脱毒马铃薯栽培技术及推广对策研究

刘玉桩

(内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗巴仁哲里木镇农牧技术推广中心，内蒙古 兴安盟 029425）

前言

马铃薯是人们餐桌上不可缺少的一种美食，其本身已经受到人们广泛的喜爱。近年来随着我国食品加工业不断发展，对于马铃薯的需求越来越高。脱毒马铃薯种植相较于传统马铃薯种植来讲有很大的优势，综合来看经济效益也更高，因此推广此类种植技术有着一定的意义。

1.马铃薯的发展前景

随着农业发展水平不断进步，马铃薯当下已经不单作为一种粮食作物为人们提供日常工作生活所需要的热量，马铃薯发展现已呈现多样化发展趋势，马铃薯制成的土豆全粉、薯片、淀粉等深加工类产品更加受到人们的喜爱，马铃薯产业的发展前景非常可观。当下马铃薯的产量以及质量已经不能满足市场的要求，这就对农业种植提出了新的要求，要促进这一产业更好地发展，就必须采用新的技术。

2.脱毒马铃薯栽培技术的优势

脱毒马铃薯相较于传统马铃薯种植来讲有很多优势，主要优势是能够有效地减少病害的发生，从而减少投入成本，提高马铃薯的产量。未脱毒马铃薯种植如采用的是大规模田块种植的方法，因为面积过大，受湿度或温度等自然天气影响，马铃薯的病害严重，很容易造成田间减产或绝收，给农民造成重大损失；另外传统马铃薯种植的方法费时费力，投入大成本高，还取得不了很好的产量效果。

再有就是脱毒马铃薯能够更加充分地利用土壤中所含的营养成分。脱毒马铃薯栽培相对来讲种植过程比较容易被控制，苗种之间可以保持合理的种植距离，使其成品薯达到所需的薯型或个头标准，合理地种植距离也可以有效保证田间植株的通透性，更好地得到光合作用，使植株茂盛。也可以很好地遮住杂草，在这样的情况之下，田地里不容易产生杂草，马铃薯不受杂草的影响，可以更好地成长。因为脱毒马铃薯栽培技术省去了定苗以及间苗这些工作环节，马铃薯地的封闭效果非常的好，除草剂的作用能够最大程度被发挥出来，所以除草的投入也会因此减少。脱毒马铃薯种植技术相较于传统马铃薯种植来讲较为精细。综上原因，马铃薯生长的会更好，产量和质量相对过去来讲都表现了质的提升。

3.脱毒马铃薯的栽培技术

3.1 种植准备

3.1.1 合适的土地

为确保脱毒马铃薯的产量以及质量，种植马铃薯的土地需要土壤肥沃、较为平整、适宜机耕，且种植马铃薯最理想的土地是中性的沙质土，比如说黄壤土以及沙壤土，这样可以最大程度保证马铃薯的光滑度。马铃薯并不适合在同一块土地长时间地进行耕种，但是在进行轮番耕种的过程中，种植人员需要对作物进行筛选，不能选择影响马铃薯生长的作物。且种植人员在收获前一茬作物之后应对土地进行深耕，耕作的深度一般情况下是在25--35厘米上下。同时，在种植马铃薯之前，种植人员为确保土地的细碎性，需要将部分较大的土块敲碎，并对沟渠进行疏通处理。这是因为马铃薯的生长需要透气性强、排水性好的土地。马铃薯田地最好在越冬之前，进行深耕处理，这是为了保障土壤熟化，将地表温度升高，确保土质疏松的同时减少病菌对马铃薯生长造成的不良影响。

3.1.2 合适的品种

脱毒马铃薯与一般的马铃薯不同，脱毒马铃薯是一种经过处理，本身就已经少毒或是无毒的种薯，但是这并不意味着种薯不需要进行选择，种植人员需要选择抗病性比较强且与当地地质以及气候条件比较契合的种薯，同时还要考虑脱毒马铃薯抵抗疫病的情况。为了确保脱毒马铃薯的产量，种植人员需要选择高产的脱毒马铃薯种薯，选择之后对其进行切种工作，确保每一个脱毒马铃薯的薯块都有一个或是两个的种牙，之后需要用草木灰或滑石粉加多菌灵完成消毒拔干工作之后再进行播种，避免马铃薯发生苗芽坏掉或是不出苗的状况，保证马铃薯的需求能够符合市场以及经济的要求。

