山地苹果园浇水的4 个关键期

杨连芳

（河北省石家庄市井陉县职教中心 050300）

北方山地苹果园的现状是缺水，尤其是华北地区，年降水量在600 mm 左右，降水量过小，降雨又多集中在7-8 月，其他季节降水极少甚至半年无降水，这就严重影响了北方山地果树的生长发育。灌水对于保证山地果树连年丰产优质显得尤为重要，然而在苹果园实际管理过程中，灌溉时期不能与苹果需水规律相协调。根据多年的实践经验，应在生长的4 个关键时期做好山区果园灌水工作。

1 花前浇水

花前灌水是北方山地果园最重要的一次灌水，浇水既有利于果树开花坐果和新稍生长，又利于减轻晚春的低温、晚霜冻害。尤其是特别干旱年份，花前灌水能有效缓解花期缺水问题，促进苹果花芽整齐开放。

花前灌水一般在3 月下旬进行，此时土壤刚解冻、温度低，叶幕尚未形成，需水量小。最适宜的灌水量，应在一次灌溉中，使根系分布范围内的土壤湿度达到最有利于果树生长发育的程度。只浸润土壤表层或上层根系分布的土壤，不能达到灌溉的目的，且由于多次补充灌溉，容易引起土壤板结，土温降低。因此，必须一次灌透，深厚的土壤需一次浸润土层30~40 cm以上。浇水的同时施入一定量的速效氮肥，有利于促进果树开花一致，提高坐果率。花前灌水，还可以推迟苹果树的开花期。一般是在寒流来临前1~2 d，浇水使苹果开花推迟1~2 d，有效防止寒流的危害。

2 花芽分化前浇水

此期苹果需水较少，水分过多影响树体成花，因为北方地区苹果的花芽生理分化一般在5 月中下旬，此期适当的干旱有利于苹果成花，但此时果园降水极少，蒸发量大，也是一年中最干旱的时候，所以应当适当补充水分。浇水方法，只浇整个树体的一半，隔行浇水。有条件的地区可以采用滴灌补水。

3 果实膨大期浇水

果实膨大期是第2 个需水临界期，此时气温高、叶幕厚、果实迅速膨大，水分需求量大。

苹果不同品种的果实膨大期不一样，有早有晚。大部分中晚熟品种在8-9 月进入果实膨大期，而北方地区正是降水较多的季节，如果土壤水分充足，则不需要浇水，如果降水量过大，易发生果园内涝，必须及时排水。如果这一时期长期不降水，则必须及时浇水，既可满足果实生长的需要，又可促进花芽分化，从而达到一方面提高当年果树产量，另一方面又为来年丰产奠定了基础。

果实膨大期果园的土壤含水量应达到田间持水量的80%左右。当土壤含水量低于田间最大持水量的60%，即壤土或沙壤土，用手紧握能成团，再挤压时，手指松开后不能形成土团时，就需要考虑灌水了。如果仅参考叶片萎蔫等外观表现干旱，来确定需要灌水的话，已经迟了，其根系已经受到损害。

4 灌好防冻水

北方冬季正是苹果树体的休眠期，也是苹果果树的营养积累和转化期。但此期北方山地果园自然降水极少，气候干燥，土壤水分少，不能满足果树的生长需要，故在冬季来临之前要浇一次透水，最好能漫湿地面以下60 cm 为宜，土壤含水量应达到田间持水量的80%以上，这样才能有利于果树的防寒、防冻，有利于保护苹果根系，保证苹果树体安全越冬。

如果全年降雨均匀，土壤墒情较好，不浇水也可以，但往往天不遂人愿，所以必须适当灌溉，以满足苹果树对水分的需求。北方山地果园要特别注意3-6 月份的灌水，以保证果树正常的生长对水分的需要。