旅游资源与开发课程思政教学改革研究

2022-02-10易芳芳

旅游纵览 2022年11期

易芳芳

（广东培正学院，广东广州 510830）

引言

2020年6月，教育部印发《高等学校课程思政建设指导纲要》指出，检验高校工作的根本标准是立德树人成效。高校要落实立德树人根本任务，必须注重价值塑造、知识传授和能力培养“三位一体”的育人理念，帮助学生塑造正确的世界观、人生观、价值观。专业教育课程要根据不同学科专业的特色和优势，深入研究不同专业的育人目标，增加课程的知识性、人文性，提升引领性、时代性和开放性。各类课程应与思政课程同向同行，形成协同效应，构建“三全育人”大格局[1]。

旅游资源与开发是旅游管理类专业学生的一门专业选修课，主要以旅游资源为研究对象，通过对旅游资源的分类、分区与空间布局等内容的了解、调查及评价，实现对旅游资源的开发、保护与利用。该课程主要由旅游资源基础理论、自然旅游资源、人文旅游资源、旅游资源的开发和保护等部分组成。

一、旅游资源与开发课程思政教学的优势

（一）祖国的自然旅游资源提供了丰富的思政教育元素

我国拥有丰富的自然旅游资源，如山川、河流、峡谷、瀑布、洞穴等，这些都是滋养国家、民族和人民的重要元素。在了解、欣赏和感叹我国大好河山的同时，也是热爱祖国，培养家国情怀的过程。因为知国是爱国主义教育的基础，了解祖国的自然旅游资源，关注国家的基本国情，进而关心祖国的发展，能激发学生为强国而奋发向上的感情[1]。感受自然旅游资源的吸引力，亦是同步进行审美熏陶，能提高学生的审美能力。在认识、了解、欣赏稀缺的自然旅游资源的同时，也有利于学生树立旅游可持续发展的理念，提高环境保护意识。这些天然的思政元素，是进行旅游资源与开发课程思政的重要优势。

（二）祖国的人文旅游资源蕴含丰富而灿烂的文化

我国人文旅游资源蕴含丰富的各民族特色文化、中华优秀传统文化、革命文化及社会主义先进文化等内容。向学生传递知识的过程，也潜移默化地塑造着学生的世界观、人生观和价值观，为培养爱党爱国、有家国情怀、有理想信念、有专业知识与职业素养的复合型旅游管理人才奠定了坚实基础。例如，丰富的建筑资源体现了古人的聪明智慧、勤劳勇敢，以及天人合一的哲学原理；红色资源则体现了中国人民保家卫国、誓死拼搏、不怕牺牲的革命精神；旅游商品类资源体现了创新、开放、包容等价值观。所以人文旅游资源的学习有助于增强学生的文化自觉和文化自信[2]。

二、旅游资源与开发课程思政教学的意义

（一）有助于学生职业能力和职业素养的提高

旅游资源与开发的课程实践教学主要有景区景点参观、旅游资源开发实践、旅游文创作品比赛、作业展示及知识竞答等活动。在参加教学实践活动的过程中，学生需要付出体力、脑力和智力劳动，并在沟通交流提出问题、分析问题和解决问题，还要发挥创造力组织活动、制作材料和展示讲演成果等。这些活动既能锻炼学生的交往合作能力，还能培养学生创新和动手组织能力，提高其职业能力和职业素养，为其走向岗位、融入社会奠定一定基础。

（二）有利于学生责任感和道德意识的激发

发展旅游的重要基础是良好的生态环境和丰富的旅游资源[3]，学生在认识、了解和探究某些稀缺而独特的旅游资源时，将更加深刻意识到保护旅游资源、大自然、环境的重要性和紧迫性。此外，不文明旅游案例的介绍也会让学生思考如何做一个文明旅游者。参观旅游景点要遵守规则，注意形象，文明参观。学生参加比赛时也要熟悉比赛规则、诚信比赛，不剽窃等。这些教学活动细节，有利于学生深刻理解自己身上承担的责任，提高道德意识，遵守制度要求和秩序，养成良好的行为习惯。

