宝鸡市中药材种植机械化现状问题及对策

○陕西省宝鸡市农业机械化发展中心 陈 晶 余建国 高培峰 王晓琼

宝鸡市位于陕西关中平原西部，南部紧依秦岭，北枕鄂尔多斯台地南缘。秦岭主峰太白山位于宝鸡境内。“太白山上无闲草，天然药谷都是宝”，特殊的自然条件、丰富的药材资源，使宝鸡农民自古以来就有采集和种植中药材的传统。“十三五”以来，随着产业扶贫和乡村振兴等政策的实施，中药材种植成为产业结构调整，壮大村级经济，助力产业脱贫的重要抓手，到了长足发展。截至2020年底，全市中药材种植面积达到19.43万亩、产量5.25万吨产值9.03亿元。

一、中药材种植机械化发展现状

目前，中药材规模种植多以田间栽培类为主，主要品种为柴胡、黄芪、黄芩、板蓝根、甘草等根类药材。其种植的工艺流程为：耕整地→施肥→播种或育苗栽植→田间管理→机械收获→田间转运等。

1. 耕整地、施肥作业。使用的翻转犁、旋耕机、旋耕施肥机等机具与粮食作物相同，基本已实现机械化作业。

2. 播种或育苗栽植作业。除育苗播种采用药材专用精量播种机外大田播种多采用人工撒播，个别地方有自制的人工推拉滚筒简易播种器使用。育苗后栽种采用栽植机，实现了药材育苗的机械播种和机械栽植。而机械化作业主要集中在药材种植专业合作社。全市目前也仅有药材精量播种机5台。药材栽植机4台，育苗播种的机械化水平为30%左右，栽植的机械化水平不足20%。

3.田间管理。药材生产不能使用除草剂或没有适合的除草剂，只能人工除草。更没有专用的根茎类药材田间除草机械。

4.收获作业。根茎类药材收获大多采用人工挖掘。目前，中药材收获机具多采用薯类挖掘机来代替，机具单一，品种少，只有个别种植面积较大的合作社，采用收获机挖掘柴胡、黄芪等根类药材。收获机使用1404以上拖拉机悬挂，挖掘铲入土后挖掘抖动，使药根散落于地表上，再进行人工捡拾。但该机消耗动力大、作业效率低、作业后还要使用大量的劳力进行人工捡拾收集。目前全市拥有挖药机21台。主要种植品种柴胡收获的机械化水平仅为10%左右。黄芪收获的机械化水平不足20%。

5.田间转运环节。除过丘陵山地坡度较大或无机耕运输道路的田块，基本利用拖拉机、机动三轮车等实现机械转运。

二、中药材生产机械化存在的主要问题

1.中药材种植种类繁多、作业要求复杂，影响了机械的推广使用。目前中药材种植品种繁多，有根类中药材，如辣根，党参，柴胡等；有根茎类中药材，如地黄、贝母、瓜萎，知母等；还有茎叶、籽类等。种子形状、千粒重不同，根茎深度和直径不同等。要实现机械化作业，需要根据不同种子的千粒重、形状，以及株行距、播种量、亩保苗株数、播种深度等开发生产应用不同种类的播种机或排种器，故中药材种植研发引进作业机具，投入大，应用收益低。

2.中药材田间除草和采收机械化难度大。中药材规模化生产起步较晚，无成熟的技术规范。加之专用机械研制开发滞后，无专用的除草机械，人工除草加大了种植成本。有的种植品种根、茎、叶都是药材，如柴胡，机械化采收既要考虑根采收效益最大化，又要考虑茎叶采收实时性，同一机械很难做到同时兼顾；大多根茎类药材如黄芪、柴胡、甘草等药材根茎在40cm深土壤中，要利用机械挖掘、筛选、堆放、装运等需要配套动力大，一次完成多项作业难度较大。

3.药材专用机械研制推广重视不够。由于药材种植属于小众作物，种植面积相对较少，且药材品种多，作业环节复杂，各品种对机械作业要求不同等，造成企业投入药材机械研发的热情不高，农机市场药材机械少。农机技术推广部门对药材生产机械的推广重视不够，药材种植机械数量少，感知度低。

4.现有中药材收获机械功能单一，效率低。中药材挖掘收获机一般需要配套使用大马力拖拉机，消耗动力大，且大多只能实现单一的挖掘功能，每台机组还需要10多人的劳力人工捡拾、堆放和装运。少数根茎收获机可实现中药材根的挖掘、选筛、堆放等，但机组设计较长，作业效率低。每天只能作业20亩左右，机具设计强度不够，可靠性差。

5.药材种植机械购置成本较高。目前适用的药材种植机械较少，且价格较高，如柴胡收获机每台单价6万余元，也没有进入国家农机购置目录。药农购置机械成本高，加之使用期短。除少数种植规模较大的合作社少量购置外，大多数种植规模较少和一家一户的种植农户购置的积极性不高。

6.特殊的中药材种植区域影响了机械的使用。中药材种植除近年来一些合作社、村经济组织和企业规模种植在平坦土地外，农户种植区域大多在山区丘陵沟壑地带，田块随坡面成形，形状不规格且小而细碎，部分丘陵山区没有机耕道路，严重制约了机械的推广使用。

7.部分药农文化素质低，信息交流不畅。山区药农文化素质较低，对新事物接受能力差，缺乏机械的使用、维修等技能，获得先进药材机械的信息渠道窄。在山区县的很多药农还不知道有药材播种机、药材收获机等。

三、发展中药材生产机械化对策和建议

1.突出地域特色，大力发展规模化种植基地。只有开展规模化、标准化种植，才能实现机械化生产。根据宝鸡市中药材种植产业发展规划，在北部山区建设10万亩高标准连翘、金银花、菊花、牡丹（丹皮、油用牡丹）等“药用植物+生态旅游”的生产基地；在西部山区建设10万亩柴胡绿色生产基地；在南部山区建设10万亩苍术、白术、太白贝母、五味子、山茱萸等秦岭道地中药材基地，应该围绕基地，加快大力扶持发展规模化中药材生产新型经营主体。

2.制定作业技术规范，促进中药材机械化生产规范化。以全程机械化为目标，加强中药材生产环节机械化作业技术规范的研究和制定，为机械研发和技术推广提供支撑。

3.产、学、研结合，加大中药材生产机具的研发力度。中药材种植涉及的种类较多，规模较小，需要的机械种类多，技术开发难度大。应加强科研、生产、教学等部门联合攻关，鼓励有能力的生产科研机构自主构建机具研发平台，加强引进消化吸收国内外先进技术、先进理念，加快新型实用型中药材机械的开发。

4. 加大政策支持和资金扶持投入力度。提高对中药材产业发展的认识程度，把发展中药材生产机械化作为发展农业经济、促进农业产业结构优化调整和促进乡村振兴、农民增收的重要举措来抓。将中药材种植重点机具纳入国家购置补贴目录，并重点倾斜补贴。设立中药种植机械新技术推广经费，对大面积中药种植的农村合作组织给予机械化作业的资金扶持。降低中药材生产中机械作业成本，提高种植效率。

5.加强农机农艺融合，强化技术培训。成立由中药种植专家和农机技术人员组成的专业技术服务团队，对中药材机械化种植的规范制定，田间技术管理、机械正确操作、机械保养维修等方面进行全方位的技术合作和培训。加大中药材种植机械化新机具的引进和推广。实现中药材产业发展的种植规模规范化、作业机械化。

6.开展药材产业的深加工，延长中药材产业链。全面推广中药材烘干机械、药材切片机械等；增加中药材的附加值，实现中药材生产的全程机械化。