吉林省几种有毒蜜粉源植物介绍

杨春红 常志光 吴常茵 姚真良│文

吉林省养蜂科学研究所，吉林 132108

吉林省位于我国东北地区中部，是我国重要的蜂产品基地之一，尤其是境内坐落着具有中华十大名山之称的长白山，蕴藏着丰富的椴树蜜资源。每当椴树蜜大流蜜时，就会有几十万群外省蜂群转地来到长白山下采蜜，加上吉林省当地有30 多万群蜜蜂，吉林省境内蜂群数量能达到上百万群。

一种植物的花蜜或者花粉对蜜蜂和人类具有毒性，我们称其为有毒蜜粉源植物。有学者认为：有毒蜜粉源植物的毒性主要来源于植物的花粉，花蜜主要为碳水化合物，应该不具有毒性，花蜜中的毒性来源于其中的花粉，花蜜的毒性是由花蜜中有毒花粉的含量和毒性大小所决定的。

吉林省虽然没有发生严重的人食用蜂蜜、花粉中毒的事件，但我国有多省都曾报道过人食用有毒蜜粉中毒的事件，贵州历史上就发生25 起食用蜂蜜中毒事件。蜂群采集有毒蜜粉后，会导致卵不能正常孵化，幼虫和蜂王患病，尤其是外勤采集蜂会大量中毒死亡，影响蜂群的发展。因此，将吉林省几种有毒蜜粉源植物介绍给大家，以预防意外事故的发生。

一、北乌头（Aconitum kusnezoff ii Rchb.）

北乌头是毛茛科、乌头属，多年生草本植物，又名草乌、鸡头草、蓝附子、五毒根。块根圆锥形或胡萝卜形；茎中部叶有稍长柄或短柄；叶革质或纸质，五角形；顶生总状花序，一般与其下的腋生花序形成圆锥花序，花与萼片蓝紫色，外被柔毛或无毛，上萼片盔形，下萼片长圆形，花瓣无毛。花期7～9 月，喜欢生长在凉爽湿润的山地草坡、树林中。块根有剧毒，蜜蜂采食其花粉后可中毒死亡。

二、高山杜鹃（Rhododendron lapponicum (L.)Wahl.）

高山杜鹃是杜鹃花科、杜鹃花属，又名小叶杜鹃、金达莱，常见的有迷人杜鹃、马缨杜鹃、云锦杜鹃等。常绿小灌木，高可达100cm，分枝繁密，伏地或挺直，幼枝密生锈棕色鳞片并杂有细柔毛，后渐脱落；叶革质，长圆状椭圆形至卵状椭圆形，或长圆状倒卵形，叶片顶部圆钝，并且有短突尖，基部宽楔形，边缘稍反卷，上面浅灰色至暗灰绿色，下面浅黄褐色至红褐色；花序顶生，伞形，有花数朵，花萼小，带红色或紫色，花冠宽漏斗状，淡紫蔷薇色至紫色，罕为白色。花期5～7 月，喜欢生长在高山、苔原、多岩石地方或沼泽地带。

三、苍耳（Xanthium sibiricum Patrin ex Widder.）

苍耳是菊科，苍耳属一年生草本植物，又名苍子、粘苍子、猪耳朵菜，高可达90cm。茎分枝或不分枝，下部圆柱形，上部有纵沟，被灰白色糙伏毛。叶三角状卵形或心形，近全缘，顶端尖或钝，基部稍心形或截形，与叶柄连接处成相等的楔形，边缘有不规则的粗锯齿。雄性头状花序球形，有或无花序梗，总苞片长圆状披针形，被短柔毛，花托柱状，托片倒披针形，顶端尖，有微毛；雌性头状花序椭圆形，外层总苞片小，被短柔毛，内层总苞片结合成囊状，宽卵形或椭圆形，绿色、淡黄绿色或有时带红褐色。花期5～6 月，喜欢生长在温暖稍湿润、疏松肥沃、排水良好的山坡、路旁、田边或荒地上。

四、毒芹（Cicuta virosa L.）

毒芹是伞形科毒芹属的多年生草本植物，又名走马芹、白头翁、野芹菜，高可达100cm。茎根状有节，褐色，单生圆筒形，直立空心，基部有时略带淡紫色，枝条上升开展；叶膜质，三角形或三角状披针形，羽状分裂花，表面绿色，背面淡绿色；复伞形花序顶生或腋生，萼齿卵状三角形，花瓣白色，倒卵形或圆形。花期7～8 月，喜欢生长在杂木林、湿地或水沟边，蜜蜂采食其花粉会引起中毒死亡。

五、酸枣（Ziziphus jujuba Mill.var. spinosa (Bunge)Hu ex H.F.）

酸枣是鼠李科枣属落叶灌木，又名小酸枣、山枣，高可达400cm。小枝呈“之”字形弯曲，紫褐色。酸枣树上的托叶刺有2 种，一种直伸，另一种常弯曲；叶互生，叶片椭圆形至卵状披针形，边缘有细锯齿，基部三出脉；花黄绿色，2～3 朵簇生于叶腋；果核小，近球形或短矩圆形，熟时红褐色，近球形或长圆形，味酸，核两端钝。花期6～7 月，喜欢生长在山丘、丘陵、平原、野生山坡、旷野或路边，酸枣花蜜对蜜蜂有毒。

六、野菊花（Chrysanthemum indicum L.）

野菊花是菊科菊属多年生草本植物，又名九月菊、野黄菊、山菊花，高可达100cm。茎直立或铺散，有分枝，茎枝被稀疏的毛；基生叶和下部叶花期脱落，茎中部叶卵形、长卵形或椭圆形状卵形；头状花序，多数在茎枝顶端排成疏松的伞房圆锥花序；总苞片约5 层，外层卵形或卵状三角形，中层卵形，内层长椭圆形，全部苞片边缘白色或褐色宽膜质，顶端钝或圆，舌状花黄色。花期9～10 月，喜欢生长在山坡草地、灌丛、河边水湿地、田边及路旁。

七、龙葵（Solanum nigrum L.）

龙葵是茄科、茄属一年生草本植物，又名天天、黑天天，高可达100cm。茎无棱或棱不明显，绿色或紫色；叶卵形，先端短尖，基部楔形至阔楔形而下延至叶柄，全缘或每边具不规则波状粗齿，光滑或两面被稀疏短柔毛；蝎尾状花序腋外生，近无毛或具短柔毛；萼小，浅杯状，齿卵圆形，先端圆，基部两齿间连接处成角度；花冠白色，筒部隐于萼内；花丝短，花药黄色；子房卵形，中部以下被白色绒毛，柱头小，头状。花期6～7 月，喜生长在田边、荒地及村庄附近，其蜜粉都会引起蜜蜂中毒。