“秋月”梨在上海地区的引种表现及配套栽培技术

2021-12-29王秀敏

上海农业科技 2021年6期

李璇王秀敏

（上海市农业技术推广服务中心，上海 201103）

“秋月”梨是由(“新高”×“丰水”)×“幸水”杂交育成的日本梨类品种，2001年引进我国并进行品种登记[1]。2018年笔者从浙江省农科院引入“秋月”梨2年生苗在上海市崇明区进行种植，其于第3年开始少量挂果。经多年调查，该品种是一个综合性状优的晚熟梨品种，在上海市种植有利于拉长上海市梨果货架期。因此，为促进“秋月”梨在上海市的种植推广，笔者对“秋月”梨在上海市的引种表现及其配套栽培技术进行总结和介绍，以供种植户参考借鉴。

1 引种表现

1.1 植物学特性

“秋月”梨结果期树姿较开张；主枝枝条较粗、呈褐色，一年生枝条为深灰色，且枝条皮孔细长、较疏、呈白灰色；幼叶为红色，成叶为深绿色，叶片为卵圆形、较大，叶基为近圆形，叶尖渐尖，叶缘呈锯齿钝状；每个花序平均有9朵花，花瓣为白色、卵圆形，花萼为浅紫色，花粉较多。

1.2 生物学特性

“秋月”梨生长势较强，易形成腋花芽和中长果枝，新梢平均长度为123.4 cm；成枝力强，萌芽率中等，以中短果枝结果为主，果台副梢连续结果能力中等。

1.3 果实性状

果实果形端正，为近圆形；果实较大，平均单果重达482.4 g；果皮为黄褐色（套袋后呈浅黄褐色），果皮薄，果点呈近圆形、小而密；果柄中长，萼片宿存；果心小，果肉为白色，肉质细嫩、松脆，石细胞少，汁多味甜，平均可溶性固形物含量可达14.2%，品质上等；果实贮藏性较好。

1.4 主要物候期

“秋月”梨在上海市种植的花芽萌动期为3月中旬，初花期为3月下旬，盛花期在4月上旬，花期为10～12 d；叶芽萌动期为4月上旬，新梢生长期为4月中旬，展叶期为4月中下旬，幼果期为5月，果实成熟期为9月上中旬，果实发育期为150 d左右；花芽分化期为5月中旬至翌年3月，秋稍生长期为10月—11月，落叶期为12月上旬。

2 配套栽培技术

“秋月”梨在上海市种植时，株行距宜为2 m×4 m，且宜采用圆柱形树形[2]。

2.1 整形修剪

具体整形修剪技术为：（1）幼树需轻剪，并多留枝、长放，且轻度回缩。（2）在春季萌芽前，用刀片或钢锯于芽上端0.5 cm处刻芽，在距地面60 cm以上和距顶端30 cm以下处，对每个芽螺旋状进行刻芽，刻芽深度达木质部，长度达干周的2/3。（3）在萌芽后10 d内，对刻芽不发枝部位进行二次刻芽，或选择其他适宜发枝部位进行刻芽。（4）冬季对枝条进行轻剪、长放，保持枝组单轴延伸，并疏除粗度大于中心干粗度1/3的枝条。（5）在7月下旬至8月上旬，对中心干上角度小于50°、长度大于80 cm的新梢进行拉枝开角，使新梢与中心干呈70°～90°的角。（6）当树高达到培育高度时，及时进行换头或落头，若树头长势过旺，需改换弱头。

2.2 花果管理

2.2.1 疏花

在花蕾伸出后至授粉前进行疏花，主要留“边花”，每个花序留2～3朵花。疏花时，需保留果台副梢和叶片，以利于当年形成花芽。若花序较多，需适当疏除，可每隔1～2个花序疏去1～2个花序，且疏过花序的枝条当年可抽生副梢形成花芽，第2年可结果。对于生长势过弱的枝条，其花序应全部疏除。

2.2.2 授粉

“秋月”梨自花结实率低，需配置授粉树或进行人工授粉（上海市一般采用“初夏绿”“清香”等品种的花粉进行授粉[3]），以确保植株座果率高、果实大、果形正。

2.2.3 疏果

在落花后10 d左右进行疏果，若天气正常宜早疏。先疏去病虫果、歪果、小果、叶磨果、锈果等，然后隔15～20 cm留1个果台，且鉴于“秋月”梨果形较大，一般1个果台留1个果，疏果后保持叶果比在25～30∶1（可适当多留预备果10%～15%）。

2.2.4 套袋

为提高商品果率，宜选用梨果专用袋对果实进行套袋。套袋一般在落花后20～35 d、疏果结束后进行。值得注意的是，在落花后15～25 d、套袋前，需喷施杀虫杀菌混合药1～2次，重点喷洒果面。

2.3 土肥水管理

“秋月”梨在上海市种植时，梨园宜进行生草栽培管理，可在行间或全园种植大叶黄花苜蓿、紫云英、白三叶等固氮类草本植物[4]，要求生草适时早播，以9月中旬至10月上旬播种为宜，最晚不迟于10月底。

“秋月”梨在上海市种植，9月中下旬正值其根系生长的第二个高峰期，此时施肥能促进大量新根发生，故可采取条状耕翻、环状耕翻或全园耕翻的方法进行施肥。肥料施用以有机肥为主，此期施肥量约占全年果树需肥量的70%，具体用量可根据梨树的果实产量和树体生长情况而定，一般每株幼树施有机肥25～50 kg、结果期树施50～100 kg。值得注意的是，最好在进行营养诊断后科学施肥，并注意施肥的安全性。此外，还需进行两次追肥，第1次为花后座果肥，其施肥量约占全年果树需肥量的15%，肥料以氮肥为主，第2次为果实膨大肥，肥料以磷钾肥为主，其施肥量约占全年果树需肥量的15%，具体施肥量均应根据土壤、树龄与结果量而定，一般每生产1 000 kg梨果，需追施氮肥5～10 kg、磷肥10～15 kg、钾肥20～30 kg。