发展特色产业 助力乡村振兴

胡碟 张梦洁

摘 要：近年来，广东省信宜市钱排镇大力发展三华李特色产业，取得了巨大的经济效益和社会效益。调研团队以聚焦信宜市特色农产品种植助力乡村振兴发展为主题，开展大学生暑期社会实践活动。通过对钱排镇三华李产业实地调研，为信宜市其他乡镇的振兴发展提供一些有益的经验和建议。

关键词：钱排镇;三华李;特色产业;乡村振兴

一、调研的基本情况

（一）调研背景

2021年4月，农业农村部、国家发改委等10部委联合发布的《关于推动脱贫地区特色产业可持续发展的指导意见》指出：“发展产业是实现脱贫的根本之策，产业兴旺是乡村振兴的物质基础。实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，发展壮大特色产业至关重要。”[1]广东省信宜市钱排镇被誉为“中国三华李第一镇”，银妃三华李是钱排镇打造的特色农产品，素有“岭南夏令果王”之称。钱排镇气候温和、土壤肥沃，拥有种植三华李的绝好地理环境，造就了钱排镇三华李酸甜脆爽的独特口味，产品畅销省内外，深受消费者青睐。近年来，钱排镇大力发展三华李特色产业，取得了巨大的经济效益和社会效益。为了解钱排镇三华李种植的实际情况，切身体验和感受在党和政府的领导下钱排镇乡村振兴方面取得的显著成绩，2021年8月9日至10日，汕尾职业技术学院人文学院兴业青年团队到钱排镇开展暑期“三下乡”社会实践调研活动，重点围绕三华李种植在乡村振兴中的作用进行实地考察。

（二）研究目的

习近平总书记指出：乡村振兴战略是党的十九大提出的一项重大战略，是关系全面建设社会主义现代化国家的全局性、历史性任务，是新时代“三农”工作总抓手。[2]调研团队以聚焦信宜市特色农产品种植助力乡村振兴发展为主题，开展大学生暑期社会实践活动。实地考察调研钱排镇三华李产业园，向当地村民了解三华李的种植历史，收集三华李种植的相关信息;围绕钱排镇未来的发展方向、如何壮大特色优势产业、发展农业电商推动乡村全面振兴等问题，与当地的驻村干部、村民、社会工作志愿服务人员、农业龙头企业负责人等进行深入的交流采访。我们希望此调研结果能为信宜市其他乡镇的振兴发展提供一些有益的经验和建议。

二、调研的实施过程

（一）调研时间

2021年8月9日至10日。

（二）调研对象

钱排镇政府官员、企业家、村民和三华李产业园。

（三）调研方法

采用实地访谈法和文献调查法，收集不同调研对象的意见，全面梳理村民对三华李种植的想法以及种植三华李带来的变化。

1.实地访谈法：深入到钱排镇政府和三华李产业园，与当地技术人员、村民进行访谈，了解三华李的种植、生产、销售情况。通过实地考察认识到：当地是在党和政府的正确领导和扶持下，走出了一条农村特色产业发展的乡村振兴路。

2.文献调查法：我们从茂名市图书馆、地方政府网站（茂名信宜网等）、中国知网上收集到很多关于钱排镇三华李种植与乡村振兴发展的相关文献资料，为调研当地三华李产业发展提供了重要的信息。

（四）调研过程

首先，团队调研了钱排镇三华李种植的发展过程。2010年9月21日，强台风“凡亚比”突袭信宜市引发特大暴雨山洪灾害，钱排镇经济损失严重。当地政府调研发现钱排镇拥有多年种植三华李的成功经验，决定充分利用这一优势，向受灾村民大力推广三华李种植，促进灾后经济恢复，解决民生问题。

其次，团队调研了钱排镇三华李产业成功的原因。与镇政府办公室主任交流了解到：其一，当地气候温和，昼夜温差大，地貌为低山区和中山区，土质疏松，透气性及排水性好，使钱排三华李得以2月初采摘上市，“有李期”提前了两个月，产品价格高;其二，钱排镇对三华李销售采用分等级销售，李分为小果、中果、大果三个等级。大果是市场的“抢手货”，供不应求，钱排镇通过技术创新，不断提高大果产量，带来巨大的经济效益;其三，近年来钱排镇坚持走“一业独大、多元并进、农旅一体、产城融合”的发展之路，成功打造了“银妃”三华李品牌和“春赏花、夏品果”文旅品牌，走上了“农业+文化+旅游”的创新发展道路。

