冬瓜新品种圆宝的选育

陈木溪 杜冰梓 郑汉藩 麦怀欣 陈银霞

摘    要： 圆宝冬瓜是以自交系H32作母本，以自交系L14作父本配制而成的杂交1代品种。露地栽培种植全生育期春季133 d、秋季117 d;从播种到初收春季约98 d、秋季约87 d，延续采收期春季约35 d、秋季约30 d。第1雌花节位14～16节，连续坐果能力强。果实扁圆形，头尾较匀称，瓜长14～16 cm，横径15～18 cm， 成熟时瓜皮青绿色，有蜡粉，棱沟浅，肉厚约3.5 cm，瓜肉白色，单瓜质量2.0～2.2 kg，667 m2产量3300～3600 kg，商品率高，品质优良，维生素C含量（w，后同）118 mg·kg-1，可溶性固形物含量2.8%，膳食纤维含量0.12%，干物质含量4.30%。田间表现抗逆性较强。适合华南地区春秋季栽培。2019年通过广东省农作物品种审定委员会审定。

关键词： 冬瓜; 新品种; 圆宝; 杂交1代

中图分类号： S642.3 文献标志码： A 文章编号： 1673-2871（2021）11-115-04

Breeding of a new wax gourd variety Yuanbao

CHEN Muxi1， DU bingzi1， ZHENG Hanfan2， MAI Huaixin1， CHEN Yinxia2

（1. Guangdong Helinong Seeds CO.， LTD， Shantou 515800， Guangdong， Chian; 2. Guangdong Helinong Agrotechnical Academy CO.， LTD， Shantou 515800， Guangdong， Chian）

Abstract： Yuanbao is F1 hybrid wax gourd variety crossed by an inbred line H32 as the female parent with inbred line L14 as the male parent. The whole growth period of field cultivation was 133 d in spring and 117 d in autumn. It takes about 98 d from sowing to the first harvest in spring and 87 d in autumn， and the continuing harvesting period is about 35 d in spring and 30 d in autumn. The first female flower appeared in the 14-16th node and with strong ability of continuous fruit setting. The fruit is oblate and well-proportioned. The length of the fruit is 14-16 cm， the diameter is 15-18 cm. Mature fruit skin is blue-green with wax powder and shallow furrows. The thickness of the white flesh is about 3.5 cm， the weight of a single fruit is 2.0-2.2 kg， the output per 667 m2 is 3300-3600 kg， The content of vitamin C was 118 mg·kg-1， soluble solid content was 2.8%， dietary fiber was 0.12%， dry matter was 4.30%. Suitable for south China spring and autumn cultivation.

Key words： Wax gourd; New varieties; Yuanbao; F1 hybrid

1 育種目标

冬瓜（Benincasa hispida Cagn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物[1]，是我国南方的主要瓜类蔬菜品种之一[2]，具有产量高、产值高、营养丰富、耐贮藏等特点[3]。近年来随着社会的发展和人民生活水平提高，小冬瓜由于商品性好，新鲜可口，适宜家庭消费而深受消费者欢迎，市场需求逐步扩大[4]。大型冬瓜在切开后未能及时销售和食用，容易发生变质和腐烂，失去商品性，造成巨大的资源浪费。而鲜食冬瓜时，一家一户每餐用料在l kg左右，选育特色、优质的小冬瓜品种（单瓜质量1～2 kg），非常符合消费者的需要，可大大减轻销售（如大型超市、农贸市场）和消费过程中因冬瓜腐烂而带来的经济损失。同时，销售过程中不需要使用保鲜膜，有效地减少白色污染[5]。选育特色、优质的杂交1代小冬瓜新品种，市场前景广阔，种植者经济效益高[6]，对促进农业绿色发展和提质增效，农民增收具有重要意义[7]。圆宝就是针对上述特点和育种目标育成的特色、优质、丰产的小冬瓜新品种。

2 选育过程

2.1 亲本选育及特征

2.1.1 母本自交系H32的选育 母本自交系H32是从广东东莞引进的M-5冬瓜材料自然分离，经4 a（年）6代自交，定向选育而成的稳定自交系（编号H32）。自交系H32表现为早熟，从播种到收获春季约85 d，秋季约75 d。生长势较强，分枝性中，第1雌花节位13～15节，瓜扁圆形，两头凹，瓜长12～14 cm，横径15～17 cm，蜡粉多，棱沟浅，果肉厚度约3.3 cm，单边籽，单瓜质量1.8～2.0 kg。

