中学英语教学中茶文化的渗透

王小花

（甘肃省定西市临洮县牛家寺附设初中班学校，甘肃 定西 730500）

当前时代下的教学背景是新课改的教学背景，针对中学英语教学来讲，既要求落实知识教育，又要求开展素质教育，而当前背景也是文化自信的背景，中学英语无论作何改革，都势必面临着极大的挑战。在此背景下，要求中学英语要以传统语言教学为基础，渗透中华传统文化，充分提升学生文化自信，实现核心素养的培育。由此可知，在中学英语教学中渗透茶文化非常重要，对于我国青少年思想教育、素质教育来讲意义深远。

1 中学英语教学中渗透中茶文化的关联性

茶文化与中学英语教学从表面的层次来看是不存在任何联系的，但是深度研究后会发现，二者存在着千丝万缕的关联，通过英语教学的渗透，可以帮助学生了解我国传统知识，还能明确中华传统文化的精神内涵，提升学生的审美意识，提升认知水平，同时还能促进学生文化自信的提升。在全球文化融合的背景下，茶文化逐渐从国内走出国外，在国外受到了一致的接受与认可。尤其在欧洲大部分国家中，都表现了对茶文化的认可与喜爱，在积极的学习茶文化过程中也深谙其中内涵。但是中西方文化之间本身存在着较大的差异与冲突，所以教学的最终目标是以中西方文化的对立为关联，从而开展教学。教学的目的在于帮助学生学习英语知识时，在课堂教学中引入西方文化的讲解，并通过中西方文化差异来进行中国传统文化教育。在实践教学活动中，通过教学模式的有效应用，可以提升学生文化知识内涵，促进对文化差异的了解。更重要的是在了解西方文化时，掌握我国传统文化的优秀之处，从而增强民族文化自信感，弘扬爱国主义。由此，可以实现英语教学效果的提升，加强核心素养培育，拓展学生认知，通过教学来实现对学生深远的积极影响。

2 当前背景下中学生英语教学现状

2.1 传统教育观念根深蒂固

在当前教育背景下，中学英语教学现状自身存在着不容乐观的情形，因为传统的教学模式、理念、思想的影响，导致在英语教学中渗透茶文化存在很大的局限性。传统教学的影响是深远的，在教学理念中注重的是“尊师重道”，在教学模式中所注重的是“应试教育”，而在教学思想中则注重“知识教育”。在教学改革的背景下，相较于当下教育理念的素质教育，可见传统教学之中的局限性。现代化教学所倡导的是一种以学生为本的思想，在教学实践中以快乐教育、思想教育为核心，结合多元化的教学活动来启发、引导学生，将遵循学生发展规律，尊重学生差异性作为教育的原则标准。

2.2 教材内容资源局限过强

结合教材内容来看，中学英语教材中的内容大多局限性较强，且过于单一，所以单单依靠教材不能有效实现核心素养的强化，教材内容在很大程度上不能满足教学需求。所以就需要在以教材为教育核心的基础上渗透其他文化，而茶文化作为典型的传统文化，再加上国内外的欢迎程度，作为英语教学文化拓展的内容非常适合。但是目前因为英语教学本身存在较大的滞后性与局限性，不能实现快速、有效的融合，从而影响了教学内容的拓展，也无法全面实现教育目标。所以为了达到教育目标，必须克服当前英语教学所面临的窘迫情境，才能实现文化的融合与教育效果的提升。

2.3 不能发掘茶文化教育意义

茶文化中包含着我国精神文明进步、历史文化演变的历程，在中学教学中的培养，指的并不只是简单的将茶文化转变为英语教学只是，而是一种文化理念的转变，以茶文化为基础核心开展科学的转化，让学生认识到茶文化的重要性，提高教学效果，从而收获良好的教学成果，改变学生对英语课程的刻板印象。茶文化在这一过程中，需要充当教学的桥梁，引导学生学习英语，了解中西文化的差异。而作为典型的传统文化，茶文化在历史的发展中也已经逐渐渗透在国外，并在国外收获了不小的反响。在英语教学中，通过教师的讲解，学生的认知已经不会停留在浅显的了解层面，而是转变为关注茶文化的精神内涵，从而提升教育意义。但是结合目前情况来看，因为教学资源的局限、教学观念的陈旧等综合因素，导致在课堂中无法充分的发掘茶文化的教育意义。而学生仅仅能够了解文化，但并不能掌握文化，导致英语教学效果降低，学生不能及时了解英语的文化内涵，无论是民俗特色，还是文化内涵，都要积极的打破当前局限，才能有效开展教学。在教学中，教师要充分理解茶文化教育的意义，增加文化的深层联系，从而打破局限。

