有机水稻高产栽培技术要点探析

覃忠汉

(广西平果市凤梧镇农业技术推广站，广西 平果 531401）

在最近几年中，我国社会经济的发展促进了人们生活质量的飞速提升，人们对农产品质量方面的需求也在持续地提升，从而促进了有机种植产业的发展。水稻农作物是现阶段我国农业粮食链条中最为关键的一部分，人们对其的需求量日益增加。因此，针对有机水稻进行科学有效的栽培，不但可以满足现阶段人们对农作物的质量需求，同时还可以使我国农业得到更为积极地发展，从而使我国的农业生产者的经济效益得到有效提升。

1.科学选择水稻品种

在对有机水稻进行栽培时，首先就需要针对其品种进行科学有效地筛选，在进行筛选的过程中，需要针对本地的实际种植环境、气候温度、市场需求量等等因素进行分析，选择最适合在本地种植的水稻品种。并且在实际进行品种筛选时，需要针对其种植的各项资质进行检查，保障其能够符合我国的有关规定并且已经经过有关部门审定，为接下来的种植工作打下基础。

2.培育壮苗

2.1 苗床准备

选择的土壤要求无杂草、病菌少。将土壤整细过筛后，湿度调为20%到30%，堆起来用塑料薄膜覆盖发酵，将土壤中杂草及病菌烧死，然后加入20%腐熟的农家肥作为苗床土。

2.2 秧田管理

温度管理在播种至出苗期间通过覆膜保温促进种子萌发，种子出苗初期应多通风，但注意田间温度不能超过28℃，待秧苗一片到两片叶期时加大通风量，并预防日夜温差过大引起受害，保持田间温度为20℃到25℃，若温度过低应及时增加覆盖物，并注意预防因温度过高烧苗或者秧苗徒长。在秧苗两片到四片叶期时覆盖物应昼揭夜盖，保证田间的温度维持在25℃左右，若遇高温或者大风天气应该注意采取遮阴通风措施。

3.合理密植

首先，在实际进行插秧工作之前需要对土地进行有效地治理。在幼苗移栽前的10天到15天左右，需要针对种植地实施全方位的土地整理（或耙平田地），使其具有平整性。土地平整以后进行灌溉，灌溉的过程中水的深度需要控制在3厘米到5厘米左右，灌溉完成以后，再一次土地平整，将杂草进行有效处理；其次，科学合理栽插，在实际栽插的时候，推行宽窄行栽培管理模式，株间距16厘米左右，行距40厘米左右。能够使每株水稻幼苗都可以获得足够的养分，同时，还能够提升其通风以及采光性，从而使其水稻田的温度得到有效地控制，生长过程中更为的健康。

4.科学施肥

在实际对有机水稻进行栽培的时候，需要将有机肥作为主要的营养来源，严格把控化学肥料的使用量。第一茬水稻收获以后，把稻秆还田，可以使稻田更为肥沃。水稻进行收获过程中，运用粉碎机针对稻秆进行加工粉碎，均匀的撒在稻田上，再将稻田进行一次深翻工作，使稻秆粉末可以和土地充分地结合在一起。在稻秆还田之前，还能够对稻田中播撒发酵后的有机肥或者是农家肥，地力将会进一步地提升。针对没有实施稻秆还田的稻田，在进行插秧之前的一个星期左右，亩使用完全腐熟的鸡粪鸭粪60公斤或有机质45%有机肥150公斤施入稻田作为基肥，插秧后的7天到10天内，每亩使用有机质45%有机肥100公斤配合钾肥10公斤进行追肥，使水稻秧苗更快返青，使其根系更为高效的发育。

