高番茄红素无籽西瓜新品种强黑6号的选育

何楠 赵胜杰 路绪强 朱红菊 刘文革

摘    要： 强黑6号是以MMD为母本、ZXB-2为父本杂交选育成的高番茄红素含量无籽西瓜新品种。该品种中晚熟，植株生长势强，易坐果，河南春季露地栽培全生育期110 d，果实发育期37 d左右;圆球形，纯黑皮，覆蜡粉，外形美观，瓜瓤鲜红色，皮厚1.2 cm左右，耐贮运;单瓜质量7～8 kg，667 m²产量4100 kg左右;番茄红素含量（w，后同）80 mg·kg-1，中心可溶性固形物含量12.0%，边部9.0%，果实剖面好，瓤质酥脆，白秕籽少、小，汁液多、口感风味好，品质优。适宜湖北省、河南省及相同生态区域春季露地栽培。2020年4月通过农业农村部非主要农作物品种登记。

关键词： 无籽西瓜; 新品种; 三倍体; 强黑6号; 番茄红素

中图分类号： S651 文献标志码： A 文章编号： 1673-2871（2021）11-104-04

A new triploid seedless watermelon variety Qianghei No. 6 with higher lycopene content

HE Nan， ZHAO Shengjie， LU Xuqiang， ZHU Hongju， LIU Wenge

（Zhengzhou Fruit Research Institute， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Zhengzhou 450009， Henan， China）

Abstract： Qianghei No. 6 is a new higher lycopene content triploid seedless watermelon variety developed by crossing tetraploid line MMD 4x as female parent and diploid line ZXB-2 as male parent. It’s a mid-late maturity variety. It has strong growth potential. It is easy to set fruit. The total growing period is about 110 days and the fruit development period is about 37 days in the early spring in Henan. The fruit is round shaped with dark rind and white wax powder. The flesh is dark red with small seed traces， fine texture， crisp and sweet. The rind is about 1.2 cm in thickness with good transportation. The average fruit weight is about 7-8 kg， the yield on 667 m2 is about 4100 kg. The center soluble solids content is 12% and 9.0% near rind. The lycopene content in the flesh is 80 mg·kg-1. It is suitable for protected cultivation in early spring in Hubei Province， Henan Province， and similar ecological region in China.

Key words：  Seedless watermelon; New variety; Triploid; Qianghei No. 6; Lycopene

1 育種目标

三倍体无籽西瓜具有多倍体和杂种优势，其具有抗病、耐湿、抗逆、无籽、优质、耐贮等特点，深受种植者和消费者喜欢。国家统计局数据显示，2018年我国西瓜种植面积为151.793万hm²，遍及全国20多个省市，河南省西瓜种植面积达25.108万hm²，种植面积居全国首位，其中无籽西瓜种植面积每年基本稳定在5.33万hm²左右[1-5]。无籽西瓜主产区一直以黑蜜2号、黑蜜5号、台湾新1号等品种作为主栽品种，品种单一、老化，随着人口老龄化增长和劳动力成本增加速度加快，无籽西瓜栽培面积逐年下降并且趋势明显。随着人们生活水平的日益提高，消费者对西瓜的品质和有益人体健康的要求也越来越高，功能性西瓜富含功能性成分有益人体健康，所以发展优质功能性西瓜是一种趋势。有研究表明，西瓜中富含的番茄红素是对人体健康更有效的物质，比番茄中的番茄红素更容易被人体吸收，其有效性比番茄多出60%[6-7]以上，西瓜果实中番茄红素鲜食即可被人体直接吸收，番茄中的番茄红素需要加热做熟才能被人体吸收，番茄红素也具有抗癌、抗氧化、延缓衰老、防治心血管疾病等作用[8-10]。所以笔者所在团队把选育高番茄红素含量无籽西瓜品种作为育种目标。通过大量筛选高番茄红素含量西瓜种质资源，选育出黑皮高番茄红素含量的四倍体亲本材料，并通过基因聚合及优化、改良和杂交选育[11]，成功地培育出高番茄红素含量的三倍体无籽西瓜新品种强黑6号。

