浅谈长子县有机旱作农业发展对策

杨韶平

（山西省长子县农业技术推广中心，山西 长治 046600）

1.绪论

习近平总书记提出：绿水青山就是金山银山。发展绿色有机旱作农业是推动现代农业发展的必然要求。有机旱作农业是实现人与自然和谐、发展与环境双赢的新型农业方式。加快发展有机旱作农业，有利于使农业面源污染得到遏制，提升农产品质量安全水平，保障食物安全、推进生态文明建设，推动农业绿色发展；促进农业节本增效，农民增收、乡村振兴。

我们发展有机旱作农业就是建立用地养地相结合的耕作制度，保持水土，发展绿肥，增施有机肥料，不断提高土壤肥力，配合一系列抗旱耕作法，以建立一个完善的生态系统为目标，保持农业生产过程中物质循环和能量转换有序状态，使土地越种越肥，永续高产的农业发展战略。

2. 长子县有机旱作农业现状与发展对策

长子县作为我省旱作区域之一，旱地面积占全县耕地70%以上，是典型的雨养农业区，十年九旱，大多数农民靠天吃饭，农业用水日趋缺乏，水资源分布不均；降雨量少，蒸发量大，严重制约着旱地农业持续、稳定、健康发展。为合理利用干旱土地，加强土地资源的利用与开发，发展旱作农业也是发展我县农业的客观需求。

2.1 长子县有机旱作农业现状

多年来，长子县立足于自身的自然资源优势，大力推进农业产业结构调整，推进集约高效发展，打造现代农业强县。培育壮大了一批以浩润脱水蔬菜等为代表的农产品加工龙头企业；扶持打造了一批以生贵、大地为代表的蔬菜种植示范园区;做大做强了一批以温氏、新拓、鑫利源等为代表的规模养殖园区。但随着城乡人民收入水平不断提高，消费档次正在加快升级，人们期待更多无污染、安全、优质、富含营养的农产品，加快转变农业发展方式，增加绿色优质农产品供给，满足消费者由量的需求向质的转变，发展绿色有机旱作农业已成为当务之急，大势所趋。

近年来，农民收入中种植业占比越来越低，农机作业费用又高，多数农户不再实施玉米秸秆还田、深松耕等有机旱作农业措施，只进行旋耕，以降低土地耕种成本，致使土壤耕作层变浅、有机质含量相对降低、纳雨蓄墒功能差，施肥较浅，焚烧秸秆现象频发。

2.1.1 旱作农业比重大

全县耕地面积68.53万亩，其中玉米51.89万亩，旱地面积占75%，按现有水资源量与农业用水量和水分利用率计算，要想确保粮食安全，必须在保护耕地数量、扩大复种指数的同时，大幅度提高水资源利用率，大力发展旱作节水农业。

2.1.2 全县水资源总量不足，水资源利用率低

全县人均水资源占有量不足300m3,严重低于全国平均水平，全县人均供水量和亩均供水量两项指标也处于全国末位。再加上水浇地面积的逐年扩大，使农业用水范围扩大，但多数水浇地仍在大水漫灌，水分利用系数为0.35左右，水资源供需矛盾突出。

2.1.3 旱作农业面积逐年扩大，但部分农户仍然沿用传统的种植方式，规范化、标准化程度较低

不能充分利用节水新技术，节水设施落后，灌溉水利用率较低，遇上旱灾90%的旱地没有有效的抗旱手段，只能望天等雨。我县农业水分利用率和国家规范要求1.2kg相比，在用水效率上有很大差距。受地形、气候影响，自然降水利用率较低、仍有20%左右的降水利用空间。

2.2 长子县有机旱作农业发展对策

2.2.1 加强旱作农业技术推广

加强与山西农大合作，建立集人才培养、产品研发、科技咨询、技术推广于一体的试验示范基地，充分发挥科技推广辐射作用。因地制宜推广良种、测土配方施肥、病虫害综合防治、深松深耕等有机旱作农业技术，促进农业科研成果的转化应用，进一步提高粮食综合生产水平。通过示范区，将旱作农业技术推广面进一步扩大到蔬菜等经济作物上，实现旱作农业技术的综合利用。此外要以优化调整农村产业结构为主线，以无公害农产品标准化生产为重点，围绕蔬菜等特色优势产业，在不放松粮食生产的基础上，在当地做好设施农业发展和各类间、套，带的高效种植模式，使各类间作、套种高效模式种植面积逐年稳步发展。