3.1.3 合适的种期

脱毒马铃薯要实现高产，需要科学规划其种植的时间。一般情况下，马铃薯种植的时间过早，马铃薯幼苗可能会被冻害或是冻伤，早春旱情也会对马铃薯出苗造成影响。这种情况在北方比较常见。但是如果种植太晚会对马铃薯的生产周期造成一定的影响，因为这时候的马铃薯会被干旱之后的潮湿空气影响，导致马铃薯发生疫病，雨水比较多的时候马铃薯还有可能会出现倒伏或是茎叶徒长的状况，因此种植人员需要考虑当地的具体情况进行种植。

3.2 种植中

3.2.1 合理密植

要保证脱毒马铃薯种植的科学性，避免因为间隙过大或是过小使得马铃薯生长出现问题，需要进行合理密植，且种类不同的马铃薯种植密度也有一定的不同，套种种植是脱毒马铃薯常用的一种种植方式，套种种植指的是两行马铃薯两行玉米的种植方式，行距一般情况下是1.8米马铃薯1.2米的玉米，与此同时还需要进行开沟起垄，垄的高度一般情况下是在35－40厘米，马铃薯之间的行距应该在90厘米，珠距在18－20厘米。除了套种种植的方式之外，种植人员还可以采取双行起垄的种植方式，将两行的脱毒马铃薯合成一垄，这样做可以在加大行距以及垄的实际高度之上，主要是为了增加光照的实际面积，透光通风，降低病虫害对作物所产生的伤害；脱毒马铃薯种植是一个整体与个体的关系，只有确保每一个马铃薯能够健康的生长，脱毒马铃薯整体的产量以及质量才会表现质的提升。

3.2.2 合理施肥

合理施肥是确保脱毒马铃薯质量以及产量的重要步骤，因为种植人员在施肥的过程中应当贯彻科学合理的原则。要分阶段用肥.种植人员需要做好底肥以及追肥的施加工作。每667m2田地可施加底肥1 t、尿素20-30kg、钾肥20～ 25 kg、磷肥30～ 50kg。中耕施高钾复合肥60公斤。中期再使用一些高钾的水溶肥（10-6-30）在这个过程中种植人员需要特别注意，底肥施加是要保证其能够确保马铃薯正常生长，但是肥料的追施需要避免肥料过剩的情况。需要根据土地本身的肥力，事实增减，在施肥的过程中，种植人员应当确保脱毒马铃薯薯块与肥料之间有8-10厘米的距离。

3.2.3 田间管理

种植脱毒马铃薯应当特别注意田间管理工作，这一工作如果没有做好，马铃薯田地中的杂草会大量出现，田地的面积是固定的，杂草将日光以及土地的养分吸收，马铃薯生长所需要的养分以及日光就会不足，马铃薯就无法正常生长，因此，田间管理工作是脱毒马铃薯种植的重点。通常情况下，在马铃薯出苗生长到大约10厘米的时候，种植人员就要进行除草操作。除草工作主要依据种植的规模大小来确定，如果种植的规模较小，种植人员可以采用手工除草的方式，直接将草拔除。如果种植的规模较大，种植人员需要使用砜嘧磺隆或马铃薯专用除草剂薯晟、富薯完成除草工作，除此之外，种植人员需要提高对培土工作的重视程度，在马铃薯出苗之后要对其实现浅培土以及深培土的处理工作，确保马铃薯的根茎能够正常的生长，保证马铃薯的产量以及质量。

3.2.4 病虫害防治

病虫害防治是一项非常重要的事情，需要种植人员定期到田间观察，分早晚两时段。脱毒马铃薯如脱毒不好，或脱毒不彻底也会有病虫害的危险，如在马铃薯田中发现病株的时候，种植人员需要第一时间将病株拔除并焚烧，避免病害扩散对马铃薯造成伤害，并及时用药处理。马铃薯疫病主要以防为主，种植人员可以使用代森锌和甲霜灵锰锌等800-1000倍液在马铃薯封行过程中喷在叶面之中，每隔7天喷施1次，连续进行喷施能够有效防治疫病。对于金针虫这类马铃薯种植过程中经常出现的虫害，种植人员可以将25%喹硫磷乳油1000倍液喷施到田地中，或是用毒死蜱进行喷施处理。此外，种植人员在进行培土操作的时候，要保证土层的厚度，避免脱毒马铃薯的薯块外露，导致虫害出现，影响马铃薯的正常生长。