最后，团队调研了钱排镇三华李产业的发展方向。据当地电商会长介绍，其一，钱排镇积极利用各大电商平台，拓展产品销路;其二，与华南农业大学战略合作，华南农业大学每年派专家到当地开展培训，培养农村电商微商新型人才;其三，大力发展三华李农副产品精深加工，建立完善的市—镇—村三级物流配送体系，打造三华李的生产、加工、包装、销售完整产业链。

三、调研结果及钱排镇乡村振兴的经验做法

（一）深入开展调研，做实精准帮扶

钱排镇政府在深入调研的基础上，精准选择三华李作为当地特色农产品进行推广种植，并主动寻求华南农业大学的技术帮扶。华南农业大学每年派专家前往当地开展技术培训，并在凉果加工、品种改善、育苗技术等方面帮助地方开展科技创新。

日常维护过程中，需要对三华李树进行修枝，果子得到充分光照才能果色鲜艳、果感好。由此，钱排镇农业局推出了修枝补贴政策：若农民按照农业局制定的标准对三华李树进行规范修枝，农业局将以60元/亩的标准给予补贴。这一精准政策大幅提升了钱排镇三华李种植的整体质量。

为了提高三华李的产量，钱排镇农业农村办公室引进种植托管服务。由信宜市农业生产托管服务中心牵头，联合周边农业合作社及农机资源，为农户提供从种到管、从技术服务到农资供应等全程“保姆式”服务，既让农户省心，又统一了质量把控，深受农户认可。

正是由于党和政府提供的一系列精准帮扶的好政策，才有了錢排镇三华李产业今天的成功。

（二）培育农业全产业链，增加农产品附加值

钱排镇三华李产业已经形成集生产、加工、包装、销售于一体的完整产业链，增加了产品附加值，提高了市场竞争力。

在生产方面，钱排镇建立了三华李产业园，通过标准化种植，保证钱排三华李的质量和产量。

在加工方面，钱排镇大力发展凉果加工业，推出三华李果干、果酒等农副产品，增产赋值。

在销售方面，钱排镇建立线上、线下两种销售模式。线上销售有果农自家经营网店销售和统一供给专业电商销售两种形式。据钱排镇三华李电商协会会长介绍，当地几乎每家每户都有人做电商、微商，涌现一批优秀的电商、微商营销人员。2020年以来，“直播带货”销售模式盛行，钱排镇因势利导，抓住这一风口，在茂名市农业农村局等单位的大力支持下启动了钱排镇首届电商擂台活动，拓宽了产品的销路，提升了产品的销量，同时也挖掘、培养、造就了更多与时俱进的农村电商、微商新型人才。

为满足发展的需要，钱排镇建立了完善的市—镇—村三级物流配送体系，力促实现“24小时从枝头到舌头”的目标。三华李上市季，钱排镇进驻的物流快递公司多达20余家，单是邮政冷链快运一家每天的外运量就在100吨以上。“万户专业种李、千家参与营销”是钱排三华李发展的真实写照。

因为钱排三华李出口需要大量包装材料，当地政府引进塑业公司进驻三华李产业园，解决了三华李所需的包装材料问题，使得三华李出口不再需要从外地进口包装材料，同时也带动了钱排镇包装材料技术产业顺势发展。

（三）打造特色品牌，发展乡村旅游

随着钱排镇三华李大规模种植，如何推销三华李成为当地政府迫切需要解决的大问题。因为钱排三华李常年淋雾水，外表形成了一层具有保鲜效果的白膜，好似美人搽粉，当地政府将其命名为“银妃三华李”并进行品牌推广。为打造“银妃三华李”这个品牌，2017年钱排镇汇果农业有限公司远赴北京参加茂名市农优产品暨北京推介会，热情洋溢地介绍“银妃三华李”，吸引了很多客商前来交流，让钱排的名片绽放北京。

自2017年起，钱排镇以“银妃三华李”这一品牌参加各种农产品挑战杯以及创业大赛，均取得了不错的成绩。随着钱排“银妃三华李”的知名度越来越大，其品牌效应逐年凸显，销售市场越来越广阔。以往钱排三华李以省内珠三角城市为主要销售市场;如今省外销售成主渠道，产品畅销国内众多城市，带动了钱排镇的经济发展。