2.1.2 父本自交系L14的选育 父本自交系L14是从湖南地区引进的碧玉小冬瓜中自然分离，经4 a 6代自交，定向选育的自交系（编号L14）。中早熟，从播种到收获春季95～100 d，秋季80～85 d。生长势较中，分枝性中，第1雌花节位16～18节，瓜高球形，瓜长19～20 cm，横径17～18 cm，蜡粉少，棱沟浅，果肉厚度约3.7 cm，单边籽，单瓜质量3.5～4.0 kg。

2.2 选育经过

2004—2006年先后从浙江、湖南、广东汕头澄海当地共引进征集了冬瓜材料30多份，进行自交、定向选育，2011年采用杂交优势育种的方法，试配了15个小冬瓜类型组合，并在田间试验场进行了优势鉴定，其中利用早熟性较好、风味较好、生育强健的冬瓜自交系材料H32与果形端正、坐果率较高的自交系材料L14杂交组配，获得了皮色青绿、瓜肉绵软细腻、坐果率高的新品系。经配合力测定及品质分析，最终筛选出综合表现较优、果形美观、产量较高的杂交组合H32×L14，并定名为圆宝冬瓜。2012年进行品种比较试验。2013—2015年在广东省汕头、佛山、广州、江门等地进行生产试验，表现出早熟性好、产量高、商品性较优等优势。2017年秋季和2018年春季进行品种多点比较试验，2019年通过广东省农作物品种审定委员会审定，审定编号：粤审菜20190013。

3 试验结果

3.1 品种比较试验

2012年对选育的圆宝冬瓜新品种进行比较试验，试验点设在广东和利农种业股份有限公司的莲下基地。定植前施足基肥，精细整地，田间试验采用随机区组排列，3次重复，小区面积20 m2[8]。起畦种植，畦宽2.5 m（包沟），长8 m，单行种植，四周开排水沟，保护行为同品种延伸。搭架栽培，春栽2月11日育苗，3月13日移栽定植，株距60 cm，每小区26株;秋栽7月30日育苗，8月31日移栽定植，株距50 cm，每小区 32株，田间管理按当地常规生产进行。以M-5冬瓜作对照。试验结果（表1）表明：圆宝产量显著高于对照，2012年春季圆宝平均667 m2产量3 343.9 kg，比对照M-5增产6.3%;2012年秋季圆宝平均667 m2产量3 169.1 kg，比对照M-5增产7.5%。

3.2 生产试验

2013—2015年在广东汕头、佛山、广州、江门等地进行生产试验，以M-5冬瓜为对照品种。试验面积100 m2，2月15日育苗，3月17移载定植。试验结果（表2）表明，圆宝在4个试验点均表现增产，667 m2平均总产量3 310.4 kg，比对照M-5冬瓜增产9.6%。同时表现出早熟性好、产量高、商品性优等优势。

3.3 多点比较试验

2017年秋季和2018年春季在汕头、潮州、揭阳进行品种多点比较试验，试验采用随机区组排列，3次重复，小区面积为20 m2，起畦种植，畦宽2.5 m（包沟）、长8 m，四周开好排水沟，保护行为同品种延伸。采用育苗移栽，2017年秋季于7月23日播种，8月12日定植，苗期30 d;2018年春季于2月26日播种，3月30日定植，苗期33 d。单株种植，株距50 cm，每小区种植16株。田间试验调查记载项目与标准及试验田管理技术措施按《广东省农作物品种试验办法》执行，只防虫不防病，其他按当地常规管理进行（爬地栽培）。以墨宝为对照。试验结果表明（表3），秋季圆宝每667 m2总产量为3 376.8 kg，比对照增产14.9%;春季圆宝每667 m2总产量为3 579.5 kg，比对照增产10.3%，增产均达极显著水平。