2 选育经过

2.1 亲本的来源及特征特性

2.1.1 四倍体母本MMD的选育 母本为四倍体MMD，系用0.2%秋水仙水溶液浸渍固定品种胚芽的方法获得。1994年从诱变的四倍体西瓜中选出2个果皮黑色、性状相似的品种（MM和DD）进行杂交，然后经3 a（年）8代自交、分离、纯合选育而成，选育代号MMD。中晚熟，全生育期110天左右，生长势中等，抗病耐湿性好。果实圆球形，果皮黑色，覆蜡粉，瓜瓤鲜红色，果实番茄红素含量（w，后同）80 mg·kg-1，中心可溶性固形物含量12.5%，边部9.0%，单果质量8 kg，瓤质硬脆，雌花着生密，易坐果，单瓜种子数70粒左右。

2.1.2 父本二倍体ZXB-2的选育 父本为ZXB-2，2007年开始利用自育的优质抗病黑皮大果二倍体西瓜D3和D1001品系杂交，经过3 a（年）9代自交、回交、分离、选择、纯合，于2011年育成。中熟，全生育期105 d左右，生长势强，果实圆球形，果皮纯黑色，瓜瓤大红色，果实番茄红素含量78 mg·kg-1，中心可溶性固形物含量11.5%，单果质量7 kg，综合性状优。

2.2 选育过程

2013年春季配制MMD×ZXB-2等目标组合8个。2014年春季在河南中牟县进行早春大棚三倍体组合筛选试验，2015年在河南中牟、海南三亚进行品种比较试验。该组合田间表现优势明显，植株生长势强，易坐果，果实圆球形，纯黑皮，覆蜡粉，外形美观，无籽性好，白秕籽少、小，瓤质酥脆，果实商品性好，综合性状优。2016年在河南、湖北等地开展多点生产试验，综合性状表现优良，命名为强黑6号，2020年4月通过农业农村部非主要农作物品种登记，编号为GPD西瓜（2020）410060。

3 试验结果

3.1 组合筛选试验

2014年春季，对新配制的8个三倍体组合进行简易大棚筛选试验，试验采用育苗盘、基质营养土育苗，瓜苗3叶1心时定植。试验地为中牟县大洪村，基肥為667 m²施用腐熟后发酵好的鸡和牛粪5 m²、硫酸钾型复合肥50 kg、磷酸钙肥10 kg。采用南北起垄，做高畦，地膜覆盖，畦宽50 cm，畦高20 cm。以黑蜜2号品种做对照，株行距0.5 m×2.5 m，每个组合定植20株，地爬栽培，3蔓整枝，主蔓第3朵雌花坐果，每株留1个果。在所有组合中MMD×ZXB-2（强黑6号）表现良好，详见表1，其果实发育期37 d（对照黑蜜2号38 d），纯黑皮，覆浓蜡粉，皮韧，瓜瓤鲜红色，瓤质酥脆，单果质量8.5 kg（对照7.1 kg），折合667 m²产量达4 536.6 kg（对照3 788.6 kg），中心可溶性固形物质量分数12.0%（对照11.6%），边部9.0%（对照8.3%）。果实外形美观，商品性好，抗病性强，综合表现优。

3.2 品种比较试验

2015年春季大棚在河南中牟大洪村，2015年冬季在海南三亚露地进行品种比较试验。以黑蜜2号西瓜作为对照品种，顺序排列设计，3次重复，株行距0.5 m×2.5 m，每个品种定植20株，每次重复定植40株，采用3蔓整枝，主蔓第3朵雌花坐果，每株1果。调查结果显示，强黑6号果实发育期37 d，比对照黑蜜2号品种早熟2 d;果实圆球形，果形指数1.03，纯黑皮，覆蜡粉，瓤鲜红色，果皮厚1.2 cm，比对照薄0.1 cm;中心可溶性固形物含量11.9%，比对照高0.5个百分点，边部8.9%，比对照高0.6个百分点，瓤质酥脆，平均单果质量7.8 kg，比对照高0.8 kg;667 m²产量4 135.4 kg，比对照增产10.7%（表2）。

