乡村振兴背景下茶文化旅游发展策略研究

李英格

摘 要：加快茶文化旅游产业的发展，不仅可以促进当地农民的就业，带动当地的经济发展，也可以促进我国茶业的可持续发展，有效助力我国乡村振兴。因此，文章对乡村振兴背景下茶文化旅游产业发展存在的不足进行分析，从中探讨具体的发展策略。

关键词：乡村振兴；茶文化；旅游发展

中图分类号：F592；F323 文献标识码：A

茶文化旅游产业的发展必须要基于茶文化，进而整合以茶为主题的旅游资源，从而形成一种新型的旅游形式，对于带动乡村经济发展起到重要作用。而且加强茶文化旅游产业的建设，不仅可以为游客提供休闲的娱乐体验，也可以起到传扬茶文化的作用，因此为了更好地促进乡村振兴发展，助力当地经济发展，加强茶文化与旅游产业的融合十分重要，从而带动乡村旅游的创新发展。

（一）有利于促进乡村农民就业

由于我国城市发展速度飞快，许多农村劳动力不断地涌入城里发展，目前留在农村的大部分都是老人和孩子，所以当前我国农村的劳动力是极为缺乏的。此外，农村的生活模式基本上还是自给自足，缺乏生意思维，所以要促进乡村的发展存在一定的难度。但是随着茶文化旅游产业的发展，前期开发需要大量的人力，从而为农民提供了大量的就业机会，能够很好地带动当地农村农民的就业，进而促进当地农村经济发展。构建茶文化旅游景区需要招聘大量的人员来维持景区的运营，如售票员、设施维修员、保安、保洁等，这些人员一般都会在当地招聘。之所以会选择在当地农村招聘一些对能力要求不高的岗位人员，主要有三点原因。第一，农村的劳动力成本明显要低于城市的劳动力成本，招聘更多的农村劳动力，可以起到减少人力资源成本的作用，从而提高景区的经济效益。第二，在当地农村招聘员工，旅游企业不需要为员工安排住宿，减少了人力资源的管理成本。第三，目前我国城市和农村之间的经济发展存在较大的差异，农村的生活便利程度远远比不上城市，因此许多城市人员到农村后会存在不适应的问题，从而影响工作效率。所以，乡村振兴背景下加强茶文化旅游产业的建设，能够很好地促进当地农民的就业，为提高当地农村经济发展提供重要的机遇。随着农民就业的增多，农民的收入逐步稳定，也可以起到带动农民消费的作用，产生新的消费需求，进而带动多个产业的发展。所以，推进茶文化旅游产业的发展也是实现乡村振兴的重要方式[1]。

（二）有利于吸引更多的人才助力乡村振兴

加強茶文化旅游产业的发展，能够用现代化的管理方式来促进乡村经济发展，为当地农民提供现代化生活方式和更多的发展机遇，因此乡村振兴背景下发展茶文化旅游有利于吸引更多的人才前往乡村助力振兴。由于农村的发展机遇少、就业岗位少，许多农村年轻劳动力都会选择外出工作，因为城市就业机会多、发展机会多，能够给予农村年轻人更加广阔的空间来施展自己的才能。但是乡村茶文化旅游产业的发展可以为年轻劳动力提供更多的就业机会和更加广阔的发展平台，如随着互联网技术的发展和普及，传统的售票方式和管理方式已经落后了，旅游景区需要加强对互联网技术的运用，如实现自动购票，但是许多农村的农民都缺乏对自动化技术的认识，不能熟练掌握这些操作，因此加强乡村茶文化旅游产业的发展必须要引进更多人才，促进旅游管理的现代化和自动化发展。茶文化旅游产业的发展可以为更多的年轻人提供就业岗位，吸引更多农村年轻人才回到农村就业，进而更好地带动当地农村的发展，为助力当地的乡村振兴提供重要的力量。

（三）有利于促进茶业的可持续发展

茶叶在我国具有很高的应用价值，如茶叶种植能够对当地的气候环境起到调节作用，能够有效地保护当地的水土资源。茶叶也是我们生活中的必需品，因为茶叶不仅是一款生活化饮品，也是一款健康的食品，经常饮用茶叶，可以起到降低血脂、降血压的作用，提高我们身体的健康水平，因此加强对茶叶种植有效管理具有很高的价值。随着乡村振兴战略的提出，加强对农村环境的保护变得极为重要，在推进农村经济发展的同时也要做好对当地生态环境的保护。而茶叶的种植既能拉动当地的经济发展，又能保护当地的生态环境。此外，茶叶种植所衍生出来的茶文化也是我国重要的传统文化之一，因此加强茶文化旅游产业的发展是我国乡村振兴发展的重要策略，在促进茶文化旅游发展的同时，也可以引导游客树立低碳消费的观念，引导广大人民群众树立环保观念，加强对我国生态环境的保护。茶文化旅游产业是符合当前农村发展的特色产业，能够提高农村文化旅游的实力，能够吸引更多的游客前往游玩，对当地消费和经济发展起到了重要的作用。不同地区的特色茶叶不同，因此在进行乡村茶文化旅游产业打造时，需要结合当地的特色茶叶来构建具有文化特色的茶文化生活方式，在旅游宣传过程中，不仅可以加强对当地茶叶品牌的宣传，也可以加强对当地茶文化的宣传，进一步提高我国茶叶的文化价值，对于促进我国茶叶的可持续发展起到了十分重要的作用[2]。

