉语言文学相融合，既能继承发扬茶文化，又能推动汉语言文学进一步发展，是一种全新且有效的尝试。

4 传统茶文化对汉语言文学的影响

4.1 传统茶文化丰富汉语词汇的内涵

我国传统茶文化具有十分丰富的内涵底蕴，文化的自身本就呈现出多样性，中国不仅作为茶的传播地更是茶的起源之处。没有中国人是对茶不了解的，在古代的时候茶就已经作为帝王将相、文人骚客们的“心爱之物”可见当时人们对于茶的喜爱就已经达到了一种高度。在我国不仅茶类繁多，且口感丰富深受国内外市场的欢迎。无论是文臣还是武将都喜欢品茶，有以茶代酒，以茶会友等熟悉的字眼。没错，这都是在茶文化的发展中逐渐产生的另类文化，呈现出自身特有的精神文化和物质文化。所谓精神文明便指的是华丽的字眼出现在茶文化中，其所描绘出的一幅美的画面，正是这些不起眼的字眼丰富了人的精神面貌，在中国文化学的传播史上起到了促进作用，对于汉语言文学的发展亦有深远的影响。

4.2 茶文化的没落致使汉语词汇没落

对于茶，我觉得可以借用这句话来形容它“人生恰似茶中味，苦涩香甘品自明”。事物的发展都有一定的局限性，有利有弊，茶文化走向历史舞台也不是没有可能的，文化的没落在历史的长河中比比皆是，但没落的原因多种多样，这需要相关部门引起重视。茶文化在长期的发展中，社会也在不断的进步，文化风俗也在向前看齐，原先的制茶手艺所依赖的工具也许早已不能满足大众消费的需求。取而代之的是新时代的茶特色文化，现今因科学技术的发展和助力，原先饶有韵味的品茶、戏茶等形式在已不复存在，伴随着时代的发展正在逐渐退出历史的舞台。比如现今耳熟能详的“奶茶”二字，在青少年这个群体中爱不释手，早已没了茶原本最初的文化含义。同样随着时代的不断发展，当然我们也有理由相信茶文化的终有一天能够再度被人想起，会重新出现在汉语词汇中，重拾曾经的文化魅力。

4.3 茶文化的发展致使汉语词义发生变化

见词知义，茶文化中的茶字本身就具有多种含义，比如日常生活中我们所说的茶，一般而言所代表的是一种饮品，用于平时解渴，常见的有果茶、绿茶，奶茶等多种表现形式，但是在含义上明显不同于原先的茶说法，含义发生很大的转变。除此之外，如果我们在一些地方稍微不注意说出的茶名也许会被人误解成其他的含义，比如我们说龙井，稍微有点了解的人都知道这是一种名茶“西湖龙井”，但对于个别人来说，也有可能会被认为是一口打水的井或者一口有故事的井。随着时代的发展不多元文化的冲击，对于茶文化人们慢慢有了新的认识。

4.4 有利于弘扬中华传统文化

中国已具有5000年发展历史，传统文化不仅包含民族发展精神观念和道德传承，还囊括博大精神与光辉灿烂。特别是针对茶文化来讲，其融入“儒、释、道”思想精髓，呈现出中华人民对理想精神的向往和追求，具体呈现在民俗、茶道和茶艺等方面，是中国屹立于国际领域的主要象征。伴随现代信息技术日臻发展，文化冲突、碰撞、融合、交流愈发激烈。基于此背景下，针对茶文化来讲，既是挑战又是机遇。通过相关调查得知，现代人对中华传统文化了解甚少，不喜欢饮茶和品茶，更加青睐快餐饮品，特别是现代大学生群体，对可乐和咖啡等西方饮品十分钟爱，但却不了解本国的茶艺和饮茶风俗，可见，茶文化缺失已然成为当前我国面临的主要问题。而且，汉语属于中国本族语言，具有极强的代表性。汉语言文学是中国一种特色性文学形式，其历经发展洗礼，逐渐成为中华民族“思想精髓”的象征，承载着传承中华传统文化的重任。所以，为了避免我国传统文化发生断层现象，汉语言文学要与茶文化相融合，相互借鉴，共同发展，只有这样才能更好、更有效传承中华传统文化，使传统文化得以长足发展。

5 汉语言文学对传统茶文化传播的作用

茶是色、香、味、形四美俱全之物，正与人们追求真善美、追求超越的精神相契合；茶道的“和、静、清、俭”精神，恰与和N汉语言文学中的所最求的天人合一这一理念相适应。茶道中所蕴涵的和谐、平心、俭省等精神是值得我们学习的。“茶文化”是我国独具特色的文明传承，“精茗蕴香，借水而发”，茶文化也是古老神秘的东方文化的重要组成部分。几千年来，中国茶文化伴随着中华文化不断对外传播，对世界人民的饮食结构、经济发展、文化礼仪及其宗教、交通、军事、政治、外交、民族、语言、文学等方面产生了深刻影响，对世界文明发展做出了重要贡献。近代早期，明清时期中西文化交流频繁，“茶文化”随着中西贸易的往来以及传教士的传教活动传入西方，对西方文化产生了深远的影响，并在西方形成了适用于西方本土的“茶文化”。

