利用慕课充分实现学生学习为中心的教学设计——《养犬与养猫学》课程教学为例

陆英杰 曹嫦妤 郭锦玥 余新刚 邵建伟

（佛山科学技术学院 广东·佛山 528231）

0 前言

自2018年教育部发布了《关于加快建设高水平本科教育全面提高人才培养能力的意见》明确提出高校要“把本科教育放在人才培养的核心地位、教育教学的基础地位、新时代教育发展的前沿地位，振兴本科教育”。由此，各高校也为办好一流本科教育而努力，其中进行线上开放课程教学也逐渐成为各高校关注的重点，由此一门门慕课逐渐兴起，然而，如何发挥慕课的效用，或者如何将线上教学变得更为生动吸引与线下充分结合已经成为各高校教师研究的核心问题，即如何以学生为中心进行教学设计，如何将完成的慕课充分利用起来，充分发挥其学生自主学习优势，是我们每位授课教师绞尽脑汁的事情，在线教育不可能像游戏那样千变万化，让学生迷恋其中而不能自拔，但我们教师要将教学设计得更加吸引人，那么我们教师必须要提高自身的教学水平同时教学设计技巧等方面也是需要我们加强学习和提高的。由此，本文就此问题，以《养犬与养猫学》课程为例，探讨如何将已经建设的慕课结合线下教学，从而实现以学生为中心的教学目的，为建设一流本科教育，培养一流本科人才奠定基础。

1 课堂教学存在的弊端

课堂是人才培养的主阵地，课程是大学教育的核心。高等教学改革的深入即是课程改革，课程改革的主要内容还是在课堂。目前课堂教学中传统的教学方式还仍然存在，即是教师一个人在讲台前不断地讲，即教学中的信念：“教”的多等于“学”的多，即是传统的满堂灌，但课堂上学生的反应如何呢？要么他们玩手机，要么他们睡觉，比较好一点的学生不看小说，他们看其他专业书籍等等，这样的情况或许在很多高校课堂教学很常见，但这种情况严重影响一流本科教育的理念，没有激发学生课堂学习的兴趣，即是与学生学习为主体的本科教学本质相违背，那么我们要怪学生吗？不然，这种情况更多的需要教师来改变，即要增强教师自身的魅力，提高课堂活跃因素，不能只关心自己所教的课程内容，要扩展与自己专业课程知识的教学内容，尽管我们在课堂上的时间比较紧凑，但你觉得我们教师在课堂上所教的教学内容，学生不能够通过自学来实现吗？我们不能忘记教师是什么？师者，传道授业解惑，或许在今天我们教师的主旨是为学生解惑不是吗？以《养犬与养猫学》课程中猫的行为学特点讲授为例，如果只是课堂上知识点的“教”而没有学生参与的“学”，那么或许从好奇的角度学生对猫所表现出的行为学知识会有所关注，但其关注点或许仅为上课的十分钟左右而已，如果在课前给学生一定的思考或者应用慕课给视频给学生提出猫行为学表现的问题，那么在课堂上学生就会主动配合教师的问题或者对教师讲解的内容也会给以反馈，如此一来是否比直接的课堂灌输更能够激发学生的兴趣和学习的主观能动性呢？激发学生的兴趣，让学生喜欢这样的内容更重要，学生喜欢才愿意参与到这项知识内容的学习中，这样才能更好地体现学生学习为中心。

2 慕课存在的优缺点

慕课其英文简称为“MOOC”或“MOOCs”，其英文直译是大规模开放式在线课程，大规模开放式在线课程的概念即展示出慕课的优点：大规模开放式即不限年龄、不限人数可以在线进行学习的一种课程，学习者不受时间限制进行学习，可以实现随时学，时时学；在评价方面视频加图文学习，而且每章节均有作业便于学生对所学知识的考核，最后还有一项期末考试，结合线上与教师的互动讨论，最后获得该课程学习的综合结业分数。慕课的评价是比较切合实际的，这也是慕课的优点之一，但其缺点也很明显，即没有课程教师的监督，只能靠学生自律，线上课堂并非像游戏那样更具有戏剧性，因而学生能否坚持学习而不是完全为了学分，这或许是慕课与线下课堂教学方面共同存在的问题。由于慕课有大规模开放式教学，使得学习人员的学习水平、知识架构等方面均不甚相同，因此对知识的学习和理解程度大相径庭，这也是慕课需要解决的关键问题。以《养犬与养猫学》中犬猫营养需要方面来说，犬猫需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质维生素等，均属于比较抽象的知识，如果学员对于一些蛋白质或脂肪的基础知识不是很了解，又没有及时补充和搜索该方面的知识，那么如何区别犬猫营养要素的需求，仅仅依靠慕课的视频和图文的知识内容，那么学生学习到的知识也只能一知半解，若缺乏教师的线上指导和学生互动的知识拓展，那么慕课学习的局限性和理解性即会明显展示出来。由此可见，慕课在教师的合理使用中，即会避免其缺点，充分展示其优点。