3 中学英语教学中渗透茶文化的措施研究

3.1 融入新颖的教学理念

在当前教育背景下，中学英语教学在实际教学期间渗透的茶文化，应当不断的更新教育理念，加强我国青少年对传统茶文化的内容了解，从而优化教学效果。在进行教学中，渗透茶文化可以改变当前英语教学理念，为学生提供全新的教学内容。茶文化本身具有中华传统文化，与西方文化存在着很大的差异性。所以在教学中教师要应用这种差异性，以西方文化教学为基础，应用二者之间的差异性开展教学。在这种理念下教学，兼具着共性与个性思想。在当前背景下，中学英语采用传统的理念，会影响学生兴趣的提升以及学习质量的下降，不能满足现代化教学的需求。所以，教师要及时转变理念，将实际教学中加入并渗透中西融合理念，不断实现现有教学的革新，通过现代化的教学来推动教学目标的实现并革新教学思想。

例如，教师可以在课堂中进行中茶文化讲解时，通过视频短片、动画等形式，组织学生在课堂上观看5-10分钟的短片。短片内容可以选择茶艺、茶发展历史等。如果教师选择了茶文化的发展历史，可以将“The development history of tea culture”作为课堂活动的主题，进行教学并讨论。通过观看短片与讨论，能够增加学生对茶文化的深度认识，从而促进教学效果提升。在教学中需要注重的是，在教学中，还要注重及时了解学生的学习需求，结合当前不同的情况，来选择最合适的方式，促进教学效果提升，帮助学生掌握多种学习方式，加强英语教学的科学性与合理性，通过个性与共性理念的综合融合，为英语教学实践创造条件。

3.2 丰富英语教学的内容

通过茶文化的渗透，可以丰富英语教学的内容，带给学生知识量更多的学习氛围，满足学生学习需求，促进教学实用性、趣味性的提升，强化学生的文化品格。针对当前英语教学文化内容较为单一的情况，教师要有效的融合教学，明确当前教学中存在的不足，在实际教学中融入文化内容，从而促进融合教学落实。茶文化是我国典型的传统文化，中学生对茶文化都有一定的认知，虽然不能对其进行深入的了解，但是在教师讲解期间都会明确所讲事物。同时，相较于茶文化来讲，在西方也有着自己的茶文化，教师可以将中茶与西茶建立关联，在英语课堂中首先让学生了解西方茶文化的内容，然后逐渐深入引申至我国茶文化的内容，从而深化文化含义。

例如，在教学中，可以通过茶文化中的种类偏好、器具认识、习惯、茶艺等多种内容之间的不同之处与关联性进行讲解，从而促进学生认知程度的加深。通过教学，不仅能够提升学生认知，丰富文化内涵，积累文化底蕴。还能帮助学生积累词汇和句式，例如茶在英文中的单词是“tea”，沏茶所用的杯子称为“teacup”，茶水则是“tea boiled water”。还有很多由“tea”组成的单词，通过此来进行知识的积累。同时，还能介绍中茶与西方之间的文化历史，例如我国的茶文化是在16世纪开始，最早通过海上贸易，实现了茶叶贸易，由福建等地的通商口进行运输并输送至欧洲的各国。至此以后，中茶文化就在欧洲国家盛行，与茶文化同时期的不仅有茶叶，还有丝绸与陶瓷制品。由此可知中华文化早已在西方国家中渗透，在渗透之间，文化的融合就已显现雏形。

