果园生草对土壤和果树影响的试验研究

高海英

（阜新市教育服务中心，辽宁 阜新 123000）

土壤有机质含量不仅是衡量土壤肥力的重要指标，而且直接影响着果实的品质［1］。2018年3月，为探索辽宁省阜新市干旱和半干旱地区果园生草对土壤营养状况、果树生长结果及果品质量的影响，使果树专业课教学更好地服务乡村振兴，培养学生的“三农”情怀，笔者对从山东省引进的优质果园绿肥——黑麦草进行了试验，研究在果园种植黑麦草对果园土壤和果树的影响。

1 材料与方法

试验选用从山东省济宁市果业站购进的优质黑麦草草种。在阜新市选取2块试验园：1号地块为山地果园，果树品种为寒富苹果和鸡心果苹果，株行距为3 m×4 m，树龄为6 a，种草年限为3 a，667 m2产草量5300 kg/a，年刈割4次；2号地为沙地果园，果树品种为黄元帅苹果和嘎啦苹果，株行距为3 m×3 m，树龄为五六年，种草年限为3 a，667 m2产草量为4750 kg/a，年刈割3次。试验设黑麦草区和清耕区作为对照。果园均为行间种草，苗期及时进行施肥、杂草清除、浇水等，促进黑麦草生长。成坪后放任不管，任其自生自繁，当草长至30～40 cm时及时刈割，留茬高度10～15 cm，并将刈割的草覆盖于树盘下。对照园每年中耕3～5次，浇水一两次，其他管理措施与生草园一致。随机取树冠下或行间0～10 cm、10～20 cm和20～40 cm处的耕作层土壤进行数据测定与分析。清耕果园采用同样的方法取样作为对照。

2 结果与分析

2.1 果园生草对土壤水分含量的影响

分别于7月中旬和8月中旬对已选取的2块生草果园和对照园中0～40 cm不同土层的土壤水分含量进行测定。结果表明：生草果园土壤（10～40 cm土层）含水量较对照园均有所提高，随着土层加深，水分含量有所下降，以土壤10 cm处增加效果最为明显，说明果园生草可减少地面蒸发，具有明显的蓄水保墒作用（见表1）。这是因为生草条件下土壤的团粒结构较好，涵养水源的能力大大增强［2］。

表1 果园生草对土壤水分的影响

2.2 果园生草对土壤有机质、氮磷钾含量及土壤pH值的影响

2.2.1 果园生草对土壤有机质含量的影响。试验分别选取生草果园冠下和行间3个不同土层（0～10 cm，10～20 cm，20～40 cm土层），对土壤有机质含量及pH值进行样本分析。结果表明（见表2），生草改变了果园氮、磷、钾等矿质营养水平。对于0～10 cm、10～20 cm、20～40 cm 3个土层来说，1号地果园种草覆草园比对照清耕园冠下有机质含量分别提高0.55、0.02、0.06个百分点；2号种草覆草园比对照清耕园冠下有机质含量分别提高1.00、0.17、0.03个百分点。另外，对种草覆草果园与清耕对照果园行间土壤，采用相同的方法取样分析，对于0～10 cm、10～20 cm、20～40 cm 3个土层来说，种草覆草果园比清耕对照园行间土壤有机质含量分别提高0.67、0.95、0.81个百分点。原因是种草覆草果园灌水使越冬草在地面上直接腐烂。从整个样本分析情况来看，冠下和行间不同土层的有机质含量变化过程为0～10 cm地表土壤优于10～20 cm土壤，这表明种草覆草的果园土壤有机质含量相比清耕对照园有明显提高［3］。究其原因，黑麦草侧根发达，新鲜茎叶中含有丰富的有机质。

