林下玉竹栽培管理技术

2021-12-25宋殿臣

辽宁林业科技 2021年2期

宋殿臣

(国有清原满族自治县北三家林场，辽宁抚顺 113316)

玉竹Polygonatumodoratum为百合科黄精属多年生草本植物，别名铃铛菜、山苞米、山铃子草。药膳两用植物，以根入药[1]。株高30～50 cm，根茎肉质圆柱形，黄白色，地下根茎横走，散生须根。地上茎直立或倾斜，光滑无毛，绿色。叶互生，叶片椭圆形，全缘或具钝齿。花序腋生，总花梗下垂，绿白色。浆果球形，熟时蓝黑色，花期5月，果期8月。喜凉爽、潮湿、荫蔽环境，耐寒。对土壤要求不严格，适宜在微酸性土壤中生长[2]。

玉竹具有养阴润燥、生津除烦、止渴的功效，安神强心，滋补镇静神经，对于心悸、心绞痛具有很好的缓解作用。还可以降血糖，改善人体的糖耐量。也能够治疗风湿性心脏病、冠心病、肺结核、慢性支气管炎、胃溃疡等。近年国内中药材市场年需求量在8 000 t左右。由于受到人为过度采挖影响，野生玉竹资源匮乏。为了满足市场需求，人工驯化繁育玉竹取得成功，而且经济效益非常可观。加大此项产业推广，不仅能促进林业产业结构调整，还能增加林农的经济收入。

1 选地与整地

玉竹对环境适应性较强，耐寒、耐阴湿，南北方均可栽植；但实现高产、稳产，需要满足其生长发育所需的适宜温度、湿度、光照、土壤等条件[3]。

1.1 选地

柞树、花曲柳、糠椴、榛丛、榆树、杨树、柳树等阔叶林下，落叶松、油松、红松等针叶林下，针阔叶混交林下或者完全裸露的空闲地及农田、果园均可。南坡、西坡、东坡均可，但北坡生长差。土层厚度应大于20 cm，土壤质地为沙壤至中壤，过沙过粘长势弱，产量低。腐殖质层厚度大于5 cm时，更有利于玉竹生长。栽培地点尽量不选用低洼积水、盐碱地。

1.2 整地

整地时间为9-10月或早春4月上中旬。

选定地块后，搂净杂草、枯枝。地表匀撒农家厩肥，施肥量2～3 kg·m-2。用大板镐刨地，深度20～25 cm，使土与粪充分混合。捡出石砾石块及根桩。若无农家肥，可施入林下腐殖土并混拌少量N、P、K复合肥。亦可施用混拌1/5数量复合肥的草炭土。依林下、树下、空闲无树地面情况，做不规则形状的表床，床高5～10 cm，床长、宽度不限，每处整地作床面积应不小于2 m2。平地空地作床长度为10～20 m，宽1.5～1.8 m，高5～10 cm，两床之间留40～50 cm宽空行，备种高棵作物如玉米等。

2 繁殖方法

2.1 种子繁殖

8月采摘黑色果实，用清水浸泡1～2 d加水揉搓，倒出果皮果肉，捞出种子。随即拌3倍体积的河沙，存于阴凉处等待10月播种。坡地横坡向开沟，平地顺床向开沟，沟深5～6 cm，沟距20 cm，将种沙一同施入沟内，盖土厚度2～3 cm。667 m2播种量1.5～2 kg。播种后床表覆盖2 cm厚树叶等覆盖物。

2.2 根茎繁殖

10月上中旬或4月上中旬，将玉竹0.4～1 cm粗根状茎，切剪成5～6 cm的段，稍加晾晒，使切口稍干或用50%多菌灵粉剂蘸切口用以消毒防腐烂。坡地横向开10 cm深沟，沟距25 cm。将根段按12～15 cm距离平摆于沟内，顶芽最好朝上，667 m2用根120 kg。盖土4～5 cm厚，稍加镇压。平地顺床向开沟，埋根段方法同前。埋根段后，床表最好覆盖1～2 cm厚针叶或细碎的阔叶。

3 后期管理

3.1 灌水及排水

埋根或播种时，若土粒较干，3～5 d内无降雨，应浇1次透水。生长季遇极度干旱及时浇水。雨季平地如有积水及时排水。

3.2 除草、施肥

每年5-9月人工拔除杂草或浅铲地表除草。每年6月中下旬，在两行间开浅沟，施入磷酸二铵，667 m2施肥15～20 kg。秋末黄叶后床表覆撒腐熟猪圈粪，667 m2施肥1 000 kg。坡地施农家肥较费工，可以不施，但根茎产量受影响，需要延长生长年限。

3.3 树木修枝

栽种在林冠树下的玉竹，当林木郁闭度大于0.8时，其苗势、根量生长受明显影响，在3月或生长季适量剪锯掉一些分杈枝，改善地面通风透光条件。

3.4 病虫害防治

3.4.1 根腐病

根腐病由镰刀菌侵染导致发病。地下根茎初为淡褐色圆形病斑，后变腐烂。3月初发生，6-9月高温多雨感病重。及时清除病株病根，发病初期用1∶2∶250波尔多液或绿乳酮乳油600倍液灌根。

3.4.2 褐斑病

褐斑病危害叶片，造成叶片早枯至掉落。5月初发病，7-8月最重。用50%代森锰锌600倍液、50%万霉灵500倍液，交替喷施2～3次效果明显。

4 采收加工与效益分析

4.1 采收

种子繁殖需5年采收，根茎繁殖需3年采收。3月下旬至4月上旬或叶片枯黄后的10月中旬为适宜采收期。晴天土壤较为干燥时，挖出根茎，剪掉茎干，抖掉泥土，尽量减少或避免损伤、断折。

4.2 加工

先将根茎按粗细分级，分别晾晒。在阳光下暴晒3～4 d，至表皮变软时搓掉须根，继续晾晒，当表皮变黄时用手反复搓揉，直至无硬心为止，晒干即可。如遇天气不好，不便晾晒，可用笼屉蒸透再晒，边晒边揉，直至柔软透明时晒干即可。玉竹栽培一般667 m2产鲜根1 200～1500 kg，加工成干品为300～350 kg。