3.2.5 收回储藏

当马铃薯大多数茎叶开始变黄并出现枯萎，葡萄茎出现干缩以及茎块分离的时候，种植人员就可以对其进行回收处理，马铃薯薯块在入窖之前种植人员需要事先用干麦草对窖壁进行烘烤处理，处理的时间一般在三到五分钟左右，并且要做好清理工作。也可用石灰在窖中抛洒。之后将薯块晾在光线比较弱但是通风好的地方。通风散热在这个过程中也非常重要。马铃薯储存温度适合在零上2℃－4℃。

4.脱毒马铃薯栽培技术的推广

4.1 脱毒马铃薯栽培技术的推广中存在的问题

4.1.1 质量存在问题

当前脱毒马铃薯种植的产量是非常高的，但是品质比不上传统的马铃薯。作物的产量以及品质在后续的经营销售过程中占据着同样重要的位置。产量高但是品质差，无论是售卖方还是消费者都会提出意见，品质太差的马铃薯甚至会滞销，反而得不偿失。但是脱毒马铃薯产量高但是品量差的问题当前还是非常明显的，这严重影响了马铃薯产业的发展进程。

4.1.2 生产成本高

种植人员使用脱毒马铃薯栽培技术，可以达到抗病高产的目标。但是这种栽培技术对于传统种植来讲产量高了很多，生产成本尽管比传统马铃薯种植低了不少，但是仍需要投入大量的成本。种植人员需要两年更换一次种子，现在的种植人员仍旧是农民，这会给农民造成一定的经济负担，如果在这个过程中政府部门不能进行相关的补贴，农民面临的经济压力的过大，可能会选择种植其他作物。

4.1.3 运用技术的人数少

尽管脱毒马铃薯技术已经发展了一段时间，但是这种技术其实并未大规模的运用在马铃薯种植产业之中，主要原因是知道这种技术的农民并不是很多，这主要是相关部门的宣传不够到位、基础设施不完善导致的。

4.2 脱毒马铃薯栽培技术的推广的策略

4.2.1 构建脱毒马铃薯体系

政府需要重视当地脱毒马铃薯种植的具体状况，重视不仅应当体现在精神层面上，同时也应当体现在物质层面上，政府应当加大对于脱毒马铃薯种植的资金投入，并进行政策扶持，健全基础设施的同时加大脱毒马铃薯的种植规模，一方面要确保马铃薯的产量能够满足当地的需求，另一方面要采用扩大外销的战略将本地的马铃薯销往外地，确保马铃薯产业链升级以及转变。

4.2.2 增加繁殖系数，减少成本投入

要减小脱产马铃薯的生产成本，就需要增加马铃薯的繁殖系数。要做到这一点，一方面，种植人员要将一级原种的繁殖当作基础，加大繁殖系数，不仅要确保马铃薯的产量，同时也要确保马铃薯的质量。另一方面，相关部门需要以二级基地为切入点，做好防种退化技术的运用，避免马铃薯被病毒感染，确保脱毒马铃薯的质量。在这个过程中相关部门工作人员需要特别注意，尽管脱毒马铃薯的种薯在之前已经进行过相关的处理，但是这并不意味着脱毒马铃薯不会受到病毒的感染，对于病毒问题要提高重视程度，从脱毒马铃薯的具体情况出发，进行相关的检查以及处理工作，保证马铃薯的质量能够符合市场的要求，产业能够更好地发展。

4.2.3 加大脱毒马铃薯栽培技术的宣传

农业部门工作人员应当对脱毒马铃薯的优势进行持续性的宣传，让农民认识到脱毒马铃薯种植的优点，宣传应当是定期的，同时也应当是持续性的。宣传不仅应当包含种植优势，还应当包含经济效益以及食品安全，让农民深刻认识到这类技术存在的优点，确保这类技术能够被更多人用到。

结语

脱毒马铃薯与传统马铃薯种植既相互区别，又是在传统马铃薯种植基础上发展起来的一种新的马铃薯种植技术，这种栽培技术有很多的优点，在增加马铃薯产量方面发挥着非常重要的作用。马铃薯作为一种深受人们喜爱的食物，好的栽培技术能够帮助区域进行创收，因此将这类栽培技术进行推广是非常必要的，在促进国家经济发展，提高国家发展水平中发挥着非常重要的作用。