老年人的两个健康误区

李博

父母一辈的生活阅历和我们成长的过程并不一样，他们经历了很多的苦难和贫穷，在那个缺衣少吃的年代，珍惜食物和每一件东西的观念根深蒂固，一句话：穷怕了，也饿怕了。虽然节约不浪费是好习惯，但是需要正确理解这个习惯的内涵。

我的姑姑是将各种不良生活习惯汇集于一身的典型。过年时，我就收到了姑姑发给我这样的短信：“去年10月买的某保健品过期了，现在能吃吗？吃上对肠胃有影响或者其他反应吗？”

我的姑姑住在乡下，她是从小看着我长大的。小时候每年回老家，我都会在姑姑家住两天。每次用餐后，在和弟弟妹妹嬉戏玩耍时，总会看到姑姑最后吃饭，尽管有些饭菜已经反复热过好多次，剩下来的都被姑姑吃掉了。如今姑姑已被糖尿病缠身多年，还做过兩次手术，一次是颅内如鹌鹑蛋大小的肿瘤切除，一次是多处如鸡蛋大小的肠息肉切除。综合起来考虑，就是因为身体的免疫力下降，究其根本原因，就是长期进食这样没有营养的剩饭导致的。虽然我已经和姑姑科普多次，但没过几天，姑姑还是和以前一样。收到这个短信，我决定还是下班以后给姑姑打个电话。了解情况后针对性地动之以情，晓之以理。

打通电话的时候，姑姑刚洗了碗。

“姑姑，晚上吃啥了？”

“烩菜熬稀饭，我和你姑父又喝了点奶，你们也吃过了吧？今天的饭可吃光了，没有剩。”

看来我的科普还是有用的，真假且不管，至少不吃剩菜的意识已经有了。

“是啊，白天时间太紧张，晚上我闲下来给你说说你这个过期保健品的问题……”

“唉，不算过期，这才几个月，扔掉多可惜啊！”

听这话说的，心想白夸了，我紧紧压着就在口边的大道理，梳理着自己的思路。其实我内心很明白，姑姑一定是看到这个已经过期了，扔了不甘心，还从各种媒体看到了广告，觉得吃了对健康有好处，所以固执地认为吃了对身体好，还想让当医生的我给她确认一下。

“姑姑，在你决定要吃这个保健品之前，我想问问你：为啥要吃这个保健品啊？”

果不其然，姑姑说：“我看电视说的，可以补充各种维生素，你也知道，姑姑的免疫力不太好，总吃剩饭，肯定缺乏维生素，正好补补，扔掉也怪可惜的……”

我一时语塞，明明知道问题出在哪里，却不知道该如何解释，只好先从过期说起。“不管咋样，这个已经过期了。咱们确实不应该浪费，但是最大的浪费就是对身体的不负责任。我记得给你算过这笔账，不断地吃剩饭所节约的钱，比将来吃药治病花费的钱要少很多。近两年来，姑姑你注射胰岛素、做手术花了多少钱，比起你节约的那点钱，是不是多很多？”

这样一解释，一下子就可以给姑姑带来直观的印象，这些都是她经历过的，必须要让她清醒。

“最近我们总是倡导光盘行动，就是要不浪费，这是好事，是传统美德。可是不浪费不是说硬塞进去，因为吃剩饭是对身体的最大浪费。”

“那剩下那么多咋办呢？都倒掉多可惜啊。”姑姑一脸的无奈。

我决定趁热打铁：“姑姑，虽然你们那个年代都讲究艰苦奋斗、不浪费粮食，但是不浪费这个观念也要与时俱进。对于身体健康来说，不浪费最大的转变就是做少一些，一次都吃完，宁可吃得欠缺一些，也不要吃撑了。我在医院这么多年，营养不良导致的疾病几乎消失了，取而代之的是营养过剩导致的疾病。所以，少吃一些，才是不浪费，才是对身体的负责。反复热的菜，早就没有营养了，吃进去，胃肠还需要消化，相当于机器在空转，没有产生任何效果。”

“咱们这里的人，吃剩菜的观念都根深蒂固了，像我，明白了都晚了。”姑姑确实是发现我跟她讲得很有道理，也在逐渐改变。

“像姑姑现在身上的糖尿病，以及脑瘤和肠息肉，就是因为吃了太多的剩菜，缺乏营养，免疫力下降导致的，所以剩菜不能吃。”

