新疆维吾尔自治区阿克苏新和县小牛果品农民专业合作社发挥技术服务优势提升现代林果业水平

2021-12-13

中国农民合作社 2021年5期

新疆阿克苏新和县小牛果品农民专业合作社实施“一优三统一”的种植管护模式，提升了林果种植规模化和管理精细化水平，提高了果品产量和品质；依托技术服务团队，开展多种形式的专业服务，提升了农户的种植技术水平；通过产业化发展、品牌化经营、市场化营销，拓展了果品销售渠道，有效带动了农户增收脱贫。

新疆阿克苏新和县小牛果品农民专业合作社成立于2009年10月，位于新和县依其艾日克镇央达克村，现有成员182人。合作社建有厂房1800 平方米、晾晒场地6000平方米，拥有高品质红枣、核桃分级生产线2条，烘干房7座，储藏容量80吨的冷藏保鲜库2座，大中型农用机械13台，无人机5架，12吨级高压雾炮洒水车1辆。合作社主要为农户成员提供技术指导、加工销售等服务，服务带动成效显著，2018年被评为国家农民合作社示范社。

一、以科学管理为核心，提升林果品质

合作社现有红枣示范园3000余亩、核桃示范园1000余亩，林果技术人员120人。通过建设林果示范园，合作社在实践中创新林果管护技术，摸索出“五统一”的林果种植管理模式。

一是统一品种。理事长牛怀东凭借积累的丰富种植经验，选择适合本地水土、产量高、口感好、市场行情好的“扎343”核桃和骏枣，引导合作社成员每种林果只种植一个品种，保证产品一致性。

二是统一修枝。合作社对所有成员种植的林果进行精细化管理，技术人员严格遵循果树生产规律，根据果树生长条件和周期采取有针对性的管护措施，合理进行果园疏密、整形修枝，做到因地制宜、因树制宜。

三是统一水肥。合作社根据气候条件和果树实际生长状况，选择合适的时间浇水施肥。除传统的开沟施肥外，合作社还自配了有机叶面肥料，保证林果生长营养充足，提升果品产量和品质。

四是统一防治。合作社以国家最新禁用和限用农药名录为依据，对防治投入品的购买和使用进行严格监管，详细填写生产管理记录档案，为建立果品溯源体系做实基础档案。2018年，合作社引进并率先使用环保酵素，初步解决了有机红枣种植基地禁用农药后有害生物防治的难题，现已向周边地区推广使用。

五是统一采收。合作社制定并严格执行果品采收环节管理措施，确保果品采摘质量，实现节本增效。

二、以技术服务为支撑，提升服务质量

合作社依托自身高效、专业的技术服务，不断拓展服务内容，在全疆建起林果业专业化技术服务品牌。

（一）开展公益性指导服务

合作社对本村的红枣、核桃种植户进行免费技术指导，技术服务覆盖周边种植户1200余户，免费服务林果面积达3万余亩。合作社每年免费为种植户发放叶面肥和各类有机肥8吨，价值10万余元。合作社建有200 平方米的投影仪培训教室，承担当地政府的林果业技术培训，通过开展理论讲解、操作训练、田间实践等培训，每年培训700人次以上，有效提高了林业技术人员和果农的管护能力和水平。

（二）开展全程式合作服务

新和县以阿克苏地区实施“十城百店”农产品产业化发展工程为契机，于2018年成立新疆丽耕农业发展有限责任公司，公司流转土地后建立了红枣、核桃“百十一”示范基地1500亩。合作社入股39%成为该公司股东，负责承担基地林果的全程种植管理和指导。合作社向基地种植户免费提供技术指导服务，统一种植规范技术流程，实现标准化管理，每棵红枣树年产量由100千克增加至500千克、核桃从80千克增加至150千克。通过“企业+基地+合作社+农户”的发展模式，提高了基地林果的产量和品质，推动了本地林果由规模优势向质量优势转变。

（三）开展市场化技术服务

合作社依托自身技术优势，向有服务需求的种植户提供有偿技术服务。2019年，合作社承接了依其艾日克镇林果业提质增效项目，按照500 元/亩的收费标准，高质量完成了全镇20个村737户种植户4189亩果园的果树疏密、整形修剪、病虫害防治等管护任务。

三、以产业经营为方向，延伸产业链条

合作社依托先进的分级分拣、加工冷藏等设备，不断拓宽和延伸林果种植产业链，提高林果业全产业链价值。

（一）全力保障产业标准

合作社积极加入阿克苏地区“合作社联盟”，担任“百十一”林果基地的领头合作社，和7个乡镇的林果业技术服务合作社签订了技术服务协议和果品收购协议，形成统一管理、统一防治、统一采收、统一包装、统一销售的产供销一条龙标准化服务体系，保障每个环节操作规范。合作社收购价格高于市场平均价格，确保优质优价。2018年至今，合作社红枣产量增加30吨，增收18万元；核桃产量增加20吨，增收35万元。合作社每年可收购红枣2000余吨、核桃700余吨，林果年加工能力保持在5000吨以上。