“降本增效”，阿兹肯做得到——访德国阿兹肯化工集团全球副总裁Robert Alber

文│本刊记者 王芳

◎德国阿兹肯化工集团全球副总裁Robert Alber

历史视野

记者：阿兹肯是一家国际性的化工企业，在世界胍基乙酸领域有着举足轻重的地位。但对中国的动物营养行业而言，阿兹肯还是个新面孔，阿兹肯是怎样的一家公司？在中国有怎样的目标？

Robert Alber：阿兹肯是一家来自德国巴伐利亚州的百年化工企业，创始于1908年，是NCN链化学品的全球领导者，是胍基乙酸的发明人和专利持有人，在德国拥有2座从上游原料开始生产的一体化工厂，2009年在欧洲成功地将胍基乙酸注册成为饲料添加剂，胍基乙酸CreaminoR是阿兹肯在农业市场和人类营养方面长期积累经验的结晶，迄今已为美国、欧洲等近百个国家的客户提供了安全、高效的动物全方位营养解决方案，由此开辟了属于阿兹肯的蓝海市场。

中国是全球最大的动物营养市场之一，是阿兹肯非常重视的战略市场。早在2012年就成立了阿兹肯化工（上海）有限公司，但因为种种原因，直到2021年才正式开启动物营养业务。阿兹肯在中国市场依旧秉承“质量先行”的理念，对CreaminoR进行了大量的市场推广工作，打造亮点矩阵，通过参加行业展会现场推介，综合应用纸媒、新媒体等多种平台宣传，让行业了解阿兹肯品牌及产品优势，结合中国本地畜禽养殖的实际情况，在客户和高校研究机构做胍基乙酸试验，为行业提供值得借鉴的使用成果和经验。

面对中国市场，阿兹肯的目标是建立全行业对胍基乙酸的全面认知，为整个行业创造真正的价值。以持续不断的技术、产品给养殖户提供更多的利益，是阿兹肯人终其一生的事业。

创新基因打造核心竞争力

记者：企业的科技创新，尤其是开拓性的创新，都面临一个巨大的挑战，即创新不一定带来利润，因为一旦有所创新，马上出现一批追随者蜂拥而上，所谓的蓝海迅速变成红海，市场最后不是由技术开拓的创新者来定价，而是闻风而动、见利速上的追随者。阿兹肯凭借哪些优势来打造企业核心竞争力？

Robert Alber：胍基乙酸作为新一代的饲料添加剂，拥有很大的市场前景，需要更多的从业者来推动对该产品的认知。良性的竞争有助于行业的发展。但底线是保证产品质量，保证食品安全。

阿兹肯积极拥抱竞争，倡导和推广新理论、新技术和新产品。面对竞争，阿兹肯的底气来源于拥有一流的科技创新环境、高标准的质量控制体系、从原料到成品的一体化生产、最大的专业生产工厂和专利优势。阿兹肯依托这五大优势来打造企业核心竞争力。

1.一流的科技创新。阿兹肯每年都在研发上投入巨额资金研发创新性产品。全球前十的饲料及动物营养公司中超过一半已与阿兹肯合作，一起使用来设计节约能量的营养方案，使客户的饲料成本可以节约高至每吨20欧元。

2.高标准的质量要求。阿兹肯所生产制造的产品在纯度、工艺、安全性等方面都是处于全球领先地位，并得到了来自全球400多家客户的认可。阿兹肯不仅拥有ISO和FamiQS认证，还获得了市场高度认可的Ecovadis金牌，经过15年的努力推广，阿兹肯产品的质量标准不仅得到了全球客户的认可并作为产品验收依据标准，同时该标准也被其他胍基乙酸生产商引用。

3.致力于知识产权的保护。阿兹肯目前在中国国内拥有两个专利：“作为饲料添加剂的胍基乙酸”的应用专利与“耐磨且可流动的含胍基乙酸的成型物和其制备方法”的产品专利。目前只有获得阿兹肯授权的公司才允许将胍基乙酸销售到家禽饲料中和生产颗粒型产品，这些专利已得到中国政府确认并得到实施。我们会遵照中国法律对侵犯专利的行为采取法律行动。

