湖南早春露地瓠瓜栽培管理技术

2022-02-16彭妙周火强谢玲玲肖伟

长江蔬菜 2022年4期

彭妙，周火强，谢玲玲，肖伟

（1.怀化市农业农村局，湖南，410000；2.湖南省蔬菜研究所）

瓠瓜[Lagenaria siceraria（Molina）Standl.]又称葫芦、瓠子、蒲子、长瓜等，为葫芦科葫芦属一年生攀缘草本植物[1]。瓠瓜味道鲜美，营养丰富，是我国长江流域及南方各省重要的瓜类蔬菜之一，深受广大城乡居民的喜爱[2]。早春季节湖南地区存在较明显的“春淡”现象，而瓠瓜生育期短、可耐受一定的低温弱光胁迫，是湖南地区优良的早春渡淡品种。湖南地区早春瓠瓜栽培，上市期可提早至5月，瓠瓜批发价可达4～6元/kg，667 m2产值1万元左右，效益显著。

1 产地环境

选择地势高燥、排灌方便、耕层深厚、疏松肥沃，2～3 a内未种过瓜类作物的地块。

2 整地施基肥

施足基肥，每667 m2施腐熟有机肥2 500 kg左右，或饼肥100～125 kg，过磷酸钙施20～30 kg，复合肥50 kg。作畦起垄，按畦高约25 cm、畦宽约50 cm、沟宽约200 cm作畦，然后铺设滴灌带及银黑地膜。

3 播种育苗

①品种选择选择耐低温弱光性好、商品性优良的早熟瓠瓜品种，比如兴蔬早瓠、浙蒲9号等。

②播期选择湖南地区播种一般在2月上中旬至3月上旬，具体播种时间根据当地气温条件确定。

③播前处理每667 m2用瓠瓜种子约250 g，采用55℃温汤浸种30 min，边浸边翻动，待水温自然冷却至室温后继续用水浸种8～12 h；将种子冲洗干净，沥干水分，然后放入28～30℃的恒温催芽箱中催芽，一般催芽2 d左右即可萌发，待种子露白或出芽0.5 cm左右即可进行播种。

④播种及育苗基质指标采用穴盘或育苗营养钵播种，播种后加盖地膜和拱膜。育苗可采购成熟商品基质，详细指标可参照如下：pH值6.0～7.0，EC值1.2～2.0 mS/cm，有机质300～400 g/kg，氮、磷、钾含量20～40 g/kg，容重0.3～0.6 g/cm3。

⑤育苗期间管理 a.温湿度控制。瓠瓜播种后注意保温防寒，通风透光，保持土壤干湿得当，保持土面湿润不板结，以利出苗整齐。幼苗密度以“叶不搭叶”为标准。

育苗棚温度白天20～28℃，夜温控制在15～25℃；设施内空气相对湿度保持在50%～60%。定植前进行炼苗，炼苗期降低温湿度，逐步达到定植后的环境温湿度。壮苗标准为1～2片真叶，叶色深绿、肥厚，茎秆粗壮，根系发达，无病虫害。

⑥苗期病虫害防控苗期主要病害有猝倒病、疫病、灰霉病等；主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜等。病虫害防控以预防为主，综合防治。

4 定植

定植株距约65 cm，2畦对栽，667 m2定植550株。一般移栽前1 d用50%多菌灵500倍液喷施苗床，定植前穴盘适当控湿，使营养块成团不散；定植深度以子叶节稍高于地面为宜，定植后及时浇定根水，用细土将定植孔周围地膜盖严，宜加盖小拱棚保温。

5 田间管理

5.1 肥水管理

除施基肥外，还要追肥灌水。追肥应当遵循少量多次的原则。追肥依据地力，肥料可随滴灌设施一起施用，在定植成活和摘心后、果实膨大期分别施1次肥，有助于植株的生长；开始采收后分期追肥1～2次，有利于植株恢复和后熟瓜生长。瓠瓜不耐涝、旱，需水较多。旱时，应及时浇水；涝时，应及时排水。

5.2 整枝搭架

当苗长到30 cm高时进行搭架，并将幼苗牵引上架生长，使其分布均匀。整枝打杈，摘心。去老叶，调节空间，使其通风透光。瓠瓜主要由子蔓、孙蔓结瓜，因此要进行植株调整，瓠瓜主蔓长有4～5片叶时进行整枝摘心，控制主蔓生长，促进侧蔓生长；一级侧蔓长10～15 cm时，选留3条长势较旺的侧蔓，为控制侧蔓的营养生长常实行摘心，促使养分集中转向生殖生长，促进膨果[3]。