3.4 农艺性状及品质

2017—2018年多点比较试验结果表明，圆宝植株蔓生，生长势强，分枝性中等，连续坐果能力强。果皮青绿色，成熟后有蜡粉，果实高球形，果形美觀，头尾较匀称，棱沟浅，肉白色，瓜长14～16 cm，横径15～18 cm，比墨宝大，果形指数0.85～0.97，果肉厚度约3.5 cm，比墨宝肉厚（表4）。2018年6月委托广东万田检测股份有限公司进行品质指标测定[9]。结果表明（表5）：圆宝维生素C含量118 mg·kg-1，可溶性固形物含量2.8%，膳食纤维含量0.12%，干物质含量4.3%，与对照墨宝品质相当。

3.5 抗病性

2018年6—7月委托广东省农业科学院植物保护研究所对圆宝进行室内苗期人工接种抗病性鉴定，鉴定病害为疫病、枯萎病。鉴定结果表明，圆宝与对照墨宝均感疫病、枯萎病。

4 品种特征特性

圆宝表现中早熟，露地栽培种植全生育期春季133 d、秋季117 d;从播种到收获春季约98 d、秋季约87 d，延续采收期春季约35 d、秋季约30 d。植株生长势强，分枝性中等，连续坐果能力强，叶片掌状，叶绿色。第1雌花着生节位14～16节;瓜扁圆形，瓜形美观，纵径14～16 cm、横径15～17 cm，成熟时瓜皮青绿色，有蜡粉，棱沟浅，瓜肉白色，果肉厚度3.3～3.6 cm，单瓜质量2.0～2.2 kg，667 m2产量3300～3600 kg。丰产、商品率高，品质优。经广东万田检测股份有限公司检测，维生素C含量118 mg·kg-1，可溶性固形物含量2.8%，膳食纤维含量0.12%，干物质含量4.30%。经广东省农业科学院植物保护研究所苗期人工接种鉴定，表现感枯萎病、疫病（详见彩插12）。

5 栽培技术要点

（1）适时播种：圆宝采用保护地育苗，再定植到大田。适于华南地区春季1—3月播种，秋季7—8月播种，早播需覆盖薄膜防寒，催芽后直播或育苗移植，露地栽培，设支架栽培。土壤10 cm处温度稳定在15 ℃以上可移植。（2）育苗移栽：畦宽2.5 m（包沟），株距50～60 cm，667 m2适宜种植密度1200～l500株。（3）植株调整：坐果前，摘除全部侧蔓，着力培养主蔓，以保证主蔓结瓜，同时选留中部以上侧蔓。小冬瓜的主蔓和侧蔓都能结果。夏瓜主蔓产量占80%，侧蔓产量占20%。按采收期分，前半期主蔓产量占90%以上，侧蔓产量少于10%。后半期主蔓产量占40%，侧蔓产量占60%。所以在结果期以前，着力培养主蔓，保证主蔓结瓜;同时选留中部以上侧蔓，保持植株较大的同化面积，促进后期结果，以提高产量。（4）肥水管理：春瓜，前期控制水肥，但开花结果期长，要求肥水充足;夏瓜，成苗后肥水要足;秋瓜，苗期就要施足肥料，在施足基肥的基础上，着重结果期追肥。667 m2基肥施足腐熟厩肥1500 kg左右，追肥施尿素15～25 kg。分2～3次（即幼苗期、抽蔓期、开花结果期 ）追肥。施肥原则应掌握勤施肥、薄施，前轻后重，合理搭配氮磷钾。开花期及时补充P、K肥，坐果后供给充足水分[10]。（5）病虫害防治：注意防治疫病、白粉病、枯萎病等病害和蓟马、蚜虫、粉虱等虫害。（6）适时采收：从开花后25 d后可以采收，正常栽培条件下可以连续采收30～40 d，采收应选择晴天，同时注意轻拿轻放。

参考文献

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[8] 陈木溪，陈坤豪，郑汉藩，等.苦瓜新品种早翠的选育[J].中国蔬菜，2020（11）： 101-103.

[9] 陈木溪，陈坤豪，郑汉藩，等.丝瓜新品种金冠大肉花点及其栽培技术[J]. 长江蔬菜，2021（1）： 16-18.

[10] 庄华才，陈丽娜，杜彩娴，等.冬瓜新品种莞研1号小冬瓜的选育[J]. 中国蔬菜，2016（2）： 76-78.