闵行区樱桃番茄品种比较试验

范 杰

（上海市闵行区农业技术服务中心，上海 201199）

樱桃番茄因营养丰富、口味酸甜、具特殊风味，而深受上海市居民的喜爱。同时，随着近年来现代农业的快速发展，樱桃番茄作为一种外观独特、品质优良、产量较高的水果型蔬菜，也得到了种植者和消费者的一致认可，故市场前景广阔。为筛选出经济效益好、口味佳、适合闵行区种植的樱桃番茄品种，笔者引进了目前市场上较为成熟的8个樱桃番茄品种且进行了品比试验，对不同樱桃番茄品种的植物学性状、果实商品性、产量进行了比较。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 供试材料

参试樱桃番茄品种共8个，其中以闵行区主栽品种“千禧”作为对照，各参试品种及来源见表1。

表1 参试樱桃番茄品种及来源

1.2 试验设计

试验在上海航育种子基地场进行，设1个品种为1个处理。各樱桃番茄品种均于2018年2月1日进行工厂化育苗，3月22日定植于大棚，每个品种种植1畦，株距30 cm（每畦约种植180株），5月31日始收，7月3日终收。其他生产管理同常规。

1.3 调查项目

每个樱桃番茄品种随机抽取5株调查产量，按每667 m2栽2 000株樱桃番茄计算每667 m2产量；随机抽取10株调查相关植物学性状和果实性状。

2 结果与分析

2.1 不同樱桃番茄品种的植物学性状比较

由表2可知，各参试品种均为无限生长类型；除“珍味1号”的生长势为弱、“玉金香1号”的生长势为中等外，其他6个品种的生长势均为强；“粉秀”“F17323”的第一花序节位较高，在8～9节，其他6个品种的第一花序节位在7～8节；“F17323”的序间叶片数最少，为3.0张，“F17324”“黄冠3号”的序间叶片数较多，分别为4.8、4.6张，其他5个品种的序间叶片数均在3～4张之间；“F17323”的植株最高，株高为203.6 cm，“珍味1号”的植株最矮，株高为166.0 cm；“F17324”的茎最粗，茎粗为2.1 cm，“千禧”(CK）的茎最细，茎粗为1.5 cm。

表2 参试樱桃番茄品种的植物学性状比较

2.2 不同樱桃番茄品种的果实性状比较

由表3可知，各参试品种的花痕迹都很小；“F17324”的单果重最重，为32.0 g，“千禧”（CK）的单果重次之，为20.0 g，“玉金香1号”“黄冠3号”的单果重均为18.0 g，“粉秀”“F17323”“珍味1号”的单果重均为16.0 g，“珍珠1号”的单果重最轻，仅14.0 g；“F17324”的果实心室数最多，为3.4个，“千禧”（CK）的果实心室数最少，为2.0个；“千禧”（CK）的果实最硬，“粉秀”“珍珠1号”“黄冠3号”的果实均较硬，“玉金香1号”“F17323”“F17324”“珍味1号”的果实则均较软；“F17324”“千禧”（CK）的果肉最厚，均为0.5 cm，“F17323”的果肉最薄，仅0.3 cm。

表3 参试樱桃番茄品种的果实性状比较

2.3 不同樱桃番茄品种的果实商品性比较

由表4可知，“玉金香1号”的成熟果实颜色为黄色，“黄冠3号”的成熟果实颜色为橙黄色，其他6个品种的成熟果实颜色均为大红色；“粉秀”“黄冠3号”“千禧”（CK）的果形相似，果实均为卵圆形，其他5个品种的果实均为近圆形；“粉秀”的果实风味酸甜，果皮比“千禧”薄，口感好于“千禧”（CK），“玉金香1号”的果实风味清甜、口感软糯，“F17324”的果实口味酸甜，番茄风味浓郁，“珍味1号”的果实风味酸甜，有鲜味，“F17323”“珍珠1号”“黄冠3号”的果实风味均为酸甜。

表4 参试樱桃番茄品种的果实商品性比较

2.4 不同樱桃番茄品种的收获期和产量比较

由表5可知，“珍味1号”的果实最早熟，始收期比其他樱桃番茄品种提前6 d，且连续座果能力较强，产量最高，每667 m2为2 272 kg；其次是“珍珠1号”“F17324”，每667 m2产量分别为2 088、2 084 kg；“粉秀”的产量最低，每667 m2为1 072 kg。

表5 参试樱桃番茄品种的收获期和产量比较

3 小 结

在参试的8个樱桃番茄品种中，综合考虑产量、生长势、果实外观和风味等，“珍味1号”的早熟性好，产量高，果实风味酸甜、口感佳，果实商品性好，符合上海市居民的消费习惯，且具有较高的经济价值，故可在进一步试验示范的基础上在闵行区进行推广种植；“玉金香1号”的果实风味清甜，口感软糯，品质好，且黄色樱桃番茄具有广泛的消费市场，但该品种果实皮薄不利于运输，适合作为采摘品种或特色樱桃番茄品种在闵行区进行推广种植。