玉露香梨绿色高效生产技术及应用

李素芳，张玉萍

（1.长治市果蔬产业发展中心，山西长治 046000；2.长治市农业质量品牌发展中心，山西长治 046000）

0 引言

为推进长治市水果品种结构调整，优化梨果品种种植组合，引进了梨果新品种玉露香梨，该品种的引进有效增加了我市梨果品种的多样性。为保证玉露香梨产品质量优质上乘，种植产出绿色高效，需要对其生产栽培过程，严格实施绿色高效生产技术，促进梨产业的可持续发展，进一步巩固脱贫攻坚，助力乡村振兴发展。

1 梨树种植

为确保种植出来的玉露香梨绿色安全，管理过程需高效可行性，要选择周边环境优质、空气质量良好的地区，同时还要保证种植区域具有可持续性发展的潜力。可以将其种植在平地处，也可以种在丘陵背风处，要远离低洼地、湿地处；土壤pH应控制在7.6~8.2之内，土壤层应大于150 cm，同时还要保证沃力充足的土壤、有机物质丰富的地块。采用南北行向进行栽培，可以使得玉露香梨生长的更加茂盛。

由于玉露香梨属于乔化品种，所以可以中密度种植，梨树间距应控制在2~3 m，垄沟两边的距离应在4~5 m。进行规划栽培时需要配备出2个授粉树，授粉树需与梨树进行4~6次配置，备选授粉树种有皇冠、红香酥等。需要采用细长且茂盛、抵抗力强的野生杜梨为苗木进行嫁接。玉露香梨树应在3月18日~4月16日进行栽培，定植后要及时覆膜、浇水，并套防风袋；秋季应在11月5日~16日进行栽植，以防根系发生冬冻。秋季玉露香梨梨树定植后，要进行掩土以保其成活率。栽植前应修剪其根系，执行浸泡、蘸泥浆等流程。玉露香梨的深度应以实际栽植的深度为准，统一的是嫁接口需高出地面4 cm左右，然后将土壤回填夯实，并注入适量水[1]。

2 幼树期管理

2.1 幼树修剪

2.1.1 春季。最佳时间是在定植后萌芽前进行修剪，定干在高干80 cm处，根据树形选出除顶端以外的3~4各部位用于出枝；萌芽后将距地面0.5 m的芽去除。次年春季在中心干延长进行短截便于刻芽；去除多余枝干避免竞争关系出现，以保中心干能茁壮成长。当主枝到达80 cm左右时对其进行拉枝处理，将主枝与中央干角度控制在70°~80°、近乎90°的角。

2.1.2 夏季。选取50~80 cm的枝条进行软化与开角处理，这样将有效促进新树梢生长，便于果树花芽分化。

2.1.3 秋季。初秋时节幼树的树梢基本定型时进行修剪，将斜长、直立、间隙小的枝干剪除，保证拉枝角度都达到标准。此时，应施加2 500 kg/667m2的农家肥，以确保生长过程的绿色高效。

2.1.4 冬季。主要以整形为主，剪掉枯死、发生虫害的枝干，梨树落叶需及时清扫，把枯枝、杂草进行深埋处理，以此可有效降低虫害发生的几率。

2.2 幼树施肥管理与虫害治理

2.2.1 春季。树根周边挖建蓄水坑，适量浇水，并覆盖黑膜，以保其活性。萌芽前后期需多增加氮肥，保证每株幼树总计肥量达到250 g，一般在树冠下挖0.2 m左右的沟，便于幼树吸收营养，以此可高效管理幼树成长的全过程。梨茎蜂对幼树危害较大，盛花期后每株树都采取防治措施，挂一张黄色粘虫板，虫害泛滥使其过后对应虫害为出现折断的枝干进行剪除，距离控制在2 cm。可选择喷洒被水稀释后浓度为2.5%的溴氰菊酯乳油或高效氯氰菊酯乳油3 000倍的溶液。

2.2.2 夏季。施加的肥料应以氮肥为主、钾肥为辅，每株幼树施加250 g肥料，在树冠17 cm左右处施加肥水，然后应在幼树树叶表面喷施杀虫剂、杀菌剂，以此可以起到保护幼树绿色生长的作用。

2.2.3 秋季。此阶段，需对园区内的杂草进行清除处理，幼树所涉及的区域内喷布杀虫剂，此步骤只需要执行1次，这样将有效降低大青叶蝉产卵可能带来的危害。

2.2.4 冬季。冬季来临之际需要对树干进行涂白处理，覆盖面积不应小于1 m2，着重涂抹枝杈部位。如上述步骤完全按照有关标准执行管理，可有效提升玉露香梨幼树的成活率，使其枝干数量增加，保证果树提前开花，增加结果年限，进而增加玉露香梨的产量，超出预期估算的目标产量[2]。

3 盛果期管理

3.1 果树修剪与花果管理

3.1.1 春季。需要对梨树花朵数量进行修剪控制其花量，对花量过大的树枝进行修剪，此举可有效调控花芽的数量和比例。有关人员可以引进蜜蜂授粉或人工授粉。假使花量太大可适当调整花朵的间隙，根据果距预留花朵，对斜枝、直立枝和背枝上的花进行控制。为有效控制梨果树脱萼，可在树上喷布PBO倍液，根据梨树形状稀释适量浓度。

