论泸定县电站库区仙人掌高产栽培技术

文 艺

（泸定县水利局，四川泸定 626100）

0 引言

种植仙人掌的优点很明显，一方面它不占耕地，荒山坡上就能种植，另一方面它成活率高，种植不需要花费太多精力。泸定地处大渡河流域，海拔1500 m以下的区域存在气候干燥、土壤贫瘠、植被覆盖率低、水土流失严重等问题，在泸定县委、县政府的支持下，通过全方面市场调研，发现这些贫瘠的土壤很适宜仙人掌种植，并逐步发展成泸定县的特色产业。

1 仙人掌的品种及分类

1.1 仙人掌的来历

目前世界上现有的仙人掌品种数量超过2000种，因为地形和气候原因，仙人掌在美洲特别常见，墨西哥的仙人掌最多，墨西哥的国徽也因仙人掌而生。但让它遍布几大洲的原因，要拜谢于一个富有冒险精神的人。在大航海时代，由船员带至世界各地得到广泛种植。

1.2 仙人掌的品种

仙人掌目前已知的有2000多个品种，其中最为常见的品种有文竹、金琥、昙花、量天尺、令箭荷花等。

1.3 仙人掌的特征

仙人掌是仙人掌科缩刺仙人掌的变种（Opuntia stricta（Haw.）Haw.var.dillenii（Ker-Gawl.）Benson）。丛生肉质灌木，高1.5～3 m。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形，绿色至蓝绿色，无毛；刺黄色，有淡褐色横纹，坚硬；倒刺直立。叶钻形，绿色，早落。花辐状，花托倒卵形，基部渐狭，绿色。萼状花被黄色，具绿色中肋，花丝淡黄色，花药黄色，花柱淡黄色。柱头黄白色，浆果倒卵球形，顶端凹陷，表面平滑无毛，紫红色，倒刺刚毛和钻形刺。种子多数扁圆形，边缘稍不规则，无毛，淡黄褐色。

2 泸定县移民库区选取种植仙人掌的原因

我县移民库区属于高山河谷地带，平均海拔1300～1800 m，属于亚热带季风性湿润气候，冬无严寒、夏无酷暑。年平均气温16.7℃，库区全年≥35℃的天数平均仅为0.6天，年平均日照时数为1323.6 h，全年有效积温≥10℃为4788.4℃，年无霜期279天，泸定仙桃在气温＜15℃时或＞35℃时生长缓慢或停止生长。而在产区适宜的温度环境、充足的积温条件下泸定仙桃以景天循环方式进行同化作用，能夜以继日地进行充分的光合作用、呼吸作用及蒸腾作用，可加快胞质流动及营养运输与积累，以致其果实个大饱满，维生素C等营养成分含量高，非常适宜仙人掌种植。

我县连续修建三座大型电站，即泸定水电站、硬梁包水电站、大岗山水电站，造成耕地的减少，移民群众的集中安置。为提高移民群众经济效益、生活水平、库区的长治久安，我县选取了在移民库区种植仙人掌，并在2015年至今种植仙人掌约200 hm2，围绕仙人掌的种植打造相关的产业链，如以仙人掌为主的加工业，除了仙桃能直接出售外还连带开发出了果汁、果酒、面膜等高附加的产品。通过网络线上销售平台，和移民库区旅游民居移民小镇线下销售平台进行销售，为移民群众增产增收提供了更多的门路和途径。

3 仙人掌的种植技术

3.1 种植地和土壤要求

泸定仙人掌应挑选泸定县海拔1200～1500 m的干热河谷地带的山岩、坡地进行种植。种植土壤选择渗透性强的沙质壤土。

3.2 整地和选种

选地之后进行整地，将土壤充分翻耕后暴晒。施入充分腐熟圈肥2000～3000 kg/667m2，深翻20～30 cm，并将肥料翻压入土，耙细整平土壤，再做高畦。畦高15～25 cm，畦间距50 cm，畦宽100～120 cm，挖好排水沟，沟宽40 cm。选择当地原生白肉梨果仙人掌果品种。

3.3 茎片扦插

一年四季均可进行，春秋两季最佳。将切下的生长健壮、无病虫害的茎片于阳光下晾晒3～5天，待伤口愈合后扦插。插植时，土壤相对含水量以75%～80%为宜，茎片面向东南，与正西成45°，以利于茎片两面在上午、下午都可得到充足的光照。茎片埋入土中2/5，压实。在浇水后和雨后，不宜扦插。

