新乡市科技局到新乡市食用菌产业科技特派员服务团服务点进行工作调研

2021年7月9日，新乡市科技局副局长张国强、农业农村科科长魏然和辉县市科工信委人员到新乡市食用菌产业科技特派员服务团服务点进行工作调研。此次调研的目的主要是检查新乡市食用菌产业科技特派员服务团工作，加强企业科研平台建设，提高科技对产业的引领作用。新乡市农科院副院长张栩、新乡市科技特派员服务团团长李峰研究员、新乡市农科院科研处处长彭东及服务团成员随同前往辉县基地。

首站到达位于辉县市冀屯镇的新乡市星河生物科技有限公司。服务团团长李峰介绍了星河生物有限公司产业发展概况，公司现日产金针菇300 t，生物学效率在160%以上，位居国内金针菇生产第1位，但仍然存在科研水平滞后于生产的问题，特别是品种的卡脖子问题。公司总经理李耀强为大家介绍了公司人才队伍建设情况，带领大家参观了培养料分析实验室、生产车间和产品包装车间。张国强鼓励企业积极争取国家科技政策支持，不断引进专业技术人员，提高科技引导生产能力，加快构建食用菌产业创新平台。

第二站到达辉县市冀屯食用菌专业合作社。服务团通过现场调研，了解到新乡市农科院作为新乡市食用菌产业科技特派员服务团承担单位，通过持续技术指导帮助合作社解决了不少燃眉之急，如毛木耳菌袋生产线规划不合理、菌袋感染杂菌率高、毛木耳出耳耳基大等问题，以及平菇熟料菌袋出菇产量低、不出菇等一系列问题，确保了合作社顺利进行食用菌示范生产。在现场，李峰向一行人员介绍了平菇—毛木耳周年高效栽培技术，在一个棚的基础上获得两个棚的种植效益（6万～10万元）。张国强听到服务团的工作成绩后，希望今后加强新技术的研发、引进和技术指导，提高合作社的技术研发水平，争取能够获得更多科技项目支持。

随后，一行人员又来到新乡市索迩农业开发有限公司考察平菇生产情况。该公司作为食用菌新品种新技术示范推广点，在新乡市食用菌产业科技特派员服务团指导下，采用国内首创的超高温瞬时喷爆灭菌种植平菇新技术。该技术彻底改变了灭菌工艺、有效缩短灭菌时间，实现了3 min有效灭菌，解决了传统发酵料和熟料种植中培养料灭菌时间长、灭菌不彻底等问题，并且解决了食用菌种植原料来源单一问题，可实现玉米芯、玉米秸秆、大豆秆等多种农作物下脚料种植食用菌技术难题。该项技术种植的平菇产量高、品质优、口感好，产品优质优价，平均售价在10～20元/kg，不仅引领了优质平菇消费新理念，而且助推了平菇产业向精尖层面发展。张国强看到该项独创技术后，希望服务团一如既往做好技术扶持，帮助公司将技术的示范推广做大、做强。