4.一体化生产。阿兹肯是一家综合性的化工企业，关键原材料由自己生产，能够实现从原料到成品的全流程质量控制。

5.最强的生产能力。五千万欧元投资的全球最大的胍基乙酸工厂具有领先的工艺、完善的环保措施以及由此带来的规模优势。在德国的生产不受电力限制，也没有环保及其他政策方面的影响，拥有最好的生产稳定性和安全性。

勇担“企业公民”责任

记者：2021年央视3·15晚会，河北青县“瘦肉精羊肉”事件曝光，肉及肉制品的食品安全问题再次受到各界的关注。被誉为“瘦肉精”最佳解决方案的“胍基乙酸”有哪些独特优势？行业内企业该如何选择并用好“胍基乙酸”相关产品？

Robert Alber：为保证畜产品质量安全，保护人类健康，许多国家都明令禁止在食源性动物的生产中添加使用“瘦肉精”。违法添加“瘦肉精”危害巨大，加强监管的同时，行业也需要自律。面对消费者对畜禽肉品“高瘦肉率”的需求，“胍基乙酸”的诞生为行业带来了希望。作为一款新型营养性添加剂，“胍基乙酸”当之无愧地成为满足“高瘦肉率”需求的秘密武器，能够安全高效地解决“瘦肉精”问题。

胍基乙酸被称为第三代饲料添加剂，它不同于第一代添加剂补充动物缺乏的营养元素，第二代添加剂作用于器官层面改善代谢效率。而胍基乙酸作为肌酸的惟一前体物，在动物体内可完全转化成肌酸，直接作用于细胞线粒体，全面提升细胞的代谢能力与健康状况。自然而然地降低料肉比，提高日增重，改善肉品质，并提升动物的生殖能力，脑功能以及免疫力。其原理清晰可靠，实证广泛充分。

动物营养的质量关系着消费者的饮食和我们的环境，我们对此负有高度的责任。胍基乙酸的生产过程中很容易带入诸如单氰胺、双氰胺、三聚氰胺，二噁英等有毒有害，乃至致癌的杂质（如二噁英，欧盟严格禁止），这些杂质不仅会严重影响动物健康、造成动物应激反应，影响生产成绩及肉质肉色的表现，而且通过食物链也会潜在影响我们的食品安全。阿兹肯对产品的质量有着最高的追求，产品杂质的控制近乎苛刻，通过技术创新，最终制定了远远高于国际标准要求的产品质量内控标准，领跑全行业。

在实际应用中要用好“胍基乙酸”产品，优异的流动性不可或缺，均匀有效的混合对于充分实现胍基乙酸的作用非常重要，的专利技术就因此而研发。行业内企业在做选择时，一方面要对产品进行严格的检测，如胍基乙酸含量、各种有毒杂质以及流散性进行检测；另一方面，在条件允许的情况下，可以进行深入的动物试验来验证产品的确切饲喂效果，从而通过实证对比来选择出最优的产品。

与客户共成长

记者：“更好的质量，更好的利润”是阿兹肯对客户的郑重承诺。自2019年1月1日起，阿兹肯开始自主负责胍基乙酸在禽类及饲料中的销售，已经在无抗和安全高效促生长解决方案上扛起了行业大旗。阿兹肯是如何打造“产品力”，持续为客户创造价值？

Robert Alber：2020年7月1日“禁抗”令在中国正式实施，这个新政策无疑是利好整个行业健康发展的重要举措。但同时也打破了很多从业者的某些习惯做法，从而在养殖中出现动物生长速度降低，料肉比增加的情况。其原因除了由于市场供求及价格方面导致的三元母猪回交，出栏体重增大等因素外，最重要的一个问题是抗生素促生长作用的没有了。

作为专注开发动物营养解决方案的国际化领先企业，阿兹肯凭借在欧盟等市场积累的丰富替抗经验以及大量技术研发成果储备，为全面应对中国饲料后抗生素时代奠定了扎实的基础，是契合目前中国市场安全高效促生长需求的绝佳解决方案，有效的帮助客户在生猪价格高企时提高日增重和瘦肉率，满足快速出栏的迫切需求，又可以在生猪价格低迷时，通过降低饲料成本，降低料肉比减轻养殖成本的巨大压力。