高职英语跨文化教学中融入茶文化元素

朱 樱

（无锡城市职业技术学院，江苏 无锡 214000）

1 茶文化元素基本特征概述

茶文化元素作为茶文化的精华，是中华民族漫漫五千年历史文化发展的缩影，其表现在一系列饮茶行为的流程中所蕴含的文化内涵，主要以茶道、茶具、茶书等为代表。茶文化在古代属于上层文化，而如今，随着社会的进步与发展，茶文化逐渐发展为大众文化被应用在很多领域，并且发挥出不可估量的社会价值。以下为茶文化元素的基本特征。

1.1 历史性

茶文化元素具有浓厚的历史气韵，这主要源于它经历了漫长的历史岁月才蜕变成具有时代感的茶文化。

1.2 现代性

茶文化元素所具有的现代性特征是相对于历史性而言的，它指的是茶文化元素能够与时俱进，与时代发展元素相结合，进而被赋予新的内涵。

1.3 地域性

茶文化元素所具有的地域性特征是依据地理范围角度分析所得，茶文化元素能够在不同的地域环境下形成特有的茶文化。

2 高职英语跨文化教学中融入茶文化元素的重要性

随着全球经济一体化进程愈演愈烈，文化传播的速度也随之逐渐加快，世界各民族文化大批涌入中国，而中华文化也踏步走向世界各国。中华茶文化在世界可谓享誉盛名，在高职英语跨文化教学中融入茶文化元素不仅是世界文化发展过程中的必然趋势，也是推动多元文化的发展的重要手段。总而言之，在高职英语跨文化教学中融入茶文化元素十分重要。具体体现在以下几个方面：

2.1 有利于丰富教学内容，拓宽学生知识面

英语是一门语言类学科，教师在英语教学过程中往往会偏重于语言教学而忽视文化的渗透。高职英语跨文化教学不仅需要学生能够掌握一定的英语相关的基础知识，还应培养学生的文化内涵，促使学生在跨文化交流上能够上升到精神文化层面，满足多层次、多方面的交流。茶文化元素作为中华茶文化的重要构成部分，其历史悠久、博大精深，在古今中外深受人们的青睐。倘若将茶文化元素渗透到高职英语跨文化教学中可以为教学工作的开展提供丰富的资源，从而使得教学内容更加充实，使学生的视野更加开阔，最关键的是它还可以增加英语跨文化教学的文化底蕴。

2.2 有利于促使茶文化香飘于世界各国

随着我国社会主义市场经济的飞速发展，我国整体国民经济水平得到显著的提升，中国的国际影响力与国际地位也与日俱增，中国的传统文化更是受到了世界各国的喜爱。对于中国而言，如何将中华优秀传统文化传递到世界各国是其所应关注的重要问题。茶自古至今对我国的发展具有较为深远的影响，再加上其在整个世界范围内具有较高的知名度，所以在高职英语跨文化教学中融入茶文化元素是促使茶文化踏出国门、走向世界的重要路径，其有利于让更多的国家了解茶文化，喜欢茶文化，爱上茶文化，进而使得茶文化香飘于世界各国。

2.3 推进了国与国之间的文化交融

学生只有在思想上意识到文化具有多样性，才会主动的学习更多的文化知识，提升自身的文化意识。中华民族是茶之故乡，世界各国的茶文化追本溯源都是中国，他国之茶文化都深受我国茶文化的影响。这为高职英语跨文化教学提供了有利的契机，为学生今后的跨文化交际提供了更多的交流话题与内容。在高职英语跨文化教学中融入茶文化元素，可以焕发英语教学活力，扭转传统枯燥课堂教学，使得学生接受茶文化的洗礼，通过学习更多茶文化相关的知识来提升自身的文化底蕴，这对于推进了国与国之间的文化交融具有不容忽视的价值作用。

3 高职英语跨文化教学中融入茶文化元素的可行性分析

3.1 茶文化元素具有较强的融入性

茶文化具有上下五千多年的发展史，其蕴含着多样化文化元素，在整个历史发展进程中扮演着不容小觑的角色，对人们的思想价值观的形成具有重要的影响。茶本身可以凝神静气，修身养性，它能使人在相处过程中更加平和，这恰恰是茶文化元素融入到英语跨文化教学中的优势。在英语跨文化教学中，学生需要借助于英语与西方国家进行沟通与交流，而茶文化是极具代表性的话题，虽然中西茶文化具有一定的差异性，但他们在本质上具有一定的互通性，能够成为跨文化交流中的热门话题。因此，高职英语跨文化教学中融入茶文化元素具有可行性，其不仅促进了中华茶文化在世界文化中的渗透，还为世界茶文化的进一步发展奠定了有力的基础。