3.1.2 夏季。着重对果树进行调光照与修剪，对其进行摘心、折枝、疏密等处理，以此可确保果树通风透光，有效提高了果品质量。应在骨干枝的中下部执行环刻处理，人工造生枝条，并将该枝组进行培养，以防果树枝干出现缺枝、秃枝情况。为平缓树木生长趋势可以对其进行拉枝变向处理，以此可促进花芽形成。当夏季初期到来幼果凸显出来时，需对其进行处理，将品质差的梨果进行去除，把果型端正、果面光洁的果实进行保留。观察果实形状，大果可留23 cm左右间距，中果保持17 cm左右间距，单果也要保留下来。5月下旬，需要对幼果进行套袋处理，保证袋口松弛有度，使袋子能置换空气，套袋时禁止触摸果实，袋口应与果台部位贴近，果实应置于袋中间。6月中旬应全面完成套袋，且在5天内完成，若逾期需补喷。套袋前应进行防虫处理，喷布一些混合药剂，以此可防治多种虫害[3]。

3.1.3 秋季。需对果树周边进行修剪，去除树冠内的长枝、密枝、直立枝，以便于光照能照射到位，并对角度不到位的做拉枝处理，以此可有效增加树体通风透光性能，使果实均匀着色。应在收获果实前的1个月，人工摘除与果面贴近的叶片，适度即可。采收前1个月分周期喷布蔡乙酸，一周期为15天，以防人工采收之前落果。果实成熟时，应及时采收，分期采收最佳，优先将符合标准的外围果进行采收，然后再收取剩余的标准果；采果人员需轻拿轻放、佩戴手套，在经过一系列流程之后及时入库贮藏，杜绝长时间与空气接触。

3.1.4 冬季。要对果树结构进行调整修剪，去除大枝、营养不足枝、发生虫害枝，采用修剪手段可以对枝量进行调整，平衡果树的生长优势。修剪工作应在萌芽前进行，尽量避开寒冷天气，修剪之后需要对剪锯口进行涂抹愈合剂，以此可保护果树。若果园果树生长过于茂盛，可根据其生长间距实行间伐，从而疏通道路，可将行距控制在4~5 m之内，每棵梨树的宽度为2~3 m。对树木进行提干、落头等处理，促使拥有高光效树形，此阶段应将树干的高度控制在1~1.5 m之内，梨树的高度控制在2~3 m之内。

3.2 施肥管理与虫害治理

3.2.1 春季。萌芽前后对土壤进行追肥处理，主要施加氮肥，按照每棵果树的产量追施尿素和过磷酸钙，将二者根据一定的比例混合然后进行施肥。有关人员需要在树冠下挖据出17 cm左右的沟进行施肥，施肥后需进行1次浇水，控制水量浇透即可。春季末期，需要在叶面适量喷布1次硼砂和尿素的混合液。在果树萌芽前喷喷施石硫合剂进行清园，以此可有效减少病虫害发生的基数，保证生长管理全过程的绿色高效性，可促使玉露香梨果实成果安全健康。在梨花掉落之后、套袋前都需要进行1次施肥，可以选择阿维菌素悬浮剂、甲维盐乳油、螺虫乙酯悬浮剂，保证防治病害虫的同时也要确保玉露香梨的绿色可食用性。

3.2.2 夏季。5月下旬到6月上旬，此段时间需要进行追肥。以50 kg梨果为例，需要配置0.2 kg尿素和±0.7 kg过磷酸钙以及0.5 kg硫酸钾，将它们进行混合可以保证果树高效生长，绿色茁壮生长。夏季中期，需要在果实膨大期、花芽再次分化期对土壤追加施肥，果农需要按照质量标准追施适量浓度的过磷酸钙和硫酸钾，以保玉露香梨树种能绿色安全生长。此阶段，需要在树冠下设置深度为17 cm的沟壑，进行施肥与浇水。此时病虫害泛滥严重，需要采取一定的防治手段，要采取科学方式施加适量肥力，便于果树生长。6月需要对梨树叶面喷布尿素；8月对梨树叶面喷适量的磷酸二氢钾。5月中后期给梨树浇水之后，要在树盘附近撒适量的辛硫磷毒土，以防桃小食心虫侵害梨树。6月中旬，果农需要对梨树主干进行涂抹一些防腐药剂，如必清、菌毒清。另外，还要对自然降水进行考虑，在雨期需要每10天喷布代森锰锌液，连续喷布2~3次即可，其目的是为了防治黑星病、黑斑病等。桃小食心虫、梨大食心虫等是幼果期最长出现的病症。此阶段需要喷适量的阿维菌素液、吡虫啉液，同时还要采用生物防治手段，让其抑制蚧壳虫繁衍兼治蝽蟓。梨树园区可以采取悬挂杀虫灯、糖醋罐等手段诱杀害虫。

3.2.3 秋季。秋收之后需要施加基肥。主要以农家肥为主，适量施加复合肥。挖设宽为45 cm左右、深为50 cm左右的沟壑进行施肥。收获果实之后，要对梨树连喷2次尿素与硼砂，以此可使得梨树整体营养水平提升，便于次年果实的高效增产。

3.2.4 冬季。需对树干进行涂白处理，然后清扫果园内的枯枝落叶、白色垃圾、杂草、树皮等，以此可杜绝病虫越冬生存。

4 结语

为保证玉露香梨能绿色高效的生产，需要在玉露香梨生长过程中进行管理，使用较为标准化的生产技术，以保证其果实安全健康，切实提升质量与产量。在玉露香梨幼苗期的选种至成熟期全过程进行修剪、管理、施肥、防治病虫害，可以确保其能高效种植、绿色生长。找到最适宜的栽培技术，可以保证玉露香梨充分发挥出自身的优势，使得果农增加经济收益，促进果业产业结构的调整与规划。