“现在好多了，已经基本吃新鲜蔬菜了。”

“是啊，同样的道理，过期的保健品就相当于剩菜了。”

“哦，你说得没错，让姑姑有点豁然开朗的感觉，但就是觉得心里别扭，人家东西好好的，可惜了，扔了真舍不得！”

“姑姑，咱们那里蔬菜都是自己种的新鲜蔬菜，按照现在流行说法，就是有机的，有机蔬菜在大城市里非常贵，价值和价格都受到热捧。这里面富含各种天然维生素，比提取物要容易吸收，更有利于健康。小广告现在净瞎说，不可信。”

“也是，电视报纸里面说的，都是因为他们花钱要推销。”

听我这么说，姑姑终于转过这个弯儿了，现在的虚假医疗广告和药品广告特别多，把保健品说得天花乱坠的比比皆是。“姑姑有我在，有啥健康问题，多给我打打电话，很多问题不是吃啥东西能解决的，需要改变生活方式，需要吃啥，我会告诉你的。”

“我这里还有无糖的燕窝粥，还有一个月才过期，你说能不能吃？”

看来，关于进补的问题，已经是必然要探讨的话题了。

现代生活节奏加快，压力增大。很多人感觉自己身体疲惫，处于亚健康状态，就想通过服用各类补品滋补身体。如在吃西洋参、红参膏等中药的同时还服用灵芝粉、孢子粉以及各种滋补食材的汤类，这样进补不但不会找回健康，反而会适得其反。很多人一厢情愿地认为，不同的补品可以补充不同的虚弱，其实，许多补品都属温性，多种补品同时服用不仅不会产生协同作用，而且还会产生一些副作用。比如引起上火，还会出现消化不良等胃肠道问题。譬如阿胶、桂圆之类滋补气血的补品，对于脾胃、消化不好的老人就不适合，非但不能强身健体，而且会影响食欲，中医称为“虚不受补”。有的人吃了人参流鼻血、有的服用鹿茸全身燥热，都说明大补大温之品有益也有弊。中医有一句明言：“人参杀人无罪，大黄救人无功。”说的就是许多人大量服用人参，内热耗劫，导致身体虚弱而死亡，大家却一味地记得人参的好，不会想到是服食人参而导致死亡；有些身体病毒热邪集聚的病人已经奄奄一息，经过大黄的排毒泄下而恢复健康，人们却不相信大黄这样的泻药同样可以挽救人的性命。

补品或药补，一般是针对虚症的。中医将虚症分气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型。相应的，补品也分为补气、补血、补阴、补阳四类。其中补阴和补阳是一种矛盾关系，如果阳虚的人再服用凉性的西洋参，很容易导致腹泻。西洋参偏凉性，普通人参性平，不温不热。但西洋参除了能补气外，还能补阴。对内热人群，再合适不过。如果西洋参补得过量，可能会拉肚子。而阴虚的人进补大辛大热的鹿茸等，势必会出现亢奋、睡不好、易产生饱胀感、吃不下东西等不良反应，还有流鼻血的可能。气虚、血虚、阴虚、阳虚还是有不同的排列组合，有些人可能两三种虚弱同时出现，只有经过准确的中医辨证才好对症进补。

说到底，很多补品起到的是安慰和心理暗示的作用，在这个意义上，按照“对症进补，拒绝乱补，正确选补”的原则确实可以起到作用，转变理念，还有很多的路要走。

“姑姑，燕窝可以养阴润肺，有利于你的健康，可以适当吃一些，是你自己用燕窝做的粥吗？”

“是燕窝粥饮品，易拉罐里面的。”

“保质期有多长？”

“我看一下……哦，还有18个月。”

“记得我教你的原则吗？姑姑，保质期越长，一般是添加有防腐剂的，而且营养物质已经被破坏了，咱不如吃点新鲜的东西吧！”

“那这个咋办，也扔了吗，还没过期呢，要不这个吃了吧？”

我突然感到一阵心痛，在姑姑看来，对于健康的珍贵而言，物化的东西似乎价值更高，我费劲心思讲了这么长时间，姑姑还是没有转变观念。健康理念不在于包装精美的保健品，以及莫须有的补品，能真正起到保健作用的，就是自然天赐的食物、平和的内心，以及适度的运动。扔还是不扔是个问题，但从根本上讲，需要经过彻底的思想观念的改变，才能让与时俱进的节约理念和健康理念如影随形。

编辑/方敏