洋葱优质高效绿色栽培关键技术

2021-12-25梁国增王丽萍

农业科技通讯 2021年4期

梁国增王丽萍张敏

（1.邯郸市蔬菜研究所河北邯郸056044；2.河北工程大学邯郸056000）

洋葱是一种具有多种食疗价值和丰富营养的保健性蔬菜，是河北省邯郸市栽培广泛的辛辣类特色蔬菜种类之一，在肥乡、成安等县区已形成当地农业特色产业。近年来由于在生产过程中存在栽培成本高、品质不稳定、化肥农药超量使用等问题，加上市场价格波动较大，生产种植商品质量及经济效益较低，严重制约了该产业优质高效绿色种植发展。笔者通过选用优良洋葱新品种，采用标准化育苗、测土配方施肥、水肥一体化、病虫害绿色综合防控、农机农艺相结合实现轻简化、标准化栽培等配套关键栽培技术，实现洋葱优质高效绿色生产，促进农业增效、农民增收，有力推动洋葱产业健康可持续发展。

1 品种选择

选择高产优质、抗病、抗逆且商品性能好的红圣1 号、紫骄1 号、航天紫星等洋葱新品种。

2 育苗

2.1 育苗地准备

选择土质疏松肥沃不重茬耕地，按50 kg/亩施入硫酸钾复合肥（N、P2O5、K2O 为15∶15∶15），翻松整平后做成平畦。

2.2 播种

2.2.1 播种期冀南地区9 月1～5 日为适宜播期。其他地区可参照当地传统的洋葱安全播种期播种。

2.2.2 播种量栽培亩需备200～300 g 良种，育苗畦每10 m2播50 g 种子。

2.2.3 播种人工干播和湿播法均可。机播用专用播种机条播，深度1.0 cm，行距10～12 cm。播后搂平，浇足播种水。

2.2.4 三水齐苗播种后4～5 d 必须浇第二水，8～9 d 畦面露芽时浇第三水，10 d 左右齐苗。

2.2.5 化学除草播种水渗后，每亩用33%二甲戊灵（施田补）100 mL 对水30 kg 均匀喷雾苗床防治杂草。

2.3 苗期管理

2.3.1 水肥管理幼苗期小水勤浇，苗稠的地方间苗，苗距3~4 cm。有蝼蛄危害时，浇水时灌适量辛硫磷防治。如秋季阴天较多、温度低造成洋葱苗偏小，可在洋葱苗生长30 d 后，按10 kg/亩施入尿素促苗生长。

2.3.2 壮苗标准叶丛高25～30 cm，3～4 片真叶，叶色深绿，单株重6～8 g，假茎粗0.8 cm 左右，无病害。

3 定植

3.1 定植地准备

前茬作物腾茬后，及时清除干净根茬和杂草，基肥每亩施入微生物菌肥75～100 kg 及硫酸钾复合肥（N、P2O5、K2O 为15∶15∶15）50 kg，施肥后地块要翻耕、耙细、平整，按选用的地膜规格做成平畦。

3.2 定植时间

冀南地区11 月1～10 日为适宜定植期。其他地区可参照当地传统的洋葱安全定植期定植。

3.3 选苗分级

起苗后抖掉根部土壤，选苗分级。淘汰假茎基部粗度小于0.5 cm 的弱苗、大于1.0 cm 及无生长点和矮化的苗，选用0.5～0.8 cm 和0.8～1.0 cm 的壮苗分级定植。

3.4 定植方法

3.4.1 人工定植先将平整好的畦内浇足底水，水渗完土壤湿润时按每亩喷洒33%二甲戊灵150 mL除草剂。喷洒完毕，即可用自制覆膜机覆膜，人工辅助压牢，用打孔器按行株距15 cm×15 cm 的密度打孔，进行人工定植。

3.4.2 机械定植用洋葱定植专用机械按行株距20 cm×13 cm 的密度进行一体化覆膜定植。

4 田间管理

4.1 越冬

定植洋葱的地块要在土壤封冻前浇1 次越冬水。冬季到地里查看覆膜是否牢靠，及时修补被风吹开、吹破的地膜。

4.2 返青后管理

3 月上旬，叶片开始返青生长，此时浇水1 次，随水每亩均匀施入33%二甲戊灵150 mL 防治田间杂草，同时追施尿素10～15 kg。进入叶丛生长旺期重点追肥，4 月中下旬葱头膨大前结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥（N、P2O5、K2O 为15∶15∶15）20～25 kg。为提高葱头耐贮性，葱头收获前7 d 停止浇水。