气象·食物·健康·生活

在春夏之际，有时气象台会发布预警，请大家注意防范干热风。干热风是什么？对农作物有怎样的影响？

干热风是在小麦开花灌浆期间出现的一种高温、低湿并伴有一定风力的灾害性天气。在春末夏初期间，干热风主要出现在我国的华北、西北和黄淮地区。干热风会使小麦失去水分平衡，严重影响各种生理功能，使小麦灌浆不足，粒重明显下降，导致小麦显著减产。

干热风又是怎样形成的呢？春夏之交，我国内陆地区气候炎热，雨水稀少，增温强烈，气压迅速降低，形成一个势力很强的大陆热低压，高空一般受自西向东移动的大陆高压脊控制。在热低压周围，气压梯度随着气团温度的增加而加大，干热的气流就围着热低压旋转起来，形成了干热风。

白羽肉鸡虽不是中国的本土鸡种，但却是全球工业化肉鸡饲养的重要品种。它肉质鲜嫩，是餐饮业，尤其是快餐店及熟食品店青睐的鸡种。2021年11月26日，我国首批自主培育的“圣泽901”“益生909”“广明2号”三个白羽肉鸡新品种通过国家禽畜遗传资源委员会审定，打破了国外对白羽肉鸡种源的长期垄断。

在农业领域，人工杂交培育的有特殊性状的农作物种子、禽畜种源受到知识产权的保护，使用者需要支付专利费。由于我国没有白羽肉鸡的原生鸡种，所以很长一段时间以来不得不依赖国外提供白羽肉鸡种源，鸡苗的价格、供应量都把持在外企手中，成本昂贵，并且引进的鸡种常会携带種源性疾病，有极大的生物安全隐患。

此次通过审定的三个白羽肉鸡品种是经数年时间秘密培育而成，打破了国外对白羽鸡的种源垄断，我们将不再受制于人。

前阵子网络上有视频称医用口罩会使用环氧乙烷消毒，而环氧乙烷是一种一级致癌物，残留在口罩上会危害健康，所以打开口罩包装后，要在空中挥动几下再戴上，有助于环氧乙烷消散，进一步降低残留。这种说法有科学依据吗？

环氧乙烷是一种常见又好用的消毒剂。与其他许多消毒剂一样，环氧乙烷确实也有一定的毒性，如果一次吸入太多环氧乙烷气体，会当场中毒，而频繁接触环氧乙烷，也有损健康，并会增加癌症风险。但是，这些危险因素，只有相关行业的从业工人才需要防范。而且，正是由于环氧乙烷有一定的毒性，国家对使用环氧乙烷消毒口罩有着严格标准。对于普通人而言，通过正规途径购买质量合格的口罩并不用担心会有残留环氧乙烷威胁健康。

锂电池起火的事故经常见诸报端，由于其起火快，如果在电梯或是楼道内发生事故对居民有生命和财产威胁。那锂电池都有爆炸的潜在可能吗？什么样的锂电池是安全的？

从现实来看，锂电池起火爆炸的主要原因是热失控，而引发热失控的原因一般分为三类，外部因素、内部因素和人为因素。外部因素主要有：挤压、撞击等外部因素造成锂离子电池短路;电池外部短路导致电池内部热量过度积聚。内部因素主要有：电池生产缺陷造成的内部短路;电池使用不当，造成内部锂枝晶和正负极短路。人为因素主要有：充电习惯不良、使用不当、私自改造等。

购买锂电池应该选择正规生产厂家且并注意锂电池使用寿命，不私自改造，在合理范围内使用锂电池可大大减少安全隐患。