2.2.1.1 大面积推广以地膜覆盖为主的旱作农业集成技术

推广以地膜覆盖为主的旱作农业技术，实施农水集约增效。包括地膜白菜穴种法、地膜马铃薯起垄覆盖种植法等多种集雨增墒覆盖模式。因地制宜推广秸秆全覆盖技术，显著提高降水利用率及旱地生产能力。全面推广管灌、喷灌、膜下滴灌及水肥一体化等田间节水灌溉技术。

2.2.1.2 大力推广机械化深耕深松、机械化旋耕施肥等保护性耕作技术

通过实施机械化深耕深松、机械化旋耕施肥措施，减小水土流失，集蓄天然降水，建设土壤水库。实施玉米保护性耕作可比传统性耕作增产80－100kg/亩，水分利用率提高25%。

2.2.1.3 大力推广机械化整秆直接还田和粉碎还田等机械化旱作农业技术

实施玉米整秆覆盖技术的地块可使土壤有机质达到提高，耕地地力提高一个等级。如农民群众所说“秸秆覆盖是大旱大增产，小旱小增产，不旱也增产”。对于连续多年实施玉米秸秆粉碎还田的地块，土壤有机质含量增加0.165个百分点，土壤容重降低0.38g/cm3,孔隙度提高11.5%。土壤含水量提高2－3个百分点，增产15%左右，可实现培肥地力、玉米丰产的目的。

2.2.1.4 配套推广以有机肥为主的有机无机相结合的测土配方施肥技术

利用我县历年来测土配方施肥、土壤肥力动态监测、耕地地力分等定级等工作的数据和资料，完善测土配方施肥技术指标体系。做好有机无机相结合的配方施肥技术应用，以达到施肥精准的目的。实施测土配方施肥技术各种作物的增产幅度可达8%－10%，水分利用率提高0.1－0.3kg/m3。

2.2.2 引进和推广优质抗旱品种

引进和推广优质抗旱品种是作物增产的内因，选择具有抗旱耐旱和生育期耗水少的作物及优良品种对于旱作地区来说，具有十分重要的现实意义。今后，应大力引进和推广适宜我县本地气候特征、抗逆性强的抗旱稳产品种，以提高单位面积产量和产值、实现半干旱地区旱作农业优质高产高效。

2.2.3 大力实施耕地质量提升工程

重点抓好农作物秸秆综合循环利用。深入开展化肥农药“双降”行动，全面推广实施秸秆机械化整秆还田和粉碎还田、秸秆制作沼气沼肥还田、秸秆养殖还田等综合利用工程，配套推广以有机肥为主的有机无机相结合的测土配方施肥技术，促进秸秆有机副产物归还土壤。同时抓好规模养殖场的畜禽粪便无害化处理与利用，包括工厂化生物有机肥制作、规模化食用菌生产等，以循环利用方式使有机肥源归还土壤。

2.2.4 大力实施高标准农田建设工程

分类指导，统筹实施，持续开展高标准基本农田建设。实施好土地整理、肥力提升、农田改造等项目，显著提升产量与质量，搞好田、林、路、渠系综合治理，完善节水灌溉设施，搞好土地深耕深松与秸秆还田，显著提升耕地生产能力。

2.2.5 推进绿色循环发展

加快发展特色农业绿色产品，坚持以国家、行业标准为基础，推广无公害、绿色、有机农产品生产技术规程。提升技术，严格把控，建立可追溯的品质保障体系，不断向规模化、标准化迈进。从“拼面积、比产量”向“拼绿色、比质量”转变，扬长避短，突出特色，全面激活市场、要素、主体，健全有机旱作农业的技术体系、产业体系、服务体系，加快农业结构战略性调整。

3.结论

有机旱作农业是传统与现代农业技术的有机融合，我们将始终以农业供给侧结构性改革为主线，坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，将传统与现代相融合、集聚旱作农业经验、集成旱作农业模式，依托农业产业化龙头企业和新型经营主体，强化科技创新、体制机制创新，按照原料基地化、生产标准化、生态优良化、经营产业化的发展方向，加快推进建设一批绿色有机旱作农业示范园区和生产基地，着力构建具有鲜明区域特色的绿色有机旱作农业技术体系和产业体系、生产体系、经营体系，探索长子县有机旱作农业地区的发展新路，推动长子县有机旱作农业向更高更好的方向发展，逐步走出一条具有长子特色的产出高效、产品安全、资源节约、科技先进、融合发展的现代农业强县之路。