茶在我国文化中，占据着重要的位置。从全球来看茶是独一无二的，也只有在中国才能享受到这一份独特的饮料。苦于对茶的喜爱和追求，我国的茶艺也在不断的进步。茶艺作为饮茶习惯和饮茶技艺的结合，其中蕴藏着丰富的民族文化底蕴。最早期的茶是作为药来引用的，直到后期才慢慢在文人墨客当中流行起来并逐渐发展壮大，一定程度上也促进着我国汉语言文学的发展进程。文人墨客喜爱茶的原因不外乎茶的滋味和茶的高雅，文人们认为茶能够体现出自身的文化品位，因此才让茶在汉语言文化之中占据着重要位置。在古代的诗人当中还有不少爱茶、痴茶的文人。随着社会的不断发展变更，人们对茶的品位要求也越来越高，不仅要求质量上乘而且口感丰富。

大体上，人们对茶的趣味主要来自于饮者与茶性相互融合，只有真正喜欢茶的人才能品味出茶的韵味和乐趣。我国的人们不仅把茶作为一种饮品，更多的来说是作为一种人生的艺术修养，在饮茶的过程中沉下性子，磨炼性格，达到修身养性的目的。在饮茶、品茶、鉴茶、闻茶的过程中静下心来，细细品尝茶的滋味。还有一些人们为了追求更高的品茶境界，讲究人与自然和谐统一。在茶的发展过程中也形成了一系列茶文化，茶文化最主要的就是注重解决人与人之间的关系，帮助人们平和心态，正确看待问题，提升人们的精神素养。在日益激烈的现代社会，工作和人际关系的压力不断增加这时候喝杯茶静下心来，可以领悟到很多关于人生的哲理和意义，在放松身心的同时还能提高自身的精神素养，帮助自己更好的规划人生和工作方向，领悟到茶文化的深层意义。

6 汉语言文学与传统茶文化融合发展路径

6.1 语文教学融入茶文化

在学生学习阶段，为了提高学生学习水平和学习质量，就要注重培育其学习热情和兴趣，使其获得更多知识。为了能使学生接触到中华民族优质汉语言文学作品，在实际教学中，语文教师必须积极改变自身传统教学思想和观念，创新教学手段，将传统茶文化合理渗透到语文课堂教学中，拓展课堂教学内容，激发学生学习欲望。首先，为了能让学生体会到我国传统民族文化的精髓以及博大精深，语文教师要为学生积极自主创建良好学习氛围，不可只局限在教材中包含的文学作品上，要将与传统茶文化有关的汉语言文学作品融入到语文课程教学，调动学生汉语言知识学习热情。其次，为了使学生将自身在汉语言文学作品中学习到的知识和思想分享给其他同学，教师要为学生提供分享平台，依靠班会、茶话会与交流会等活动形式，让学生承担起传承中华传统茶文化的责任，推动我国传统文化得以更好发展。除此之外，伴随全球化发展进程的不断推进，外国文学作品对中国汉语言文学产生极大影响，在这种多元化氛围中，由于外国文学作品思想和内涵的差异，极易让学生忘记本国文学作品的价值与传承意义。为了改变此种情况，语文教师必须积极改变课堂教学手段，值得注意的是，改变教学模式并非是禁止学生了解学习西方国家文学作品，而是以本国汉语言文学为基准推动学生学习外国文学作品的精髓，调动学生学习汉语言文学知识的热情与自主性，加强学生对汉语言文学作品内涵和意义的了解，进而为我国汉语言文学更好发展传承奠定扎实基础。

6.2 积极发展弘扬茶文化

茶文化包含物质文化与精神文化，是中华人民生存发展不可缺少的内容，在我国传统文化体系中占有重要位置，其诸多价值观念和思想内涵，值得现代人们学习与重视。从茶文化角度而言，“茶”呈现出中华民族特有的精神境界，其发展至今已不只表达饮食文化元素，更代表着思想。从古至今，中国就创造出诸多与茶有关的诗词歌赋，古代文人骚客根据饮茶作赋，将自身精神与思想均寄托给茶。而茶就如同调节器般，能给人们带来愉悦之感。而且，汉语言文学涉及社会生活各类现象，囊括文学史和语言等，且全新的思想意识对启发民智具有重要作用，汉语言文学创作者会从隐晦角度揭示时代发展问题。汉语言文学作品具备强大的传播作用，其涉及面极广。所以，为了能使世界充分了解中华民族博大精深，依托全球化发展机遇，要向世界弘扬茶文化和汉语言文学优质作品，使中华传统文化真正走出去，进入世界。譬如，通过创建特色化学校，让西方学生也能进入到我国学习文化知识，了解中国传统文化及汉语言文学作品，并向这些学生讲解中华茶文化继承发展的重要性，使其掌握茶文化内涵，并将自身所学知识传递给民族其他同胞，以此真正实现茶文化进入世界的目标。另外，当前国内诸多高等院校均已经设置了与茶有关的专业，伴随现代信息技术高速发展变迁，学校要合理运用网络媒介，将中华茶文化和汉语言文学有机结合，实现“你中有我”、“我中有你”，共同发展，共同进步，促使汉语言文学发生变化，弘扬茶文化，提高中国文化软实力，使汉语言文学真正进入到国际舞台，发展成国际舞台不可缺少的内容。