近几年，钱排镇围绕“银妃三华李”品牌，着力打造“春赏花、夏品果”的文旅活动。据当地果农介绍，当前钱排镇三华李的种植面积已超过10万亩。三华李冬深早春时结蕾扬花，花色素雅洁白，当地高低连绵的山形地貌造就了李花盛开时壮观的南国“香雪”美景。且花期正好与春节时间相重合，吸引了数万游客前来观赏。在三华李上市季，当地政府每年都会举行“品果节”活动，吸引各地游客和商家前来参加，车水马龙，游人如织。当地果农又顺势推出边游玩、边采摘三华李的体验式游园项目，让游客欣赏丰收的美景和体验新农村的美好生活，既给钱排镇带来巨大的经济收益，也提升了钱排三华李的知名度。

（四）强产业，稳就业，助力乡村振兴发展

钱排镇三华李产业的迅猛发展，带动了全镇各行各业的全面发展，增加了就业岗位，增进了民生福祉，提升了幸福指数。

三华李产业园基地为当地农民提供了大量就业岗位，吸引许多当地青年进入基地种植三华李，成为新型的职业农民。给予三华李产业相关联的包装业、运输业、餐饮业、旅游业等也带来了大量就业岗位，且惠及周边的乡镇。农村青年返乡创业务工一方面减少了很多社会矛盾，比如留守老人、妇女、儿童等问题;另一方面促进了钱排镇教育、健康、饮食、服务等行业的发展，人民群众生活水平得以提高，文化建设也日益繁荣。

一业兴，百业旺。产业的兴旺稳定了农村就业，促进了农民增收，推动了乡村生活富裕，提升了农民精神风貌，乡村风貌焕然一新。2017年，因“李”而富、因“李”而名的钱排镇因“李”而利，晋级成为信宜市县域副中心城镇，城镇建设换挡提速、脱胎换骨。几年来，“银妃”大道、森林公园、钱排“金街”、行政服务中心、水质净化厂、城区“三化”（绿化亮化美化）等一大批县域副中心规划项目先后建设完成，基础设施不断完善，“小城市”面貌初现，当地群眾的获得感和幸福感显著提升。

四、面临的问题和对策

（一）“钱排模式”的推广要因地制宜

调研发现，信宜市计划借助钱排三华李的品牌效应进一步打造“信宜李”。但就目前情况来看，“信宜李”的种植规模和整体质量与钱排三华李还有一定差距。地方政府应开展“信宜李”的相关调研，包括种植历史调查、市场需求调查等，精准选育、因地制宜培育适合信宜市其他乡镇大范围种植的李树品种;应出台更多具有针对性的政策引导农民积极从事三华李种植业，扩大种植规模，规范种植标准，提升产品质量。

（二）统筹电商产业发展，避免行业内耗

从钱排镇三华李电商协会了解到，当地部分农民将三华李的销售外包给外地商户，但部分外地商户并不了解三华李的历史及具体优势，致使销售效果不佳。很多电商大打价格战，导致行业内耗严重。因此，我们建议钱排镇整合当地电商资源，发挥电商协会的统协作用，对全镇范围内各区域间电商产业发展进行合理规划，避免因恶意价格竞争带来行业内耗。

新媒体营销日新月异，当地政府应出台一系列吸引人才政策，吸引更多年轻人才返乡创业。年轻人才回流能带来新思想，且易接受新政策、新知识，更能适应新媒体行业的快速发展。

（三）推动文旅融合，赋能乡村振兴

红色文化是重要的文化和旅游资源。近年来在不少乡村，红色文化资源的挖掘与利用成为带动群众脱贫致富、推动乡村振兴的重要力量。[3]钱排镇有着丰富的红色文化资源。云开村是著名的红色文化村，拥有“云开农民自卫军”“云开革命烈士纪念碑”“粤桂边人民解放军十五团活动旧址”等红色名片。当地政府可将红色文化与产业发展、乡村振兴相融合，积极创新文旅融合发展的模式。通过三华李产业的发展推广当地红色文化旅游资源，带动当地其他产业发展，既传承了红色精神，又助力了乡村振兴。

参考文献：

[1]农业农村部 发展改革委 财政部 商务部 文化和旅游部 人民银行 银保监会 林草局 乡村振兴局 供销总社关于推动脱贫地区特色产业可持续发展的指导意见[J].中华人民共和国国务院公报，2021，（16）：54-58.

[2]习近平.把乡村振兴战略作为新时代“三农”工作总抓手[J].求是，2019（11）：4-10.

[3]胡蔚.传承红色文化 助力乡村振兴[N].中国旅游报，2021-01-14（003）.

基金项目：2020年广东省普通高校特色创新类项目（项目编号：2020WTSCX257）的阶段性研究成果

（作者胡碟，汕尾职业技术学院讲师，文学硕士，研究方向：文化研究;作者张梦洁，汕尾职业技术学院行政管理专业学生）