5.播好绿肥

水稻是我国主要的粮食作物。近年来，我国在水稻生产中偏重化肥的施用，而忽视了有机肥的投入，导致稻田土壤质量下降，稻米品质差。如何解决因化肥施用过量造成水稻数量和质量下降及环境恶化等问题已成为农业上关注的重点。大量研究表明，绿肥在一定程度上可以提高水稻产量、改善水稻品质，且绿肥的施用在一定程度上减少了化肥的用量，对改善农田环境也具有重要的作用。在水稻生产过程中配施绿肥，可使土壤溶液中铵态氮和硝态氮浓度的峰值显著降低，减少稻季氮素随水体迁移的量，从而降低污染环境的风险。长期种植紫云英对提高水稻的生物产量具有重要作用。同时可提高杂草均匀度，减弱稻田优势种杂草对田间的危害。由于绿肥较多地吸收了土壤中的速效钾，种植绿肥作物来提高产量的同时，速效钾可能会成为限制作物获得长期高产的限制条件。因此在双季稻绿肥轮作中，补充钾肥是提高作物产量的重要因素。除此之外，翻压绿肥也可促进水稻土有机质的积累、在一定程度上降低其pH值。绿肥还田量与水稻产量密切相关，随着绿肥还田量的增加，水稻产量也随之增加。绿肥还需与石灰和其他化学肥料配合施用。有研究表明，当氮肥施用量一定时，绿肥还田量与水稻产量呈显著正相关关系，但随着氮肥用量的增加，这种显著性下降，超过一定量时反而适得其反。因此绿肥的还田量要与氮肥用量做到良好搭配，以达到增产最佳效果。

6.科学灌溉

在实际进行有机水稻栽培的时候，一定要保障周围有充分的水资源，并且还需要保障水源的清洁性，使其能够符合水稻的生长需求，但是在实际对其进行灌溉的时候，需要注意的一点就是，千万不能运用生活中的污水或者是工业废水进行灌溉。在针对有机水稻进行灌溉的过程中，需要有意识的实施单排单灌方式，并且在对水稻在进行栽培管理的时候，还需要积极地按照以浅为主、以水增温、以水促控、以气养根、以根保叶的灌溉理念。具体的灌溉方式就是当水稻移栽到返青分叶的阶段时对其进行渗水灌溉，田间的水层控制在五厘米左右，避免出现脱水的情况发生，从而使其的存活率得到极为高效的提升。在水稻返青阶段，需要将水层下降到两厘米到三厘米左右，使地面的温度有效提升，促使水温升高，使水稻的分蘖加快。在水稻分蘖的最终阶段时，进行晒田10天左右控制无效分蘖，从而使其根系得到更为有效的发育。晾晒到土地出现裂纹并伴随着水稻颜色变浅就可以结束晾晒。在后期水稻进行生长的过程中，可以运用干湿交替的灌溉方式对其进行灌溉工作，从而使其生长得更为茂盛，在水稻发育的后期阶段，若是温度低到17℃左右，就需要将水层升高至15厘米左右，这样能够有效预防低温冻害。水稻孕穗期到抽穗期应该采用浅水灌溉模式，进入黄熟期之后停止灌溉，避免影响到水稻的正常收获。

7.科学除草

在针对有机水稻进行栽培的时候，除了利用人工除草的方式进行除草工作，还能够运用以下几种方式进行除草工作。在正式开展水稻栽培工作之前，运用诱草除草方式。在水稻正式插秧之前一个月，对水田实施连续的灌溉，使其始终保持湿润，这样就可以使杂草全部生长出来，之后再针对其进行全方位的除草处理，从而使杂草得到有效地控制。水稻进入生长期之后，可以采用以苗压草、进水压草的方式控制杂草的生长。通过确定合理的定植密度，科学灌溉等措施，控制田间杂草的生长量。

8.预防病害

秧苗在栽种7到15天后，可在区域内放入刚孵化10天左右的鸭子，在晴天的上午放入，若遇到下雨天气，可以推后2天左右。这些措施对于秧苗示范区有除草、除虫、施肥以及刺激的作用，在水稻的生长期间可以暂停追肥，但要保障鸭子的生活以及劳动区域。同时，要在防治病害方面下功夫，运用各种防治措施创造良好的稻田生长环境，利用生物链保持稻田生态平衡以及区域内的生物多样性，切忌通过人力打破多样性，在此基础上应辅助使用农药进行综合治理。在防治虫害的过程中可使用物理和化学交错的方式，例如现在最流行的化学防治，拥有广阔的市场，能够通过化学手段有效抑制微生物的代谢产物。

结束语

综上所述，要是想使有机水稻的产量得到极为高效的提升，那么就必须要针对其中的栽培技术进行充分地研究以及运用，由于有机水稻的栽培相较于普通的水稻在栽培的过程中更为的困难，所以，现阶段就需要针对有机水稻种植技术做好全面的优化与升级处理，这样才能够为后续的绿色农业、有机农业的发展奠定良好的基础条件，让其拥有良好的发展前景。