配方施肥对山地油茶林生长的影响分析

廖国梁

（福建省永定仙岽国有林场，福建 永定 364112）

油茶（Camellia oleiferaAbel.），又叫茶子树、茶油树、白花茶，属于山茶科油茶属常绿小乔木。油茶是我国特有的木本油料树种，与油橄榄（Olea europaea）、油棕（ElaeisguineensisJacq）、椰子（CocosnuciferaL.）并称世界四大木本油料树种，与乌桕［Sapium sebiferum（L.）Roxb］、油桐［Vernicia fordii（Hemsl.）Airy Shaw］、核桃（JuglansregiaL.）并称为我国四大木本油料植物。油茶籽油即油茶籽加工获得的油脂。油茶籽油风味佳、油质好、营养价值高、绿色无公害，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、抗氧化、调节免疫、预防肥胖及护肝等保健功效，深受市场的欢迎和群众的喜爱，是作为烹任用食用油的最佳选择。国际粮农组织将其列为重点推广的健康型高级食用植物油。目前，油茶籽油市场供不应求，价格不断提高［1-4］。茶油也是工业机械润滑油、防锈油、医药制作青链霉素油剂等的原料，茶饼既是农药（可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫）又是肥料，茶果皮是提制栲胶的原料［5-7］，油茶树全身是宝。其主根深扎（1 m以上），须根发达，四季根深叶茂，油茶栽种后4～6 a开花结果、8～30 a盛产（667 m2产油15～35 kg）。因此，在福建、江西、湖南、浙江和广西等华南亚热带地区海拔800 m以下的山地丘陵地带广泛种植，深受林农喜爱。近年来，福建永定新种油茶林超666.67 hm2，但许多油茶林栽植品种未选、抚育管理较为粗放，形成了长势差、产量低的油茶林。为改善油茶林冠形、促进树高和冠幅等营养生长、提高油茶产量，笔者根据油茶栽植区条件，开展山地油茶林配方施肥试验。

1 试验地概况

试验地位于福建省永定仙岽国有林场石壁坑工区内，地处东经116°55＇～116°56＇、北纬24°22＇～24°37＇。试验地属于中亚热带海洋性季风气候，年均气温21.3℃，极端最高气温达39.8℃，极端最低气温为-3.7℃；年平均日照1915.9 h，无霜期321 d，年降水量1600～2200 mm、蒸发量3314 mm，相对湿度80%。当地气候温暖、雨量充沛，地形地貌以低中山地为主，土壤主要为红壤，土层厚度50～80 cm，土壤pH值为5.5～6.1，有机质、全氮、全磷、全钾含量分别为24.25 g/kg、0.52 g/kg、1.20 g/kg、2.1 mg/kg。区域内植被以壳斗科、杜英科、木兰科、樟科、金缕梅科和蔷薇科树种为主的亚热带常绿阔叶林占大部分，马尾松、杉木、桉树人工林次之。

2 材料与方法

2.1 试验林

2015年3月，在福建省永定仙岽国有林场石壁坑工区营造了13.3 hm2油茶林（包括闽43、闽48、闽60一年生嫁接苗），造林密度为1500株/hm2。

2.2 肥料

试验用肥料为尿素（含氮46%）、过磷酸钙（含磷12%）、硫酸钾（含钾20%）。

2.3 试验设计

试验采用3因素3水平的正交设计，即对影响油茶生长的3种大量元素（氮、磷、钾）设计了3个水平、9种处理：处理1，尿素60 g、过磷酸钙60 g、硫酸钾50 g；处理2，尿素60 g、过磷酸钙140 g、硫酸钾90 g；处理3，尿素60 g、过磷酸钙220 g、硫酸钾130 g；处理4，尿素140 g、过磷酸钙60 g、硫酸钾90 g；处理5，尿素140 g、过磷酸钙140 g、硫酸钾130 g；处理6：尿素140 g、过磷酸钙220 g、硫酸钾50 g；处理7，尿素220 g、过磷酸钙60 g、硫酸钾130 g；处理8，尿素220 g、过磷酸钙140 g、硫酸钾50 g；处理9，尿素220 g、过磷酸钙220 g、硫酸钾90 g（见表1）。每个处理以12株为一小区，另设一对照，共120株。

