包汤圆很简单

王淑媛

“賣汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”元宵节到了，我们班开展了欢庆元宵的活动。因为以前从未做过汤圆，所以大家都兴奋不已。

开始做汤圆啦！章曹悦妈妈拿来一袋糯米粉和一罐开水。她将水分多次慢慢地倒入装着糯米粉的盆里，然后用筷子轻轻地搅拌。糯米粉逐渐与水合二为一。随着不停搅拌，糯米粉与水结成了絮状。接着，她撸起袖管，不停地揉捏絮状物。不过十来分钟，一个胖乎乎又有韧性的米粉团就做好了。

她取出一小块米粉团，用双掌搓成一个圆球，然后轻轻一捏，米粉球瞬间变成了碗状。她再在其中放入事先准备好的黑芝麻馅，紧接着拢、捏、揉，动作是那么娴熟流畅。就这样，一个汤圆便做成了。

“你们来试一试吧！”章曹悦妈妈微笑着对大家说。

小菜一碟，我一定能做好！说干就干！我学着阿姨的样子，迫不及待地取过一小块米粉团，待揉成面球后，又将其捏成小碗，放入黑芝麻馅后就开始揉。本以为这样就可以大功告成，结果我张开手心一看，汤圆的“大肚子”破了，露出了乌黑的馅。望着黑白相间的汤圆，我有些纳闷儿——我明明是按部就班地做的呀？我瞅了瞅旁边的同学，手中的汤圆同样惨不忍睹。黄钰翔的汤圆竟成了一个糯米饼，蔡家苗的汤圆变成了黑不溜秋的煤球汤圆，最令我捧腹大笑的是程书任做的——他的成品简直是一个“丑八怪”。

管老师见我垂头丧气的样子，走了过来。她一眼就看到了我的“破肚子”汤圆，耐心地教我：“皮不能太薄，‘碗’还要做得深一些，馅要适量，这样就不会漏了。”我听取了管老师的意见，开始了第二次尝试。我小心地将米粉团的厚度捏压均匀，同时注意馅的用量，再轻轻地用手合拢米粉团，最后轻轻地将成品放在掌心里搓了几下。哈，这次总算成功了。那汤圆表面光滑，如同一颗白亮的大珍珠。我越做越有兴趣，越做越熟练，一鼓作气，又做了好几个。望着它们，一股成就感油然而生。

“吃汤圆了！”随着老师的一声吆喝，大家开始吃汤圆了。汤圆又白又嫩，像一个个洁白的小球一样，可爱极了。我急忙咬了一口，又糯又甜，真好吃啊！

虽然我包的汤圆不太完美，但是我仍然很开心，因为我懂得了“有志者事竟成”的道理。