3.4 种植管理

泸定仙桃生长7、8年后砍除多余茎片，保证人为采摘通道通畅。仙人掌扦插密度以2000～2400片/667 m2为宜，最适宜仙人掌生长，可保证仙人掌均匀吸收光照热量，以向四周伸延方式生长，方便采摘果实。在仙人掌苗期，杂草滋生，应及时手工拔出。在生长发育过程中，地上部分质量增加，应结合中耕及时培土，防止植株倒伏。

3.5 肥水管理

浇水施肥。在扦插生根后，根据土壤湿度、天气状况确定浇水时间、浇水量，尤其要注意头年8月～次年4月旱季的浇水。当地表下15 cm土壤手捏不能成团时即可浇水，一次浇透。结合浇水追肥2次，第1次在茎片萌芽长到6 cm时进行，第2次在开花初期进行。用有机肥（如腐熟牛粪）3000 kg/667m2加适量磷钾肥埋于植株基部，休眠期不施肥。

3.6 病虫防治

仙桃抗病性强，少数产生锈病，用粉锈灵、醚菌酯喷雾防治。使用人工除草，绿色生产方式。

3.7 挂果

仙人掌为多年生植物，一般栽植3～4年后挂果，可连续采收10～20年，通过规模化种植，上市时间可从8月初～10月中旬。因海拔高度不同而呈现相继成熟态势，海拔较低的仙桃比海拔高的仙桃成熟时间要早。

4 采摘与储存

4.1 采摘

仙人掌可四季采摘，当仙桃果皮为淡黄色、可轻松剥除外皮时，即为成熟果实。采摘时间为上午，下午销售新鲜仙桃。因仙桃果实外皮上多细小毛刺，需使用长竹夹采摘，用闭合的一端夹住仙桃，用力一扭便可将仙桃摘下。无法采摘的果实于10～12月转为红色，熟透后掉落到地上，来年种子发芽为新苗。

4.2 贮藏

仙人掌的采摘可因需要而选时采摘，果实仙桃可多为鲜销，部分果实使用纸盒包装，冷链运输至周边各省市销售。采摘8分熟的果实，在3℃～5℃的恒温条件下运输。

5 种植仙人掌的经济效益和社会生态效益

泸定县烹坝镇沙湾村和泸桥镇一、二、三组距沿线5 km，4个村民小组，移民5000人，因地制宜发展优势特色产业，以仙人掌为“一村一品”，采取“合作社+基地+农户”的模式，按照适地适树的原则，开展仙人掌品种筛选、引种栽培、开发利用，发展仙人掌基地约200 hm2，年产仙人掌达1000 t，仙桃产量达2000 t，年产值600余万元，人均增收3000余元，带动全库区500余户群众共同致富，发挥了示范带动作用。

因泸定县移民库区气候垂直差异明显，海拔1800 m以下区域是大渡河干旱河谷植被恢复困难地段，降水量少、气候干燥、土壤贫瘠、植被覆盖率低。雨季集中，且多以暴雨形式出现，水土流失严重。由于接近大渡河河谷底部，而电站建设让耕地减少，移民群众的集中安置，人口相对密集，人地矛盾更加突出，生态环境脆弱，生态修复与经济发展不相适应。为了发展，该村探索出在大渡河谷植被恢复困难地段，发展既易于植被恢复、提高植被覆盖率、减少水土流失，又能够产生较好经济价值、增加移民群众收入的仙人掌产业。

6 结语

泸定县电站库区充分利用自然资源禀赋，在生态环境脆弱区域，发展适生仙人掌，取得显著的生态、经济和社会效益。规划到2025年，种植仙人掌667 hm2，预计产量达1.5万t，产值900万元。利用荒山荒坡人工种植仙人掌，改善了荒山荒坡植被，既治理了水土流失，又增加了群众收入，充分体现了习近平总书记提出的“绿水青山就是金山银山”发展理念。泸定县电站库区仙人掌综合开发，实现生态、经济和社会效益“三丰收”，深受广大移民群众的欢迎和好评。同时，也为长江上游类似区域困难地段植被恢复和当地群众经济增收提供了可持续发展的典型示范案例。