三、旅游资源与开发课程思政元素挖掘

（一）旅游资源基础理论部分思政教学案例与思政元素

旅游资源基础理论部分由旅游资源的概念、基本特征、分类、分析等内容组成。

在进行旅游资源的概念和基本特征知识讲解时，可以举例电视剧《觉醒年代》涉及的红色旅游资源，如北大红楼、李大钊故居、《新青年》编辑部旧址（陈独秀旧居）、北京鲁迅博物馆等。在利用经典的电视剧图片和视频的同时，可以回顾中国共产党成立的过程，感受先辈的爱国精神，弘扬民族精神。

教师分析旅游资源分类的知识点，可分享被列入世界遗产的“良渚古城”的案例。良渚古城遗址被认为是中国20世纪重大考古发现，它是实证中华5000多年文明史的圣地。通过对它的介绍，可以了解中国历史的源远流长，传播中国文化。

在对旅游资源进行分析时，介绍中国的世界遗产数量和类型并举例。可用中国的世界遗产数据和案例，增强学生的文化自信，建立民族自豪感。

（二）自然旅游资源思政教学案例与思政元素

自然旅游资源部分由地文景观、水域景观、生物景观及天象与气候景观构成。

地文景观的形成原因复杂，教师可通过珠穆朗玛峰的形成辅助学生理解，并介绍其最新高程 8 848.86 m和测量过程。通过“珠峰高程测量登山队”传递顽强、乐观、奉献的精神、坚韧不拔的意志、拼搏到底的勇气，弘扬社会主义核心价值观。

介绍水域景观时，举例黄河壶口瀑布，用视频展现其水声、水色、水魂，介绍其形成原因，并请学生提前收集资料探讨上游水土流失治理现状。这样除了进行审美教育外，通过分析和探讨，还可增加学生爱护环境，保护环境的意识。

分析生物景观相关知识，教师可用银杏、水松、珙桐等中国特有的孑遗植物来说明生物旅游资源的珍稀性，展现我国物种的丰富性和独特性，让学生意识到保护野生植物资源对修复生态环境和经济发展的重要作用，强调人与自然和谐共处的重要性。

（三）人文旅游资源思政教学案例与思政元素

人文旅游资源部分由建筑与设施、历史遗迹、旅游购品和人文活动四大主类构成。

建筑与设施旅游资源的课前导入，可以故宫为例，展示我国古代建筑的精美与建造技术的精湛，如其斗拱结构、多变的屋顶、对称和谐的布局以及绚丽的装饰风格等。通过故宫展现我国深厚的建筑文化，树立文化自信，同时对学生进行审美熏陶，提高艺术鉴赏力。

圆明园是典型的历史遗迹旅游资源，以圆明园为代表介绍近代遗址具有典型性。结合图片、视频和教师的讲解，通过回顾圆明园遭英法联军焚毁，文物被掠夺，后又遭八国联军劫掠这段悲痛的历史，可让学生深刻感受这一历史浩劫，体悟落后就要挨打，吾辈当自强的精神。

我国的旅游商品非常丰富，教师可通过图片、视频和实物的形式展现我国各民族的传统民族服饰和手工艺品，亦可让学生探讨当地地理环境和传统民族服饰、手工艺品的联系。民族服饰和手工艺品是民族政治、经济、思想、文化的体现，学生通过学习有助于了解我国各民族的文化，加强对各民族的了解。

我国人文活动多姿多彩，可通过各少数民族传统节庆活动、婚俗和特色食俗等展现其人文活动，如火把节、那达慕大会、雪顿节、丢包、抢婚等。学生学习中华民族传统节庆活动、婚俗和食俗等内容的过程，即了解和弘扬了我国各民族丰富而灿烂的文化。

（四）旅游资源开发与保护部分思政教学案例与思政元素

旅游资源开发与保护部分主要包括旅游资源的调查、评价、开发及保护等内容。对旅游资源的调查与评价是旅游资源开发的基础，发展旅游业是旅游资源开发的目的，旅游资源与环境的保护是旅游业可持续发展的保证[3]。

在讲解旅游资源的调查与评价章节内容时，利用国家标准《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T 18972-2017）来展开，对学生作业提出规范性要求，利于培养其科学、规范、谨慎、认真的工作精神。