3.3 区域试验

2016年在河南省太康、陕西渭南、江西抚州和湖北荆州等地进行区域试验，春露地采用大区设计，各试验点种植面积250 m²，定植200株，株行距0.5 m×2.5 m，不设重复，以黑蜜2号西瓜为对照。结果（表3）表明，强黑6号各点667 m²产量为3 948.6～4 268.8 kg，平均产量为4 044.7 kg，平均中心可溶性固形物含量12.3%，边部9.1%。强黑6号区域试验表现，生长势强，果皮纯黑色，平均单瓜质量7.58 kg，果实商品率高，综合性状优良。

3.4 生产示范试验

2017年在河南太康、扶沟、中牟和安徽合肥、陕西渭南、湖南岳阳等地进行露地生产示范，每个示范点集中连片种植面积在5 hm²以上，按株行距0.5 m×2.5 m定植。结果（表4）表明，强黑6号各示范点，田间生长势强，圆果形，易坐果，果皮纯黑色，覆蜡粉，果实商品率高，平均单果质量7.6 kg，667 m²产量为4 037.6 kg，平均中心可溶性固形物含量12.2%，边部9.0%，瓤鲜红色，酥脆爽口，白粃籽少，综合性状优良。

3.5 抗病性鉴定

为了了解强黑6号对枯萎病的抗性，郑州果树研究所多倍体西瓜育种课题组于2018年春季在新乡试验地进行抗枯萎病鉴定，以高抗枯萎病的品种Calhoun Gray作对照品种，试验设3次重复，每次重复种植150株，随机区组排列，对整个生长周期枯萎病病株调查，根据相关标准进行抗病级别划分[12]。结果表明，强黑6号枯萎病发病率为81.1%，为感病（S）水平（表5）。

4 品种特征特性

高番茄红素含量三倍体无籽西瓜新品种，中晚熟，植株生长势强，易坐果，河南春季露地栽培全生育期110 d，果实发育期37 d左右。植株分枝能力中等;茎蔓粗壮，叶片较大，为心形缺刻叶，色深绿。主蔓第6～8节着生第1雌花，以后每隔5～6节着生1雌花，具1株多果和多次结果习性。果实圆球形，纯黑皮，覆蜡粉，外形美观，瓜瓤鲜红色。单瓜质量7～8 kg，667 m²产量4100 kg左右;番茄红素含量80 mg·kg-1，果皮厚度1.2 cm左右，硬度大于20 kg·cm-²。中心可溶性固形物含量12.0%，边部9.0%，剖面好，瓤质酥脆，白秕子小、少，汁液多、口感风味好，品质优。种子浅棕色、千粒重70 g。适宜湖北、河南省及相同生态区域春季露地栽培（详见彩插12）。

5 适宜种植区域及栽培技术要点

适宜湖北省、河南省及相同生态区域春季露地栽培。栽培技术要点：（1）种子处理：55 ℃温水浸种6～12 h（自然冷却），洗净破壳，在保湿条件下，35 ℃恒温催芽。24 h发芽，待芽长0.5 cm左右即可播种。（2）育苗移栽：河南地区露地4月上旬育苗，选晴天上午播种苗床，覆土1 cm左右。幼苗出土期，易带种壳出土，需帮助摘除。幼苗长至2～4片真叶，可移栽大田。667 m2栽植600株左右，采用3蔓整枝方式。（3）人工授粉：集中配置二倍体西瓜作授粉品种（无籽西瓜与有籽西瓜的比例为8～10∶1），每日清晨进行人工授粉，辅助坐果。（4）选瓜、留瓜：从第2雌花开始授粉，选留主蔓第3雌花结果，注意疏果，1株1果。（5）肥水管理：多施有机肥，忌偏施氮肥。在肥水充足的前提下，掌握“二促一控”原则，即苗期和果实膨大期增施肥水，促进幼苗生长和果实膨大，开花授粉期合理控制肥水，抑制生长，促进坐果。（6）病虫害防控：育苗播种前用400倍加收米或400倍加瑞农浸种3～5 h，预防细菌性果斑病;移栽大田后主要防控蚜虫，减少病毒病危害;盛花期注意预防青虫等。

参考文献

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