3 以学生为中心教学设计

以学生为中心是代替传统“单人言”或“满堂灌”教学的一种教学方式和理念。以学生为中心，建设一流本科课程是教学改革和发展的目标。以学生为中心，即要激发学生学习兴趣，让学生能够自主学习，那么进行教学设计涉及到的方面既包括教学大纲、教学内容也包括教学手段或教学方式。而我们要取缔传统以考试为目的的教学方式，首先教师应该改革的即是我们在教学中所应用的教学手段。目前各大高校教师多采用雨课堂、蓝墨云以及91速课等教学平台，正因为这些教学平台的应用，让学生成为学习主体，从而实现翻转课堂或PBL课堂等形式的教学，完全替代了传统的板书或“一言堂”的授课方式，从而调动学生积极主动学习的积极性，但这些教学平台并没有在我们教师中得到广泛应用或者充分体现学生为中心的教学模式，因而教师观念的转变是以学生为中心教学理念实现的重点。我们《养犬与养猫学》课程是应当今犬猫行业的发展开设的一门通识性、专业基础课，建设该课程的慕课也是为服务于广大养犬猫爱好的需求而进行的，因为许多犬猫爱好者和饲养者均缺乏犬猫养殖专业知识的普及，他们迫切需要这方面的专业知识。那么该课程的教学大纲和教学内容方面已经满足学生的兴趣和学生学习的动机，其次即是教师如何应用先进的教学手段将学生感兴趣的知识内容传输给学生，调动学生学习的积极性和主动性，真正实现以学生为主体的课堂教学。采用慕课与课堂教学相结合，即是混合式教学，混合式教学主要是指基于信息化技术，我们这里的信息化技术即是慕课，将传统课堂教学模式与慕课网上平台进行有效融合而形成的线上线下一体化教学。应用混合式教学，给学生布置课前任务，学生线上进行课前知识内容的学习，或者将预在课堂上讲授的知识内容的慕课短视频推送给学生，学生首先进行知识点的捕捉和预习，然后课堂进行知识点的考核，在师生互动中，找寻学生挑战性问题进行解惑，加深学生对知识点的掌握，从而让学生在自主学习后，可以深入扩展由这些知识涉及到的各方面问题，给学生解决临床实际问题带去希望，让学生可以看得见价值或成果，从而激发学生动机，为该课程持续地以学生为中心的教育实施奠定坚实基础。现代教学方式有很多方法，可以根据各个课程地特点，根据学生适应地教学方式方法去选择，才能让自己的课堂教学实现以学生为中心。

4 以学生为中心的教学评价

以学生为中心的教学评价对整个课堂教学来说是非常重要的，因为如果仅仅有学生的主动行为但没有将知识的学习落实，并不能称之为以学生为中心，这个学生为中心必须要有学生实际学习的具体行为才可以，比如，我们用雨课堂进行《养犬与养猫学》进行课堂教学，雨课堂有弹幕功能，学生与教师互动，但如果学生弹幕的内容与教学无关与所授知识内容大相径庭，或者仅是学生的一句问候或者调皮的话语等等这些并不能算作学生为中心的学习，因此需要一定的教学评价来评估才行，这就需要比较客观的教学评价体系而且这个评价体系一定要有学生积极参与任何教学内容的互动或者自主学习的记录才可以，那么选择一个能够对学生自主学习详细记录的教学平台才能够体现学生真正实现或履行了以自己为中心的教学活动，就目前的腾讯极速课堂或者雨课堂以及91速课等教学平台均可以清晰的记录学生的学习主动性行为，尤其某些教学平台软件在使用中可以记录学生作业参与，课堂参与互动等各项学生为中心的实际学习行为，而且还可以综合评价学生一门课这一学期的总体评价成绩，是教师们得心应手的，衡量学生自主学习或体现以学生为中心的客观评价体系。教师参考这一评价体系同时结合课堂对学生其他方面主动参与的综合考核，进而比较客观地实现学生为中心的学习效果或情况，对激发学生学习专业知识兴趣或调动学生自主学习的积极性和主动性有一定的促进作用。我们《养犬与养猫学》课程在实施这一教学评价中，运用雨课堂一方面是课堂上教师考核学生课堂上对知识的掌握情况，另一方面通过课下对教学知识考核作业的回答来评价学生的自主学习情况；而慕课的使用是在课前，学生自主学习情况均可以通过教学平台获得，这即是利用慕课实现学生自主学习的教学设计，值得大家借鉴。

5 结束语

以学生为中心的教育理念或教育方式，需要我们教师共同努力学习先进的教学理念和方法来完善自己，要“少教多学”充分调动学生学习的积极性和主动性是我们教师传道授业解惑的精髓所在。实现以学生为中心的教育理念，我们高校是否要改革教学评价方式，以激发学生自主学习或课堂的互动为评价主体，而不是应用教学平台软件目的只是为了考核学生的出勤情况，教学改革是一个漫长而又深入的过程，需要广大教育工作者共同献计献策，慕课的实施和使用并非都适合于任何一门课程，教师也要选择适合学生主动学习并实现学生学习动机的教学方法是非常重要的。相信在教学改革的浪潮下，我们接受着良好的教学理念和方法的教育和培训，会让我们的本科教育越来越好，许多课程成为国家一流本科教育课程，高等教育充分体现立德树人，培养社会主义事业的综合素质人才。