浅谈长治市中药材产业发展现状及对策建议

2021-12-26王军霞

农业开发与装备 2021年7期

王军霞

（长治市中药材产业发展中心，山西长治 046000）

0 引言

山西是我国中药材产业的发祥地，而长治是中药材的重要产区。目前，在实践生产中，中药材产业链相对完整，从生产、加工、储运到销售整个过程，奠定了中药材产业的物质基础，中医药强省战略为中医药发展提供了契机。下面就结合长治实际，从中药材产业现状分析其发展态势，以及具体存在的问题，并探讨中药材企业发展壮大的相关策略。

1 长治市中药材产业发展现状

长治市是山西省中药材产业布局的核心区，境内中药材品种和蕴藏量极其丰富，有文字记载的植物药材就达300余种，被誉为“神农故里，药材之乡”。近年来，在当地政府部门的大力支持和推动下，中药材产业快速发展，成为实现乡村振兴、农民增收和现代农业发展的一项新型支柱产业。下面从生产现状和存在的问题这两大方面进行阐述。

1.1 生产规模逐步壮大

按照山西省中医药强省战略部署，长治市一直是全省的重点发展区域，2017年被认定为“上党中药材中国特色农产品优势区”。近年来，市委、市政府高度重视，在各方面给予了大力支持，中药材产业得到了快速发展。2020年全市中药材总面积达到9.20万hm2，产量达到8.2万t，分别占全省1/4和1/5，位列全省第一。主要种植品种有党参、连翘、苦参、山桃仁、黄芩、菊花等。其中，道地药材党参约0.27万hm2，资源量占到全省的90%左右，传统道地，品质优良，在全国乃至亚洲各国享有很高的声誉。经相关部门测定，上党党参中有效成分党参炔苷质量分数为10.62%、苍术内酯Ⅲ含量0.01%以上，均高于甘肃党参和四川党参；连翘面积6.93万hm2，资源量占到全省的60%，基本为山坡野生抚育，品质纯正，有效成分含量较高。

1.2 生产经营效益增加

全市现有中药材生产加工企业46家，专业合作社349家，其中振东制药、太行药业、山西康宝生物、壶关邦仕得、正来制药等制药企业15家，中药材种植加工企业31家，带动中药材种植户达4.79万户，户均中药材种植收入近万元，中药材产业效益逐年提升。2020年新冠肺炎疫情的爆发，作为主要的抗流感类中药材原料刚性需求旺盛，相关药材价格上涨趋势明显。其中，连翘价格由40元/kg增长至70元/kg，增幅达75%；党参价格由30元/kg增长至50元/kg，增幅67%；黄芩、柴胡、金银花、板蓝根价格均有不同程度上涨，种植户收入明显。2020年，全市中药材产量8.2万t，产值约20亿，占到农业总产值的16%以上，全市农民人均中药材种植收入达到830元。

1.3 增加销售渠道凸显成效

加强线上线下营销网络构建，有形市场与无形市场相结合，不断拓宽中药材市场销售渠道。为推进中药材产业实现质的改变，中药材龙头企业纷纷建设仓储物流基地，有效促进中药材市场供给，增加经济收益，稳定中药材的市场占比和市场价格。初步统计，全市现有中药材仓储库200余座，仓储面积20万m2，仓储能力达6万t；其中，振东集团在平顺县建有4万t中药材仓储中心。持续推进有形市场建设，不断壮大线下销售，潞州区上党中药材物流交易中心建设面积1.5万m2，配套中药材展示厅、商铺、药膳餐饮服务等商贸主体；积极培育无形市场，布局线上销售网络，在淘宝、京东开设中药材和药茶旗舰店，仅平顺县发展电商企业15家、网商和微商400余家，2019年线上中药材销售额达2亿。

2 产业发展中存在的问题

2.1 培育的品种质量不高

想要培育的品种呈现出高质量，首先要保证种植的种子优良特性。但是在实际种植中，中药材种子质量标准还没有统一制定，处于不成熟的阶段，对很多种植户来说，中药材种子的培育技术和专业认识是有很大不同的，有的种植户是让种子自由生长，呈现自然状态，就会出现种植品种混乱、品质一般的情况。也有的种植户有多年种植经验，但是在品种选择上还缺乏足够的认识，种子退化严重，自繁自用，药材产量因此就会比较低，药材成本含量也参差不齐，直接影响了药材的质量，这样的半成品无法用于临床医疗，缺少实际疗效。总的来看，对中药材产业的重视不足，科研研究时间并不长。所以，从事中药材研究人才力量相对薄弱，相关部门也缺少对中药材品种良性培育种植的意识，选种滞后发展，能够呈现高质量的药材较少。

2.2 种植者缺少专业培育知识

由于种植户缺少专业的培育知识，中药材产业在种植技术上还不成熟，缺少专业种植的技术人员的针对性指导。所以，种植管理存在疏漏，粗略型经营者居多。在这样的种植基础上，药材产量和质量就无法保障，无法满足市场的需求。首要解决的问题就是加大科技投入力度，解决生产科技含量低的问题。很多种植户还受传统种植观念的影响，重视数量不重视质量，重视价格不重视技术，造成品种产量低、品质一般的问题，一定程度上制约中药材产业的长足发展。