表1 油茶林施肥的L 9（34）正交试验设计表

2.4 抚育管理措施

2018—2019年，采取以下抚育管理措施。一是全面清除林地内零星乔木以及灌藤、茅、刺和油茶老残病虫株。二是根据山场不同情况分别采取全垦、带垦、穴垦和阶梯式垦复等方式实施抚育。三是合理施肥、灌溉：每年3月采用环状沟施法施肥1次，在树冠投影外侧4个不同方向分别挖一弧形沟，施入9种处理肥料后立即覆土；根据山场地形、水源条件等，在适宜地块挖蓄水池，布设引水管，连续干旱时及时浇灌，增水保湿，促进生长。四是套种豆类、油菜、花生等绿肥。五是注意以营林措施为主综合防治病虫害：加强营林管理，改善通风透光条件，冬春季结合整枝清除病枝、病叶、病果等，减少传染源，消灭越冬害虫，增强树势，破坏和恶化害虫的生存环境。冬春季结合整枝修剪，清除病虫枝叶，减少传染源。夏季病虫高发时，选用无公害药物或生物农药防治，如用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、50%退菌特800～1000倍液防治炭疽病、软腐病；用90%敌百虫200～1500倍液喷洒防治煤污病；用40%菊马合剂2000倍液或5%速杀威乳油400～700倍液防治油茶叶蜂幼虫，用0.2%阿维菌素2500～3000倍液防治茶毒蛾；用50%二澳磷乳油3000倍液、40%乐果乳油1000倍液、90%敌百虫1000倍液等防治枯叶蛾、茶梢蛾、蛀茎虫、蓝翅天牛蜡介和刺绵介等。同时，保护引放天敌，如黑缘红瓢虫、草蛉、寄生蜂、蜘蛛及鸟类等。

3 结果与分析

3.1 调查统计结果

施肥试验前（2017年12月），调查9种处理和对照小区油茶树的树高、冠幅，见表2。试验处理后（2018年12月和2019年12月），调查9种处理和对照小区油茶树的树高、冠幅，见表2。其中，树高为测定植株地面到顶梢的高度；冠幅测量东西、南北两个方向，取其平均值。

3.2 数据处理与分析

表2数据采用SPSS19软件进行方差分析处理。

表2 油茶林施肥试验树高、冠幅生长调查统计表

3.2.1 施肥对油茶树高生长的影响。由表3可知，不同施肥处理对油茶树高生长的影响差异明显（P＜0.05），即施肥对油茶林的树高增长有明显的促进作用［6］。其中，N140P140K130配方施肥效果最好，年平均增高0.49 m；N140P220K50、N140P60K90次之，年平均增高分别为0.39、0.40 m；N220P60K130、N220P140K50年平均增高分别为0.37、0.35 m。

表3 施肥处理对油茶树高生长影响方差分析表

不同肥料对油茶的营养生长影响不同，为了解氮、磷、钾肥对油茶林营养生长的影响，对油茶林的树高生长进行极差分析，结果见表4。表4表明，对树高生长影响最大的是氮肥，其次是磷肥、钾肥。氮肥对油茶的树高生长起着非常重要的作用，在3种肥料中占主导因素；钾肥和磷肥对树高生长的影响效应比较接近，钾肥要稍微高于磷肥。油茶每年结果不多，主要是以树高和树冠生长为主，为以后大量结实做准备。这个时期的生长对养分需求比较高，养分供给情况直接影响树体生长［7］。

表4 施肥对油茶林树高影响正交试验极差分析表

从表3、表4还可看出，氮肥对树高的影响达到了极显著水平（P=0.007＜0.01），磷肥和钾肥对油茶林的树高影响均达到显著性水平（P=0.041＜0.05，P=0.038＜0.05）。氮、磷、钾肥对油茶林树高的影响效应依次为氮＞钾＞磷，因此，氮、磷、钾肥对油茶林树高有明显的促进作用，氮肥效果最佳。

3.2.2 施肥对油茶冠幅生长的影响。由表5可知，不同施肥处理对油茶冠幅生长的影响存在明显差异（P＜0.05）。其中，N220P140K50施肥配方效果最好，年平均增幅0.62 cm；N220P60K130次之，年平均增幅0.60 m；N140P140K130再次之，年平均增幅0.56 m。

表5 施肥处理对油茶冠幅生长影响方差分析表

油茶树冠大小影响油茶营养生长，冠幅大则可以为油茶新生枝条提供更大的生长空间，叶片数量也会随之增加，养分吸收利用合成效率会进一步提高。从表5、表6可以看出，不同施肥处理对油茶冠幅生长的影响显著（P＜0.05），氮、磷、钾肥对油茶林冠幅的影响效应依次为氮＞磷＞钾，氮肥影响达极显著水平，说明配方施肥对油茶冠幅的生长有明显的促进作用。

表6 施肥对油茶冠幅影响正交试验极差分析

4 结论与建议

试验结果表明，施用氮、磷、钾肥对油茶树高和冠幅均有较大的促进作用，影响最大的是氮肥，其次是磷肥、钾肥［7］。综合分析发现，最佳施肥配方为N140P140K130（每株施尿素140 g、过磷酸钙140 g、硫酸钾130 g），年平均增高0.49 m，年平均冠幅增加0.56 m；N220P140K50、N220P60K130次之，年平均冠幅分别增加0.62、0.60 m，年平均增高分别为0.35、0.37 m。

由此可以看出，施肥处理对油茶无性系树高、冠幅生长均有明显的促进作用。在一定的土壤养分条件下，建议通过合理配方施肥促进油茶快速生长，形成植株健壮、树高且冠幅大的油茶林，为油茶丰产栽培打下良好基础。