陕西榆林横山区谷子膜际种植技术

2021-12-24胡云宇

农业工程技术 2021年23期

胡云宇

（陕西省榆林市横山区农业技术推广中心，陕西榆林 719100）

近年来，陕西省榆林市横山区坚持以当地的资源优势为依托，以市场需求为主导，积极发展谷子等小杂粮栽培种植产业。谷子是耐旱的农作物，当地降雨量减少、干旱日益，种植谷子有很高的经济价值。随着膳食结构发生变化，对谷子的需求量显著增加。

谷子是干旱半干旱地区主要的小杂粮作物之一，具有耐干旱、稳产的特点。横山区年降水量相对较少，蒸发量相对较大，水资源十分紧缺，农业生产用水主要依靠自然降水。冬春季节降雨量较少，春季大多在10 mm 以下，对改善土壤墒情意义不大，对谷子的正常出苗和生长会产生严重影响。

推广地膜覆盖栽培技术，能够有效缓解干旱对谷子生长发育造成的不良影响。膜际栽培是地膜覆盖栽培的一种方式，曾应用在春小麦栽培中，效益显著。膜际栽培与双沟覆膜栽培相比，具有操作简便、机具简单、入种方便等优点[1]。应用在绿豆、大豆等作物栽培时，具有方便机械播种、省覆土、省放苗、不板结、易全苗等优点，每亩绿豆与双沟覆膜栽培相比可节省人工2～3个。目前农村农业劳力缺、务工工资高等问题突出，可考虑推广较省工的膜际栽培技术。

一、选地整地

谷子膜际栽培对种植地要求相对较高，通常情况下要保证种植地面积相对较大，地势较为平坦，土层深厚，有机质含量相对较高，以壤土和砂壤土为主，避免连作，避免在低洼易积水地带种植谷子。

前茬作物收获后应进行秋季深翻处理，深度一般控制在20～30 cm，保证深浅一致，不漏翻。第2 年早春季节，土壤融冻交替时做好土壤翻耙，同时追施有机肥。一般每亩追施完全腐熟的有机肥2000～3000 kg，撒到地表，然后使用旋耕机进行全面旋耕作业，将肥料翻到土壤中。翻耕后确保地面平整、土壤细碎，达到播种状态。

二、地膜覆盖

谷子膜际栽培中，地膜覆盖时间可以在秋季，也可以在早春季节。覆盖时间越早越有利于蓄积降雨，提高土壤墒情。

秋季覆膜在11 月中下旬到土壤封冻前进行，早春季节覆膜主要在3 月中上旬耕作层土壤解冻时进行。一般选择厚度0.008 mm、宽幅120 cm 的超薄农用地膜。总宽110 cm，分为40 cm、70 cm 2 个行，使用机械化覆膜机完成覆膜操作。

作业前做好机械设备的调整工作，保证覆膜一致，行进速度稳定，两边土壤能够覆盖紧实。覆膜时后方跟2 个工作人员，每间隔2 m 在地膜上覆盖一个小土堆，预防大风揭膜。覆膜操作要保证地膜铺平、铺正、拉紧、覆盖严实，与地面紧贴，覆膜7～10天每间隔50 cm 左右打1 个渗水口[2]。存在一定坡度的种植地，应沿等高线进行覆膜处理。

三、种子选择

膜际栽培要求谷子的适应能力较强，具有高产、稳产、抗病能力优异的特征。当前在横山区推广应用较好的品种主要有晋谷34、长生7 号、榆谷1 号、晋谷29、长农35、晋谷40、榆高1号、西农35、神木黄沙谷、府谷沁洲黄、长谷4 号、神木石炮、汾选4 号等。

四、科学播种

土壤10 cm 地温能够持续稳定在10℃以上时播种，通常在4月中下旬。过早播种会因外界温度降低，造成幼苗出现晚霜冻害；过晚播种则会造成植株不能够完成整个生长发育周期，影响谷子的成熟和产量。