3.3 采用多元化教学方式

想要实现中国茶文化与西方文化的高度融合，不仅需要思想、理念的指导，还需要课堂活动的实践，只有通过实践，才能增强学生们的体会感，为学生带来真实的体验，推动文化的融合和教育。在实际教学中，需要教师结合新颖的教学模式，科学计划教学目标，从而激发学生对茶文化学习的兴趣，促进文化信息的传递以及跨文化交际模式的形成。考虑到初中生的思维、年龄特点，可以采用情境创造教学方法，为学生创造真实的情景，通过环境的感染，让学生沉浸在文化交际的氛围中，从而逐渐受到茶文化的浸润。在开展教学中，教师可以通过情景剧表演，以及辩论赛、讨论组、文章翻译等多种内容，激发学生兴趣，让学生自发学习探究茶文化知识，提升学习主动性。从而实现文化跨境融合，强化文化自信。

例如，在实际教学中，教师将学生分为3-5组，然后为每组学生发一篇关于中茶的英文作品，要求每组学生根据自己的学习水平，在阅读全文后，将文章内容尽量全部翻译出来。文章的选择要有一定的标准，首先需要文章内容长度适中，在课堂中不能占用过多的阅读时间，让学生在5分钟以内阅读完毕即可。同时要求文章的内容不宜过于复杂，大部分阅读的词汇、句式、内容都在中学学习范围内，才能让学生快速掌握文章的内容。通过阅读后，学生可以初步了解茶文化，然后在阅读中教师可以通过辅导的方式帮助学生翻译不懂的词汇、句式，这样既能落实知识学习，还能通过英语教学让学生理解茶文化的深度含义，从而受到积极的影响。

3.4 多媒体辅助教学可帮助拓宽学生的视野

之所以在英语教学中融入茶文化，主要是因为国内的学生已经基本浅显的了解了茶文化，而英语作为国外的语言，无论在教学内容上，还是文化理解上，对茶文化都有一定的见解，这可以充分作为教师教学的一大突破点，帮助学生改善英语文化的整体水平，提升教学质量。但是由于学习环境的限制，初中学生在学习英语过程中，难以获得比较适合的学习环境。而多媒体技术的应用，则可为学生创造更多的学习环境。除了教师在课堂上利用多媒体资料对学生进行听力能力的训练之外，教师还可以推荐学生浏览一些正规的英文网站，从中获取学习的资源，还可通过观看纯正的英文剧集的方式，在轻松愉快的环境下，学习英文发音和语法，并逐渐锻炼自己的听力能力。

例如，可以组织学生进入计算机教室，在教室中学习，既能实现资源的拓展，还能充分的满足学生需求。在课程中，教师通过多媒体、计算机的应用，还能为学生创造充满文化氛围的学习环境。在课程中，教师要注重加强茶文化与英语知识的联系，在教学中融入中西方茶文化的差异，以及茶文化的历史演变过程在讲解期间，能够增强学生的专注力，让学生全身心跟着教师的思维与教学节奏走，学习标注的发音与语法。茶文化之所以能够融入英语教学中，其本身就具有教育的价值，而茶文化是一种文化，更是一种知识，通过引导学生学习体验，能够领会其独特的精神内涵，帮助学生掌握学习方向。同时，茶文化作为传统文化的一部分，在近代国际社会中，尤其是大部分欧洲国家，对于茶文化已经具有一定的认知，并且有着极高的认同感。这种认同感同时也是英语教学中需要引导的，让学生在感受中西方的文化差异后，增强学生对传统文化的认同感，从而培养学生民族精神，增强文化自信，提高学生对传统文化的认知程度。

4 结语

综上所述，在当前背景下，在英语教学中渗透中茶文化，对于英语教学来讲是非常有益的，能够帮助学生掌握基础的英语知识，还能实现文化拓展。通过实践活动的落实，在教学中充分的激发了学生兴趣，并引导学生理解中西文化之间的差异，促进教学效果的提升。所以，在教学中，教师要深入理解茶文化与英语教学之间的关联，从而通过教学理念的融合、教学内容的丰富，结合多元化的教学方式，为学生创造更加优质的学习条件。