旅游资源的开发内容可借鉴深圳华侨城景区开发实例，研究并分析其开发时背景和市场定位、客源市场、开发模式，分析其开发各方面的条件。通过该景区的从无到有、从有到优，可以窥见改革开放以来深圳的发展，感悟创新和发展对地区的影响。

旅游资源的开发离不开旅游资源的保护与管理，教师可举例并分享世界自然保护联盟2022年7月发布的长江特有物种白鲟灭绝事件，运用可持续发展等相关理论，提高学生旅游环境管理和旅游资源保护意识，形成旅游可持续发展观。

四、旅游资源与开发课程思政整体设计和应用

开展旅游资源与开发课程思政需从教学各个环节着手，对思政元素深入探索，把思政工作贯穿教学全程。

（一）明确思政教学目标

高校应在原有的课堂教学目标基础上，结合思政育人元素，重新设计思政教学目标，如充分融入中国山水风光、各民族特色、中国的发展与进步和社会主义核心价值观等元素。此外本课程内容还承载和体现了丰富的文化，如旅游山水文化、旅游园林文化，旅游建筑文化等，这些都是我们国家、民族的宝贵财富。课程的每一个章节，均应结合教学内容，充分挖掘思政元素，明确思政教学目标。

（二）丰富课堂教学材料，注重信息来源和渠道

根据课程实际需要，在教学中可充分结合高清图片、高质量视频和案例进行教学，以学生喜闻乐见的方式进行授课，使课堂轻松有趣，寓教于乐，提高学生积极主动性。例如，在学习各种不同类型的旅游资源时，利用和推荐高分纪录片《旅游中华》《航拍中国》《舌尖上的美食》《地球脉动》和《蓝色星球》等视频，既能培养学生旅游审美能力，也能充分调动其学习积极性。

教学中，教师还需注意教学材料和信息的准确无误，来源渠道应明晰并具有较高可信度。在给学生布置旅游资源与开发作业时，应引导学生辩证地看待互联网上的信息，学会甄别有价值的材料并创新地完成作业。

（三）改进考核评价方式，重视实践能力培养

课程考核与评价是课堂教学改革的指挥棒，也是学生参加教学的动力，运用恰当将有利于课程教学目标的实现[2]。考核评价方式既要重视结果导向，也要注重过程评价，如课上留出一定时间让学生展示和讲演。教师引导学生挖掘中国特色旅游资源，引导学生感悟中国旅游资源之美，尤其强调学生从自己家乡的旅游资源入手，针对性进行旅游资源的调查、评价与开发。学生的讲解过程和效果也作为评价标准之一。通过这种方式，学生加深了爱家爱国的情感，更明白作为未来旅游从业者身上肩负的使命，提高了导游讲解能力和课件制作能力，加强了同学间的团结协作。展示汇报时，教师和全体学生通过学习通等应用程序共同评分，也利于提高学生参与度和责任心，引导学生积极融入课堂。

（四）利用现代教学技术，丰富教学手段和方法

随着时代的发展，教学技术的迭代，高校教学应以现代教学理念为指导，充分利用各种教学技术，提高教学效果[4]。旅游资源与开发课程充分利用各种技术和慕课平台，提前上传教学大纲、教学进度表、教案、教学课件、推荐书籍和视频等教学资料供学生预习与复习。学生可以自由灵活地应用各种课程教学资源，通过留言、点赞、评论、评价、讨论和打分等来实现与教师及其他同学间的互动。在课堂线下教学时采用投屏的形式，学生可参与投票、抢答，师生可实时查看活动结果，师生互动频繁，课堂氛围活跃。

教学方法是高质量课堂教学的重要条件。旅游资源与开发课程利用案例教学法、小组讨论法、情境教学法和实践教学法等，结合图片、视频、实例多层面调动学生的感官，以加深学生对所学内容的理解和把握。景区景点参观交流、家乡旅游资源开发实践、旅游文创作品比赛、作业展示及知识竞答等活动，有利于提高学生实践能力、培养学生职业素养和提升学生综合素质。