3.2 有助于提升学生的跨文化交际能力

跨文化指的是依据不同的地域文化来实现沟通与交流，它是本土文化向他国文化进行传播的重要手段，也是推进多样化文化发展的重要路径。在最早的文化传播过程中，人们在交流上面临着很多阻碍（如：语言差异、文化差异、行为习惯差异等），这些都是影响文化传播的关键性因素。这些影响因素同时也致使跨文化交流只局限于物质层面，而缺乏精神文化层面的交流，其对文化发展产生了一定的阻碍作用。然而，基于茶文化元素的跨文化英语交流会以茶文化为契机进行沟通，不仅可以借此机会宣扬中华茶文化，让更多的人感受中华茶文化的独特魅力，还可以在此基础上让学生更多地接收他国文化的精髓，从而提高学生自身的跨文化交际能力。

3.3 为跨文化英语教学带来了新的创新思路

随着全球一体化进程的加快，我国对外开放程度也随之越来越高，英语作为国际通用语言在我国高职院校逐渐发展成为一门热门专业，被很多高校大学生青睐。对于高职院校来说，如何采取有效的措施来提高当前跨文化英语教学的实效性是其当前所应考虑的重要问题。传统的跨文化英语教学内容枯燥、方法单一，不能很好地激发学生的学习兴趣与学习积极性。而基于茶文化元素的英语跨文化教学则打破了传统跨文化英语教学的弊端，深化了英语教学改革，创新了英语教学新思路。

4 当前高职英语跨文化教学中融入茶文化元素的现状分析

在全球经济、政治、文化一体化发展的今天，各国之间的跨文化交流成为当今世界发展的一大趋势，也是彰显各国价值的重要路径。茶文化元素为跨文化交流注入了新的血液与活力，使我国文化更具有内涵性。关于当前高职英语跨文化教学中融入茶文化元素的现状问题，具体可以从以下几个方面进行分析：

4.1 深受传统教学理念的影响

由于茶文化元素是近些年才逐渐被应用在高职英语跨文化教学领域中去的，所以对于高职院校来说缺乏一定的体系性，很多教师在开展教学工作的过程中都是摸着石头过河。大多数英语教师还是会沿用传统老一套的教学内容与方法，没有真正的将茶文化元素渗透其中，导致学生所学知识较为片面，文化交流时存在很多问题。

4.2 中西文化的差异性

由于中西方国家各自受本国地理环境、人文环境等很多因素的影响，中西方文化具有较大的差异性。而这种差异性为基于茶文化元素的英语跨文化教学带来了实质性的阻碍。就现阶段的英语教材来看，关于中西方文化的内容介绍可以说是少之又少，并且会导致英语知识与文化内容的脱节，这就为茶文化元素渗透到英语跨文化教学增添了很大的难度。

5 高职英语跨文化教学中融入茶文化元素的实施策略

茶文化元素在高职英语跨文化教学中的有效渗透，能够让学生对中华茶文化有一个全面且正确的认识，促使中华茶文化的传播，加强中国传统文化的传承与弘扬，对英语跨文化教学质量的提升具有重要的意义。为更好地发挥茶文化元素在高职英语跨文化教学中的价值作用，笔者给出以下几点建议：

5.1 更新教育理念

教师只有更新教育理念，打破传统教育理念的束缚，才能更好地发挥教师在教学中的主导作用。在实际的教学过程中，教师切忌满堂灌，要充分挖掘教材所蕴含的文化价值，并借助于多媒体教学手段将茶文化元素巧妙渗透到教学过程中，对教学内容进行完善，加强茶文化与英语教学的内在联系，从而为学生日后跨文化交流奠定坚实的基础。

5.2 注重中西文化的差异性

我国与其他各国之间在文化上存在较大的差异性，这是教师在跨文化英语教学过程中所应关注的重点，尤其在对茶文化元素进行渗透时，不仅要让学生理解中华茶文化，还要让学生了解西方各国茶文化，通过不同国家茶文化的对比来探析他们之间的异同，从而对茶文化有一个深入的理解。基于茶文化元素的英语跨文化教学就是以茶文化为交流平台，让其成为中西文化的纽带，在此基础上了解多样化文化，促使中西文化的融合。跨文化教学注重的是学生的跨文化交际能力的培养，强调的是文化的输出与融入。由此可知，注重中西文化的差异性是开展英语跨文化教学的重中之重。

在高职英语跨文化教学中融入茶文化元素不仅是世界文化发展过程中的必然趋势，也是推动多元文化的发展的重要手段。然而从当前高职英语跨文化教学中融入茶文化元素的现状来看，在实际的教学过程中存在着一些问题，这些问题的存在影响着英语跨文化教学的实效性。为提高英语跨文化教学的质量水平，就必须借助于茶文化元素的优势对上文存在的问题制定行之有效的解决策略。