山地果园绿肥牧草栽培覆盖技术

●王玉麒（甘肃畜牧工程职业技术学院 甘肃 武威 733006）

时代的发展与进步为果园注入了新的发展活力，已然成为了当下农业中的重要产业类型。想要实现提升果园整体经济效益这一目标，关键在于选择有效的套种方式。绿肥牧草栽培覆盖技术作为其中的重要手段，从实际的应用情况来看，其在保证土壤温度的前提下维持了正常的土壤水分含量，大大减少了水土流失量并有效提升了土壤有机质，为茶果业的未来可持续性发展奠定了坚实的基础。

1 山地果园绿肥牧草品种选择及布局

1.1 品种选择

若选择应用绿肥牧草栽培覆盖技术，则需要首先明确对绿肥牧草种植的具体品种的要求。第一是需要保证其产量，同时应对其具体的耗肥情况进行提前试验，在种植后需要起到短时间内提升土壤肥力的作用；第二是其需要水分以及养料的阶段应与果树的养分需求时间交错，这样一来就能够避免出现与果树争抢水分与养料的现象，即使后续产生病虫害也不会波及到果树；第三是应保证其生长速度，只有迅速的生长才能使其在短时间内形成护坡固结的能力。对于新近开垦的红壤果园来说，选择的鲜草应具有耐旱且产量较高的种植特征，常见种类包括日本菁或草决明等，这是在选择鲜草品种时应重点考虑的因素[1]。

1.2 品种布局

第一是应在梯台的内部套种生长周期为一年或更短时间的绿肥品种，以闽北地区为例，适合种植的具有优良特性的春夏季品种主要有乌绿豆、印度豇豆以及白豇豆等。而到了秋冬时节，适合种植的主要有肥田萝卜或箭舌豌豆等。除了种植这些绿肥作物外，还应选择合适的具有多年生特点的牧草，以起到护梗固土的作用，典型的有香根草、草决明或南非马唐等；第二是选择种植在梯壁上的牧草应为生长迅速且能够在短时间形成护坡固土能力的牧草，典型的品种包括象草、杂交狼尾草或落花生等[2]。在种植这一类型的牧草时应穿插两个或三个品种，采取组合种植的方式能够最大限度地提升覆盖度，从而起到更为良好的护坡固土作用。在较为陡峭的梯壁上，适合种植香根草、落花生等，组合同种的方式从实际应用情况来看能够起到更为理想的效果。

2 山地果园绿肥牧草栽培技术

2.1 印度豇豆

其具有匍匐性特点，藤蔓能够达到3~4m，且根系极为发达。具有耐旱与耐瘠的优势，相较其他植物能够较早地进入到覆盖期，因此在较短的时间内能够实现割青1~2次的目标。从实际情况来看，将其栽培到山地能够获取较为良好的栽培效果。播种时节一般在4月上旬或中旬，播种时应采取点播方式，每一株的间距应控制在30cm×50cm左右，播种量均在2.5~3.5kg/667m2，收获时能够获取2 000kg/667m2以上的鲜茎叶。

2.2 乌绿豆

其具有直立性特点，每一株乌绿豆的高度都在70~100cm之间，凸显出了茎叶茂盛的特点。与印度豇豆不同的是其无论是生长期还是覆盖期都较长，但由于其种植特殊性使得其同样适用于山地栽培并能够获得较好的种植效果。乌绿豆的播种时节一般为3月下旬，采取点播方式进行种植，应保证每一株的行距都保持在20cm×70cm，其播种量在2~3kg/667m2，成熟期能够割青1~2次。成熟后鲜茎叶产量在1 000~1 500kg/667m2之间。

2.3 青皮豆

青皮豆具有直立性的特点，植物高度均在80~120cm之间，茎叶茂盛且具有耐旱与耐湿的种植优势，但需要注意的是严禁渍水。播种的时间一般在5月上旬，6月即可进入到覆盖期，进行第1次割青。通常情况下选择应用点播的种植方式，应保证其每一株的行距均在20cm×45cm。一般播种量在3~4kg/667m2，在其生命周期内能够至少割青3次，鲜茎叶产量在2 000~2 500kg/667m2，生产效益较高。

2.4 草决明

草决明具有多年生绿肥的特点，且具有适应性较广以及耐寒耐瘠能力极强的种植优势，由于其再生力较强，因此鲜草产量极高。播种时间一般为3月或4月，由于早播的产量较高，因此通常选择穴播，行间距保持在30cm×50cm左右。一般每穴播种3~4颗，也可以撒播，播种量为1~2kg/667m2。草决明每年的割青次数通常为3次，每株植物的高度均能够达到1.2~1.5cm，割青埋作绿肥的高度需要距离地面10~15cm。成熟期鲜茎叶产量为7 000~10 000kg/667m2[3]。需要注意的是，若有留种需要，应在第1次割青完毕后到其枝条再生开花结荚时，直到荚壳颜色变为褐色时才可进行采摘，晒干后将种子从荚中脱出，择良种作为第2年的种子，这样可减少播种成本。

2.5 肥田萝卜

肥田萝卜具有直立性的特点，且表现出了耐酸耐瘠的种植优势，不需要过多的水分也能够保持良好的生长趋势，且能够在种植期间发挥出较强的松土效果，因此在山地栽种极为合适。其播种时间为9月下旬，通常选择点播的方式并应保持株行距为26cm×33cm左右。播种量应维持在0.5~0.75kg/667m2。第2年的4月中旬需要对其做盛花期的翻压或沤青处理。成熟期能够收获的鲜草产量在2 500kg/667m2以上[4]。

2.6 箭舌豌豆

箭舌豌豆属于半匍匐性植物，且茎蔓十分柔软，但其主茎并不发达，具有良好的耐寒耐瘠能力。播种时节一般为早春时节或是秋冬季，播种季节条件较为宽泛，早播阶段的茎叶产量极高，播种量一般为4kg/667m2左右，成熟期所获得的鲜草能够达到1 500~2 000kg/667m2。第2年的盛花时期需要做压青与翻埋处理，为后续播种提供基础条件。

3 结语

综上所述，严重的水土流失与有机肥料不足的问题使得新建茶果园的土壤较为贫瘠。在土壤肥力较低且结构较差的背景下，亟需对这一类土壤进行改良，以起到有效提升整体经济效益的作用[5]。对于山地果园来说，绿肥牧草栽培覆盖技术的应用价值极为突出，种植人员应重点掌握应用技术，充分发挥其护坡固结效果，降低水土流失，为茶果业的未来可持续性发展奠定坚实的基础。