农产品包装标识现状与创意思路

近年来，随着农业现代化水平不断提升，我国农业市场逐渐注重农产品品牌建设，通过完善包装设计与标识设计彰显品牌形象与传递品牌文化，对增强农产品市场竞争力以及促进农业企业可持续发展具有重要意义。因此，深入研究农产品包装标识发展现状和创意思路是新形势下提升农业品牌影响力的必要举措。《农产品包装标识概论》一书结合相关学术文献和研究资料，系统梳理国内外农产品包装标识的应用现状和相关法律法规，并选取现实案例，具有较强的可读性与参考性。

《农产品包装标识概论》全书共包括四个章节。第一章从理论层面界定农产品包装标识的基本内涵和重要作用，明确其市场竞争力的主要来源，结合国内外农产品包装标识发展情况，系统分析其行业现状和应用模式。第二章以农产品包装标识的法律法规为研究对象，阐述中国相关法律法规建设情况，梳理发达国家在农产品包装材料与标识方面的法规建设。第三章运用大量应用实例，详细分析不同种类农产品包装标识的基本要求、使用材料、表现形式以及应用模式，包括茶叶、水果、蔬菜、粮食、食用菌、奶产品、蜂产品以及水产品八种类型。第四章立足农业类企业发展情况，选取六家公司作为研究样本，深入剖析其产品特点、业务领域以及包装标识创意应用，明确农产品包装标识的设计思路。

结合本书可知，农产品包装标识作为展示农产品生产信息、质量安全信息以及消费信息的有机载体，不仅能有效规范农产品运输流通各环节，为农产品运输流通提供安全保障和信息支撑，减少农产品受到二次污染的可能性，还有利于塑造品牌形象，提升产品档次和品质，增强消费者对产品的认可度和信任感。然而，从当前农产品包装标识发展现状来看，依旧存在诸多问题，一定程度上阻碍农产品包装的优化升级。具体来说，主要表现在以下两个方面。

第一，缺乏完善的农产品质量信息追溯渠道。当前，部分农产品包装的商品信息不够完善，消费者仅通过有限的产品信息无法准确判断产品质量好坏，影响包装标识内在价值充分发挥，此现象在水果类农产品中较为常见。比如，赣南脐橙以味道甘甜、果肉饱满著称，不仅深受当地人们的喜爱，而且借助网络渠道在全国范围内都享有较高的知名度。但在农产品电商背景下，消费者对赣南脐橙的了解仅限于网络上的宣传信息，无法准确获知科学的质量鉴别方法，而商家用简陋的快递盒作为产品包装，既不标注产品信息，也没有相关商标信息，而仅为达到节约成本的目的。该做法造成了较大的食品质量安全隐患，不利于消费者保护自身利益，且无法有效证明产品品质，极大地削弱生产者的市场竞争力。

第二，农产品包装标识信息繁多、设计粗糙。根据国家《农产品包装和标识管理办法》，农产品生产企业以及销售企業等应在包装物上标注或附加标识显示品名、产地、生产者、销售者名称以及生产日期等内容。但部分商家对包装标识缺乏了解和清晰认知，将农产品相关的所有信息都呈现在外包装上，导致重点模糊、信息混乱，消费者难以根据包装标识获取关键性信息，容易造成产品认知偏差。同时，农产品包装标识设计应考虑自身品牌定位，通过特色化设计元素彰显品牌文化，塑造品牌形象，以提升自身市场竞争力。然而很多农产品生产者缺乏足够的品牌意识，未认识到产品包装标识与品牌形象之间的内在联系，仅仅采用简单或者同质化的方式设计产品包装标识，弱化了产品特色和品牌优势，间接对农产品销售情况造成负面影响。

针对上述问题，农产品包装标识应树立良好的创新意识，按照基本设计原则挖掘产品内涵、探索创意思路，促进农产品包装设计的可持续发展。建议采取以下措施进行创意设计。

第一，增强产品名称的创意性。农产品包装标识设计应充分重视产品名称的创意性与新颖性，既要清晰展现产品本质属性，也要凸显其优势特点和特色之处，从而有效提升产品辨识度。比如，将农产品产地融入产品名称中可凸显农产品的产地优势和品质特征，有效区分其他同类产品，提升自身符号性，例如高山苹果、赣南脐橙等水果名称。

第二，完善农产品包装质量信息追溯机制。农产品包装标识可借助信息网络技术优化质量追溯系统，将原材料信息、产品信息、检测信息以及包装信息等集中起来，实现源头管理、有序连接。同时，对质量信息追溯系统进行条码管理，将复杂繁多的数据信息和网络系统转化为简洁明了的条形码，用户只需扫码识别即可查看农产品质量相关信息，为大众提供便利快捷的信息查询渠道，而且能提升品牌形象和工作效率，赢得消费者的信赖认可。

（李杨，女，讲师，研究方向：视觉传达设计。基金项目：珠海科技学院教学质量工程项目—线上线下一流课程，项目编号：4041469012）

书名： 农产品包装标识概论

作者： 农业农村部农产品质量安全中心 组编

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN： 9787511640741

出版时间： 2019年5月

定价： 128.00元