趣味化学实验在高中化学课堂教学中的作用

易剑

摘要：化学是一门以实验为依托的艺术。趣味化学实验对高中化学课堂起到激发学生学习兴趣、培养学生综合能力、拓展学生想象力、提高学生合作意识的积极作用，是不可忽略的化学教育良方。笔者将在文中简述趣味化学实验在高中化学课堂教学中的作用，与广大高中化学教育者共勉。

关键词：化学实验;高中化学;课堂教学

中图分类号：G4 文献标识码：A

在传统高中化学教学活动中，出于对学生安全、教学成本的考虑，大部分高中化学教学活动依然采取灌输式教学方法，该教育模式存在局限，让学生难以理解抽象元素发生的变化。新的课程标准要求教师采用实践与理论相结合的教学模式，如何实现理论教学与实验教学相结合，让学生从实验里加深对化学学科的感悟，成为广大高中化学教育者的共同课题。

一、激发学习兴趣，引导学生自主学习

趣味化学实验在高中化学课堂教学中起到激发学生学习兴趣、引导学生自主学习的作用。教师可以通过颜色鲜艳、反应剧烈的趣味实验吸引学生的注意，调动学生的学习积极性，从而引导学生在课后自主学习化学知识[1]。

例如，在人教版高中化学《水的电离和溶液的酸碱性》教学活动中，教师可以带学生制作酸碱试纸，不同植物的色素在酸碱溶液中会产生不同的颜色，可以作为酸碱指示剂。教师指导学生在在植物汁液中滴入稀盐酸，观察二者的变化。当pH值<3.1时，为酸性，溶液呈红色;pH值>4.4时，为碱性，溶液呈黄色。教师指导学生用不同的植物溶液重复试验，观察不同植物色素与酸碱产生的反应，分析它们的区别，学生由此想到生活中的PH试纸。实验的差异性激发了学生的学习兴趣。

二、实践加深理解，培养学生综合能力

趣味化学实验在高中化学课堂教学中起到加深学生对化学反应的理解、培养学生综合能力的作用。学生亲身参与趣味化学实验的过程中，锻炼了动手能力、理解能力和想象力，加深了对化学的理解，高效培养了学生的化学学科素养[2]。

例如，在人教版高中化学《化学反应与能量变化》教学活动中，教师可以用硝酸铵带学生做制冷实验。实验原理是硝酸铵在水中溶解时吸收大量热量，达到制冷的效果。其化学反应方程式为“”教师指导学生将硝酸钠称克数后分成几份，用烧杯装100毫升的水，用铁丝制成置物架，将保温杯固定在烧杯正上方。实验开始后，学生可以清楚地感受到保温杯里的热水正迅速降温。学生由此想到生活中的冰袋、制冷剂、空调等多种制冷设备。趣味实验加深了学生对化学原理的理解，培养了学生的思考能力、动手能力、关联能力等综合能力。

三、拓展想象空间，原理反推生活应用

趣味化学实验在高中化学课堂教学中起到拓展学生想象空间、引导学生用原理反推生活的作用。人研究化学的最终目的是了解化学反应，利用化学反应造福人类生活。教师可以通过趣味化学实验让学生理解化学和生活的关系，并激发学生的想象力，利用化学原理创造更多有价值的生活用品。趣味化学实验激发学生的创造力，调动学生的学习热情，为国家储备化学人才[3]。

例如，在人教版高中化学《生命的基础——蛋白质》教学活动中，教师可以利用实验检验豆腐中的钙质和蛋白质。实验原理是豆腐中的钙质与草酸钠发生反应产生不溶于水的白色沉淀物。化学反应方程式为“”这个实验正好解释了为什么生活中菠菜和豆腐不能一起煮。学生试验后总结：“菠菜里含有丰富的草酸，与豆腐里的钙质发生化学反应，形成草酸钙。”教师补充：“草酸钙是不溶于水的沉淀物，正是人体内结石的成分之一。由此可见，化学和人的生活是息息相关的。”由此让学生产生对化学学科的浓厚兴趣，在生活中积极观察化学原理带来的便利，拓展了学生的想象空间。

四、分组合作探究，加强学生合作意识

趣味化学实验在高中化学课堂教学中起到加强学生合作意识、在交流中产生思维碰撞的作用。学生在小组合作的过程中一起探究化学原理，不仅产生了思维交流，巩固化学知识，还锻炼学生的组织能力、沟通能力和合作意识，促进学生的全面发展。

例如，在人教版高中化学《强酸与强碱的中和滴定》教学活动中，教师可以通过利用硫酸溶液模仿酸雨成分，用大理石模仿岩石，让二者充分接触，演示酸雨腐蚀岩石的过程。用水和硫酸兑取硫酸溶液，将其滴在大理石表面，观察大理石的变化。硫酸和大理石中的碳酸钙发生反应，其化學方程式为：“”实验中可以清楚地看到大理石逐渐被硫酸腐蚀得坑坑洼洼。学生由此联想到酸雨的危害，并和教师一起探讨控制酸雨危害的方法。实验分小组进行，每个小组的学生分别领取记录实验过程、稀释硫酸溶液、称量大理石克数等任务。硫酸是强腐蚀性的危险化学品，学生在合作实验中相互监督、相互照顾，增强了合作意识。

结束语：在实验教学中践行素质教育理念，高中化学教师不仅要培养学生的化学学科素养，还要培养学生的合作学习，自主探索思考问题的能力。教师应在课下多做趣味实验的拓展，探索创新型教学活动，让学生在实验中感受化学的乐趣，发挥实验教学在化学学科学习中的巨大作用，助力学生在化学的学习之路上走得更远。

参考文献

[1]王传安.高中化学“翻转课堂”教学模式有效性初探[J].数理化解题研究，2020（33）：83-84.

[2]陈晨.目标导向下的“教-学-评一致性”课堂教学实践研究[J].福建基础教育研究，2020（11）：115-117.

[3]张华.基于模型认知的高中化学课堂教学思考——“原电池”教学模块的教学实践研究[J].福建基础教育研究，2020（11）：118-119.