不同来源青虾繁育对比试验

郦森庆，阮秋梅，姚金荣

(绍兴市上虞区水产技术推广中心，浙江 绍兴 312300)

青虾由于个体生长快、养殖周期短、经济价值高且价格稳定，深受广大消费者的青睐，养殖规模不断扩大。然而，养殖参与者以中小养殖户为多，且多采用自繁、自育、自养技术，多年不更换亲本，近亲交配导致性状退化，一定程度上制约了青虾养殖业的高质量发展。本试验通过对比不同亲本来源对虾苗规格与产量的影响，旨在提高青虾土塘育苗技术，普及推广优质青虾苗种，促进青虾养殖健康发展。

一、池塘条件

1.池塘及配套设施

本试验地点位于浙江省绍兴市上虞区小越街道，共有池塘4口，面积29.5亩，均为长方形土池，南北向，可注水深1米左右；水质清爽，水源充沛；大塘配备3千瓦和1.5千瓦增氧机各1台，小塘配备1.5千瓦增氧机1台。

2.清塘消毒

抽干池水，用泥浆泵清除淤泥，修整池塘；晒塘1～2个月，至池底龟裂。放养亲虾前15天，进水30～50厘米，用漂白粉2.5千克/亩全池泼洒，并用清塘灵等药物彻底清塘消毒，3天后排干消毒水。

3.进水与调水

进水口用80目的网布制成网袋双层过滤，防止野杂鱼等随水流进入，进水60～80厘米，用复合肥1.5千克/亩进行调水；池中水草为自生的轮叶黑藻等沉水植物，占池底面积的20%～30%。

二、青虾繁育

采用抱卵亲虾直放入繁育池的自然孵化方式繁育，期间保持水质清新、溶氧充足。

1.亲虾准备

本试验亲虾来源分3类：一是本地外塘自然水域捕得的抱卵青虾，人工挑选，大小一致，体质健壮；二是外地批量购得的优质品牌种虾，规格均匀；三是本试验养殖户自养塘留存的青虾，挑选后入塘。

2.亲虾放养

当连续晴天、池塘水温稳定在22℃以上时，放养亲虾。本试验合计放养亲虾261千克，平均亩放8.85千克。外地品牌虾亲本单价140元/千克，其他亲本虾单价为120元/千克。具体放养情况见表1。

表1 青虾亲本放养情况

3.饲料投喂

放养亲虾后每天投喂少量成虾饲料，以防自相残杀；6月中旬池中发现大量仔虾后开始投喂沼虾0＃料，质量符合相关标准。早晚各投喂1次，投喂量以投喂后两小时内吃完为宜。截至虾苗捕捞时，共投喂饲料2.5吨。

4.日常管理

(1)亲虾回捕。巡塘时发现繁育池中有一定数量的虾苗后，采用放地笼的方式回捕亲虾。及时上市，增加收益，同时控制虾苗繁殖量和规格的一致性。

(2)巡塘检查虾苗的摄食、活动情况，观察水质变化。每天22:00至第二天凌晨5:00开增氧机增氧。平时看水质情况不定期补水换水，保持水位在1米左右。

三、试验结果

1.产量

8月上旬虾苗陆续起捕，共捕虾苗2033.05千克，平均亩产68.92千克。其中，外地引进的品牌亲虾产苗效果最好，平均亩产为78.05千克，每千克亲虾产仔虾量为12.18万尾，且虾苗规格较为一致。本次试验虾苗捕捞量及相关成本核算详见表2。

表2 青虾苗起捕情况

2.经济效益

本试验共生产青虾苗种2033.05千克，按50元/千克出售价计，产值10.17万元。同时回捕亲虾共计130千克，市场售价为180元/千克，产值2.34万元。苗种和亲虾共计总产值12.51万元。塘租、人工、饲料、水电、肥料等各项费用3.45万元，购买亲虾成本为3.214万元；合计总成本为6.664万元。本次试验总收益为5.846万元，平均亩收益为1981.7元，效益尚可。

四、讨论与分析

1.青虾亲本选择

从青虾苗种的产出情况来看，外地引进的品牌亲虾产出的苗种无论是平均亩产还是每千克亲虾的产仔虾量均为最高，且虾苗规格较为一致。究其原因，笔者认为一方面外地引进的亲虾未经人工挑选，亲虾受损程度相较于本地外塘和本塘经过人工挑选的亲虾较轻，且成熟度一致，排幼时间基本同步。因此建议，青虾繁育应定期更换亲本，并选择体质健壮、成熟度一致的优质品牌亲本。

2.水质调节

本次试验过程中，水质相较于往年“瘦”，全程除了用复合肥作基肥肥水后未再进行其他追肥等操作，有效控制了塘内藻类的量，避免了高温季节水质过肥导致的水质恶化等情况。同时，开机增氧是保持池水良好的藻相和提高虾苗产量的重要技术措施。

3.亲虾回捕和仔虾捕捞时间

为保证仔虾规格一致，应及时回捕亲虾，及时捕捞仔虾。亲虾回捕既可以增加经济收益，同时也保证了虾苗规格的整齐性，在一定程度上也控制了池塘内青虾的密度，有利于仔虾生长。仔虾全长达1.5厘米以上，应及时捕捞分养或出售，否则容易造成自相残杀、大小不均，影响虾苗质量和后续养殖。