播种前，应该做好种子筛选处理工作，保证种子颗粒饱满程度达到98%，发芽率达到85%以上。选择晴朗天气每天晒种3～4 h，连续晒种3～5 天，可杀灭种子表面的病菌，同时提高种子的吸水能力。

膜际播种可以使用小麦穴播机，分别在大弯弓形和小弯弓形两侧点拨，每穴播种3～5粒，播种深度3～4 cm。播种孔尽量小，避免对地膜产生较大损伤，每亩播种量0.3～0.5 kg，每亩保苗量1.2 万～1.5 万株。

五、田间管理

1、查苗与补苗

播种7～10 天要及时进行压膜处理，防止大风揭膜。播种1 周后，谷子会陆续出苗。缺苗较为严重的区域，可以温汤浸种后闷种催芽，胚芽突破种皮后立即补种。缺苗较少的地块，当幼苗生长到5 片叶子后，可以在雨天或者阴雨天气从较密的地方进行移栽，移栽后灌溉1 次透水。

2、间苗与定苗

幼苗生长到2～3 片叶后及时进行间苗处理，每个定植穴当中保留2～3 株健壮的植株，当幼苗生长到3～5 片叶后及时定苗，每穴保留1 株，空穴及时补种，保证田间苗壮、苗齐[3]。

3、水肥管理

谷子施肥应该坚持有机肥为主、化肥为辅；追肥和叶面肥喷施有效结合；严格控制氮肥用量，多施磷肥、钾肥。根据谷子的生长情况确定施肥时间，严格控制施肥量，不能一次性施入过多。谷子生长中后期，如果遇到阴冷天气，可以叶面喷洒磷酸二氢钾、云大120 等叶面肥，促进光合作用，提高植株的抗寒能力。

播种时施入种肥，一般每亩施磷酸二铵5～8 kg、氮磷钾复合肥8～10 kg，追施种肥可以显著提高谷子产量。谷子从分蘖阶段到灌浆阶段应追施氮肥2～3 次，第1 次在谷子硬枝分化期，第2 次在抽穗前10～15 天。如果土壤肥力相对较差应适当增加氮肥用量，2 次追肥量各控制在50%；如果土壤肥力相对较好，第1 次追肥占30%，第2 次追肥占50%，第3 次追肥占20%。

追肥可以使用专用器械设备，在种子行间进行膜下施肥，将肥料施入到地表以下，这样能够提高肥料的利用率。有条件的地区应将施肥和灌溉工作有效结合，每次施肥结束之后进行有效灌溉。

4、杂草清除与防倒伏

地膜覆盖栽培模式下仍会有部分杂草从种植穴中长出，要及时人工拔除；地膜下的杂草可采用膜上压土、人工踩踏、密封地膜等方式将杂草闷死。灌浆阶段后，穗部逐渐加重，遭遇大风阴雨天气容易造成谷子倒伏。田间倒伏后应在早期及时将谷子扶正，避免相互拥挤、遮挡，造成谷子发霉变质。

六、病虫害防治

谷子生育周期相对较短，病虫害相对较少，苗期和拔节抽穗阶段容易发生玉米螟和黏虫。玉米螟虫可以使用50%乙硫磷乳油1000 倍液或50%马拉硫磷乳油800 倍液，喷雾防治，执行严格的休药期。粘虫可以使用40%辛硫磷乳油2000 倍液或4.5%高效氯氰菊酯乳油1200 倍液，喷雾防治。喷洒时尽量均匀，到边到头，路边的杂草也应喷洒。

成熟阶段应设置专人看管，驱赶麻雀，减少鸟类对谷子造成的损伤。谷穗全部变黄、谷粒硬化后及时收获，防止老鼠和鸟害造成不必要的经济损失。收获后不能立即脱粒，应该堆放10～20 天，成熟后再进行脱粒处理。