（一）茶文化旅游形式单一

乡村茶文化旅游产业在我国还处于初步发展的阶段，许多管理理念和措施都处于起步阶段，还存在许多不足。当前我国茶文化旅游的形式存在单一的问题，因为许多茶文化旅游企业对于产品，大部分还停留在品牌形象的打造，缺乏对茶文化的深入分析和应用，导致茶文化旅游的文化价值不高。此外，当前我国茶文化旅游的方式大部分都是短期游览，因此在游玩过程中，游客没有足够的时间来深入了解我国的茶文化知识，也无法深刻体验茶文化。乡村振兴背景下，茶文化旅游是一项新形态的旅游形式，要吸引游客的关注，必须要为游客提供丰富多样的旅游项目，改善形式单一的问题，如可以为游客提供更多采茶和制茶的体验，让游客在实践中更好地感受我国茶文化的魅力。

（二）茶文化旅游内涵不丰富

旅游行业的主要服务内容就是为游客提供更加轻松和有趣的旅游体验，因此在进行乡村茶文化旅游产业打造时，许多旅游开发商常常会将建设重点放在游客的体验项目上，缺乏对文化内容的渗透，因此目前我国大部分乡村茶文化旅游的文化内涵并不丰富，不仅影响了我国茶文化的传扬，也影响了茶文化旅游产业的持续发展。茶文化旅游属于文化旅游产业，必须要在旅游中彰显出茶文化的精神，如果在茶文化旅游中，只是简单地为游客提供采摘茶叶、制作茶叶的体验，缺乏为游客介绍当地文化特色和风土人情的环节，导致游客只能够领会到茶叶的制作乐趣，并不能深入了解到当地的文化特色，产生不了深刻的旅游印象，进而影响后续旅游的分享，影响茶文化旅游产业的发展。文化精神对人的影响是内在且深刻的，因此在打造茶文化旅游产业时，必须要加强对茶文化的宣传，提高游客对当地茶文化的认识和认同，进而提高游客对于整个茶文化旅游产业的好感，才能吸引更多的游客前往游览观赏。

（三）茶文化旅游的生态特色不鲜明

既要金山银山，也要绿水青山，在进行乡村旅游产业发展时，不仅要带动当地的经济发展，也要注重对当地农村生态环境的保护。但是部分旅游开发商在进行茶文化旅游建设时，由于缺乏大局意识，所设计的旅游规划缺乏合理性和长期性，为了实现短期的经济利益，常常会进行盲目的投资和开发，对当地的生态环境造成了较大的影响。部分开发商对于茶叶种植的认识不够充分，没有结合当地的地理条件和气候条件来种植恰当的茶叶品种，导致茶叶种植的效益不高，并且对当地的水土环境也造成了较大的影响。而且在茶叶种植过程中，缺乏对生态循环技术的认识和应用，容易产生温室效应，增加了碳的排放，不仅会影响茶叶的种植质量，也会对当地生态环境造成严重的影响。因此，基于乡村振兴背景下，要加强茶文化旅游产业的打造，必须要坚持绿色环保和可持续发展的理念，加强对大自然的尊重和保护，促进茶文化旅游产业发展的同时，做好对当地生态环境的保护[3]。

（一）加强茶产业基地建设

乡村振兴背景下，要做好茶文化旅游项目的发展工作，首先要加强茶产业基地的建设，加强茶业和旅游业的有效融合。在进行茶产业基地建设中，必须要树立绿色休闲理念，做好基地的合理规划和布局，建立精细化管理的生态茶园。比如，可以通过引导当地农村的茶叶种植大户进行连片茶叶的种植来打造大型的茶叶种植园，并且将茶叶种植和乡村振兴战略相互结合。因此，当地政府部门以及茶叶种植大户可以结合乡村振兴的发展目标以及茶文化旅游产业的核心，选择交通便利、地理条件合适的地块来进行大规模的茶叶种植，打造一个生态化无害化的茶叶生态园。在茶叶生态园建设中，要加强对现代化种植技术的运用，加强对自动化技术的运用，实现茶叶种植和管理的自动化，提高管理的精准性和效率。此外，当地政府部门也要加强对茶园示范基地的打造，发挥多种媒体渠道的宣传作用来提高当地茶园的知名度，打造更加出名的茶品牌，进而推动茶文化旅游产业的发展。在发展中，要加强和企业之间的合作，做好引资和融资，加强对先进技术的引进，做好茶产业基地的合理规划建设。