表2 果园种植黑麦草对土壤有机质含量和速效氮磷钾含量及土壤pH值的影响

2.2.2 果园生草对土壤速效氮、磷、钾含量的影响。表2表明，两个果园树冠下0～10 cm深度土壤比清耕对照园速效氮、磷、钾含量均有所提高：1号园分别提高3、15.8、315 mg/kg；2号园分别提高54、1.2、310 mg/kg；2号园行间速效氮、磷、钾含量比对照园分别提高68、10.3、21 mg/kg；种草覆草对土壤速效氮、磷、钾影响程度最大的是0～10 cm的土壤耕作层，其次是10～20 cm的土壤耕作层，表明生草为树体提供充足营养的同时降低了环境污染风险。

2.2.3 果园生草对土壤pH值的影响。表2表明，种草覆草园0～10 cm深度的土壤耕作层pH值变化呈现出：1号园冠下为8.07，对照为8.18；2号园冠下为7.89，对照为8.06。10～20 cm的深度土壤耕作层pH值分别为8.26、8.16，对照均为8.20；0～10 cm和10～20 cm深度的土壤耕作层pH值分别较对照下降0.17和0.04。这说明阜新市果园土壤偏碱性，而实行果园种植黑麦草可以有效降低果园土壤表层的pH值［4］。

2.3 果园生草对果树病害发生的影响

试验结果表明（见表3），种草覆草果园的果树病害，如轮纹病、腐烂病、小叶病、花芽冻害、果实日灼病及由于缺钙引起的苦痘病等的发生程度均较对照园明显减轻，主要是因为生草果园土壤养分、水分供应比较全面且及时，增强了树体抗病性［5］。

表3 果园生草对果树病害发生的影响

2.4 果园生草对果树树体生长的影响

由表4可知，通过种草覆草，2块试验园果树的树高、干周、冠径、年新梢生长量均有提高。1号园果树平均树高、干周、冠径及年新梢生长量分别是2.93 m、28.2 cm、4.66 m、36.43 cm，对照果园平均树高、干周、冠径及年新梢生长量分别为2.45 m、27.60 cm、4.47 m、32.80 cm，种草覆草园比对照园分别提高0.48 m、0.60 cm、0.19 m、3.63 cm。这表明果园种植黑麦草可以增强树势，有利于树体生长。

表4 果园生草对果树树体生长的影响

2.5 果园生草对果品产量和品质的影响

由表5数据可知，在果园种植黑麦草，不仅能够明显提高果品的产量，而且可以显著改善果品质量。

表5 果园生草对果品产量和品质的影响

3 小结与讨论

3.1 生草种植对土壤有机质含量及养分的影响

①果园生草有效改善了果园微环境。与清耕园相比，生草覆盖增加了植被覆盖率，改变了地面的光、热、水条件，避免了高温低湿对树体的影响，形成了有利于果树生长的环境［6-8］。

②有机质是土壤肥力的核心，果园生草可以有效提高土壤有机质含量，并同步提升土壤抗蚀力、涵养水源能力、供肥保肥能力等，有效解决了果园长期使用化肥造成的土壤板结、肥力下降问题，从而提高了果品产量和品质，降低了生产成本，提高了生态效益和经济效益［9］。

③土壤环境的相对稳定和健康发展有利于果树生长发育。果园生草可以增加土壤团粒的稳定性，有利于调节表层土壤的碳氮比，使土壤中的氮、磷、钾含量有所提升，有效降低碱性土壤的pH值，使酸化的土壤得到明显改善，维持果园生态系统稳定［10-11］。因此，要加强这方面的研究，结合不同果园和土壤肥力状态进行科学合理的种植，筛选适应当地的生草，提高果园土壤的肥力，以利于果园长期健康发展。

3.2 果园生草种植试验研究的教学意义

通过果园生草对土壤和果树影响的试验研究，果树专业教学能够与农业生产实践紧密结合，通过“做中学”“做中实践”，学生亲身体验果园生草对果树生长结果和提高果品质量有明显效果，增强了学生学好专业的兴趣与信心，培养了其爱农业、爱农村、爱农民的“三农”情怀，锻炼了其意志品质和抗挫能力，可为其将来毕业建设美丽的家乡打下坚实的基础。