2.3 缺少对药材产品的宣传

中药材产业发展起步晚，时间短，随着国家经济的发展，人们对健康的关注，由此，国内外对健康中医药产品才开始重视，并受到市场的欢迎。长治市作为中药材重要产区，有着得天独厚的中药材资源，在当前政策指引下本该得到更快的发展，但是总体发展趋势相对缓慢，除了客观因素的限制，最重要的是缺少对中药材产品的宣传，缺少对药材品牌建立的意识，缺少具有知名度的产品，产业影响力不够，也就很难占据更大的市场份额。在目前时代发展中，很多资源和发展方式可以解决宣传不足的问题，比如：招商引资、网络宣传等，但由于长治市在产品宣传上力度不大，产品精深加工不足，宣传不到位，制约了中药材产业的快速发展。

3 中药材产业发展策略

3.1 培育优质品种，推进药材规范种植

在国家“供给侧改革”政策下，进行优质品种培育是保障药材质量、产量的关键。国家也充分认识到药材品质问题，在良种培育环节投入了大量的财政资金，因此，要有序进行优质品种培育工作，首先，要进行优质资源的搜集，经过重重筛选，选择并确定优质种子，以此建立稳定的品种培育基地，对优质种源进行脱毒繁殖，从种植初始阶段保障药材的质量[2]。并且要加大对种子的研究，充分挖掘优质资源，将其培育成符合生产要求的药材品种。其次，要合理科学种植，在进行药材培育中，要遵循生态法则，减少对自然资源的影响，有序规范化种植。要结合种植区域的环境、自然气候、培育经验等方面，综合统筹，合理利用药材种植产地的优势条件，制定科学培育方案，实现不同中药材的间作、轮作、套种有序进行。此外，在种植期间，应合理施肥，加强病虫害综合防治。最后，在满足优质种植条件基础上，还需要进一步提高中药材产品的价值，运用药材加工技术进行深加工，在保障中药材产品药性成分和疗效的基础上，提高产品附加值。比如，口服液、颗粒等产品，具有容易贮存、口感微甜、便携等特点，不仅符合中药产品医疗作用，还能满足消费者对医学保健产品的需求。

3.2 壮大龙头企业，带动产业规模发展

需要积极培养中药材龙头企业，促进药材产品转化升级。改变落后的发展模式，加强强企带动作用，主要有两方面举措：其一，利用金融、土地等方面政策，引入中药材技术成熟企业，并利用中药材集中基地和种植户对品种的培育，形成完备的产业模式，结合本地区的资源条件，扩大生产规模，进行产品精深加工，提高产品的品质和质量。其二，确立好市级农业融资担保企业，对中药材产业发展提供融资担保，进一步针对药材产品发展模式、企业生产规模进行合理安排部署，带动产业规模化发展。在发展过程中，需要先确立药材产业发展目标，并将发展目标精细化，划分为小目标和大目标，小目标就是在短期内完善好基础设施建设，培育优良品种，完善基地生产环境和技术，保障产品正常流程，规范加工；大目标就是长远规划，加强龙头企业引入，围绕着强企发展，带动周边市县药材产业同步同行，打造国家知名品牌，丰富中药材品种，繁荣药材市场，促进产业增收增产。

3.3 创建知名品牌，扩大产品市场份额

创建药材产业知名品牌，扩大产品市场影响力，就需要加大宣传力度，利用互联网各个平台，让优质的药材产品被更多人所熟知。依托当地资源优势，充分利用政策、资金方面的支持，加快建立长治市中药材规范化交易市场，并通过新媒体平台，如：微博、微信公众号等进行产品宣传，也可以通过淘宝直播、抖音直播等方式，扩大市场影响力，打造中药材品牌和知名度。同时，针对当地主要药材生产区域建立规范化的药材仓储基地，保障药材生产、加工、贮存、晾晒等需求。此外，近年来旅游业加速发展，很多乡村地区自然景观、地方特色、民宿等都吸引着公众，而长治也可以借鉴营销策略，运用线上媒体进行地方特色宣传，突出当地药材产业优势，通过必要的药材节日活动，扩大当地药材影响力。

3.4 强化科技支撑，促进产业可持续发展

产业要想长足发展，质量是生命，技术是保障。因此，必须做好技术人才的培育，加大科技创新力度。其一，聘请中药材种植专家、技术能手对药材种植户进行培训，提高农户种植中药材的技术水平。其二，对村干部、生产主体、乡镇相关技术人员等在育苗、种植、管理、采收技术方面进行系统培训，把他们培养成中药材产业发展的中坚力量。其三，立足中药资源优势品种和关键技术，鼓励以企业为主体，产学研相结合，组建产业技术创新联盟，构建充满活力的中药创新研发体系，不断提高科技创新能力，促进中药材产业健康可持续发展。