（二）加强茶旅一体化发展

乡村振兴背景下，要加强对茶文化的深入挖掘和运用，结合茶文化内容来打造一体化的茶文化旅游项目，借助茶文化旅游来推动周边餐饮、旅游、水果等各种产业的发展。比如，为了吸引更多游客，旅游开发商可以加强特色茶园、生态茶园等观光园的建设，为游客提供多种多样的实践体验，如炒茶、茶叶打造、泡茶、茶具打造等，让游客在品茶的过程中也可以感受到茶文化的魅力。此外，旅游开发商也应该加强茶文化和其他文化的融合，如创作茶歌、茶诗，表演茶舞等，为游客提供丰富多彩的茶文化体验，提高游客对于茶文化的深刻认识。此外，旅游开发商还应当结合茶文化来打造特色乡村旅游、打造茶文化旅游长廊等，向游客展示全面的茶叶制作过程、茶文化的形式等。

（三）开发以茶为主题的旅游产品

加强茶文化旅游产业的建设，不仅是为了带动当地旅游产业的发展，也是为了带动当地茶产品的消费，因此加强以茶为主题的旅游产品开发十分重要。在打造茶旅产品时，可以将当地的农耕文化融入其中，向游客展示种茶的农具、制作茶叶的工具、泡茶的工具等，并且可以向游客销售泡茶的工具等，同时还可以带动周边特色的农产品销售，如蜂蜜、野菜、茶点等。在进行茶叶加工包装时，可以融入更多自主设计的元素，游客可以自主设计茶叶的包装，然后使用自主设计的包装来装茶叶，作为特色礼物来赠送亲朋好友。加强特色茶叶产品的打造也是当前常见的茶叶旅游产品发展的方向，可以创新茶饮品，如加强干花和茶叶的融合，从而配置出新的花茶产品。游客可以根据自己的爱好来选择不同的干花搭配，如玫瑰花和红茶、茉莉花和绿茶等。当地旅游景区也可以为游客打造一个自主制作茶具的地方，指导游客进行茶具的制作，给予游客更多的实践体验。为了进一步留住游客，当地农村还可以打造茶文化商业街，开设茶楼、当地特色小食街等，为游客提供当地特色的小食，借此带动当地特产的消费，有效地促进当地的经济发展。总而言之，要发挥茶文化旅游在乡村振兴中的助力作用，就必须要加强对茶产品的开发，组成类型众多的产品，更好地满足不同游客的需求[4]。

（四）加强民宿配套设施建设

民宿旅游是近几年来十分流行的旅游方式，因此在发展茶文化旅游产业时，加强和民宿旅游的结合十分重要。所以当地农村要加强开发研究以茶旅为主题的民宿设施建设，建立完善的茶文化旅游区。在进行当地民宿建设时，可以融入具有当地特色的茶文化，让游客在游玩过程中也可以体验到当地特色的茶文化。在打造民宿旅游区时，要做好周边配套设施的建设，如游泳池、观景台、休閑茶吧等各种配套服务设施的建设，为游客营造更加舒适和便捷的居住环境。此外，为了加强对茶文化旅游的宣传，选择恰当的宣传方式也非常重要，不仅要重视线上宣传，也要做好线下宣传，如加强微信公众号宣传、微视频宣传、小程序宣传等，并借助互联网技术来开通线上预订服务，方便游客进行民宿的预订。线下宣传可以结合当地重大的节日来进行宣传，如每年都举办茶事活动，活动内容可以有唱茶歌、采摘茶叶、品尝茶、品尝茶点等各种活动，借助活动的开展加强对茶旅的宣传[5]。

茶文化旅游产业的发展，必须要提高茶文化的内涵，采用高标准的要求来进行生态茶园的规划和设计。乡村振兴背景下，加强茶文化旅游产业的发展，可以为当地农民提供更多的就业岗位，为促进农村的发展引进更多的人才，更好地带动当地的经济发展。因此，当地政府部门应当加强对茶文化旅游产业的政策扶持，采取恰当的方式来推动茶文化旅游产业的发展，更好地助力乡村振兴。

[1] 黄凌云.“一带一路”背景下江苏省茶文化品牌建设研究[J].太原城市职业技术学院学报，2020（1）：34-36.

[2] 陈宗懋.新时代中国茶产业的创新与发展[J].农学学报，2018（1）：80-84.

[3] 李方，李滨.浅析碧螺春文化旅游产品组合性开发研究[J].福建茶叶，2017（11）：123-124.

[4] 易开刚，李解语.茶旅融合与互动发展：模型建构与效果测度——基于浙江省的实证研究[J].茶叶科学，2017（5）：532-540.

[5] 杨婷婷.基于茶旅体验构建休闲茶业新模式[J].福建茶叶，2017（4）：115-116.